Hellim Nasil Kizartilir
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, hellim peyniri Arapça'da Hallüm, İngilizcede ise Haloumi anlamları ile karşılanmaktadır. Bu peynir Kıbrıs kökenli bir peynir çeşidi olup, ülkemizde çeşitli markalar ile kolaylıkla bulunmaktadır. Hellim peynirinin kilo fiyatı genellikle TL arasında değişmektedir. Genellikle kızartılarak tüketilen bu besin kırık beyaz renkli, sık dokulu, normalden fazla tuzlu ve oldukça yoğun bir peynirdir. Çoğunlukla keçi sütünden üretilen hellim peyniri bazen inek ya da koyun sütünden de elde edilmektedir. İnek sütüne nazaran koyun ve keçi sütleri ile yapılan hellim peyniri daha uzun süre dayanabilmektedir. Bunun yanı sıra koyun, inek ve keçi sütlerinin karıştırılmasıyla ile elde edilen çeşitleri bulunmaktadır. Hellim peynirinin yağ oranı oldukça yüksek olduğundan, yapılış esnasında kullanılan sütün yağ oranlarına göre çeşitlilik gösterebilmektedir. Salatalarda, makarnalarda ve hamur işlerinde kullanılan peynirin en yaygın yöntemi kızartma usulüdür. Peki bu hellim peyniri nasıl kızartılır? Birazdan vereceğim lezzeti açısından oldukça mükemmel olan tarifi hep birlikte yapalım. Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Kullanılan Malzemeler
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır? Hellim peynirinin çok tuzlu bir besindir. Tuzlu olarak tüketmek istemeyenler saat öncesinde suyun içerisinde bekletmesi gerekmektedir. Daha sonra ise peyniri çok ince olmamak şekilde kare ya da dikdörtgen biçiminde dilimleyiniz. Bu esnada teflon tavanızı ocağın üstüne alıp, 30 gramlık tereyağını kızartmaya başlayınız. Tereyağı kızınca iri taneli doğramış olduğunuz sarımsakları içine atınız. Bu iki ürünü hafif soteleyip aromasının tereyağına geçmesini sağlayınız. Dilimlenmiş olduğunuz hellim peynirlerini tavaya atınız. Burada dikkat edilecek husus çok kısık ateşte duran peynirler sulanacağından dolayı ocağın orta ateşte olmasıdır. Hellim peynirlerinin her iki tarafını da iyice kızartınız. Kızartırken tavanın içerisinde bulunan sarımsakları çıkartınız. Kızaran peynirleri ocaktan aldıktan sonra üzerlerine kekik ya da damak tadınıza hitap eden herhangi bir baharat serpebilirsiniz. Görüldüğü gibi hellim peyniri kızartması bu kadar kolay yapılmaktadır. Hellim peynirinin kızartmasını yaparken sulanmasını önleyecek bir husus bulunmaktadır. Peynirleri kızartırken ocağın altını kısmayıp ve tavanın kapağını kapatmadan kızartmanız gerekmektedir. Böylece 5 dakika içerisinde harika bir tadı olan kızartma hazırlayacaksınız. Baharatlarını dilerseniz katmayıp, sade olarak da kolaylıkla yapabilirsiniz. Son Güncelleme : Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Peynir Tatlısı |
| Peynir Tatlısı, Diğer bir adıyla Kemalpaşa tatlısı olarak bilinen peynir tatlısı oldukça sevilen yaz tatlıları arasında yer alır. Peynir tatlısını yaparken püf noktalarını çok iyi bilmek gerekir. Yapımı son derece basit ancak bir o kadar dikkat gerek |
| Çeçil Peynir Nasıl Yapılır |
| Çeçil peyniri nasıl yapılır; diye düşünenler umarım bu peyniri evde yapmayı planlamıyordur. Ev imkanlarında yapımı zor olan çeçil peyniri Erzurum, Kars, Iğdır ve Ardahan yöresinin lezzetlerinden bir tanesidir. Daha çok bahçeye kurulan kazanlarda kayn |
| Erzincan Tulum Peyniri |
| Erzincan Tulum Peyniri: Erzincan kültürünün en önemli unsurlarından biri olan Erzincan tulum peynirinin ünü ülkemizin bütün bölgelerine hatta bazı Avrupa devletlerine kadar yayılmış olan, bir peynir türüdür. Yapım aşaması çok zahmetli olsa da yeme |
| Civil Peyniri |
| Civil Peynir; Ülke olarak peyniri çok çeşitli şekillerde tüketiriz. Kahvaltılarda, makarnalarda, mevsim yeşillikleri ile beraber salatalarda, soslarda, eriştelerde, çorbalarda gibi. Bu kadar çeşitli olan peynirin çeşitleride oldukça fazladır. Kaşar p |
| Van Otlu Peynir |
| Van Otlu Peynir, Van iline ait bitkiler ile zenginleştirilmiş bir peynir türüdür. Bu yörede yoğun olarak yetişen "Sirmo otu" olarak tabir edilen bitki türünün peynir yapımında kullanılması ile ün kazanan bu süt ürünü geniş bir coğrafyaya ün salmıştır |
| Peynir Altı Suyu Tozu |
| Peynir Altı Suyu Tozu, peynir altı suyu tozu, mayalı peynir yapımı sırasında kazein ve yağın ayrıştırılma işleminden sonra peynirin yapım tekniğine bağlı olarak geri kalan bileşimin, yani peynir altı suyunun toz haline getirilmiş şeklidir. Peynir çeş |
| Eski Kaşar Peyniri |
| Eski kaşar peyniri; kaşar İbranice bir kelimedir. Kaşar peynirleri arasında en yakın geçmişe sahip olandır. Musevi bir peynircinin tesadüf eseri bu peyniri keşfettiği düşünülmektedir. Eski kaşar peynirlerinin üzerinde küf oluşabilir. Eğer içerisinde |
| Kolot Peyniri |
| Kolot peyniri; denildiğinde muhlama peyniri dediğinizi duyar gibi oluyorum. Kolot peyniri tek başına yenilerek tüketilen bir peynir değildir. Yani Karadenizliler bu peyniri farklı şekilde yani eriterek tüketir. Kolot peyniri bazılarının muhlama bazıl |
| Van Peyniri |
| Van Peyniri; Halk arasında otlu peynir olarak da bilinir. İnek ve keçi sütünden elde edilebilir. Genel olarak ilkbahar aylarında dağlardan toplanan çeşit şifalı ot ile hazırlanır. Van peyniri içerisinde en çok sirimo, mende, sirik, heliz gibi y |
| Peynir Salamurası |
| Peynir Salamurası; Satın aldığımız veya evimizde kendi yaptığımız peynirin uzun ömürlü olması için salamura hazırlanmalı ve hazırlanan karışımın içerisine peynirleri dilim dilim kesip içine yerleştirerek muhafaza altına alabiliriz. Peynir yapımında t |
| Tuzsuz Lor Peyniri |
| Tuzsuz lor peyniri; özellikle bebekler ve daha az tuz tüketerek sağlıklı yaşamayı tercih edenler için lezzetli bir peynir türüdür. Lor peyniri de tıpkı diğer peynirler gibi marketlerde ambalaj içinde veya açık olarak satışa sunulmaktadır. Fakat evde |
| Tatlı Lor Peyniri |
| Tatlı lor peyniri, peynir başta çocukların mutlaka yemesi gereken, kahvaltıların olmazsa olmazı bir temel besindir. Çok sayıda çeşidi olan peynirin en lezzetli ve çok amaçlı çeşitlerinden birisi lor peyniridir. Tatlı lor peyniri, evde yapmaya ve tüke |
| Peynirli Salata |
| Evde Sirkeyle Peynir Yapımı |
| Evde Tulum Peyniri Nasıl Yapılır |
| Mihaliç Peyniri |
| Peynir Hastalığı |
| Gouda Peyniri |
| Deri Peyniri |
| Otlu Peynir |
| Erzurum Peyniri |
| Parmesan Peyniri |
| Pizza Peyniri |
| Peynir Mayası |
| Kaşar Peyniri |
| Ekşimiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır |
| İsli Peynir |
| Edam Peyniri |
| Süzme Peynir |
| Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır |
| Peynir Tatlısı |
| Çeçil Peynir Nasıl Yapılır |
| Erzincan Tulum Peyniri |
| Civil Peyniri |
| Van Otlu Peynir |
| Peynir Altı Suyu Tozu |
| Eski Kaşar Peyniri |
| Kolot Peyniri |
| Van Peyniri |
| Peynir Salamurası |
| Tuzsuz Lor Peyniri |
| Tatlı Lor Peyniri |
Popüler İçerik |
Kaşar Peyniri Kaşar Peyniri: Kahvaltı ve bazı yemekler için vazgeçilmezlerinden biri olan kaşar peyniri ile ilgili bilgiler vermeye çalışacağım. Genel olarak pey |
Ekşimiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır Ekşimiş sütten peynir nasıl yapılır, normal sütten yapılan peynir tariflerinden pek de farklı değildir. Bilindiği üzere peynir peynir mayası kullanıla |
İsli Peynir İsli peynir, Genel olarak Çerkez ailelerine özgü olan isli peynir Adapazarı ve çevresinde daha fazla bilinir. İsli peynir nefis lezzeti ve yoğun tadı |
Edam Peyniri Edam peyniri: Peynir tabiki büyük küçük fark etmeden hepimizin hayatında önemli bir besindir. Hem içerisindeki protein miktarı ile hem de kalsiyum ile |
Süzme Peynir Süzme Peynir, Günümüzde birçok peynir çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan biride süzme peynirdir. Çoğu kişi ben normal peynir yiyemem, peynir dediğin ekme |
Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır; Beyaz peynir; inek ve koyun sütünden mayalanarak yapılan kahvaltıların baştacı olan bir besindir. Tam, orta ve az yağ |
Hellim Peyniri Nasıl Pişirilir?
Hellim Peyniri Nasıl Pişirilir?
Kıbrıs’a ait bir lezzet olan Hellim peyniri sarımsı beyaz renkte olan ve sık dokulu bir peynirdir. Genellikle keçi sütünden yapılan hellim peyniri ülkemizde de marketlerde oldukça fazla şekilde bulunabilmektedir.
Hellim peyniri kahvaltılarda tercih edileceği gibi aynı zamanda davetlerde aperatif gıdalar olarak kullanılabilir, salataya katılabilir veya tost peyniri olarak da tüketilebilir.
Her türlü tüketilebilen hellim peynirinin en lezzetli hali ise kızartılması sonucunda ortaya çıkmaktadır.
Peki, hellim peyniri nasıl pişirilir?
Hellim Peyniri Kızartma Yöntemleri
Kahvaltı sofralarında ve salatalarda kullanılacak olan hellim peynirinin kızartılmasında birçok farklı yöntem bulunmaktadır. Özellikle de hellim peynirlerinin yanmaz bir tavada kızartılması gerekmektedir. Hellim peyniri kızartması için öncelikle peyniri belirli büyüklükte doğrayın.
Kesilen dilimlerin iyi bir şekilde pişirilmesi için kalınlıklarına dikkat edin ve hepsinin aynı kalınlıkta olmasına özen gösterin. Ortalama olarak 1 cm boyutlarında kesin.
Hellim peyniri kızartılması için yanmaz tavaya biraz tereyağı atın ve yağın erimesini sağlayın. Yağ eridikten sonra ise hellim peynirlerini tavanın içerisine atın.
Hellim peynirlerinin kızartılması kısa sürmesi gerekir. Bir dakika içerisinde kahverengi alacak olan hellim peynirleri çevrilmeli ve çok fazla yakılmadan kızartılmalıdır. Peynir dilimlerinin her yürü kızartıldıktan sonra sıcak olarak servis edilir.
Hellim peynirlerinin kızartılmasında özellikle tereyağı daha fazla lezzet vermektedir. Diğer yağlar yerine tereyağını tercih edebilirsiniz. Bunun yanında hiç yağ koymadan da hellim peyniri kızartılabilir.
Ancak hellim peynirleri daha kuru olacaktır.
Hellim peynirinin yağsız şekilde pişirilmesi için tost makineleri de tercih edilebilir. Hellim peynirleri tost makinesinde 1 – 2 dakika kadar pişirilir. Her iki yüzü de aynı anda pişecek olan hellim peyniri tost ve burger arası da tüketilebilmektedir.
Hellim peyniri makarnalarda, çorbalarda ve kek, poğaça içerisinde de kullanılacaktır. Pişirilmeden rendelenerek kullanılacak olan hellim peyniri oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek olan bir peynir olacaktır. Tam olarak erimeyeceğinden dolayı hellim peyniri diğer peynirlere göre daha farklı bir tat bırakacaktır.
Etiketler: evde hellim peyniri • evde hellim peyniri nasıl yapılır • güveçte hellim peyniri nasıl yapılır • hellim peynir nasil yapilir • hellim peyniri kızartması nasıl yapılır • hellim peyniri nasıl pişirilir • hellim peyniri nasıl yapılır