Tavuklu Içli Pilav Tarifi
Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri Lezzetli Güzel ve Yeni Pilav Tarifleri Tarifler
Yemek Ye Kuş Üzümü, Tarçın, tereyağı
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Tavuklu İç Pilav Malzemeleri:
1 adet kalçalı but
1,5su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
adet defne yaprağı
1 kase çiğ badem
3/4çay bardağı kuş üzümü
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
Tavuklu İç Pilav Hazırlanışı:
Tavuk budunu tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin, defne yaprağı de ekleyip yaklaşık 45 dakika haşlayın. Haşlanan bütün etlerini ayıklayın. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Üzerine badem ve üzümü ekleyip kavurun.
Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri de ilave edin.
5 dakika kadar kavurun.
Üzerine tavuk suyunu ve tuzunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Pilavımız piştiğinde üzerini havlu kağıtla kapatıp demlenmeye bırakın. Ardından üzerine tavuk parçalarını ilave edin.
Güzelce karıştırın. Afiyet olsun&#;
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
- Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
seafoodplus.info
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk
- 1 tatlı kaşığı un
- defne yaprağı
- Limon dilimleri
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Pilavı için:
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 2 su bardağı sıcak su ( ml)
- 1 çay bardağı sıcak su (sonradan ekleniyor)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
Garnitür olarak:
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- Arpacık soğan
Ben de Yaptım
Deneyen FotoğraflarıDeneyen FotoğrafıTümünü Gör
İç pilavlı tavuk dolması nasıl yapılır?
- Öncelikle iç pilavını hazırlamak için pilavlık pirinçler bir kaba alınır.
- Üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz eklenerek 20 dakika bekletilir. Daha sonra bol su ile yıkanarak pişirme aşamasına geçilir.
- Pilavı pişirmek için öncelikle pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ alınır. Ben tereyağı ve sıvı yağı karışık kullanıyorum, çünkü hem tereyağının lezzetini seviyorum, hem de sıvı yağın parlaklık verdiğini düşünüyorum.
- Yağlar eriyince suyu süzülen pirinçler eklenerek kavrulur.
- dakika kavrulduktan sonra dolmalık fıstıklar ve kuş üzümleri ilave edilir. Beraber bir iki defa karıştırılarak kavrulur.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edilir. Tuzu ayarlanır. Tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
- Pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Bu ölçüdeki pirinç için suyu bilerek az kullanıyoruz, pilavımız biraz diri kalacak.
- Son olarak ocaktan alınır ve tarçın ve karabiber eklenerek nazikçe karıştırılır.
- Diğer taraftan bütün tavuğumuz yıkanır ve varsa tüyleri ütülenir. Bu tarifte organik tavuk kullandım. Eğer bulabilirseniz köy tavuğu daha geç pişer ama daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır, tavsiye ederim.
- Tavuğun içi fazla bastırmadan pilavla doldurulur. Çok sıkıştırırsanız pilavınız hamur olabilir.
- Tavuğun ayakları ya derisinden geçirilerek sıkıştırılır veya mutfak ipi ile bağlanır, böylece pişerken açılması önlenmiş olur.
- Bir kasede sos malzemeleri karıştırılır ve fırça ile tavuğun her yerine gelecek şekilde sürülür.
- Fırın torbasına un alınır. Poşet çevrilip sallanarak unun her yerine gelmesi sağlanır.
- Ardından sosladığımız tavuğu poşetin içerisine dikkatli bir şekilde yerleştirelim. Garnitür olarak tavuğun yanına arpacık soğan, patates, havuç, ince kesilmiş limon dilimleri ve birkaç yaprak defne kullandım.
- Poşetin ağzını kapattıktan sonra bir kürdanla poşetin üzerine delikler açalım.
- Tavuğumuzu önceden dereceye ısıttığımız fırında 60 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
- Tencerede kalan pilava sıcak su ilave ederek pişirmeye devam edelim. Tekrar suyunu çektiğinde üzerine bir havlu kağıt kapatarak demlenmeye bırakılır.
- 60 dakikanın sonunda tavuğu fırından alalım. Üzerindeki poşeti açarak fanlı ayarda 10 dakika daha pişirelim. Sürenin sonunda nar gibi kızaran nefis tavuk dolmamız servise hazır.
- İç pilavlı tavuk dolması nasıl servis edilir? Ben genişçe bir servis tabağının tabanına demini alan pilavı yayarak tavuk için bir yatak oluşturdum ve fırından çıkan tavuğu pilavın ortasına yerleştirdim. Pişen sebzelerimi de gelişigüzel pilavın üzerine serpiştirdim, tercih sizin, şimdiden afiyet olsun.
- Eğer fırın poşeti kullanmak istemiyorsanız içerisine pilavı doldurduktan sonra yağlanmış fırın kabına alınarak derece fırında 60 dakika kadar pişirin. Sürenin sonunda tavuğu fırından alarak yarı pişmiş olan tavuğa fırça ile sos sürülür. Bu sos tavuğunuzun nar gibi kızarmasını sağlayacaktır. Eğer baştan sürerseniz gereğinden fazla kızarabilir bu sebeple baştan sos sürmüyoruz.
Fırından aldığımız fırın kabına birkaç parçaya dilimlenmiş patates, havuç ve arpacık soğanlar da eklenir. Böylece tavuğun suyu ile hem sebzelerimiz lezzetlenmiş olacaklar, hem de servis sırasında kullanabileceğimiz nefis garnitürlerimiz de hazır olacak.
Son olarak fırın kabı tekrar fırına sürülür. Yaklaşık 40 dakika daha pişmeye bırakılır. Sürenin sonunda pişen tavuk dolmasını servis edebilirsiniz. - Tavuğa göre pişme süresi değişebilir, ancak şüphede kalırsanız, tavuğun piştiğini nasıl anlarım derseniz, bir kürdan batırarak tavuğun pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer kürdan kolayca batıp pembe bir şekilde çıkmıyorsa pişmiş demektir.
Özellikle yılbaşında ve düğün, bayram gibi özel günlerde, aile yemeklerinde çok sorulan iç pilavlı tavuk dolması tarifi nedir? nasıl yapılır? sorularına bu video ile cevap vermeye çalıştık. Çok da lezzetli bir tavuk yemeği oldu, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Aslında çok zahmetli gibi görünen fakat çok kolay ve göz dolduran bir ana yemek olduğu için misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz.
İç Pilavlı Tavuk Dolması Fotoğraflı Yapılışı
Tavuk dolması yapımının püf noktaları nelerdir?
- Pirinçlerinizi 20 dakika- yarım saat kadar tuzlu ılık suda bekletmelisiniz.
- Pilavı yaparken kullanacağınız tereyağı, pilavın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda kullanacağınız sıvı yağda pilavınıza parlaklık verecektir.
- Pilavınızı tavuğun içerisine çok fazla bastırarak doldurmamalısınız. Aksi halde pilav hamurlaşabilir.
- Tavuk dolmasını yaparken pişirme süresini tavuğunuzun büyüklüğüne göre ayarlamalısınız. Eğer tavuğunuz büyükse ya da köy tavuğu ise daha geç pişecektir. Bu yüzden tavuğunuzun pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz.
Tavuk dolması yanına ne gider?
Tavuk dolması kaç kalori?
- 1 porsiyon tavuk dolması yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Poşette İç Pilavlı Tavuk
Poşette İç Pilavlı Tavuk Tarifi için pirinci sıcak suda yarım saat kadar bekletip süzelim.
Tencereye zeytinyağ koyalım. Soğanları küçük yemeklik doğrayıp fıstıkla birlikte kısık ateşte kavuralım.
Fıstıkların rengi dönünce soğanda pembeleşmiş oluyor. Ama tutturamam diyorsanız fıstığı ayrı da kavurup ilave edebilirsiniz.
Pirinci koyup tuzunu atalım kavurmaya devam edelim. Tane tane olacaktır.
Üzümü yıkayıp baharatlarıda ilave edip bardak sıcak su koyalım. Tavuklada pişeceği için diri olacak. Kısık ateşte pişirip demlendirelim. İsterseniz tavuk ciğeride kavurup ilave edin.
Tavuğu tütsü yapıp yıkayalım içini iyice temizleyelim.
Üzerini tuzot kullanırsak biraz tuz ilavesiyle ovalım yada sevdiğiniz baharatlarla. Poşette yapacağımız için zaten kızarıyor yoğurt ve salça sürmeye gerek yok. Böylece çıkacak fazla suyunu da alıp çorba yapabiliriz.
Pilavdan içine çok sıkıştırmadan bir kısmını dolduralım. Aşağı yukarı yarısını alıyor.
Alttan ve boynundan açık yerleri iplik ile yada kürdan ile sıkıca kapatalım.
Poşete bir kaşık un koyup sallayalım unu dökelim tavuk yapışmasın diye. Tavuğu poşete yerleştirelim.
Poşetin ağzını sıkıca kapatıp kürdanla yerinden delip borcama koyalım.
derece ısınmış fırında üzeri biraz kızarmaya başlayana kadar pişirelim.
Sonra fırından alıp poşetin alt ucundan biraz kesip suyu başka bir tencereye boşaltalım. Dikkat edin eliniz yanmasın.
Poşeti yırtıp tavuğun üzerini açın ayak uçlarına yanmaması için folyo sarıp tekrar fırına koyalım.
Arada tepsinizi çevirerek ve üzerine suyundan gezdirerek her yanını kızartalım.
Püf noktası: fırından çıkarıp üzerini alüminyum folyo ile örtün derisi yumuşak kalıp sertleşip kurumasın.
Kalan pilava bir su bardağı sıcak su veya tavuğun suyundan ilave edip kısık ateşte pişirin.
Tavuğun yanlarına koyup servis yapın.
Poşette İç Pilavlı Tavuk hazır.
Afiyet olsun.
Ciğerli veya Etli İç Pilav Tarifi🍚
Iç pilav nedir? Ciğerli veya etli iç pilav nasıl yapılır? Soğanın iyi kavrulması, baharatların dengesi, etin yumuşaklığı, ciğerin zarsız olması, pilav ve ciğer aromalarının birbirine iyi geçmesi, pilav üstü et veya pilav üstü ciğer olmaması, pirincin çiğ kalmayıp iyi pişmesi, kullanılacaksa taze baharatların ölçülü olması; her biri iyi bir iç pilavda dikkat edilecek hususlardır. "En güzel iç pilav nasıl yapılır? İç pilav tarifi verir misin? İç pilava soğan konur mu? İç pilavın içine neler konur?" diyenlere işte pilavın lezzetine lezzet katan denenmiş en iyi iç pilav tarifi
İç Pilav Malzemeleri Nelerdir? - İç Pilav Tarifi Ciğerli veya Etli Malzemeleri - İç Pilavın İçine Ne Konur?
İki su bardağı pirinç
İki buçuk - üç su bardağı sıcak su
gr kuşbaşı et (veya kuzu ciğer)
Bir adet büyük kuru soğan
İki yemek kaşığı tereyağı
İki yemek kaşığı sıvı yağ
İki yemek kaşığı dolmalık fıstık
İki yemek kaşığı kuş üzümü
Bir tatlı kaşığı yenibahar
Tuz
Etli İç Pilav Nasıl Yapılır? İçli Pilav Tarifi - Iç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır? Ciğerli İç Pilav Tarifi - Ciğerli İç Pilav Nasıl Yapılır?
- Ön hazırlık: Pirinçler bir - iki saat önceden ılık su ile ıslatılır. Küçük küçük doğranan etler veya zarları alınıp ufak doğranan ciğerler yıkanıp ocağa konulur ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Çok küçük doğranan soğanlar iki yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağda pembeleştirilir. Soğanların üzerine pişmiş etler ilave edilir.
- Islatılan pirinçler yıkanır, süzdürülür ve tencereye konur. Bir - iki defa çevrilir. Üzerine iki buçuk - üç bardak sıcak su eklenip tuzu atılır. İç pilav kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
- Dolmalık fıstıklar rengi dönene kadar kuş üzümleri ile birlikte bir yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur. Ocaktan indirilen iç pilava fıstık, kuş üzümleri ve yenibahar eklenir.
- Tencerenin üzeri kağıt havlu ile örtüp kapağını kapatılıp demlendirilir. İç Pilav dinlendikten sonra tazelenerek servis edilir.
"Iç Pilav Nasıl Yapılır İç Pilav? Etli Pilav Çeşitleri Nelerdir?" ile Alakalı Diğer Hususlar ve - Ciğerli İç Pilav Püf Noktası
- Pilav Çeşitleri Nelerdir?🍚PİLAV VE 🍝MAKARNA TARİFLERİ
- Iç Pilava Hangi Baharatlar Konur? İç pilav sıradan bir pilav lezzetini ilave tatlarla çok farklı bir seviyeye ulaştıran bir yemektir. Öyleyse Pilava katılan baharat hangisi? Yukarıdaki tarifte en azından konulması gereken baharat yer almaktadır. Lakin bunlara ilave olarak yarımşar çay kaşığı karabiber ve tarçın, çeyrek demet kıyılmış dereotu ve maydanoz, birer tatlı kaşığı kuru nane ve toz şeker ilave edildiği de olur. Ciğerli iç pilavda baharat bol olmalı yoksa ciğer baskın çıkar.
- Iç pilava badem konur mu? - Bademli İç Pilav Tarifi Etli Bademli Pilav Tarifi veya Bademli Ciğerli İç Pilav Tarifi için BADEMLİ SARAY🏰 PİLAVI🍚 veya PATLICANLI🍆 BADEMLİ PİLAV yazısına da bakılabilir.
- Tavuk sulu iç pilav: İki buçuk - üç bardak sıcak su kısmen veya tamamen tavuk suyu olarak katılırsa tavuk sulu iç pilav yapılmış olur. Kırmızı et veya ciğer yerine de didiklenmiş tavuk eti kullanılırsa tavuklu iç pilav tarifi hazırlanabilir. Yukarıdaki tarifte - gram kadar tavuk eti tencereye su ve tuzla alınıp haşlanır. Soğuyunca ince ince didiklenir.
- Tavuklu İçli Pilav Tarifi, Hindi İç Pilav Tarifi Kırmızı et veya ciğer yerine de didiklenmiş tavuk eti kullanılırsa tavuk iç pilav tarifi hazırlanabilir. Yukarıdaki tarifte et yerine - gram kadar tavuk eti tencereye su ve tuzla alınıp haşlanır. Soğuyunca ince ince didiklenir. Islanan pirinç yıkanıp süzülür. Tencereye tere yağını ve zeytinyağını koyup eritilir. Fıstıkları ilave ederek pembeleşene dek kavrulur. Üzerine üzümler, didiklenmiş tavuk etlerini, tuzu ve baharat ekleyerek dört dakika daha kavrulur. Pirinç ve sıcak su eklenip karıştırılır. Pilav kaynayınca ocak kısılıp suyunu çekene dek pişirilir. Üzerine kağıt havlu serilip yarım saat demlendirilir. Sıcak sunulur. Tavuk içli pilav tarifi bazı yörelerde daha sık yapılır. İçli pilavı tavuk içi pilav tarifi halinde yapmak da mümkündür.
- Ciğersiz İç Pilav Tarifi Yukarıdaki tarif ciğersiz olarak sadece kırmızı et, tavuk veya hindi eti ile yapılabilir.
- Etin Yanına İç Pilav İç pilav ciğersiz veya etsiz olarak baharatlarla hazırlanabilir. Yalancı İç Pilav denilen bu durumda, etin yanında sunulabilir. Tavuk doldurmak için iç pilav nasıl yapılır? Et ve diğer protein ilavesi olmadan iç pilav yapılır. Yine yukarıdaki iç pilav tarifi etsiz ve ciğersiz yapılır. İç Pilavlı Tavuk ise her hangi bir tavuk yemeğinin yanında iç pilav sunulmasıdır.
- Etsiz İç Pilav Tarifi Bir su bardağı pirinç yıkanıp ılık suda yarım saat bekletilir. Bir adet orta boy soğan ince doğranıp iki yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur. Birer yemek kaşığı kus uzumu ve dolmalık fıstık ile pirinçler ilave edilip biraz daha kavrulur. Birer çay kaşığı tarçın ve yenibahar eklenir. Tuz ve bir buçuk su bardağı su ilave edilir. Bir yemek kaşığı tereyağı eklenerek kısık ateşte pişirilir. Kağıt havlu örtülerek dinlendirilir.
- Tarçınlı Pilavı Nasıl Yapılır? Kuşüzümlerinden sonra bir çay kaşığı tarçın ilave edilerek tarçınlı pilav yapılabilir.
- Fıstıklı İç Pilav Tarifi İç pilav zaten fıstıklı olur. Lakin bir malzemeye vurgu yapılmak istenirse miktarı arttırılarak daha fazla ilave edilir.
- Iç Pilava Şeker Konur mu? Tuzla beraber bir çay kaşığı da toz şeker ilave edilebilir. Aslında kullanılan kavrulan soğan kendi tadını kaybederek şekerli bir lezzet sunar.
- Zeytinyağlı İç Pilav Nasıl Yapılır? Tereyağı lezzet farkı gayesiyle ilave edilir. Arzu edilmezse veya yoksa sadece sıvıyağla da yapılabilir. Tarife iki yemek kaşığı sıvı yağ daha ilave edilir.
- Baharatlı İç Pilav Nasıl Yapılır? Tuz ile beraber birer çay kaşığı yenibahar, toz tarçın, karabiber, toz tatlı biber, kuru nane, tuz ve toz şeker ilave edilebilir. Suyunu çekince ince kıyılan dereotu, maydanoz, taze nane karıştırılabilir.
- Bebekler İçin Pilav Tarifi Yıkanan bir yemek kaşığı pirinç küçük bir tencerede bir su bardağı suda haşlanır. Pişince bir tatlı kaşığı tereyağı eklenerek bebeğin yiyeceği kıvama gelene dek blendırdan geçirilir. Bebeğin en az altı aylık olması gerektiği, alerji durumu ve hekim onayı dikkate alınmadan bebeğe verilmez.
- Kestaneli İç Pilav TarifiKESTANELİ PİLAV TARİFİ🌰🍚
- Osmanlı Usulü İç Pilav Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde buğdaydan sonra en çok bahsedilen bakliyat pirinçtir. Sarayın pirinç deposu da Dimyat’taydı. Osmanlı pilavlarına, ilk olarak, II. Murat döneminde yaşayan Osmanlı hekimi Muhammed bin Mahmud Şirvani’nin yazılarında rastlanmıştır. İlk tarifler badem, tavuk, safran ve şekerle hazırlanan muzafferiye pilavı ve etli nohutla yapılan baharatlı kabuni pilavıdır. asırda sarımsaklı, kuru üzümlü, etli, lahanalı, meyveli ve biberli pilavlar yapılmış; ayrıca sade pilavların üzerine kuru meyveler ve kuruyemiş kavrularak dökülürmüş. Tatlı gibi üzerine şeker konularak sunulan kaymaklı ve peynirli pilavlar da vardı. ve asırlarda renkli sebze ve meyvelerin sularıyla değişik renklerde pilavlar yapılırdı. Pilav daima yemek bitince, yanında veya sonrasında hoşaf ile sunulurdu. Pilav, üstüne yağda kavrulmuş veya suda haşlanmış yumurta, koyun eti veya haşlanmış tavuk konularak da yenilirmiş. Pirinç pahalı olduğundan asıra değin halkın mutfağında pek yer almasa da saray davetlerinde sürekli bulunmuş. Asır ve sonrasında pirinç üretimi bollaşınca fiyatı düşmüş ve halk tarafından da buğday kadar yenilmeye başlanmış. Pilav daima tahta kaşıkla yenilirmiş. Sarayda “pilavcı” denilen ve çok iyi pilav yapan usta aşçılar yer alırdı. Osmanlı Usulü İç Pilav kuru meyveli, yemişli, baharatlı olarak hazırlanırdı. Et veya ciğer yanında kuru soğan, tereyağı, ceviz, soyulmuş yağda kavrulmuş badem, sıcak suda bekleyip doğranmış kayısı, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın, karabiber, haşlanıp bölünmüş kestane, et suyu, dereotu, yenibahar yemeğe katılabilirdi.
- Iç pilav hangi yöreye ait? Belirli bir yöreye ait olduğunun söylemek yerine farklı yörelerde farklı lezzetlerde yapıldığı ifade edilebilir. Misal: Háşu Mardin etli bademli iç pilavıdır. Tek başına sunulabildiği gibi ekseriyetle kaburga dolması iç pilavı olarak istifade edilir. Badem ve pilav deyince: Perde Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Siirt)🍚
- Iç pilavla ne yenir? Iç pilav ile ne yapılır?KIYMALI PATATES🥔 OTURTMASI, ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ, NOHUTLU PATLICAN🍆 YEMEĞİ (ANTEP), GÜVEÇTE NOHUT YAHNİSİ (BAYRAM YAHNİSİ, Kayseri), ETLİ KURU FASULYE YEMEĞİ, FIRINDA ETSİZ SEBZELİ GÜVEÇ
- Muhacir Pilavı Nasıl Yapılır? Göçmen pilavı nasıl yapılır? Etli Muhacir Pilavı Tarifi, Fırında Etli İç Pilav Yarım kilo kadar et veya kemikli et düdüklü tencereye alınıp üzerini aşacak kadar su ilavesiyle yarım saat kadar (tencereye göre farklı olabilir) pişmeye bırakılır. Üç su bardağı pirinç yirmi dakika kadar suda bekletip yıkanır. Bir büyük soğanı ufak ufak doğrayıp yıkanmış pirinç ile bir miktar tuz da ilave edip ovalanarak harmanlanır. Bir tatlı kaşığı karabiber, nane, kekik, pul biber, tuz, bir kaşık domates salçası ve üç yemek kaşığı sıvı yağı da ilave edilerek tekrar karıştırılır. Hazırlanan harç bir borcama veya fırın kabına yayılır. Üzerine iki yemek kaşığı tereyağı parça parça serpilir. İki su bardağı kadar pişen etin suyunu ve iki su bardağı kaynar su pirincin üzerine dökülür. Sonra da haşlanmış etler pirinç üzerine aralıklı yerleştirilir ve üzeri açık şekilde derece ısıtılmış fırına sürülür. Takriben yarım saatte pişebilir. Suyunu çektikten sonra kontrol edilerek pişmesi tamamlanır.
- Tavuklu Muhacir Pilavı Nasıl Yapılır? Göçmen pilavı nasıl yapılır? Tavuklu Muhacir Pilavı Tarifi