Kedelai biasanya akan tumbuh baik pada ketinggian lebih dari m dpl sehingga tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis dan subtropis. Tanaman kedelai biasanya ditanam pada tanah kering tegalan atau tanah persawahan. Kacang kedelai, bahan baku tahu dan tempe, mengandung antinutrien. Menurunkan risiko kanker payudara. Menurunkan kolesterol tinggi Ada beberapa penelitian yang juga menyebut jika kandungan isoflavone berguna untuk mengurangi kolesterol jahat LDL yang tinggi.
nest...