Nefis Musakka Tarifi

Bazı kaynaklarda Makedonya ve Yunanistan yemeği olarak yer alan musakka tarifinin Osmanlı mutfağına ait olduğunu söyleyenler de var. Tam olarak hangi ülkeye ait olduğu bilinmeyen musakka tarifi her yöreden insan tarafından yapılan bir yemek. Patlıcanlı musakka tarifi eşsiz görüntüsüyle gözünüze bayram ettirecek. Eşsiz lezzetiyle musakka tarifi herkes tarafından çok beğenilecek. Nefis görüntüsüyle musakka tarifi: Musakka tarifi nasıl yapılır?

MUSAKKA TARİFİ MALZEMELERİ

• 4 patlıcan
• gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 büyük domates
• 3 yeşilbiber
• Sıvı yağ
• Sarımsak
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Tuz

Sos için

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için

MUSAKKA TARİFİ YAPILIŞI

1. Geniş bir tavaya sıvı yağ ve ince doğranmış soğanı alın.
2. Soğanlar hafif pembeleşince ince doğranmış biberleri ekleyin.
3. Rendelenmiş domatesi ve rendelenmiş sarımsağı tavaya alın.
4. Kıymayı, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu ekleyip iyice kavurun.
5. Patlıcanları yıkayın ve alacalı olarak kabuklarını soyun. İnce dilimlediğiniz patlıcanı teflon tavada kızartın.
6. Fırın kabına kızartılmış patlıcanları dizin. Üzerine kıymalı harçtan ekleyin.
7. Sıcak su ve salçayı karıştırın. Fırın kabının üzerinde gezdirin.
8. Üzerine kaşar peyniri serpip fırına verin.
9. derece fırında yaklaşık dakika pişirin.
10. Patlıcanlı musakka tarifi hazır. Afiyet olsun…

MUSAKKA TARİFİ KAÇ KALORİ?

Patlıcan Musakka Kalori Değeri: Bu besinin gramında 62 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani gramlık miktarında Patlıcan Musakka kalori bulunmaktadır.

Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan musakka, birçok Orta Doğu ve Balkan mutfağında da yer almaktadır. Musakka denildiğinde ilk akla gelen patlıcan olsa da, farklı sebzelerle hazırlanan çeşitleri mevcuttur. Musakkanın hazırlanmasında kullanılacak olan ana sebze, küçük parçalar halinde doğranır. Daha sonra kıyma ve soğanla birlikte kavrulur. Sebze parçaları yemeğe eklenir ve yemek suda pişirilir. Peki, farklı musakka çeşitleri nelerdir? İşte, tadı damağınızda kalacak 7 farklı musakka tarifi:

1. Patlıcan Musakka

En bilinen musakka çeşidi, patlıcanla yapılan versiyonu. Domates, biber ve patlıcanın başrolde olduğu bu musakkanın porsiyonu, yaklaşık kalori. Videolu anlatımıyla patlıcan musakkayı kolayca hazırlayabilirsiniz.

1. Fırında Musakka

Patlıcan, kıymalı harç ve kremalı sos ile hazırlanan fırında musakka, isminden anlaşılacağı üzere fırında pişiriliyor. Üzerine kaşar peyniri koyarak lezzetini artırabilirsiniz.

1. Beşamel Soslu Musakka

Fransız mutfağının ana soslarından biri olan beşamel sos, özellikle patlıcan içerikli yemeklere ayrı bir lezzet katar. Beşamel soslu musakka ile siz de sevdiklerinize nefis bir sofra hazırlayabilirsiniz.

1. Patates Musakka

Patlıcan kullanmak istemeyenler, patatesli musakka tarifini deneyebilir. Yalnızca 8 malzemeden oluşan patates musakka, en hafif yemeklerden biridir.

1. Havuç Musakka

Havuç ve kıyma ile hazırlanan havuç musakka, pek bilinmese de en lezzetli musakka çeşitlerinden biridir. Kısık ateşte pişirilir ve sıcak bir şekilde servis edilir.

1. Kabak Musakka

Kabak, domates ve kıymadan oluşan kabak musakka, özellikle yaz aylarının favori tariflerinden biridir. Diyette olanlar da gönül rahatlığıyla tercih edebilir.

1. Karnabahar Musakka

Karnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan karnabahar musakka, ortalama 45 dakika içinde sofralardaki yerini alır.

Şunlara da göz atın;

1. Ev yapımı hamburger tarifleri
2. Sebzeli makarna tarifleri
3. Kuruyemişli salata tarifleri
4. Domatesli meze tarifleri
5. Sebzeli kek tarifleri