Kremalı Makarna Isıtılır Mı
Her yaşa hitap eden oldukça lezzetli ve doyurucu bir yemek olan tavuklu kremalı makarna için malzemeler şu şekildedir;
- 1 paket süt kreması,
- gr mantar,
- gr tavuk göğüs,
- Tuz, karabiber,
- 1 paket makarna,
- 1 lt su,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
Yapılışı;
Tavuklu kremalı makarna yapabilmek için ilk olarak 1 litre suyu derin bir tencerede kaynama sıcaklığına gelinceye kadar ısıtılır, daha sonra içerisine 1 paket makarna eklenerek 15 dakika kadar pişmesi beklenir. Bu sırada, göğüs tavuklar orta boy büyüklükte doğranıp, tereyağı ve sıvı yağ ile kavrulur. Mantarlarda yıkanıp, doğranıp kavrulan tavukların içerisine eklenir. Mantar suyunu verirse, suyunu çekene kadar kavrulur, krema daha sonra eklenir. Aksi durumda ise krema eklenir ve tuz karabiber atılarak örselenir. Haşlanan makarna ise süzülerek kremalı sosa eklenip, servise ve yemeğe hazır hale getirilir. Sıcak ve anında tüketilmesi tavsiye edilir. Aksi durumda krema soğuyup, tekrar ısıtıldığında krema da çürüme meydana gelebilir.