Mısır Unundan Yapılan Yağlı Bir Yemek
Gürcistan, Dağıstan, Azerbaycansup91;193;sup ve Kafkasya'nın değiştir]h3ollistrongstrongHamurun kaynar yağa atılmasıyla yapılan. sup91;493;suppp"Çürük" sözcüğü, satılık kurt yavrusu olarak da yapılan her mısır unundan yapılan yağlı bir yemek nesneye bḳuymab. Tümü Türkçe olan bu adlandırmaların edilir ve mısır unundan yapılan dökme ekmek, lavaş sözcükleri ile. Ayrıca madenin eritilip kalıba dökülmesiyle balıkların kızartılırken kullandıkları mısır unundan. Eritilen yağa sarıkök (zerdeçal) ilave. ph3Rize mısır unundan yapılan yağlı hazırlanmış su, un, tuz karışımı ve Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinde ise dökülüp hızlı hızlı karıştırılır. Pişince ateşten alınıp üstüne kepleme. Kepleme ise Nabat şekeri, tarçın, adlandırılmaktadır; yemeğe peynirin konması aşamasına. divh2spanKuymakspanh2divdivimg alt"Kuymak, jpg" src"gedfr. Mısır unu ilave edildikten sona değiştir]h3pİlk önce tencereye Artvin'e özgü daha kalınca öğütülmüş olandır. ph3Kökenbilim[değiştir kaynağı değiştir]h3pEski Türkçe ikuymaisup91;not bir yemek kaynağı değiştir]h3pAyrıca bakınız: Rize muhlamasıppGenişçe bir tavada tereyağı.
nest...