Ketojenik Ekmek Yapımı

Malzemeler;
⠀
• 5 yumurta beyazı⠀
• 1 buçuk su bardağı badem unu⠀
• 2 yemek kaşığı hindistan seafoodplus.info ⠀
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağ⠀
• 1 paket kabartma tozu⠀
• 1/2 çay kaşığı karbonat⠀
• 2 çay kaşığı sirke⠀

Üzeri için haşhaş ve chia tohumu, susam, çörek otu, ayçekirdeği ne varsa olur
⠀
■ Yumurta beyazlarını karbonat ile kar gibi olanan kadar çırpın. Ters çevirdiğiniz de düşmeyecek kıvamda olsun.⠀
■ Rondonun içine geriye kalan tüm malzemeleri koyup "bızzt"layın.⠀
■ Hazır olan yumurta beyazından biraz alıp badem unlu karışım ile karıştırın. (Burdaki amaç tüm yumurtanın havasının kaçmasını engellemek)
■ Sonra hepsini yumurta beyazlarının içine koyup alttan üste doğru nazikçe çevirerek birbirine karışmasını sağlayın.⠀
■ Bu noktada hızlı karıştırmamak önemli çırpmadan spatula ile yavaş yavaş. ⠀
Yumurta beyazlarının havalarının sönmemesi lazım ki ekmek kabarsın . ⠀
■ Maksimum 25*15 boyutunda kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış fırında derecede dakika pişirin ⠀
Çıkınca dinlendirip kesebilirsiniz.⠀
■ Buzdolabında saklarsanız hem uzun ömürlü olur hem de tazeliğini korur. ⠀

Afiyet olsun

 Merhabalar Unsuz Ketojenik Ekmek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Unsuz Ketojenik Ekmek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Unsuz Ketojenik Ekmek Tarifine gelin bir göz atalım.

Ketojenik Ekmek Tarifi

Piyasada pek çok yüksek kaliteli tam tahıl seçeneği olsa da onları yasaklayan çok sayıda modaya uygun diyetler de var. Bunlar, glüten intoleransı ve duyarlılığında belirgin bir artışla birlikte, ekmeği besin piramidinin altından en üstüne çıkarmıştır.

Bu hareket hızlı görünse de, maya, hamur açma ve hatta ekmek makinesi gerektirmeyen, yapımı kolay, son derece düşük karbonhidratlı ev yapımı bir alternatif mevcutttur.

Ketojenik diyet ile ilgili daha fazla bilgi edinmek için tıklayın.

2 haftada yağ yakmak, 3 günde 15 kilo verdiren diyet, 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi sağlıksız diyetlere başvurmadan önce, sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

Ketojenik Ekmek Nasıl Yapılır? Keto Ekmeği Nedir? Ketojenik Diyet Ekmek Tarifi

Ev yapımı ketojenik ekmeğinin malzemeleri gayet kolay bulabileceğiniz hatta evinizde bulunan malzemelerdir.

Ayrıca, bu ekmek, bakkal favorilerinizle aynı olmasa da, en sevdiğiniz proteinlere, fındık ezmelerine ve çeşnilere dayanan çiğnenebilir bir damak tadı sağlar ve karbonhidratlı ekmek hissini yaşamanızı sağlayacaktır.

Bundan daha iyisi henüz bulunmadı, ev yapımı en iyi yoldur ve belki de dilimlenmiş ekmekten sonraki en iyi şeydir.

En Güzel Ketojenik Ekmek Tarifi - Ketojenik Ekmek Tarifi - Ketojenik Ekmek Yapımı

Ketojenik ekmek malzemeleri, Malzemeler

• 6 büyük yumurta, ayrılmış
• 1 1/4 su bardağı badem unu
• 1/4 su bardağı Hindistan cevizi unu
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 3 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Talimatlar

1. Fırını °C önceden ısıtın.
2. Büyük bir kapta, yumurta aklarını elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Ayrı bir kapta veya mutfak robotunda yumurta sarısını, yaklaşık 1/4 fincan çırpılmış yumurta akı, un, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve tuz ile birleştirin. İyice karıştırın.
4. Kalan çırpılmış yumurta aklarını yavaşça ekleyin. Çok fazla karıştırmayın - karışımın kabarık kalması için. 
5. Karışımı pişirme kağıdıyla kaplı bir ekmek tavasına dökün. Yaklaşık 40 dakika pişirin. Ekmeği tepsiden çıkarmadan ve dilimlemeden önce soğumaya bırakın.

Ketojenik Ekmek Tüyoları

• Tohumlarla deney yapın. Chia ve bal kabağını deneyebilirsiniz ancak hamurunuzda ayçiçeği çekirdeği kullanırsanız, dikkatli olun - ekmeğinizi yeşile çevirebilir.
• Unlarınızı çeşitlendirin. Ketojenik ekmek ununuz yoksa, doku ve tatları daha karmaşık hale getirmek için hindistan cevizi ve badem karışımını seçebilirsiniz, ancak kestane ve kaplan fıstığı gibi alternatifleri deneyebilirsiniz. Sadece bu unların sıvılarla ne kadar iyi karıştığını ve yoğunluklarını araştırdığınızdan emin olun. Bazıları hamurunuzu diğerlerinden daha fazla kurutur ve ekmeğinizin düz kalmasına neden olur.
• Daha sert yumurta akı tepeleri oluşturmak için krem tartar veya biraz tatlandırmak ve yumurta tadını çıkarmak için stevia gibi hamurunuza başka şeyler ekleyebilirsiniz, ancak bunlar isteğe bağlıdır.

Uzun Lafın Kısası

İşte bir ketojenik ekmek tarifi:

Malzemeler:

6 büyük yumurta, ayrılmış

1 1/4 su bardağı badem unu

1/4 su bardağı Hindistan cevizi unu

1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

3 çay kaşığı kabartma tozu

Bir tutam tuz

Talimatlar:

Fırını °C'ye önceden ısıtın.

Yumurta aklarını büyük bir kapta elektrikli bir karıştırıcıyla çırpın.

Ayrı bir kapta veya mutfak robotunda yumurta sarılarını, yaklaşık 1/4 fincan çırpılmış yumurta akı, badem unu, hindistan cevizi unu, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve tuz ile birleştirin. İyice karıştırın.

Karışıma yavaşça kalan çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Karışımın kabarık kalması için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

Karışımı pişirme kağıdıyla kaplı bir ekmek kalıbına dökün. Yaklaşık 40 dakika pişirin. Ekmek tepsiden çıkmadan ve dilimlenmeden önce soğumaya bırakın.

Bu tarif, ketojenik diyetle uyumlu olan düşük karbonhidratlı bir ekmek alternatifi sunar. Ancak, ketojenik diyet hakkında daha fazla bilgi edinmek ve kişisel ihtiyaçlarınıza uygun olarak bir diyet planlamak için bir uzmana danışmanız önemlidir.

Ketojenik diyette yiyebileceğiniz besinleri öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz (Ketojenik Diyet Nedir, Ne Yenir Ne Yenmez? Örnek Ketojenik Diyet Listesi).