Zeytinyağlı Barbunya: Zeytinyağlıları yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta domates konuluyorsa mutlaka asidini bloke etmek için şeker konulmasıdır.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
1- Soğanı küp küp doğrayıp yağla bir tencereye alın. Hafifçe soteleyin.
2- Üzerine ayıkladığınız barbunyaları ilave edin. Küp doğranmış patates ve havuçları ekleyip karıştırın.
3- Üzerine domates rendesini şekeri ve tuzu ilave edipkapağını kapatıp kısık ateşte barbunya yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun..
Kategoriler:Bakliyat Yemekleri , Sebze Yemekleri , Yemek Tarifleri , Zeytinyağlılar
Taze Barbunya Yemeği Tarifi, Taze Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?
İlk önce barbunyaları ayıklayalım ve yıkayalım.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Sıvı yağı ile birlikte tencereye alalım kavuralım.
Üzerine salçayı ekleyip tekrar kavuralım.
Barbunya ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Üzerine suyunu ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Dilerseniz düdüklüde etli şekildede yapabilirsiniz.
Gerekirse su ilave edebilirsiniz.
Pişen barbunya yemeğimizi servis edebiliriz.
Taze Barbunya Yemeği hazır.