İstanbulun en iyi fine dining restoranları için doğru yerdesiniz!
Şüphesiz, her kaliteli restoran benzersizdir, yine de bu tür mekanlar birkaç ortak özelliği paylaşır. Detaylara gösterilen özen, kusursuz uygulama ve olağanüstü hizmet ile kaliteli restoranlar, konuklarına birinci sınıf bir deneyim yaşatmayı amaçlar. Günümüzün kaliteli yemekleri, mutfakların ve kavramların eklektik bir karışımına dönüşmüş olsa da üst düzey deneyimin birçok yönü hala aynı. İşte fine dining kavramı da aslında tam bu noktada devreye giriyor. İstanbulun en iyi fine dining restoranlarına yer vermeden önce, fine dining ne demek, açıklayalım.
Dekorasyon, servis, yemek kalitesi ve sunumu, hitap gibi konularda üst düzey standartlarda hizmet veren restoranlar, tüm dünyada fine dining olarak tanımlanır. Fine dining restoranları, bulundukları ülkenin kültürüne bağlı olarak değişse de, temelde konuklarını özel hissettirme fikri üzerine kuruludur. Bu tür bir mekana girdiğiniz andan itibaren atmosferin diğerlerinden farklı olduğunu anında hissedersiniz.
Konu fine dining restaurant olduğunda, elbette Avrupanın en fazla ziyaret edilen şehirleri arasında gösterilen İstanbulda sayısız seçenek karşınıza çıkıyor. Sizin için en iyileri bir araya getirdik. İşte İstanbulun en iyi restoranları.
İstanbulun en iyi fine dining restoranları için ilk önerimiz, göz alıcı Boğaz manzarasıyla dikkat çeken Sunset Grill & Bar. İlk günden beri çizgisini koruyan bu hoş mekanı ister öğle ister akşam yemekleri için tercih edebilirsiniz. Ayrıca iş yemekleri ve özel yemekler konusunda da oldukça ideal bir seçim olabilir. Menüsünde Akdeniz, Türk ve Japon mutfağından benzersiz lezzetler bulabileceğiniz restoranda en çok sevilen yemeklerin başında sushi, makarnalar ve ızgara etler geliyor. Mekanın benzersiz manzarası ve terası da buradaki yemek deneyimine başka bir anlam kazandırıyor.
Adres: Kuruçeşme, Kuruçeşme Mah. Ulus Park, Yol Sokağı No:2, Beşiktaş
Telefon: 03 57
İstanbulun en iyi restoranları arasında gösterilen Vogue, Akaretlerdeki BJK Plazanın üst katında bulunuyor. Mekan benzersiz bir şehir manzarasına sahip. Bir tarafı Boğaza, bir tarafı eski İstanbula bakıyor. Sade, rahat ve son derece şık olan restoranın menüsü ise lezzetli dünya ve Akdeniz lezzetlerini sunuyor.
Adres: Vişnezade, Akaretler Spor Cad. No D:A BLOK, Beşiktaş
Telefon: 44 04
Fine dining İstanbul dendiğinde ilk akla gelenlerden biri de İstanbul. Beyoğlunda bulunan bu hoş mekana girer girmez, lerin başında hissediyorsunuz. Öylesine naif ve sade ki! Üstelik bu tarihi restoranı, geçmişte Atatürk, Agatha Christie gibi dünyaca önemli isimlerin ziyaret ettiğini de bilmiyorsanız söyleyelim. Romantik ve keyifli bir yemek için doğru seçim olabilecek ün menüsünde ise Rus Mutfağını ve benzersiz Türk lezzetlerini bulmak mümkün.
Adres: Asmalı Mescit, Olivya Gç. 7-A, Beyoğlu
Telefon: 83 60
Turk, sürekli değişen menüsü ve şık ambiyansı ile şehrin en ilgi gören restoranlarından. Bu nedenle kesinlikle İstanbulun en iyi fine dining restoranları arasında yer almayı hak ediyor. Yalnızca akşam yemekleri için hizmet veren mekan, adından da anlayacağınız üzere ünlü şef Fatih Tutaka ait. siz de benzersiz bir yemek deneyimi için özel günlerde burayı ziyaret edebilirsiniz.
Adres: Cumhuriyet, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad. Yeniyol Sk. No:2, Şişli
Telefon: 56 79
Muhteşem bir Boğaz manzarasına sahip olan Banyan, Ortaköyde yer alıyor. Mekanın menüsü, özellikle Asya Mutfağı; Thai lezzetleri ile dikkat çekiyor. Japon ve Kore mutfaklarına yeni yorumlar sunan Banyanda manzaranın, leziz yemeklerin ve sıcak atmosferin tadını çıkarabilirsiniz.
Adres: Yıldız Muallim Naci Cd, Salhane Sok, No:3, Beşiktaş
Telefon: 90 60
Mürver, İstanbulun en iyi fine dining restoranları arasında sayabileceğimiz keyifli mekanlardan. Tarihi Yarımada manzarasıyla dikkat çeken mekan, özellikle gün batımında ve gece şehrin ışıltısını izlemek için ziyaret edilmeli. Mekanın mevsime göre değişen menüsündeki lezzetlerin çoğu odun fırını ve mangalda pişirilmekte. Hem romantik hem de leziz bir akşam için Karaköyde yer alan bu şık restoranı ziyaret edin deriz.
Adres: Novotel Istanbul Bosphorus, Kemankeş Cad., No, Karaköy
Telefon: 07 50
Octo Restaurant, yıllık tarihi Veli Alemdar Han binasında bulunuyor. Osmanlıdan ilham alan dokunuşlarla çağdaş tasarımın bir araya geldiği mekanın, daha çok deniz ürünlerinin hakim olduğu bir menüsü var. Galata Kulesi, Topkapı Sarayı, Ayasofya, Haliç, Kız Kulesi, Boğaz Köprüsü ve adalara uzanan manzarasıyla dikkat çeken Octoda benzersiz bir yemek deneyiminin yanı sıra romantik ve şık bir akşam geçirmek mümkün.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No, Beyoğlu
Telefon: 40 40
Beyoğlunda bulunan Mikla, Mehmet Gürs önderliğindeki harika yemekleri ile İstanbulun en iyi restoranları arasında gösteriliyor. Öyle ki yılında Dünyanın En İyi 50 Restoranı arasına girmeyi bile başardı! Mekanın menüsünde klasikleşen yemeklerimizin modern yorumlarını Yeni Anadolu Mutfağı konsepti ile görüyoruz. The Marmara Peranın üst katında bulunan Miklanın harika bir manzaraya sahip olduğunu da unutmadan ekleyelim.
Adres: Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No, Beyoğlu
Telefon: 56 56
Casa Lavanda, Şilede bulunan Ulupelit Köyünde yer alıyor. Restoran, bölgedeki en iyi butik otellerden biri olan asa Lavanda Butik Otele ait. Mekanın şef Emre Şen önderliğinde hazırlanan; Akdeniz Mutfağı ve Türk yerel tatların başrolde olduğu bir menüsü var. Bir tadım menüsü seçeneği de olan restoran, denemek ve keşfetmeyi sevenler için son derece ideal olabilir.
Adres: Ulupelit, Seçkin Sk No.2, Şile
Telefon: 56 40
Söz konusu İstanbul fine dining olduğunda, Ulus 29 kendinden bahsettirmeye devam ediyor. Ulusta yer alan bu şık mekan sadece harika lezzetleriyle değil, atmosferi ve tasarımıyla da dikkat çekmekte. Elbette ünlü Şef Mert Şeran önderliğinde hazırlanan menüsü de son derece farklı ve özel. Şık bir akşam yemeği için siz de yenilikçi akım, sushi ve Türk Mutfağı olmak üzere üç bölümde hizmet veren bu restorana giderebilirsiniz.
Adres: A. Adnan Saygun Cad., Ulus Parkı İçi No/1, Ulus
Telefon: 29 29
Konuklarına fine dining deneyimi sunan restoranlardan biri de Feriye Palace. Ortaköy ve Boğaz manzarasıyla görenleri kendisine hayan bırakan smekanın menüsünde, dünya mutfağından benzersiz lezzetler bulmak mümkün.
Adres: Çırağan Cad. No Ortaköy, Beşiktaş
Telefon: 22 16
Şişlide bulunan Spagonun menüsü ünlü şef Wolfgang Puck önderliğinde hazırlanıyor. Menüde dünya mutfağının en lezzetli tatlarını bulmak mümkün. Bu tatları özel kılan şey ise sadece lezzetleri değil, sunumları. Spagonun menüsünde yer alan ve en fazla ilgi gören seçenekleri Kanada ıstakozu, mavi yengeç veya Hong Kong usulü levrek buğulama olarak sıralayabiliriz.
Adres: Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No, Şişli
Telefon: 08 08
Aqua Restaurant, Four Seasons Boshporus Otelinin içinde hizmet vermekte. Dolayısıyla fine dining restaurant ve İstanbulun en iyi restoranları dendiğinde de ilk akla gelen yerlerden. Restoranın menüsü özellikle İtalyan mutfağı severlere hitap ediyor. İddia ediyoruz, İtalyan mutfağının en ünlü lezzetlerini burada gözünüz kapalı deneyebilirsiniz. Boğaz manzarası eşliğinde harika bir yemek deneyimi için siz de burayı mutlaka görün deriz.
Adres: Four Seasons Hotel Bosphorus, Yıldız Mah., Çırağan Cad. No: 28, Beşiktaş
Telefon: 11 11
İlginizi çekebilir: İstanbul dünya mutfağı restoranları: İki farklı yakadan en iyi örnekler
İstanbul her köşesi ile büyüleyici bir şehir. Özellikle dillere destan güzelliği ile Boğaz bambaşka. Dünyanın birçok yerinden turistler büyüleyici İstanbul’un Boğaz manzarasını görmek ve Boğaz manzarasında yemek yemek için akın akın İstanbul’a geliyorlar. İstanbul’u keşfetmek zaman isteyen bir olay. İstanbul’u keşfetmenin en kolay yolu ise araç kiralama yapmaktır. Miniyol farkı ile anında araç kiralama yapabilir indirimlerden ve fırsatlardan yararlanarak İstanbul’u keşfedebilirsiniz. Boğaz denildiğinde ilk akla gelen yiyeceklerden birisi balıktır. İstanbul’da boğaz manzaralı birçok yerde balık veya dilediğiniz yemeği yiyebilirsiniz.
İstanbul araç kiralama yapmanın en kolay yolu ve yeni Miniyol olarak sizler için en iyi boğaz manzaralı restoranları sıraladık.
İstanbul’da Boğaz keyfini sonuna kadar yaşamak ister misiniz? Özellikle Boğaz’ın ışıkları eşliğinde harika bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Dilerseniz organik şekilde hazırlanan sabah kahvaltısı da yine size oldukça mutlu edecektir. Lacivert Restoran sahip olduğu geniş menüsü ile her an, her dakika göz ve damak zevkinize hitap etmektedir.
Adres: Körfez Caddesi No/A Anadoluhisarı, İstanbul
İletişim: 42 24
Türk mutfağının keyfini boğaz manzarasını yaşamak istiyorsanız Hünkar Köşk Restoran sizleri bekliyor. Kebaplar ve et yemekleri ile ünlü olan Hünkar Köşk, Usta şef Ramis Yerlikaya ve ekibi tarafından en iyi yemekleri sizlere sunmak için çalışıyor. Sadece Türk mutfağı değil aynı zamanda doğal ve yöresel lezzetleri de menüsünde bulunduran Cemile Sultan Korusu’nda aynı zamanda diyet menülerde bulunuyor.
Adres: Kandilli Mahallesi, Ömürtepe Yokuşu Sokak, No:6 Üsküdar
İletişim: 49 43
Boğaz’ın süsü Osmanlı yalılardan birisi olan A’jia Avrupa’da “En Mükemmel Büyüleyici Otel” ödülünü almış bir otele sahiptir. Restoranında Akdeniz ve Dünya mutfağına yer veren A’jia Restoran özgün lezzetleri ile size özel hissettirecek. Özellikle Pazar günleri brunch yapmak isteyenler için güzel bir mekan olacaktır.
Adres: Halide Edip Adıvar monash.pw Kanlıca, İstanbul
İletişim:
Adalar’ın üç nesildir devam eden lezzet mekânıdır. İsmini Bizans döneminde restoranın hemen yanında bulunan büyük kaya üzerinde kalpazanların para basmalarından almaktadır. Daha önce kır kahvesi olarak işletilen mekân yılında restoran yapılmıştır. Kalpazankaya Restoranda mutlaka Kuzu Tandır yemeğini tatmalısınız.
Adres: Kalpazankaya Yolu Sokak No Burgazada - Adalar
İletişim: 11 11 - 15 04
Boğaziçi Köprüsü’nün ayakları dibinde, Boğaz’ı iliklerinize kadar yaşayacağınız bir lokasyonda harika bir yemek keyfi için Villa Bosphorus sizleri bekliyor. Denize sıfır, Beylerbeyi Sarayı’na komşu olan bu restoran balık denildiğinde ilk akla gelen yerlerden birisidir.
Adres: Beylerbeyi İskele Cd. 18 A D A Üsküdar
İletişim: 68 10
Marmara ve Karadeniz’in buluştuğu yerde İstanbul’un keyfini çıkararak yemek yemek ister misiniz? Eğer böyle bir planınız varsa mutlaka Taşlıhan Restoran’a gelmelisiniz. Taze balıklar, kahvaltı ve doğal yemekler için Taşlıhan güzel bir tercih olacaktır.
Adres: Akçakent Sokak, No:6 Anadolu Feneri Köyü, Beykoz İstanbul
İletişim: 00 15
Çengelköy’de asırlık çınar ağaçlarının altında Boğaz’a sıfır keyifli bir yemek yerken size özel hissettirecek bir restoran. Boğaz’da balık yemek ve kahvaltı yapmak istiyorsanız buraya mutlaka gelmelisiniz. Yakamoz Restoran menüsü içerisinde et, tavuk ve vejetaryen menüleri bulunmaktadır.
Adres: Çengelköy - Kuleli Caddesi No: 69 Üsküdar/İstanbul
İletişim: 95 05
Galata bölgesinde yer alan ve yüzyıl sonlarında inşa edilen Barnathan Apartmanı içerisinde yer alan restoran büyüleyici yapısı ile sizi kendisine çekiyor. Tarihin içinde Boğaz manzaralı bir yemek için seçebileceğiniz en güzel mekânlardan birisi Barnathan Roof olacaktır.
Adres: Sahkulu Mahallesi Sahkulu Sokak No 13, Beyoğlu Galata İstanbul
İletişim: 06 27
Mısır Apartmanı’nın en üstünde İstanbul manzarasına şahitlik edebileceğiniz ödüllü bir mekân. Zengin menüsü içerisinde Dünya ve modern Türk Mutfağının seçkin yemekleri yer alan İstanbul Restoran her an sizi özel hissettirecek. Eğlence, manzara, lezzet ve atmosfer sizleri bekliyor.
Adres: İstiklal Caddesi, Mısır Apartmanı, No Beyoğlu/İstanbul
İletişim: 10 42 – 10 43 – 0
İstanbul’un seçkin noktalarından birisi olan Ali Ocakbaşı’nda kebap keyfini sonuna kadar yaşayacaksınız. Ocakbaşının yanında aynı zamanda odun ateşi fırınları ile de damak zevkini zirveye taşıyacak. Özenle seçilmiş etler, özel reçeteler ve modern sunumlar ile lezzet şöleni yaşayacaksınız.
Adres: Arap Camii Mahallesi, Tersane Caddesi, Kardeşim Sk. No: 45 Kat 4, Grifin Han Beyoğlu / İstanbul
İletişim: 10 11
Rumeli Hisarı’nda Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nün hemen yanında harika manzarada yemek keyfi. Mükemmel mimarisi, harika lezzetleri ile Yıldız Hisar Restoran’da sizleri bekliyor. İstanbul Boğazı’nın tüm keyfini burada yaşayacak ve büyüleneceksiniz.
Adres: Rumeli Hisarı Mah. Hisarlı Salih Bey Sok. No: 21 Sarıyer/ İstanbul
İletişim: 70 45
Dünya mutfağına meraklı ve farklı tatları deneyimlemeyi seviyorsanız Banyan aradığınız mekan olabilir. Menüsünde Dünya lezzetlerine yer veren Banyan’da özellikle Thai baharatları ile harmanlanan yemekleri tadımlamalısınız. Boğaz Köprüsü ve Ortaköy Cami manzaralı Banyan Restoran kendini özel hissettirmek isteyenleri bekliyor.
Adres: Muallim Naci Cad. Salhane Sok. No:3 (Ortaköy İskele Yanı),Ortaköy İstanbul
İletişim: 90 60 - 05 19
Türk ve dünya mutfağının en güzel ve seçkin yemeklerini boğaz eşliğinde yiyebileceğiniz Türkiye’nin en büyük restoran zincirinde tadabilirsiniz. Birçok şubesi olan Big Chefs’in Boğaz manzaralı şubesi Tarabya’da yer alıyor.
Adres: Tarabya, Yeniköy Tarabya Caddesi, No: 3, , Sarıyer
İletişim: 73 05
Boğaz’ın eski yerleşim yerlerinden birisi olan Emirgan’da tarihin ve doğal güzelliklerin için Boğaz manzaralı yemek için en uygun mekânlardan birisidir. Emirgan Çarşı’ya sadece metre uzaklıkta yer alan Taş Kahve Emirgan Restoran’ının zengin menüsü lezzet yolculuğuna çıkacaksınız.
Adres: Emirgan, Sakıp Sabancı Cd. No, Sarıyer/İstanbul
İletişim: 64 30
İstanbul’un en özel yerlerinden birisinde İstanbul Boğazı eşliğimde yemek yemek için en güzel tercih olacaktır. Özel menüsü ile hem damak zevkinize hem de göz zevkinize hitap eden Fine Dine İstanbul ziyaretçilerini bekliyor.
Adres: Dr. İmran Oktem Cad. No:1 Sultanahmet/İstanbul
İletişim: 96 96
yıllarda İstanbul’da Urfa Birecikli Hamdi Arpacı’nın ilk tezgâhını Eminönü Yeni Cami’nin yanında açması ile yolculuğu başlayan Hamdi Restoran’ın meşhur kebapları her geçen gün ünlenmeye başladı. İstanbul’un eşsiz manzarasına karşı oturacak ve lezzetli kebapların tadı ile büyüleneceksiniz.
Adres: Tahmis Caddesi Kalçın Sokak No Eminönü
İletişim: 03 90
İstanbul’un en güzel noktalarından birisi olan Sarıyer’de Boğaz’a sıfır bir kahvaltı yapmak için Yeniköy Sahil Restoran en uygun yerlerden birisi olacaktır.
Adres: Köybaşı Caddesi, Yalı Sokak, No: 3 Yeniköy. Sarıyer / İstanbul
İletişim: 61 10
İstanbul’da balık sevenlerin mutlaka gitmesi gereken yerlerden birisidir. yılında küçük bir tekne ile başlayan Takanik Balık Restoranı yüzer tekne konsepti ile deniz ve balık keyfini size sonuna kadar yaşatacak.
Adres: Yeniköy Mahallesi, İskele Sk. No:3 , Sarıyer/İstanbul
İletişim: 82 33
Mama Shelter İstanbul Boğazı’na hâkim manzarası özel menüsü ile sizleri bekliyor. Özellikle Fransız ve Dünya mutfaklarının özel lezzetlerini bulabilirsiniz.
Adres: Hüseyinağa Mahallesi, İstiklal Caddesi, No 54, Beyoğlu, İstanbul
İletişim: 02 00
Dört tarafı mavi ve İstanbul’un tüm dokusuna dokunabileceğiniz restoran işte bunların hepsi Leb-i Derya Restoran’da. Anadolu ve Rumeli mutfağının eşsiz lezzetleri ile büyüleyici lezzetleri ile Leb-i Derya sizleri bekliyor.
Adres: Şahkulu Mah, Kumbaracı Ykş. No Tünel/Beyoğlu/İstanbul
İletişim: 84 80
Deniz kenarında kahvaltı ve çay keyfi yapmak isterseniz Saat Kule Cafe Rastoran sizleri bekliyor.
Adres: Vişnezade Mahallesi, Gümüşsuyu Caddesi, Dolmabahçe Meydanı, Beşiktaş, İstanbul
İletişim: 90 00
İstanbul’da Haliç manzarası eşliğinde harika bir yemek keyfi sizleri bekliyor. Birçok önemli dizide mekân olarak da kullanılan bu restoran aynı zamanda sizi de özel hissettirecek.
Adres: Golden City Hotel, Teras Kat, Arap Cami Mahallesi, Tersane Caddesi, No , Beyoğlu, İstanbul
İletişim: 70 32
Boğaz’a açılan bir pencerede yemek yemek için Rana by Topaz Restorana gelebilirsiniz. yılında fine dining konsepti ile hizmete giren restoranda Çağdaş Akdeniz Mutfağı ağırlıklı bir menü bulunuyor.
Adres: Ömer Avni, İnönü Cd. No, Beyoğlu/İstanbul
İletişim: 10 01
Dünya mutfağı ve deniz ürünlerine merakınız varsa Sardunya Restorana mutlaka gelmelisiniz.
Adres: Kılıçali Paşa Mahallesi, Meclis-i Mebusan Caddesi, No: 22, Beyoğlu, İstanbul
İletişim: 04 92
İstanbul Boğazı’nın en güzel seyredebileceğiniz noktalardan birisi Feriye’dir. Feriye’nin büyülü dünyasında İstanbul Manzarası eşliğinde lezzet fırtınası yaşayabilirsiniz.
Adres: Çırağan Caddesi No Ortaköy/İstanbul
İletişim: 22 16
İstanbul’un harika şehir manzarası eşliğinde mükemmel bir yemek yiyebilirsiniz. Yenilenen konsepti ile Vogue Dergisi’nin arşivinden görüntüler, ikonik kapaklar ile aynı zamanda göz zevki de yaşayacaksınız. Restoranda Uzak Doğu ve Avrupa mutfağından eşsiz lezzetleri tadabilirsiniz.
Adres: Vişnezade, BJK Plaza, Süleyman Seba Cd. No D:A Blok Kat, Beşiktaş/İstanbul
İletişim: 44 04
Galata Kulesi’ni anlatmaya gerek yok, yaşamak gerek. İstanbul’da en güzel yemek yiyebileceğiniz noktalardan birisi Galata Kulesi’dir. İstanbul’un panoramik görüntüsü eşliğinde Türk ve Dünya mutfağından lezzetler sizleri bekliyor.
Adres: Galata Kulesi, 9. Kat, Bereketzade Mahallesi, Büyük Hendek Caddesi, Galata Kulesi Sokak, Beyoğlu, İstanbul
İletişim: 81 80
İstanbul Boğazı’nın en güzel mekânlarından birisi olan Kaşıbeyaz Bosphorus Geleneksel Türk Mutfağı’nın en güzel lezzetlerini sizlere sunuyor. Turkuvaz renginin ön planda olduğu restoran hem damak hem de göz zevkinizi zirveye taşıyor.
Adres: Köybaşı Cad. No Yeniköy / Sarıyer / İstanbul
İletişim: 20 40 - 50 00
İstanbul'da araba kiralama işleminin büyük avantajları vardır. Kalabalık toplu taşıma ve yüksek taksi ücretlerinden kaçınmak için İstanbul'da araç kiralama işlemi yapmanızı tavsiye ederiz. İstanbul Sabiha Gökçen araç kiralama, İstanbul Havalimanı araç kiralama, Taksim araç kiralama, Yenibosna araç kiralama gibi İstanbul'un birçok noktasından avantajlı fiyatlarla araç kiralayarak rahat edebilirsiniz.
Menüde hafif ve sağlıklı seçeneklerin ön plana çıkarılmasına rağmen Le Pain Quotidien dendiğinde akla ilk çilekli tartının ve Nutella da neymiş dedirten Brunettesinin gelmesi ise tam bir ikilem:) Başlangıç olarak aldığımız fırınlanmış enginar tartine, birlikte servis edilen türk mutfağı klasiği bezelyeli enginarı tahtından indirmeyi başaramıyor:) Paylaşım tabağı olan akdeniz mezelerinde benim için ızgara sebzeler ve mozeralla ön plana çıkıyor.
Daha önce Dubai’de kahvaltısını deneyimlediğim ve Türkiye’de de kahvaltı ya da kahve & tatlı mekanı olarak zihnimde yer eden LPQ hakkındaki görüşlerim ana yemek olarak tercih ettiğim kinoa risotto ve çöreotlu somon ikilisinden sonra tamamen değişiyor.
Dev hamburgerleri, kızarmış patatesleri götürüp götürüp obezite sorunsalı ile karşı karşıya kalınca sağlıklı beslenmek gerekliliği akıllarına gelen Amerika’da popüler bir tahıl olan kinoaya başta mesafeli yaklaşsam da risottosunun balık ya da etle gayet uyumlu olabileceğini görüyorum. Ama bu tabakta esas beni benden alan çöreotuna batırılmış somon oluyor.
Bir somonsever ve somonu farklı şekillerde pişirmeyi sever olarak çöreotu ve somonun uyumu karşısında hayretler içinde kalıyorum. Böyle hem sağlıklı hem lezzetti buluşlara bayılıyorum:)
LPQ’nin iddiali olduğu bir diğer ana yemek Alfredo soslu tavuk. Menüdeki tüm tavuk içeren seçeneklerde FREE RANGE denilen daha çok yumurta üretiminde duyduğumuz sistemde yetiştirilmiş tavuk eti kullanılıyor. Serbest dolaşımlı bu sistemde tavuklar hormonsuz yemlerle besleniyor, yaşam süreleri 70, 80 güne kadar çıkıyor.
Sağlıklı yaşam mottosuna sahip kafede prensip olarak alkollü içecek servisi yok. Organik şarap ile ilgili önerilerimin dikkate alınmasını umuyorum:) Şarap olmasa da o kadar güzel organik meyve suyu seçenekleri var ki, insan masadan sağlıklı kalktığını hissediyor. En trendy içeçek baharatlı elma suyu olsa da, benim favori lezzetim organik karadut suyu oluyor. Final tabi ki mekanın meşhur tatlıları ile yapılıyor. Çilekli tart, kahveli ekler ve browni kardeşliği önce gözümüzü, sonra da damağımızı şenlendiriyor…
Bir hafta sonu sabahı organik ekmekleri ile kahvaltısını denemek üzere Le Pain Qutodien’e veda ediyoruz…
Havacı Binbaşı Mehmet Sokak No:2 Orter Apt. D:1
Suadiye/İSTANBUL
0 ()
LE PAIN QUOTIDIEN KANYON için TIKLAYIN…