Churchill Içecek Faydası
Çörçil Malzemeleri Nelerdir?
Çörçil özellikle yaz aylarında içinizi ferahlatmak için tüketebileceğiniz lezzetli bir içecektir. Çörçil nasıl yapılır ve hangi malzemeler gereklidir diye merak ediyor olabilirsiniz. Evde bulunabilecek birkaç malzeme ile kolayca içeceği hazır hale getirebilirsiniz. Öncelikle ihtiyacınız olan maden suyudur. Herhangi bir maden suyunu tercih edebilirsiniz. Burada önemli olan sizin tüketim alışkanlığınızdır. Bir diğer malzeme limon olacaktır. İçerisine serpmek için tuz ve içeceği soğuk hale getirmek için de buz gerekir. Hazırlama aşamasında yapmanız gereken bir tutam tuzu bir bardağın dibine dökmek, ardından limon suyunu ilave edip karıştırmak olmalıdır. Sonrasında maden suyunu eklemelisiniz. Son olarak buz da ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız çörçilin içerisine dilerseniz nane yaprağı da ekleyebilir ve servise hazır hale getirebilirsiniz. Yapması oldukça kolay ve hızlı olan çörçil pratik bir tarife sahip olmasından dolayı birçok kişi tarafından tercih edilir. Yaz aylarında ferah bir his elde etmek için bu içeceği yapmayı deneyebilirsiniz.
Çörçil İçecek Faydaları Nelerdir?
Maden suyu içmeyi seviyor fakat değişik bir tat ile denemek istiyorsanız çörçil tam size göre olabilir. Çörçil nedir ve faydaları nelerdir diye merak ediyor olabilirsiniz. Ekşi ve asitli bir tada sahip olan çörçil yaz aylarında sizi ferahlatabilir. Sıcak ve bunaltıcı havalarda soğuk ve asitli içecekler içmeyi tercih ediyorsanız çörçili sağlıklı bir alternatif olarak deneyebilirsiniz. Birçok faydası da bulunan çörçil midenin rahatlamasına yardımcı olması ile ön plana çıkar. Çörçilin içerisinde limon, tuz ve maden suyu yer alır. İçecekte bulunan limon suyu tansiyonun düşmesine yardım eder ve maden suyu ise yükselmesini engeller. Böylelikle tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Bağırsaklarınız ile alakalı rahatsızlık yaşıyorsanız çörçil içerek bağırsakların rahatlamasını destekleyebilirsiniz. Çörçil bağırsakların toksinlerden arınmasını sağlayabilir. Mide bulantısı konusunda sıkıntı çekiyorsanız çörçil içerek bulantınızın geçmesini deneyebilirsiniz. İçecekte bulunan maden suyu, limon ve tuz mide asidini dengeleyebilir ve böylelikle mide bulantılarını önleyebilir.
Çörçil İçecek Neden İçilir?
Birçok faydası bulunan çörçili yalnızca canınız istediği için de tüketebilirsiniz. Peki, çörçil neden içilir? Suyun yerini tutmasa da su kaybını dengelemeye yardımcı olur. Vücuda elektrolit kazandıran çörçil özellikle sıcak havalarda terleme yoluyla yaşanan su kaybının önüne geçilmesine yardımcı olur. Çörçilin içerisindeki ana malzemelerden biri olan maden suyu magnezyum ve potasyum açısından zengindir. Limon suyuyla beraber hazırlanan çörçil enerji depolamanızı destekler. Spordan önce, işe giderken veya ders çalışacağınız zaman enerji kazanma ihtiyacı hissettiğinizde çörçil içebilirsiniz. Öğünlerden sonra özellikle akşam yemeklerinden sonra şişkinlik hissedilebilir. Bu şişkinliğin önüne geçmek için çörçil tüketebilirsiniz. Asitli olması ve limon suyu içermesi mide asidinin dengelenmesine yardımcı olur ve böylelikle mideyi rahatlatır. Aynı zamanda mide yanmasını da önleyebilmektedir. Çörçil içecek nasıl yapılır öğrendikten sonra geriye kalan malzemeleri edinmek ve çörçili hazırlamaktır. Sağladığı yararlarla öne çıkan ve aynı zamanda lezzetli tadından dolayı sıklıkla tüketilen çörçil için gerekli olan maden suyu, limon ve tuz gibi malzemelere Trendyol’dan kolaylıkla ulaşabilir ve sipariş verebilirsiniz.
Ferahlatan Yaz Lezzeti: Çörçil
Churchill denince çoğumuzun aklına hemen İngiliz politikacı Winston Churchill gelir. Ancak son yıllarda, bir akım şeklinde pek çok kafede ve restoranda bir içecek olarak Churchill (Çörçil) adını görmekteyiz. İzmir Bostanlı Balık Barınağı'ndaki bir mekânda ilk defa yapılan ve mekânın sahibi Ahmet Bey’in lakabı olan “Churchill” adı ile anılan içecek özellikle yaz dönemlerinde ferahlatıcı etkisi ile akıllara geliyor.
Limon suyu, soda, tuz karışımından oluşan çörçilin orijinal tarifi şu şekilde. 1 büyük limonun suyu sıkılıp üzerine 1 çay kaşığı tuz ilave edilir ve son olarak bir şişe (200 ml) soda eklenir. Sonuçta üzeri köpüklü ve içimine doyum olmayan, serinletici bir içecek ortaya çıkar. Ben bu tarife ek olarak, yarım limonu dilimleyip havanda 6-7 yaprak nane ile döverek sodayı eklemeyi de seviyorum. Farklı bir ferahlık ve lezzet katıyor.
Mide bulantısı, baş dönmesi, halsizlik ve yorgunluk gibi günlük şikayetlere iyi geldiği söylenen bu içecek aslında ne etkilere sahip?
Özellikle fazla alkol tüketiminin sonunda meydana gelen şikayetler için kullanıldığından da anlaşılabileceği gibi çörçil, vücuttaki sıvı-elektrolit kaybını dengeleyen bir içecek. Gerek sodadaki elektrolitler gerekse eklenen tuz, vücudun elektrolit eksiğini tamamlıyor. İçerikteki tuz bir yandan da vücutta daha fazla su tutulmasını sağlıyor. Bununla birlikte 200 ml. soda elektrolitlerin yanında sıvı ihtiyacını karşılarken limon da ferahlık etkisi yaratıyor. Benim tarifimdeki nane ise hem limonun ferahlatıcılığını pekiştiriyor hem de çörçile güzel bir aroma katıyor.
Peki “Churchill”(Çörçil) tamamen masum ve sınırsız tüketilebilecek bir içecek mi?
Tabii ki de hayır! Öncelikle sıcak ve terleme ile sıvı elektrolit kaybının arttığı yaz günlerinde hem bilinen etkileri hem de ferahlatıcı etkisi ile çörçilin iyi bir sıvı elektrolit kaynağı olabileceğini belirtmek gerekir. Ancak bu cümlenin hemen ardından hiçbir içeceğin “su”yun yerini tutamayacağını da kalın harflerle eklememek olmaz. Çok sıvı kaybedilen nemli ve sıcak günlerde, sağlıklı kişilerde, bir bardak çörçil gerekli sıvı ve elektroliti karşılayacaktır. Spor ile sıvı kaybettikten, içki içtikten veya sauna-buhar banyosu gibi sıvı kaybetmeye neden olan aktivitelerden sonra da bir bardak Churchill içmek yararlı olabilir. Ancak maden suyu ve tuzun bilinen olumsuz etkilerinden ve elektrolit fazlalığının da yaratacağı sorunlardan ötürü sınırsız, çok miktarda çörçil tüketmek doğru bir yaklaşım değildir.
Tüm bu anlattıklarımın yanında tansiyon, koroner arter hastalığı, kalp kapak hastalıkları gibi kronik sağlık sorunları olanların bu ve benzeri içecekleri tüketirken dikkatli olmalı ve hatta konu hakkında, takipte oldukları hekimlerine mutlaka danışmalıdırlar.
Suyun yerini hiçbir içecek tutmasa da özellikle belli durumlarda ferahlatıcı etkisi ile çörçil, keyifli ve lezzetli bir seçenek gibi görünüyor.
Ferah ve sağlıklı bir hafta dilerim.
Doç. Dr. Cem Arıtürk
Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı
Facebook:@docdrcemariturk
Instagram:@cem.ariturk
YouTube:@docdrcemariturk
