Oktay Usta Poğaça

Malzeme Listesi;

• Dereotlu Poğaça ✨
• Dört su bardağı un
• Bir çay bardağı süt
• Bir çay bardağı çiçek yağı
• İki çorba kaşığı yoğurt
• Bir çorba kaşığı tereyağı
• İki çorba kaşığı sirke
• İki adet yumurta
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir paket kabartma tozu
• Bir tutam dereotu
• gr beyaz peynir
• Çörek otu

Hazırlanışı:

Karıştırma kabının içine un, tuz ve kabartma tozunu alınıp karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz. Süt, yoğurt, çiçek yağı, yumuşamış tereyağı, sirke ve yumurta ekliyoruz. Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. İnce doğranmış dereotunu onun kenarlarına serpiyoruz ve ortadan başlayarak hamurumuzu yoğuruyoruz. Kıvamı ortaya çıkıyor ve 2 dakika kadar yoğuruyoruz. 21 tane bezeye bölüyoruz. İçine beyaz peynir koyup videomuzda verdiğim şekillerde yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. Ayırmış olduğunuz yumurtanın sarısına bir kaşık yağ koyup karıştırıp bunu fırçayla poğaçaların üzerlerine sürüyoruz. Üstlerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış derecelik fırının orta katında pişiriyoruz. 20 ile 25 dakika aralığında pişer. Her fırının pişirme performansı farklı olabilir, mutlaka kontrol edelim. Ellerinize sağlık, güzel demlenmiş çay ile birlikte nefis oluyor. Not: Yayının açılışında dikkatimden kaçmış kabartma tozu yerine vanilya demişim. Özür diliyorum. Su Bardak ölçümüz her zaman ml

Afiyet Olsun 😊♥️

Tahinli Açma Poğaça 
Tahinli Açma Poğaça Oktay Usta
Tahinli Cevizli Açma Poğaça
Tahinli Cevizli Açma Poğaça Oktay Usta

Tahinli Acma Pogaca

Merhaba arkadaşlar bu gün çocuklara tahinli açma yaptım
hepimizin de hoşuna gitti sizlere de bu tarifi dilim döndüğünce anlatacağım. Bundan önceki tariflerim:

Fasulye Kavurması  TIKLAYIN 

Kıvırma Böreği  TIKLAYIN

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum

Tahinli Açma Poğaça İçin Malzemeler:

• su bardağı un
• yarım paket yaş maya
• 1 tane yumurta (akı hamurun içine sarısı poğaçanın üstüne)
• 1 çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tere yağı
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• su

İçi İçin Malzemeler :

Tahinli Acma Pogaca

Tahinli Açma Poğaça Nasıl Yapılır?

Tahinli Açma Poğaça 

Tahinli Açma Poğaça Oktay Usta
Tahinli Cevizli Açma Poğaça
Tahinli Cevizli Açma Poğaça Oktay Usta

Sevgili seyircilerim hepimizin çok sevdiği yumuşacık mis gibi pastane poğaçası tarifini sizler için hazırladım.

Şimdiden afiyetler olsun

Malzeme listesi;

• su bardağı un
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay barcağı süt
• Yarım çay bardağı su
• gr tereyağı
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 paket yaş mayanın (30 gr) kullandım
• Çörek otu
• ve susam

Yapılışı;

1. karıştırma kabının içerisine unu alıyoruz ve tuzunu ekliyoruz.
2. Ortasında bir havuz açıyoruz, yoğurdu, yağı, şekeri, sütü ve yumurtaları kırıyoruz.
3. Bir paketten daha fazla mayayı kesip havuzun içine alıyoruz ve tereyağını da ekliyoruz. Sudan biraz ekliyoruz.
4. Yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduktan sonra tezgaha un serpiyoruz bir iki dk daha yoğuruyoruz.
5. Yaklaşık 1 saat mayalandırıyoruz. Hamuru bezelere bölüp şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.
6. Hamurun üzerine bastırıyoruz. Üzerini kapatıp tekrar mayalandırmaya bırakıyoruz. Yumurta biraz süt sıvıyağ karıştırıp hamurların üzerine sürüyoruz.
7. Çörekotu ve susam karışımdan serpiyoruz.
8. Önceden ısıtılmış derece fırında dk arası pişiriyoruz.

Biz 15 dk pişirdik.

Fırından fırına değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun.

Not; bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı

Twitter: seafoodplus.info

Facebook: seafoodplus.info

Instagram: seafoodplus.info

#pastanepoğaçası, #poğaçatarifi, #pogaca