Diyet Kek Nasıl Yapılır?Diyet Kek Özellikleri Nelerdir?Farklı Diyet Kek TarifleriUnsuz Şekersiz Diyet Kek Nasıl Yapılır?Diyet Kek Kaç Kalori Olmalıdır?Sık Sorulan Sorular
Diyetteyken lezzetli bir o kadar da kalorisi düşük, ara öğünlerinizde yer verebileceğiniz sağlıklı bir kek hazırlayabilirsiniz. Diyet yapmak demek hiçbir şey yememek demek değildir aslında canınızın istediği şeyleri yemeniz ancak hem ölçüsünü kaçırmamanız hemde gıdalarını daha sağlıklı hale getirmeniz büyük önem arz etmektedir. Önemli olan hazırladığınız yiyeceklerin içeriklerinin vücuduna etkisi ve barındırdıkları nitelikleri iyi biliyor olmanızdır. Bizde Sizlere diyetinizi bozmadan gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz, kilo aldırmayan lezzetli kek tarifi önereceğiz.
3 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırarak farklı kaplara koyuyoruz. Sarısını mikserle iyice çırpıp içerisine süt, yulaf unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta kalan yumurta beyazını mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Diğer hazırladığımız harcın içerisine köpürmüş yumurta beyazını ekleyip üzerine maden suyunu ilave ediyoruz. Hepsini bir kaşık yardımıyla köpükleri fazla söndürmeden harmanlıyoruz. Elmayı iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine harcı boşaltıyoruz. Üzerine doğranmış hurma, rendelenmiş elma ve dövülmüş cevizi serpiyoruz. derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Bu kekin içerisine koyulan malzemeler isteğe göre çeşitlendirilebilir. Ceviz yerine badem, fındık, fıstık ilave edilebilir. Hazırlanmış karışım yaklaşık kalori olup kişiliktir. Yani bir öğünde yediğiniz 1 dilim kek ile kalori almış olursunuz.
Bu malzemeleri kullanarak hazırlayacağınız kek; gram karbonhidrat, 70 gram protein içerir.
İçerisindeki malzemelere bakacak olursak; 3 adet yumurta kullanmamız protein değerini oldukça yükseltmektedir. Yulaf unu, beyaz una göre daha az kalori daha az karbonhidrat ve daha fazla protein içeriğine sahiptir. Bu açıdan yulaf unu tercih etmek besin değerleri açısından zayıflamaya destek olacaktır. Yağ miktarını düşürmek için light süt tercih edilir. Süt kullanmak kalsiyum açısından destek sağlayacaktır. Maden suyu keki kabartmak için kullanılır ancak mineral içeriği de bulunduğundan ekstra fayda sağlar. Ceviz ve hurma kullanımına dikkat edilmelidir. Yağ ve kalori içeriği yüksek olduğundan belirtilen miktarlar dışına çıkılmamalıdır. Hiç eklemediğiniz takdirde kalori değerini daha da azaltmış olursunuz. Ancak bu şekilde kullanımı da bir ara öğün için fazla gelmeyecektir. Son olarak elma, bol miktarda lif, potasyum, vitamin içerdiğinden yediğiniz tatlılara ve keklere ekleyerek besin değerlerinden yararlanabilirsiniz.
Örnek diyet kek tariflerimizden yararlanabilir yada sizde kendi diyet kek tarifinizi sağlıklı, besleyici ve kalorisi düşük gıdalar ile oluşturabilirsiniz.
Sağlıklı beslenmek zinde olmamızı ve enerjik hissetmemizi sağlar. Vücut ölçümleri yapılarak bünyeye uygun hazırlanmış diyet programları ile fazlalıklardan kurtulmuş kişiler azimli bir uygulama sonrası ulaşılmış bir zaferin eseridir. Ulaşılan sonucun memnuniyeti diyet programları sonrası da menüleri günlük hayata dâhil etmeyi sürdürmemize vesile olur. Süreklilik gerektirmeyen diyetin mutfağımıza kazandırdığı en güzel tarifler şüphesiz diyet kek tarifleridir. Sanıldığının aksine diyet olarak tanımlandığı için öngörü olarak olmasa daha iyi diye düşünülmesinin aksine çok lezzetli atıştırmalıklardır.
Diyet kek tarifleri malzeme seçimi olarak çeşitlilik açısından bünyesinde en az normal kekler kadar alternatif ürün barındırmaktadır. Ansızın gelen tatlı isteğimizi bastırmak için birebir olan atıştırmalık diyet kekler isteğe bağlı unsuz bile yapılarak ağzımıza layık müthiş tatlarla mutfağımızın vazgeçilmezi olmaya aday. Yıllardır duyduğumuz üç beyazdan uzak durarak artık nefis diyet kekler yapmamız mümkün. Evde şeker veya un yok diye kek yapamıyorum diye bir söylem kalmıyor. Sadece dört malzeme ile unsuz kek yapmak, hemde brownie tadında dersek hiç de abartmadığımıza emin olabilirsiniz. Böyle birçok şaşırtıcı nefis diyet kek tarifi arasından seçmiş olduğum unsuz, yağsız, şekersiz kek tarifini paylaşmak isterim;
Ceviz, fındık, yumurta, süt, pekmez, kabartma tozu, vanilya, tarçın, hurma, kuru üzüm, portakal kabuğu rendesi gerekli malzemelerimiz. Yumurtalar çırpılır süt, pekmez, kabartma tozu, vanilya, tarçın rondodan çekilmiş ceviz ve fındık eklenir. Hurmalar küçük küçük doğranıp kalan diğer malzemeler de eklenip karıştırılan hamurumuzu tepsiye yayıp derecede pişiriyoruz. Bu kadar basit afiyet olsun..
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti çok çeşitli tarifleriyle tadına doyamadığımız nefis kekler. Hem zahmetsiz yapımı alternatif lezzetlerinin çokluğu en çok tüketilen ve en çok sevilen besinler arasında yer almasını sağlar. Diyete başlayanların en çok özlediği ve arzuladığı yiyecekler kek, pasta, poğaça türü hamur işleridir. Haksızda değilsiniz maalesef normal tariflerle yapılan kek ve benzeri yiyeceklerin küçük bir dilimi bile diyet programınızın bozulmasına sebep olabilir. Böyle olmasıyla birlikte sağlıklı kilo verebilmeniz için vucüt ölçümünüze uygun kalori hesaplamasıyla diyete uygun hale getirilmiş kekler yapıp tüketmeniz mümkündür. Kendinize tamamen yasak koymaktan daha iyi ve keyifli bir çözüm olacaktır.
Diyet kek tarifleri çok fazla bulunmakla birlikte burada en önemli detay sizin günlük kalori alımınıza uygun tarifi belirleyip onu tüketmek olsa gerek. Malzeme seçimi kekinizin diyet olmasını sağlayan en önemli etkendir. Hazırlık aşamasında kullanılacak malzemelerin doğru ve ölçülü olması büyük dikkat gerektirmektedir. Diyet kek tarifleri kilo verme sürecinize zarar vermeden sağlık katacak lezzetlerin başında yer alacaktır.
Beyaz un yerine tam buğday unu, kepekli un, siyez unu yulaf tercih edilebilir. Şeker yerine doğal pekmez, bitter çikolata, kakao, hurma, kuru incir, kuru üzüm, muz, yaban mersini gibi tatlandırıcılar nefis lezzetler sunmaktadır. Yağ olarak da zeytinyağı gibi faydalı yağlar tercih edilmelidir. Bir dilim normal ev yapımı kek ortalama KCAL ila KCAL arasında değere sahipken örneğin seçimimiz olan malzemelerle hazırlayacağımız havuçlu diyet kek 95 KCAL değere sahiptir.
Diyet kek için un, kabartma tozu, kuruyemiş ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına alın. Limon kabuğu rendesi ilavesi yapın. Yumurtaları bir kasede çırpın, ardından yoğurdu karıştırın. Tamamını karıştırarak fırına verin. Limonlu hafif puf puf bir kek için derecede pişirin. Burada önemli olan pudra şekeri ve tam buğday unu kullanımıdır. Bu kriterleri sağlayabilen herkes kolaylıkla diyet kek hazırlayabilir.
Diyet kek ve yediğiniz diğer yiyeceklerde az yağlı malzemeler veya düşük kalorili tatlandırıcılar kullanın. Şeker yerine pudra şekeri ve meyve şekeri bal gibi besinlerden faydalanılabilir. Küçük ikamelerle günde sadece kaloriyi kesmek fark yaratabilir. Bu kalori birikimi vücuda yılda 10 kilo kadar ekler. Kalori alımındaki küçük değişiklikler, küçük ama anlamlı daha sağlıklı ağırlıklara neden olabilir.
Beyaz unun besin değeri sınırlıdır ve sağladığı kaloriler için neredeyse hiç lif, protein veya sağlıklı yağ içermez” diyor. “Alternatif unlar, sağlıklı tarifler oluşturmanın ve en sevdiğiniz yemeklere besin maddeleri eklemenin harika bir yolu olabilir. Soyulmuş ve ince öğütülmüş bademlerden yapılan bu un çeşidinin tokluk hissini artırdığı ve daha tok hissetmenize yardımcı olduğu bilinmektedir. Tipik olarak glütensiz tahıl ve baklagillerin karışımından yapılan bu tip un, çok amaçlı buğday unlarına kıyasla protein açısından daha yüksektir. Diyet kek için alternatif diğer un ise yulaf undur.
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Yaz olsun kış olsun her daim diyet tatlısı olarak kolay yapılan ev yapımı rikwato tatlısı tarifleri hazırladık. Yani içinde şeker yok, hamur yok, (diyet tatlısı) diğer bir adıyla rikvato tarifleri. Az kalori içeren 5 farklı diyet kek, pasta, rikwato tarifi ile karşınızdayız. Hem tatlı yemek istiyorsunuz, hem de formda kalmak mı istiyorsunuz? Şekersiz ve hamursuz kolay tatlı tarifleri tam size göre. Kalori ve şeker oranı en düşük seviyede olduğu için zayıflatan tatlılar da denilebilir.
Rikwato, genellikle pişmiş bir tatlı yiyecek ve kek türüdür. Halk dilinde çok kullanılmasa da tatlı, pasta, kek gibi yiyeceklere rikwato denir.
Kilo aldırmayan tatlı mı olur demeyin 🙂 Tükettiğiniz tatlıda kalori ve şeker oranı çok düşük olursa neden olmasın. Bu şekersiz ve hamursuz tatlı tarifleri (rikwato) bu amaçla bir araya getirildi. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için illa ki şekerden ya da kaloriden tamamen uzak kalmanız gerekmiyor, tam aksine belli miktarlarda alarak metabolizmanızın dengesini sağlamanız gerekiyor. Aşağıdaki tatlı tarifleri kilo aldırmıyor diye sakın fazla tüketmeyin. Her şeyin fazlası zarar 🙂
Bu şekersiz görüntüsü bile çok cezbeden şekersiz ıslak kek tarifine bayılacaksınız. Un Yok şeker Yok Sadece birkaç Malzeme İle 5 Diyet Tatlısı bu sayfada sizi bekliyor.