Kolesterol Nasıl Düşürülür
Cinnah Caddesi, No: 9 /3, Çankaya, Ankara +90 () 68 50 - 51
Kolesterol Nedir?
Kolesterol, vücudumuzun günlük işlerini görebilmesi için oldukça önemli olan yağlı, mumsu bir maddedir. Günlük olarak belli bir miktar kolesterol almak gereklidir. Kolesterol vücudumuzda hücre yapımında rol oynar, daha doğrusu hücre duvarının önemli bir parçasıdır, bu anlamda önemlidir. Ayrıca vitaminlerin ve bazı hormonların yapımında da rol oynar. Yani kolesterol aslında kötü bir madde değildir, ancak fazlası zararlıdır.
Kolesterol, suda çözünmediği için kana geçemez ve tek başına dolaşamaz. Bu nedenle karaciğer lipoprotein dediğimiz maddeler yapar. Kolesterolün kanda taşınıp dokulara dağıtılmasında bu maddeler yardımcı olurlar. Bu taşıyıcı maddeler iki gruba ayrılırlar. Her grubun görevi farklıdır. Bunlar düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) olarak adlandırılır. LDL kan içindeki kolesterolü taşır, HDL ise kolesterolü karaciğere ve dokulara götürür ve oralarda taşınmasını sağlar. Ölçülen kolesterol miktarı bu her iki lipoproteine bağlanan kolesterolün toplam değeridir.
Kolesterol fazla olduğu zaman damarlarda birikerek damar sertliğine yol açar. Daha çok kolesterol plakları olarak adlandırılan ve balmumuna benzeyen bu oluşumlar, kalp ve damar hastalıklarının en önemli nedenleridir.
Kolesterolün geldiği iki kaynak vardır, birincisi karaciğer kolesterol yapar. Diğer kaynak da gıdalardır. Özellikle hayvansal gıdalardan gelir. Bunların arasında et ve et ürünleri, kümes hayvanları ve süt ürünlerini sayabiliriz. Gıdalarla alınan bazı yağ türleri, diğerlerinden daha sağlıklıdır. Gıdalarda üç ana yağ türü vardır: doymuş yağ, tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ. Doymuş yağları içeren gıdayla fazla beslendiğimiz zaman, kötü, yani LDL kolesterolümüz artabilir. Bu istenilmeyen bir durumdur. Ayrıca bu yağlar karaciğerin normaldekinden daha fazla kolesterol üretmesine neden olurlar. Bu ek üretim bazı insanlar için zararlıdır ve kalp ve damar hastalıklarının gelişmesine neden olur. Bu nedenle doymuş yağ içeren gıdalardan kaçınmak gerekmektedir. Aşağıdaki sık sorulan sorularda bu gıdalardan daha ayrıntılı bahsedilecektir.
Kolesterol nasıl düşer, düşürülür?
Kolesterolün yüksek olması damar sertliğine neden olarak kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Ama şurası unutulmamalıdır, kolesterol yüksekliği kader değildir, alınacak bazı tedbirler ve ilaçlarla seviyesinin normal değerlere getirilmesi mümkündür. Hedef kötü kolesterolü yani LDL’yi düşürüp, iyi kolesterol olan HDL’yi yükseltmek olmalıdır. Bunun için sadece bazı basit tedbirler almak yeterlidir. Yaşam tarzı değişiklikleri ile bu fayda altı hafta içinde görülmeye başlanır, üç ay içinde ise artar.
Tabii sadece yaşam tarzı değişiklikleriyle bu fayda sağlanacak diye bir kural yoktur. Eğer yüksek kolesterol için genetik risk varsa, ek olarak ilaç da kullanmak gerekebilir. Ama alınacak tedbirler yardımıyla ilaç dozu düşük tutularak yan etki ihtimali azaltılabilir.
Doymuş Yağlı Yiyeceklerden Uzak Durmak
Gıdalarla alınan yağlar iki ana grupta incelenir: doymuş (trans) yağlar veya doymamış yağlar. Bunlardan doymuş yağları fazla içeren gıdalar, LDL, yani kötü kolesterolü yükseltirler. Bu nedenle kalp ve damar sağlığı için, doymuş yağ içeren gıdalarla, hayvansal ürünlerden uzak durmak gerekmektedir. Kırmızı et, kolesterolü en çok artıran gıdaların başında gelmektedir. Bunun yanında süt ve süt ürünleri, kremalı yiyecekler, fast food, kızartmalar, margarinler, karbonhidrattan zengin gıdalar kolesterolün artmasına neden olurlar. Bunları düşünerek dengeli beslenmekte yarar vardır.
Fazla Kiloyu Vermek
Eğer fazla kilonuz varsa, sadece 10 kilogram kadar zayıflamak LDL düzeyini % 8 oranında azaltabilir.
Egzersiz Yapmak
Haftada en az iki kez yarım saatlik egzersiz yapmak, HDL’yi yükseltir, LDL’yi düşürür. Yine de egzersiz programını yaşa ve eşlik eden diğer risk faktörlerine göre yapmak gerekmektedir.
Lifli Gıdalarla Beslenmek
Yağ oranı düşük, lif oranı yüksek, yulaf ezmesi, elma, kuru erik ve fasulye gibi yiyecekler, vücudunuzun kolesterolü emmesini engelleyerek kolesterolün düşmesine yardımcı olurlar. Ayrıca lifli yiyecekler tok hissetmeyi sağlayarak abur cubur yemeyi engellerler. Tabii fazla lifli gıdalar yenmesinin de bazı sakıncaları vardır. Çok fazla yenirse karında kramplara ve şişkinlik hissedilmesine neden olabilir. Alım miktarı yavaş yavaş artırılmalıdır.
Balık Yemek
Haftada en az iki kez balık yemek kolesterolü düşürmekte faydalı olmaktadır. Balıktaki omega 3, kalp sağlığı yanında kolesterol için de faydalıdır.
Zeytinyağı Kullanmak
Tereyağı ve margarin yerine zeytinyağı kullanmak LDL kolesterolü % 15 oranında azaltabilir. Daha çok sızma zeytinyağı tercih edilmelidir, çünkü hastalıklara faydalı olan antioksidanları fazla içerir.
Kabuklu Kuruyemiş Tüketmek
Bu besinler lifler gibi kolesterolün emilmesini önleyen maddeler içerirler. Tabii bu besinlerde de aşırıya kaçmamak lazımdır, kalorileri yüksektir ve şişmanlamaya neden olurlar.
Stresten Uzak Durmak
Stres, kolesterolü yükselten bir faktördür. Daha sakin bir hayat yaşamak, günlük hayatta sıkıntılardan uzak, neşeli bir hayat sürmek kolesterolü düşürür.
Baharatlar Faydalıdır
Sarımsak, zencefil, karabiber, kişniş ve tarçın gibi baharatlar yemeğe tad verme yanında, kolesterolün düşmesine de yardımcı olurlar. Yemeğe ekstra baharat atmanın iştahı azaltarak kilo vermeye faydalı olduğu yönünde görüşlerde vardır.
Sigarayı Bırakmak
Yapılan araştırmalarda sigarayı bırakan kişilerde zamanla iyi kolesterol olan HDL’nin yükseldiği gösterilmiştir.
Alkolü Azaltmak
Alkolle birlikte alınan birçok yiyecek kolesterolü yükseltebilir. Ayrıca fazla alkol tüketmenin yüksek tansiyon, kalp krizi ve felce neden olabileceği unutulmamalıdır.
Aşağıda kolesterol hakkında sık sorulan sorular ve cevaplarını görebilirsiniz. |
Kolesterol Neden Yükselir? |
Kolesterol Genetik mi? |
Kolesterol nedir? Kolesterol nasıl düşer, düşürülür? Ankara
Ankara'da iç hastalıkları uzmanı olarak hizmet vermekte olan Doç.Dr. Şekip Altunkan muayenehanesinde çalışmaktadır.
Telefon: +90 () 68 50 - 51
Cinnah Caddesi, No: 9 /3,
Çankaya, Ankara
Kolesterolü Dü&#;üren, &#;yi Gelen Yiyecekler Listesi
Kanda pek çok madde bulunmaktad&#;r. Bu maddeler vücut fonksiyonlar&#;n&#;n çal&#;&#;mas&#; ve hücrelerin yenilenmesi için hayati önem ta&#;&#;r. Ya&#;am için önemli olan maddelerden biri de kolesteroldür. Kanda do&#;al &#;ekilde bulunan ve mum k&#;vam&#;nda olan kolesterol iki türdedir ve insan sa&#;l&#;&#;&#; için önemlidir. &#;yi kolesterol ve kötü kolesterol olmak üzere incelenir.
Vücutta üretim merkezi karaci&#;er olan kolesterol, genellikle et ürünlerinde ve ya&#;l&#; g&#;dalarda bulunur. Beslenme yoluyla da kar&#;&#;lanan kolesterol, sa&#;l&#;kl&#; bir insanda ideal seviyede olmal&#;d&#;r. Yüksekli&#;inde ve dü&#;üklü&#;ünde sa&#;l&#;&#;&#; tehdit eder.
Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;ama sahip olman&#;z için atman&#;z gereken ad&#;mlar listesine, bu yaz&#;m&#;zda kolesterol nas&#;l dü&#;ürülür evde neler yap&#;labilir konusuna yer verdik. &#;imdi sizlere sunaca&#;&#;m&#;z listemizde akl&#;n&#;zdaki kolesterol nas&#;l dü&#;ürülür bitkisel öneriler nelerdir sorusuna yan&#;t bulabilirsiniz. Sa&#;l&#;kl&#; ve zinde bir ya&#;am için bu sayfadaki bilgileri akl&#;n&#;zdan ç&#;karmaman&#;z&#; tavsiye ederiz!
1) Kuru Yemi&#;
Kolesterol seviyesini dü&#;ürerek daha kaliteli bir ya&#;ama sahip olabilirsiniz. Yüksek de&#;erdeki kolesterolü dü&#;ürmek için ara ö&#;ünlerde ve ac&#;kt&#;&#;&#;n&#;z zamanlarda kuru yemi&#; tüketebilirsiniz. Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;lardan olan f&#;nd&#;k, ceviz, badem gibi kuru yemi&#;ler evinizde muhakkak yer almal&#;. Doymam&#;&#; ya&#; içeren kuru yemi&#;ler ile hem daha geç ac&#;k&#;rs&#;n&#;z hem de kolesterol seviyesinin yükselmesini önlersiniz. Tabi tüketirken ölçüye dikkat etmeyi unutmamal&#;s&#;n&#;z.
2) Mevsiminde Meyve ve Sebze
Sebze ve meyve her ya&#;tan insan için sa&#;l&#;kl&#; bir bedenin s&#;rr&#; olmaktad&#;r. Uzmanlar sebze meyvenin sa&#;l&#;kl&#; bir beslenme yolunda muhakkak yer almas&#;n&#; önerir. Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi ve metabolizman&#;n daha iyi çal&#;&#;mas&#;n&#; sebze ve meyveler destekler. Taze sebze ve meyve tüketerek kötü kolesterol seviyesini dü&#;ürebilirsiniz. Yükselen kolesterol seviyesini dü&#;ürmek için ö&#;ünlerinize salata; tatl&#; saatlerinize ise meyve eklemek sa&#;l&#;kl&#; bir seçim olacakt&#;r. Kolesterol nas&#;l dü&#;ürülür Canan Karatay taraf&#;ndan yorumlanan bir konudur ve sa&#;l&#;kl&#; beslenme ile bu durumun tedavisinin mümkün oldu&#;unu ifade eder.
3) Haftada 2 Gün Bal&#;k!
Omega 3ya&#; asitleri aç&#;s&#;ndan zengin olan deniz ürünlerinden bal&#;k, vücudun ihtiyac&#; olan fosforu kar&#;&#;lad&#;&#;&#; gibi yüksek kolesterolü de dü&#;ürücü etkiye sahiptir. Uzmanlar so&#;uk sularda ya&#;ayan bal&#;klar&#;n tüketimini tavsiye etmektedir. Taze uskumru, somon, alabal&#;k, ringa bal&#;&#;&#; gibi bal&#;klar&#;, haftada 2 defa sofran&#;za konuk ederseniz kolesterol seviyesini dengede tutup yükselmesini önlemi&#; olursunuz.
4) Lifli Yiyecekler
Lifli yiyecekler sa&#;l&#;kl&#; ba&#;&#;rsaklara sahip olman&#;n anahtarlar&#;ndan biridir. Peki nedir bu lifli g&#;dalar? Kabak, erik, mandalina, incir, armut ve daha fazlas&#;! E&#;er bu besinlerden olu&#;an bir beslenme program&#; haz&#;rlarsan&#;z yükselen kolesterolü k&#;sa süre içinde ideal rakama getirebilirsiniz. Yüksek kolesterol insan sa&#;l&#;&#;&#;n&#; tehdit eden ve kalp krizi riski ta&#;&#;yan bir durumdur. Sa&#;l&#;kl&#; bir kalp ve metabolizma için lifli g&#;dalar&#; tercih edebilirsiniz.
5) Doymam&#;&#; Ya&#;
Kolesterolün yükselmesinin nedenlerinden biri sa&#;l&#;ks&#;z ve düzensiz beslenmek olacakt&#;r. Haz&#;r g&#;dalarla beslenen bir ki&#;inin kolesterol seviyesi daha yüksek ç&#;kabilir. Bunun nedeni ise tüketti&#;i besinlerde bulunan ya&#; türüdür. Trans ya&#;lar içeren ve trans ya&#;larla haz&#;rlanan yemekler, insan sa&#;l&#;&#;&#;n&#; her aç&#;dan tehdit eder. Bu gibi zararl&#; yemekler yerine bitkisel ya&#;lar ile haz&#;rlanan yemekler seçilmelidir. Kolesterolün dü&#;mesi ve dengede kalmas&#; için zeytinya&#;&#;, kanola ya&#;&#; ve f&#;nd&#;k ya&#;&#; kullan&#;lmas&#; önerilir.
6) Bitkisel Kür
Kolesterol nas&#;l dü&#;ürülür &#;brahim Saraço&#;lu gibi pek çok uzman taraf&#;ndan ele al&#;nan bir konu olmu&#;tur. &#;brahim Saraço&#;lu’na göre kolesterolü dü&#;ürmek için maydanoz limon kürü içilmelidir. C vitamini aç&#;s&#;ndan yüksek olan limon ve maydanoz, kanda yükselen kolesterolü dü&#;ürecektir. Limon, maydanoz ve içme suyunu blenderdan geçirerek gün içinde bir bardak içip kötü kolesterolü dü&#;ürebilir, daha sa&#;l&#;kl&#; nefes alabilirsiniz. Ayr&#;ca bu kür ile metabolizman&#;z&#; h&#;zland&#;r&#;p ödem de atabilirsiniz.
7) Tatl&#; Krizine Bitter Çikolata
Çok fazla &#;eker tüketimi, kanda bulunan kolesterolü yükselterek sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; tehlikeye sokacakt&#;r. Kilo al&#;m&#;, damarda t&#;kan&#;kl&#;k ve ya&#;lanma gibi probleme yol açan &#;eker, kolesterol seviyesinin uzun süre yükselmesine neden olur. Zaman zaman tatl&#; krizleri ya&#;ad&#;&#;&#;n&#;zda zararl&#; tatl&#; besinler tüketmek yerine, bitter çikolata tercih edebilirsiniz. Bitter çikolatan&#;n kanda yükselen kolesterol seviyesini dü&#;ürdü&#;ü bilinmektedir. Gün içinde bir iki kare bitter çikolata ile tatl&#; saatlerinizi tatland&#;rmak iyi bir fikir olacak.
8) Ceviz ve Ceviz Suyu
Kolesterol nas&#;l dü&#;ürülür ceviz suyu etkili midir gibi sorular&#;n&#;za yan&#;t vermek için buraday&#;z. Kolesterolün yükselmesini önleyen besinlere ceviz eklenmektedir. Cevizi bir bardak suda bekletip birkaç saat sonra içmek, vücut sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z için önemli olacakt&#;r. Cevizde bulunan sa&#;l&#;kl&#; ya&#; kalbinizi korur ve kolesterolün yükselmesini önler. Ceviz suyu pek çok uzman taraf&#;ndan önerilen sa&#;l&#;kl&#; bir içecek olarak bilinmektedir.
9) Ye&#;il Çay
Ye&#;il çay&#;n faydalar&#; saymakla bitmiyor. Kolesterol seviyesi yüksek olan ki&#;iler için etkili olan ye&#;il çay, gün içinde yükselen kolesterolü dü&#;ürmede oldukça ba&#;ar&#;l&#;. Ba&#;&#;rsaklar&#; temizleyen ve ödem atan bir bitki çay&#; olarak tercih edilebilir. Ye&#;il çayda bulunan antioksidan maddeler sayesinde, kötü kolesterolün kana kar&#;&#;mas&#; önlenmektedir. Besinler yoluyla al&#;nan fazla kolesterol, ye&#;il çay ile beraber vücuttan kolayca at&#;labilir. Her gün bir fincan ye&#;il çay içmeye ne dersiniz?
10) Sar&#;msak
Damarlarda biriken fazla ya&#;&#;n at&#;lmas&#; ve böylelikle kolesterol seviyesinin normal düzeylere inmesi için son önerimiz tam anlam&#;yla antibiyotik sar&#;msak! Düzenli tüketti&#;iniz takdirde yaln&#;zca kolesterol için de&#;il vücudunuzda biriken toksin ve zararl&#; maddelerden de ar&#;nma sa&#;layabilirsiniz, ayr&#;ca ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi olas&#; di&#;er risklere kar&#;&#; da korur. Midenize dokunuyor ya da kokusu a&#;&#;r geliyorsa hafif pi&#;irerek yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Kolesterol Belirtileri Nelerdir? Nas&#;l Dü&#;ürülür? Ne &#;yi Gelir?
11 Soruda Kolesterol – Uzman Doktorun Kaleminden