Glutensiz Kahvaltılık Tarifler

Glutensiz kahvaltılıklar; gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişilere uygun gluten içermeyen kahvaltılık çeşitleridir. Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler buğday, arpa veya çavdar gibi tahılların içinde bulunan gluten proteine karşı hassasiyet gösterirler. Bu nedenle, glutensiz kahvaltılıklar bu tahıllardan yapılmaz ve glutensiz diyetler için uygun seçenekler haline gelir. Öncelerde glutensiz kahvaltıya ulaşım zorken günümüzde oldukça fazla alternatif bulunmaktadır. 

Glutensiz Kahvaltılık Çeşitleri

Glutensiz kahvaltılıklar arasında, glutensiz yulaf ezmesi, glutensiz mısır gevreği, yumurta, omlet, farklı sebzeler ve taze meyveler bulunabilir. Ayrıca, glutensiz ekmek, glutensiz granola, glutensiz müsli, glutensiz pancake veya glutensiz waffle gibi özel olarak hazırlanmış ürünler de tercih edilebilir. Ancak, dikkatli olmakta fayda vardır çünkü bazı ürünlerin etiketlerinde glutensiz ibaresi yoksa gluten içerikleri bulunabilir. Bu nedenle, alışveriş yaparken etiketleri dikkatli bir şekilde okumak önemlidir.

Glutensiz Yulaf Ezmesi

• Yulaf ezmesi, doğal olarak glutensiz bir tahıldır ve yoğurt, sütle veya taze meyvelerle servis edilebilir. Yulaf her ne kadar doğal olarak gluten içermese de paketlenme, taşınma süreçlerinde glutenli gıdalarla bir aradaysa kontaminasyon gerçekleşebilir, bunu önlemek adına çölyak hastaları ve gluten intoleransı olan bireyler ‘glutensiz’ ibaresi bulunan yulaf ezmelerini tercih etmelidirler.

Glutensiz Kahvaltılık Gevrek

• Glutensiz mısır gevreği, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişilerin tüketebileceği bir kahvaltılık seçeneğidir. Mısır, doğal olarak glutensiz bir tahıldır, bu nedenle mısır gevreği de glutensiz bir üründür. Glutensiz mısır gevreği, çoğu zaman hazır paketlerde marketlerde bulunabilir. Bazı markalar, mısır gevreği karışımlarına ek olarak vitamin ve mineralleri de içerebilirler. Glutensiz mısır gevreğinin yanı sıra, bazı markalar glutensiz diğer tahıl gevreği karışımlarını da sunmaktadır. Ancak, alışveriş yaparken ürün etiketlerinin dikkatli bir şekilde okunması gerektiğini hatırlatmakta fayda vardır. Bazı markalar, mısır gevreği karışımlarına veya diğer tahıl gevreği karışımlarına, gluten içeren diğer malzemeler ekleyebilirler. Bu nedenle, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişilerin sadece "glutensiz" etiketli ürünleri tercih etmeleri önemlidir.
• Yumurta: Yumurta, sağlıklı protein ve vitaminler içerir ve glutensiz bir kahvaltılık seçeneğidir. Farklı sebzelerle veya peynirle çeşitlendirilebilir.
• Glutensiz ekmek: Farklı tahıllar veya glutensiz unlar kullanılarak yapılan glutensiz ekmekler, kahvaltıda servis edilebilir.

Glutensiz Granola:

• Glutensiz granola, glutensiz yulaf, pirinç ve fındık gibi malzemelerle hazırlanır ve yoğurtla veya süt ile servis edilebilir.

Glutensiz Müsli:

• Glutensiz müsli, yulaf, pirinç, mısır ve fındık gibi malzemeler içerir ve yoğurtla veya süt ile servis edilebilir.

Özel olarak hazırlanan glutensiz pancake veya waffle tarifleri, kahvaltıda tereyağı ve bal veya meyve şurubu ile servis edilebilir. Teff unu ile yapılan Glutensiz Pankek Tarifi besleyici ve lezzetli bir kahvaltı için harika bir seçenek.

Ayrıca üstüne sürmelik glutensiz ezme önerilerimiz de var:

Glutensiz Kahvaltılık Markaları 

Glutensiz kahvaltılık markalarında bol sayıdaki marka ve  çeşitliliğe Özel Beslenme ailesi üzerinden ulaşabilirsiniz. Nustil, Glutensiz Fabrika, Dr. Gluten, Mom’s Natural ve Naturiga gibi ve daha birçok farklı markanın Glutensiz Kahvaltılık seçeneklerine ulaşabilirsiniz. 

Pratik Glutensiz Kahvaltılık Ürünleri

Pratik glutensiz kahvaltılık, gluten içermeyen gıdaların kullanıldığı, hızlı ve kolay hazırlanabilen bir kahvaltı öğünüdür. Artık hem market raflarında bulabileceğiniz hem de kendiniz evde glutensiz ürünlerle yapabileceğiniz pratik glutensiz kahvaltılık pek çok tarif bulmak çok kolay. 

• Glutensiz ekmeklerle, jambon, peynir, avokado ve domates gibi malzemelerle sandviçler hazırlayabilirsiniz.
• Yumurta, glutensiz kahvaltının vazgeçilmez bir parçasıdır. İsterseniz yumurtalı omletler yapabilir, sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. İster haşlama, ister rafadan, ister omlet şeklinde pratikçe tüketilebilir.
• Glutensiz mısır gevreği, süt ve taze meyvelerle birlikte lezzetli bir kahvaltı seçeneği olabilir.
• Yoğurt, glutensiz granola veya müsli ve taze meyvelerle birlikte sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olabilir.
• Glutensiz tahıl barları, hızlı bir kahvaltı veya ara öğün için kahve yanına mükemmel bir seçenektir.
• Glutensiz muffin veya kekler yaparak, tatlı bir kahvaltı seçeneği oluşturabilirsiniz. Glutensiz unlar, badem unu, glutensiz yulaf unu ve hindistan cevizi unu gibi alternatifler kullanarak tariflerinizi hazırlayabilirsiniz.

Poğaça bildiğiniz gibi pek çok çalışanın, öğrencinin pratik kahvaltı tercihi. Siz de evde çeşit çeşit glutensiz poğaça yapabilirsiniz. Glutensiz Poğaça Tarifleri:

Glutensiz ekmekler ile ister klasik bir kahvaltı ister tost yapın. Aynı zamanda glutensiz ekmeklerle, jambon, peynir, avokado ve domates gibi malzemelerle sandviçler hazırlayabilirsiniz.

Tabii ki her zaman aynı ekmeği yemenin sıkıcı olduğunu biliyoruz, bu yüzden sizin için bolca seçenek sunmak istedik. Glutensiz Ekmek Tarifleri:

Glutensiz muffin veya glutensiz kekler yaparak, tatlı bir kahvaltı seçeneği oluşturabilirsiniz. Glutensiz unlar, badem unu, glutensiz yulaf unu ve  hindistan cevizi unu gibi alternatifler kullanarak tariflerinizi hazırlayabilirsiniz.

Glutensiz yulaf unu ile yapılan Glutensiz Pişi Tarifi hem çok pratik hem de lezzetli.

Her sene 1 ay o çıtır çıtır lezzetli pidelerden mahrum kalmanıza gerek yok. Evde harika Glutensiz Pideler yapmak sizin elinizde!

Glutensiz yulaf unu ile çıtır çıtır glutensiz simitler hazırlayabilirsiniz. 

Lor peynirli, soğan ve domatesli bu glutensiz gözlemelerinçaylarla harika gideceğine şüpheniz olmasın.

Bebişleri de unutmadık. Bebeklerin favorisi Cici Bebe Bisküvisini glutensiz olarak da yapabilirsiniz.

Daha pek çok glutensiz kahvaltı ve çölyak kahvaltılarına uygun seçenek mevcut. Bahsettiğimiz tüm kahvaltılıklar ve aklınıza gelebilecek türlü türlü omletler, smoothieler, kahvaltılık kaseler, granolalar yapmak istediğinizde Özel Beslenme güvenilir ürünleriyle yanınızda.

Sabahları hafif ve kolay bir kahvaltı ile güne başlamak isteyenlerin ilk tercihi genelde yulaflı bowl’lar ya da smoothie’ler oluyor. Renkli, doyurucu, besleyici ve düşük kalorili bir kahvaltılık olan yulaflı kaselerin çok daha hafif bir versiyonunu bugün birlikte hazırlayacağız!

Yulaf ezmesi nasıl yenilir derseniz, tabii ki sadece süt ya da meyveler ile karıştırılarak tüketilmiyor. Yulaf ezmesi lapası olarak sade, yulaflı bar yaparak daha çıtır bir formunu ve yulaflı tatlıile diyet bir atıştırmalık olarak da oldukça lezzetlidir.

Genelde diyet menülerinde önerilen yulaf ezmesi ile zayıflayanlar oldukça fazladır, çünkü yulaf ezmesi lifli yapısı ve düşük kalorisiyle oldukça faydalıdır. Yulaf ezmesi kilo aldırır mı sorusuna gelirsek, tabii ki içerisine eklediğiniz bol kalorili malzemeler ile kilo aldırması mümkündür. Ama birazdan sizlere anlatacağımız glutensiz yulaf ezmesi tarifi hafif olduğu kadar doyuruc !

Yulaf çok hafif olduğu için sağlıklı beslenmek isteyenler ya da diyette olanlar için harika bir seçim olsa da glüten intoleransı olanların tüketemediği bir besindir. Yulaf doğal olarak glütensiz olmasına rağmen, üretim sırasında buğday, arpa veya çavdar ile kontamine olabilir, bu sebeple dikkatli tüketilmesi gerekmektedir. İşte bu yüzden, hem glütensiz beslenenler hem de çok yulafın çok daha hafif bir versiyonunu öğünlerine dahil etmek isteyenler için glutensiz yulaf ezmesi tarifimizi hazırladık!

Glutensiz yulaf, artık marketlerin tamamında kolayca bulunabiliyor. Glutensiz yulaf ezmesinin özelliği ise çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde sadece glütensiz tahılların öğütüldüğü değirmenlerde öğütülüyor.

Yulaf deyince aklımıza genelde daha hafif tarifler gelse de minik kaçamaklar yapmak için de yulaf leziz bir malzemedir. Özellikle portakal aroması ile yakaladığı harika uyum tatmaya değer! Öyleyse gelin portakallı yulaflı kurabiye tarifine göz atın! Çıtırlığına bayılacaksınız!

Cemal Süreya’n&#;n “Yemek yemek üstüne ne dü&#;ünürsünüz bilmem ama kahvalt&#;n&#;n mutlulukla bir ilgisi olmal&#;” sözü asl&#;nda bu ö&#;ünün önemini ve zevkini tam anlam&#;yla anlat&#;yor. Beslenme uzmanlar&#; kahvalt&#; yapmadan güne ba&#;laman&#;n gün içindeki enerjiyi dü&#;ürdü&#;ünü ve odaklanma sorunu ya&#;att&#;&#;&#;n ortaya koydu. Kahvalt&#;y&#; atlamamak kadar asl&#;nda bu ö&#;ünde neyi ne kadar yedi&#;inizde büyük önem ta&#;&#;yor. Çünkü kahvalt&#; rutini beslenme al&#;&#;kanl&#;klar&#;n&#;n temelini olu&#;turuyor.

Son y&#;llarda sa&#;l&#;kl&#; beslenmeye olan ilgi artt&#;. Özellikle koronavirüs pandemisiyle birlikte ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirmek isteyenler beslenme rutinlerini tamamen de&#;i&#;tirdi. Bir de bunlara sosyal medyan&#;n etkisi eklendi&#;inde glütensiz beslenme son dönemde popüler oldu. Glüten hassasiyeti olarak isimlendirilen çölyak hastalar&#;n&#;n d&#;&#;&#;nda bile birçok ki&#;i glüteni beslenme al&#;&#;kanl&#;klar&#;ndan ç&#;kartt&#;. Sizler için glütensiz kahvalt&#; tariflerini haz&#;rlad&#;k. Ancak öncesinde glüten ve glütensiz beslenme hakk&#;nda bilgi verelim.

GLÜTEN NED&#;R?

Glüten k&#;saca bu&#;day, çavdar, arpa ve di&#;er baz&#; tah&#;llarda bulunan proteinlerin genel ad&#;d&#;r. Tah&#;l gruplar&#;n&#;n önemli bir üyesi olan bu&#;day&#;n toplam proteinlerinin %’ini glüten olu&#;turur. Glüten ayn&#; zamanda hamurun mayalanmas&#;nda oldukça etkili bir proteindir. Glüten havan&#;n ve mayalar taraf&#;ndan olu&#;turulan karbondioksit gaz&#;n&#;n hamur içinde tutulmas&#;n&#; sa&#;lar ve bu sayede ekmek kabar&#;r. Ayn&#; zamanda ekme&#;in gözenekli yap&#;s&#;n&#;n olu&#;mas&#;na da katk&#;s&#; vard&#;r.

ÇÖLYAK HASTALI&#;I NED&#;R?

Glütensiz beslenme denildi&#;inde pek çok ki&#;inin akl&#;na ‘Çölyak hastal&#;&#;&#;’ gelir. Glüten mide ve ba&#;&#;rsak kanal&#; yoluyla sindirimi kolay olan bir protein çe&#;itidir. Fakat baz&#; bireylerin ba&#;&#;rsak sistemi glüteni sindiremez. Bu da çölyak hastal&#;&#;&#; olarak ifade edilir. Bu hastalar glüten tükettiklerinde &#;i&#;kinlik, haz&#;ms&#;zl&#;k, ba&#; a&#;r&#;s&#; ve gaz &#;ikayeti gibi sa&#;l&#;k problemleri ya&#;anabilir. Çocuklarda erken te&#;hisi konulamazsa büyüme gerilikleri, eri&#;kinlerde ise kemik erimesi, k&#;s&#;rl&#;k ve kans&#;zl&#;&#;a neden olabilir.

GLÜTEN &#;ÇEREN Y&#;YECEKLER NELERD&#;R?

Her besinin farkl&#; miktarlarda glüten içerdi&#;ini belirtmemiz gerekir. Payla&#;t&#;&#;&#;m&#;z listede asl&#;nda içinde az miktarda da olsa glüten bulunan bütün besin gruplar&#; yer al&#;yor.

• Bu&#;day, arpa, çavdar ve yulaf glüten içeren tah&#;l grubu besinler aras&#;ndad&#;r. Glütensiz beslenme program&#;nda bu besinlerden uzak durulmas&#; gerekir. Ancak baz&#; durumlarda ve bireylerde vücutta tolere edilebilme durumuna göre yulaf tüketimi tercih edilebilir. Bu&#;day unlar&#; farkl&#; besinlerin içeri&#;inde bulunabilir ve unun i&#;leni&#; &#;ekline göre farkl&#;l&#;k gösterebilir.
• Vitamin ve mineraller ile zenginle&#;tirilmi&#; unlar
• Pastanelerde sat&#;lan kek, po&#;aça, börek gibi hamur i&#;leri
• Tam bu&#;day unu, graham unlar&#;, kepekli uni galeta unu
• Haz&#;r çorbalar, haz&#;r bulyonlar
• Müsli, kahvalt&#;l&#;k gevrekler, baharatl&#; pirinç kar&#;&#;&#;mlar&#; ve krakerler
• Malt, malt aromas&#; içeren bira, votka gibi içecekler
• &#;rmik, makarna, noodle bulgur, &#;ehriye ve kuskusta da ö&#;ütülmü&#; bu&#;day parçalar&#; bulunmaktad&#;r.

GLÜTENS&#;Z KAHVALTI TAR&#;FLER&#;

Kahvalt&#; pek ço&#;umuz için ekmek, peynir ve çay üçlüsünden olu&#;ur. Ancak glütenden bir süre uzak kalmay&#; dü&#;ünüyorsan&#;z beyaz ekmekle aran&#;za mesafe koyman&#;z gerekir. Ancak hiç üzülmeyin çünkü sizler için birbirinden lezzetli kahvalt&#; tarfilerimiz var.

GLÜTENS&#;Z EKMEK TAR&#;F&#;

• gram glütensiz beyaz un
• 1 adet yumurta
• 8 yemek ka&#;&#;&#;&#; s&#;v&#; ya&#;
• çay ka&#;&#;&#;&#; tuz
• çay ka&#;&#;&#;&#; kuru maya
• 1 su barda&#;&#; yo&#;urt

Bütün malzemeleri bir kapta birle&#;tirin ve 3 dakika boyunca mikserle ç&#;rp&#;n. Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kar&#;&#;&#;m&#; bir kal&#;ba yerle&#;tirerek derecelik f&#;r&#;nda dakika pi&#;irin. F&#;r&#;ndan ç&#;kan ekmeklerin üzerini örterek dakika kadar dinlendirin.

LORLU OMLET TAR&#;F&#;

• 2 adet yumurta
• 2 adet yumurta ak&#;
• 1/2 çay ka&#;&#;&#;&#; tuz
• 1/2 çay ka&#;&#;&#;&#; karabiber
• 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; chia tohumu
• 30 gr lor peyniri
• 5 dal maydanoz
• 2 yemek ka&#;&#;&#;&#; zeytinya&#;&#;

Tavay&#; &#;s&#;t&#;p, zeytinya&#;&#;n&#; ya&#;&#;n&#; dökün. Yumurtalar&#; ç&#;rp&#;p chia tohumunu ekleyin ve tuz- karabiberle tatland&#;r&#;n. Kar&#;&#;&#;m&#; tavaya döküp dakika hiç ellemeden kenarlar&#;ndan hafif tutana kadar bekleyin. Sonra spatula ile kenardan ortaya küçük hareketlerle itip tavay&#; oynatarak bo&#;alan yerlerin s&#;v&#; kar&#;&#;&#;m ile dolmas&#;n&#; sa&#;lay&#;n. Lor peyniri ve maydanozu ekleyip tüm s&#;v&#; kar&#;&#;&#;m pi&#;ene kadar dakika daha tutup servise haz&#;rlay&#;n.

AVOKADOLU YE&#;&#;L ÇAYLI SMOOTHIE TAR&#;F&#;

• 1 çay ka&#;&#;&#;&#; matcha toz ye&#;il çay
• 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; s&#;cak su
• 1/2 adet orta boy avokado
• 1/2 su barda&#;&#; süzme yo&#;urt
• 1/4 su barda&#;&#; whey protein tozu
• 2 çay ka&#;&#;&#;&#; tatland&#;r&#;c&#;
• 1,5 su barda&#;&#; badem sütü

Küçük bir kapta matcha ye&#;il çay tozu ve s&#;cak suyu kar&#;&#;t&#;r&#;p kenara koyun. Avokadoyu büyük parçalar halinde kesip blendera koyun. Yo&#;urt, protein tozu ve tatland&#;r&#;c&#; ekleyin. Badem sütünü ve matcha çayl&#; kar&#;&#;&#;m&#; da ilave edip pürüzsüz hale gelene kadar çekin. 2 barda&#;a payla&#;t&#;r&#;p keyfini ç&#;kar&#;n.

NOHUTLU PANKEK TAR&#;F&#;

• 1 adet taze so&#;an
• 1/4 su barda&#;&#; k&#;rm&#;z&#; biber
• 1/2 su barda&#;&#; nohut unu
• 1/4 çay ka&#;&#;&#;&#; sar&#;msak
• 1/4 çay ka&#;&#;&#;&#; tuz
• 1/8 çay ka&#;&#;&#;&#; karabiber
• 1/4 çay ka&#;&#;&#;&#; kabartma tozu
• 1 fiske k&#;rm&#;z&#; pul biber
• 3/4 su barda&#;&#; su

Sebzeleri haz&#;rlay&#;p kenara koyun. 25 santim büyüklü&#;ünde bir tavay&#; orta ate&#;te &#;s&#;t&#;n. Küçük bir kapta, nohut unu, sar&#;msak tozu, tuz, karabiber, kabartma tozu ve k&#;rm&#;z&#; pul biberi kar&#;&#;t&#;r&#;n. Suyu ilave edin ve topak kalmayana kadar ç&#;rp&#;n. Do&#;ranm&#;&#; sebzeleri kar&#;&#;&#;ma ilave edin. Is&#;nm&#;&#; olan tavay&#; zeytinya&#;&#;yla ya&#;lay&#;n. Tüm kar&#;&#;&#;m&#; tavaya dökün (e&#;er 1 adet büyük pankek yapacaksan&#;z) ve h&#;zla tavan&#;n her yerine yay&#;n. Pankeki, bir spatulay&#; pankekin alt&#;na kolayca sokabilece&#;iniz ve di&#;er taraf&#;n&#; çevirirken pankek da&#;&#;lmayacak sertlikte k&#;vama gelinceye dek yakla&#;&#;k dakika pi&#;irin. Ard&#;ndan di&#;er taraf&#;n&#; çevirip 5 dakika daha, aç&#;k alt&#;n sar&#;s&#; renk alana kadar pi&#;irin. Yeteri kadar pi&#;irmeye dikkat edin, çünkü bu pankek tarifinin pi&#;mesi klasik pankeklerden daha uzun süre al&#;r. Geni&#; bir taba&#;a al&#;p arzu etti&#;iniz sunum malzemeleriyle birlikte servis yap&#;n.

TARÇINLI CHIA VE KETEN TOHUMU TAR&#;F&#;

• 3/4 su barda&#;&#; chia tohumu
• 3/4 su barda&#;&#; keten tohumu
• 3/4 su barda&#;&#; ince rendelenmi&#; hindistancevizi
• 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; toz tarç&#;n
• 1/2 su barda&#;&#; s&#;cak su
• 2 yemek ka&#;&#;&#;&#; hindistancevizi sütü
• göz karar&#; tatl&#; yapan bir malzeme (bal vb.)

Chia tohumu, keten tohumu, rendelenmi&#; hindistancevizi ve tarç&#;n&#; hava geçirmez bir kapta kar&#;&#;t&#;r&#;n. Bir kaseye kar&#;&#;&#;mdan 1/2 su barda&#;&#; al&#;n ve gerisini hava geçirmez kapta a&#;z&#; kapal&#; olarak saklay&#;n. Kasedeki kar&#;&#;&#;m&#;n üzerine 1/2 su barda&#;&#; s&#;cak su dökün ve dakika bekletin. Tatl&#; yapan malzemenizi ve 2 yemek ka&#;&#;&#;&#; hindistancevizi sütünü ekleyip harmanlanmas&#; için kar&#;&#;t&#;r&#;n. Üzerine orman meyveleri ve kavrulmu&#; hindistan cevizi ile süsleyerek servis yap&#;n.

TARÇIN VE H&#;ND&#;STAN CEV&#;ZL&#; PANKEK TAR&#;F&#;

• 2 adet büyük yumurta
• 3 yemek ka&#;&#;&#;&#; Hindistan cevizi sütü
• 1/2 adet püre haline getirilmi&#; muz
• 1/2 çay ka&#;&#;&#;&#; elma sirkesi
• 1/2 çay ka&#;&#;&#;&#; vanilya
• 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; Hindistan cevizi unu
• 1/2 çay ka&#;&#;&#;&#; tarç&#;n
• 1/4 çay ka&#;&#;&#;&#; karbonat
• 1 fiske tuz
• göz karar&#; sade ya&#; (k&#;zartmak için)

Yumurtalar&#;, Hindistan cevizi sütünü, püre haline getirilmi&#; muzu, elma sirkesini ve vanilyay&#; iyice harmanlanana kadar ç&#;rp&#;n. Ayr&#; bir kapta kalan malzemeleri (k&#;zartma ya&#;&#; hariç) kar&#;&#;t&#;r&#;seafoodplus.info&#;ndan kuru malzemelerle &#;slak malzemeleri bir araya getirip kar&#;&#;t&#;r&#;n. Küçük bir tavaya 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; ya&#; koyup orta ate&#;te &#;s&#;t&#;n. Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kar&#;&#;&#;mdan tavaya 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; koyun. Yakla&#;&#;k 1,5 dakika sonra, üzerinden baloncuklar ç&#;kmaya ba&#;lay&#;nca di&#;er taraf&#;n&#; çevirin ve 30 saniye de di&#;er taraf&#;n&#; pi&#;irin. Tüm kar&#;&#;&#;m bitene kadar i&#;lemi tekrarlay&#;n.

YUMURTA P&#;ZZASI TAR&#;F&#;

• 2 çay ka&#;&#;&#;&#; zeytinya&#;&#;
• 2 adet yumurta
• 4 adet çeri domates
• 6 dilim sucuk
• 6 adet siyah zeytin
• 30 gr mozzarella peyniri
• 1/4 çay ka&#;&#;&#;&#; kekik

Yumurtalar&#; küçük bir kaba al&#;p iyice ç&#;rp&#;n. Domatesleri ve zeytinleri ince dilimleyin, pepperoniyi ortadan ikiye kesin, mozzarella peynirini küp &#;eklinde do&#;ray&#;n. Orta büyüklükte bir tavaya zeytinya&#;&#;n&#; koyup orta ate&#;te yakla&#;&#;k 1 dakika &#;s&#;t&#;n. Yumurtalar&#; ve keki&#;i ilave edin ve yumurtalar&#;n alt&#; pi&#;ene kadar yakla&#;&#;k 2 dakika pi&#;irin. Domates, sucuk, zeytin ve mozzarellan&#;n yar&#;s&#;n&#; tavaya bir kat serpi&#;tirin. Ard&#;ndan üstüne kalan yar&#;s&#;n&#; da serpi&#;tirin. En üst tabakada bol peynir olmas&#;na dikkat edin. Tavan&#;n kapa&#;&#;n&#; örtün ve yumurtalar neredeyse tamamen pi&#;ene ve peynir erimeye ba&#;layana kadar yakla&#;&#;k dakika pi&#;irin.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ