Kısırın Yanına

Çay Saatinin Gözdesi K&#;s&#;r&#;n Yan&#;na Ne Gider?

K&#;s&#;r, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru ha&#;layarak yapsa da baz&#; bölgeler k&#;s&#;r&#;n uzun uzun yo&#;urma i&#;leminden geçerek ha&#;lanmas&#;n&#; uygun bulur. Çe&#;itli baharat ve sebzeler ile renklendirilen k&#;s&#;r, Türk mutfa&#;&#;ndan dünya mutfa&#;&#;na yay&#;lan bir lezzettir. &#;ster salata ister ana yemek olarak kabul edin ama bir &#;eyi unutmay&#;n. K&#;s&#;r, çay davetlerinin ve doyumsuz sohbetlerin aran&#;lan lezzetidir. Bir davette k&#;s&#;r varsa; orada keyifli sohbet de vard&#;r.

K&#;s&#;r&#;n Yan&#;nda Ne Yenir?

• Havuçlu Cevizli Tarç&#;nl&#; Kek
• Közlenmi&#; Patl&#;can Salatas&#;
• Mozaik Toplar&#;
• K&#;ymal&#; Ç&#;t&#;r Kol Böre&#;i
• Brownie Tad&#;nda Islak Kek
• Un Kurabiyesi
• Peynirli Tava Böre&#;i
• Limonlu Ha&#;ha&#;l&#; Cheesecake
• Yo&#;urtlu K&#;rm&#;z&#; Biber Mezesi
• Patatesli Yumu&#;ac&#;k Po&#;aça

Akdeniz’den Güneydo&#;u’ya do&#;ru bir lezzet haritas&#; çizildi&#;inde k&#;s&#;ra bolca biber ve nar ek&#;isi eklendi&#;i görülür. Ege ve Marmara’da ise daha çok ye&#;illikler kullan&#;l&#;r. Damak zevkine göre de&#;i&#;en k&#;s&#;r, yan&#;na mutlaka ek bir tat ister. Bu tatlar konusunda karars&#;z kalan ki&#;iler ise k&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne yemek yap&#;l&#;r diye dü&#;ünüp durur. &#;nce bulgur ve sebzelerle harmanlanan k&#;s&#;r, lif oran&#; yüksek bir besindir. Neredeyse %70’inin karbonhidrat oldu&#;u k&#;s&#;r&#;n yan&#;na uyum sa&#;layan yemekler tercih edilmelidir.

&#;imdi tüm damak zevklerine göre k&#;s&#;ra uyum sa&#;layan yemekleri inceleyim. Bakal&#;m k&#;s&#;r&#;n yan&#;na hangi önerimizi daha çok yak&#;&#;t&#;racaks&#;n&#;z?

Tarif için: K&#;s&#;r

K&#;s&#;r&#;n Yan&#;nda Ne Yenir? En Lezzetli 10 Tamamlay&#;c&#; Tarif

1) Havuçlu Cevizli Tarç&#;nl&#; Kek

• Bol ek&#;ili k&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne yenir denince akla öncelikle tamamlay&#;c&#; olarak tatl&#; tarifler gelir.
• Baharatl&#; ve tuzlu bir yiyecek olan k&#;s&#;r, yan&#;nda kek ile ikram edildi&#;inde oldukça lezzetli bir tabak görüntüsü olu&#;turur.
• Ceviz, havuç ve tarç&#;nla haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kek ise çay keyfinizi ikiye katlar.
• Tarç&#;n&#;n damaklarda b&#;rakt&#;&#;&#; ho&#; aroma ile kendinizi daha da mutlu hissedebilirsiniz.
• Tarç&#;n serotonin hormonunu salg&#;layan baharatlar aras&#;nda yer al&#;r.
• K&#;s&#;r ve havuçlu tarç&#;nl&#; cevizli kek, sofran&#;za çok yak&#;&#;acak. Denemeye haz&#;r m&#;s&#;n&#;z?

Tarif için: Havuçlu Cevizli Tarç&#;nl&#; Kek

2) Közlenmi&#; Patl&#;can Salatas&#;

• Bulgurun midedeki sindirimini kolayla&#;t&#;rmak için k&#;s&#;r&#;n yan&#;na hangi salata gider diye dü&#;ünenler için patl&#;can salatas&#;n&#; öneriyoruz.
• Közlenmi&#; patl&#;can salatas&#; içindeki tüm malzemeler ile, yiyenlerin damaklar&#;n&#; &#;enlendirecek.
• Salataya ekledi&#;iniz limon ile sindirim sistemini rahatlatarak k&#;s&#;r&#; da kolayca sindirebilirsiniz.
• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne yemek gider diye dü&#;ünüyorsan&#;z patl&#;can salatas&#; içine ekleyece&#;ini k&#;t&#;r ekmekler ile onu hafif ve basit bir yeme&#;e dönü&#;türebilirsiniz.

Tarif için: Közlenmi&#; Patl&#;can Salatas&#;

3) Mozaik Toplar&#;

• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne gider diye dü&#;ünüce annelerimizin düzenledi&#;i apartman günlerine yolculuk yap&#;yorsan&#;z leziz mozaik pastalar da mutlaka gözünüzün önüne gelecektir.
• Mozaik pastan&#;n modern versiyonu mozaik toplar&#;n&#; denemeye ne dersiniz?
• K&#;s&#;r&#; haz&#;rlarken yan&#;na hafif ve pratik bir at&#;&#;t&#;rmal&#;k yapmak ister misiniz?
• E&#;er tatl&#;ya hay&#;r diyemiyorsan&#;z mozaik toplar&#;n&#; deneyebilirsiniz.
• Mozaik toplar&#; bisküvi ile haz&#;rlanan oldukça kolay bir tatl&#; seçene&#;idir.
• K&#;s&#;r ve çay varsa, misafirlerinize mozaik toplar&#;ndan da ikram edebilirsiniz.

Tarif için: Mozaik Toplar&#;

4) K&#;ymal&#; Ç&#;t&#;r Kol Böre&#;i – &#;&#;te Bu Kadar Kolay!

• Gün sofralar&#;n&#;n heyecan ile beklenen servisi k&#;s&#;r, yan&#;na börek eklendi&#;inde tad&#;ndan yenmez hale gelir.
• K&#;s&#;ra uyum sa&#;layan yiyeceklerden biri de muhakkak börek olacakt&#;r.
• K&#;ymal&#; ç&#;t&#;r kol böre&#;ini k&#;s&#;r&#;n yan&#;na ekleyerek unutulmaz bir ziyafet ya&#;ayabilirsiniz.
• Üstelik baklaval&#;k yufkadan haz&#;rlamas&#; da çok kolay!

Tarif için: K&#;ymal&#; Ç&#;t&#;r Kol Böre&#;i

5) Brownie Tad&#;nda Islak Kek

• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na hangi tatl&#; gider sorusuna farkl&#; ve leziz bir tatl&#; ile yan&#;t vermek istedik.
• Brownie tad&#;nda &#;slak keki daha önce denemeyenler, tad&#;ndan bir çatal ald&#;&#;&#;nda hayran kalabilir.
• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na eklemek istedi&#;iniz bir tat daha olursa, tam tad&#;nda &#;slak kek önerisini de&#;erlendirebilirsiniz.
• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne yak&#;&#;&#;r diyor ve tatl&#; seçeneklerini ara&#;t&#;r&#;yorsan&#;z &#;slak keki tercih etti&#;inize pi&#;man olmayaca&#;&#;n&#;za eminiz.

Tarif için: Islak Kek

6) A&#;&#;zda Da&#;&#;lan Pastane Un Kurabiyesi

• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne olur denince gözümüzün önüne kurabiyelerin gelmesi bo&#;una de&#;ildir çünkü bu ikili birbirini çok güzel tamamlar.
• Tuzlu lezzetlerin yan&#;na tatl&#; tad&#;ml&#;klar hiç de fena olmaz diye dü&#;ünüyoruz.
• Madem bugün k&#;s&#;r yapacaks&#;n&#;z, tam ölçülü, pastane tad&#;nda un kurabiyesini de hemen yapmaya ba&#;layabilirsiniz.
• A&#;&#;zda da&#;&#;lan, &#;ekli &#;ahane un kurabiyesi, damaklarda b&#;rakt&#;&#;&#; tatl&#; aroma ile tam puan alacak.

Tarif için: A&#;&#;zda Da&#;&#;lan Pastane Un Kurabiyesi

7) &#;ip&#;ak &#;ahane Peynirli Tava Böre&#;i

• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na hafif ve kolay bir ilave tat arad&#;&#;&#;n&#;zda, &#;ip&#;ak tava böre&#;ini tan&#;tmadan geçemeyece&#;iz.
• Peynirli tava böre&#;i, her ö&#;üne yak&#;&#;an ve k&#;s&#;r ile beraber tüketildi&#;inde oldukça doyurucu bir lezzet oluyor.
• Çok kolay bir öneri ar&#;yorsan&#;z, tavada &#;ip&#;ak peynirli böre&#;in lezzetinin tad&#;n&#; alabilirsiniz.
• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne gider ak&#;am yeme&#;i sofras&#; için ne yapabilirim diyorsan&#;z tava böre&#;i pratik bir seçenek olacakt&#;r. Ak&#;am yeme&#;inde ekmek yeme&#;e al&#;&#;&#;k bir kültür olarak yan&#;ndan ekmek yenmeyen k&#;s&#;r için en doyurucu tamamlay&#;c&#; börektir : )

Tarif için: Tava Böre&#;i

8) Limonlu Ha&#;ha&#;l&#; Cheesecake

• K&#;s&#;r&#; haz&#;rlamadan önce k&#;s&#;r&#;n yan&#;na hangi pasta gider diye plan yap&#;yorsan&#;z, tüm mevsimlere yak&#;&#;&#;r ferah bir lezzeti önerebiliriz.
• Limonlu ha&#;ha&#;l&#; cheesecake, k&#;s&#;r&#;n oldu&#;u ö&#;ünlere ve davetlere uyum sa&#;layan hafif bir tatt&#;r.
• Ferahlatan bir tatl&#; olan limonlu ha&#;ha&#;l&#; cheesecake, k&#;s&#;r tabaklar&#;n&#;n yan&#;na sa&#;layaca&#;&#; nefis uyumla favori bir tercih olacak.
• K&#;s&#;r&#;n yan&#;na tatl&#; ne yap&#;l&#;r sorusuna haval&#; bir cevap arayanlara cheesecake yapmalar&#;n&#; kesinlikle tavsiye ederiz.

Tarif için: Limonlu Ha&#;ha&#;l&#; Cheesecake

9) Yo&#;urtlu K&#;rm&#;z&#; Biber Mezesi Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

• Fazla vaktiniz yok mu? Misafirlerinizin gelmesine çok az zaman m&#; kald&#;? K&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne gider kolay &#;ekilde h&#;zl&#;ca ne yapabilirim mi diyorsunuz? Yo&#;urtlu köz biber mezesi tam sizlik!
• K&#;s&#;r&#;n yan&#;nda ferahlat&#;c&#;, damak tazeleyici de&#;i&#;ik bir meze tarifi ar&#;yorsan&#;z i&#;te buldunuz!
• Çaylar demlensin, köz biberli yo&#;urtlu mezenin enfes lezzetine var&#;ls&#;n!

Tarif için: Yo&#;urtlu K&#;rm&#;z&#; Biber Mezesi Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

10) Patatesli Yumu&#;ac&#;k Po&#;aça

• Sevilen yiyecek k&#;s&#;r, yan&#;nda tuzlu lezzetler ile daha da i&#;tah açan bir yemek olmaktad&#;r.
• Özellikle arkada&#; bulu&#;mas&#; için k&#;s&#;r yap&#;l&#;yorsa k&#;s&#;r&#;n yan&#;na ne yap&#;l&#;r sorusunun cevaplar&#;ndan biri de hamur i&#;i bir tarif olmal&#;d&#;r!
• As&#;rlard&#;r devam eden k&#;s&#;r&#;n yan&#;na po&#;aça yapma gelene&#;ine, pratik po&#;açalar ile devam edebilirsiniz.
• Patatesli yumu&#;ac&#;k po&#;aça, k&#;s&#;r tabaklar&#;n&#;n yan&#;nda sunabilece&#;iniz bir tat.
• Tad&#;n&#; ald&#;&#;&#;n&#;zda po&#;açan&#;n k&#;vam&#;na tam not verece&#;inizden eminiz :)

Tarif için: Patatesli Po&#;aça (Yumu&#;ac&#;k)

K&#;s&#;r Kaç Kalori? Kilo Ald&#;r&#;r M&#;? Diyete Uygun Nas&#;l Haz&#;rlan&#;r?

Lahmacunun Yan&#;na Ne Gider? 10 Yard&#;mc&#; Tarifle Ziyafet Haz&#;rlay&#;n

Pizzan&#;n Yan&#;na Ne Gider? 10 De&#;i&#;ik Tarifle Menünüzü Canland&#;r&#;n

Böre&#;in Yan&#;na Ne Gider? Sofran&#;z&#; Tamamlayacak 10 Enfes Tarif

Pidenin Yan&#;na Ne Gider? 10 Farkl&#; Tarifle Enfes Menü Haz&#;rlama

Kısır, herkesin sevdiği bir yemektir. Pek çok çay sofrasında bir yıldız parça olarak ya da akşam yemeklerinin yanında eşlikçi olarak yapılabilir. Genellikle yanına farklı salatalar ve mezelerle servis edilen kısırın yanına ne gider sorusu her daim gündemde olan bir soru olarak karşımıza çıkar. İşte merak edilen "Kısırın yanına ne iyi gider, hangi çorba gider, ana yemek ne yapılır?" sorularının yanıtları ve daha fazlası…

Kısırın Yanına Ne Gider?

Pek çok gün masasının yıldızı olan kısır, yanına ne yapılacağı en çok araştırılan yemeklerden bir tanesidir. Genellikle yanına turşu, nar ekşisi ve marul ile servis edilen bu lezzetin yanına bazı zamanlarda farklı yiyecekler de eklenebilir. Kısırın yanına gidecek güzel lezzetler şu şekildedir:

• Havuçlu, cevizli, tarçınlı kek,

• Köz patlıcan salatası,

• Çikolatalı mozaik topları,

• Kıymalı çıtır börek,

• Un kurabiyesi,

• Islak kek,

• Peynirli tava böreği,

• Yoğurtlu kırmızı biber mezesi,

• Patatesli poğaça,

• Zeytinyağlı yaprak sarması,

• Elmalı kurabiye,

• Patates salatası,

• Makarna salatası,

• Çoban salata,

• Havuç tarator.

Kısırın Yanına Ana Yemek Ne Yapılır?

Kısır genellikle beş çaylarında servis edilse de bazı zamanlarda akşam yemeğinde bir ana yemeğin eşlikçisi olarak da servis edilebilir. Bu durumda insanlar kısırın yanına yapılabilecek ana yemekleri araştırırlar. Bu ana yemekler şunlardır:

• Fırında beşamelli tavuk,

• Kıymalı su böreği,

• Sigara böreği,

• Mantar çorbası,

• Kabak yemeği,

• Et sote,

• Mantar sote,

• Fırında tavuk pirzola.