Ph Yüksek Su Ne Işe Yarar

Beslenmenin en temel taşı ve vücudun en önemli kimyasal bileşeni olarak kabul edilen su, sağlığa ve vücuda son derece önemli faydalar sağlıyor. Sadece içtiğimiz suyun miktarı değil, sahip olduğu özellikler de sağlığımız için büyük önem arz ediyor. Satın aldığımız sularda belirtilen pH değerleri, suyun içerisinde bulunan hidrojen miktarını simgeler ve yüksek pH’a sahip sular, içerisinde daha fazla oksijen barındırdığı için tazeliklerini daha uzun süre korurlar.

pH değeri 7’nin üzerinde olan ve alkali olarak da bilinen sular, vücuda zararlı asitlerin vücuttan daha hızlı atılmasını sağlıyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Neriman İnanç, insan kanının pH değerinin 7,4 olduğunu belirterek, vücuttaki pH değerini dengelemek ve vücut direncini artırmak için günde 2,5- 3 litre alkali su tüketilmesini öneriyor.

Vücudumuzdaki hücrelerin büyük bir kısmını oluşturan suya ihtiyacımız, yaşa ve cinsiyete göre farklılık gösteriyor. Yaklaşık olarak insan kas dokusunun yüzde 70-75’i, beyninin yüzde 80’i, kalbinin yüzde 78’i, böbreklerinin yüzde 83’ü, kanının yüzde 85’i, yağ dokusunun yüzde 10- 15’i ve derinin yüzde 70’i sudan oluşuyor. Uzmanların önerilerine göre düzenli olarak içecek ve sıvı içeren besinlerin tüketilmesi, vücutta yaşanan su kayıplarının önüne geçiyor.

Prof. Dr. Neriman İnanç, sadece yetersiz su tüketiminin değil, kalitesiz su tüketiminin de birçok hastalığa sebep olabileceğini belirterek şu açıklamalarda bulundu: “İyi ve kaliteli su, yaşamı sağlıklı bir şekilde idame ettirebilmek için çok önemli bir unsurdur. İçme suyunun temiz olması kadar, sertliği de insan sağlığı üzerinde önemli rol oynamaktadır. Günlük yaşantımızda kullandığımız suyu üç başlıkta değerlendirebiliriz: Doğal kaynak suları, şehir şebeke suları ve doğal mineralli sular. Doğal kaynak suları ve doğal mineralli sularda kalsiyum, magnezyum, bikarbonat, demir gibi elementler bulunur. Suyun sertliği, kalitesini belirler ve sert sular sağlıklı sulardır.”

SUYUN PH DEĞERİ NEDEN ÖNEMLİ? 
Sağlıklı suyun en önemli özelliklerinin arasında mikrobiyolojik, fiziksel, kimyasal ve radyoaktif kirlenmeden arınmış yani saf olması ve pH değeri, mineral içeriği ve elektron yönünden de zengin olması yer alır. Suyun pH’ını belirleyen etkenler, suyun içerisindeki hidrojen ve hidroksil iyonlarının miktarıdır.

Eğer suyun içerisinde hidrojen fazla ise su asidik, hidroksil miktarı fazla ise alkalidir. Sağlıklı suyun pH değeri mutlaka 7,4’ün üzerinde olmalıdır. Dışarıda satılan suların çoğunluğu düşük pH’a, yani asidik pH’a sahiptir.

İnsanların düşük pH’a sahip su tüketmekten çekinmeleri gerektiğini belirten uzmanlar, ayrıca alkali suyu yüksek antioksidan özelliğe sahip su olarak nitelendiriyor.

Suyun vücut için değerliliğini belirleyen bir diğer etmenin de suyun pH derecesi olduğunu söyleyen Prof. Dr. Neriman İnanç, magnezyum ve kalsiyum açısından güçlü olan alkali su tüketmenin bu minerallerin yetersizliğine bağlı sağlık risklerinin azaltılmasına yardımcı olacağını belirtiyor.

SU TERCİHLERİNİZE DİKKAT EDİN! 
Uzmanların önerilerine göre özellikle baskılanmış olgulara ve geriatrik yaş grubuna tavsiye edilen su tüketimi konusunda halk arasında “hazır su” olarak tabir edilen sularda, piyasada bulunan markalar arasından tercih yaparken dikkatli olmak gerekiyor.

Prof. Dr. Neriman İnanç, susadığımızda ilk karşımıza çıkan suyun alınmaması gerektiğini ve suyun markasına, ambalajına dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor ve uyarıyor: “İçtiğiniz kaynağı belli olmayan sular ile vücudunuza ağır metal veya toksin yükleyerek sağlığınızı bozabileceğinizi unutmayın”.

Uzun ve sağlıklı bir hayat sürmenin gerekliliklerinden bir tanesi doğru beslenme olarak bilinir. Yeme içme sırasında dikkat edeceğiniz birtakım unsurlar, size bu konuda yardımcı olur. Özellikle tercih edeceğiniz suyun pH değerine dikkat ederek sağlığınızı korumanız mümkündür. Alkali su, beslenme şekline özen gösteren kişiler tarafından sıkça tercih edilir.

Alkali Su Nedir?

Sağlıklı bir beslenme rutinini benimsemek isteyen kişiler, alkali su nedir sorusunun cevabı merak eder. Söz konusu sıvı, bazik su olarak da adlandırılır. Bunun nedeni alkali suyun pH değerinin 7’den yüksek olmasıdır.

Mineral açısından bir hayli zengin olan alkali suyun içerisinde kalsiyum, silika, potasyum, magnezyum yer alır. Söz konusu mineraller, hücreler tarafından kolay bir biçimde emilir. Alkali suyun son derece besleyici olduğunu söylemek mümkündür.

Alkali Su Nasıl Yapılır?

Bazik su yapımı sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli unsur, pH değeri ölçümüdür. Bir madde, pH (hidrojen kuvveti) değeri 7’den büyükse alkali (bazik), küçükse asidik olarak adlandırılır. Alkali suyun pH değeri ise 7,5 ila 8,5 arasında olmalıdır. Alkali su nasıl yapılır sorusunun farklı cevapları şu şekilde sıralanabilir: 

• Kabartma tozu, yüksek alkali içeriğe sahip ürünlerden biridir. 250 g su için 1/8 yemek kaşığı kabartma tozu yeterlidir. Kabartma tozunu suyla karıştırarak tüketmek mümkündür.
• 1 adet limonu parçalara bölerek 2 litrelik suyun içine atabilirsiniz. Suyun 8 – 12 saat boyunca oda sıcaklığında bekletilmesi önerilir. Sürenin sonunda alkali suyu tüketmeye başlayabilirsiniz.
• pH damlası, suyu bazik hâle getiren yoğun bir üründür. Bu sıvıdan karışıma ne kadar eklemeniz gerektiğini damlanın üzerindeki kullanım talimatları sayesinde öğrenebilirsiniz.
• Su iyonizerini musluğa takarak kullanabilirsiniz. Bu ürün, suyu asidik ve bazik olarak ikiye ayırır.
• Ters osmoz su filtresi de kullanabilirsiniz. Bu aparat, hiper filtre olarak da bilinir. Suyu bazik hâle getirmeye yarar. 

Yukarıdaki yöntemleri denedikten sonra suyun pH değerini ölçmeniz tavsiye edilir. pH değeri belirtilen aralıktaysa suyun tüketilmesinde herhangi bir sakınca bulunmaz. İstenilen sonucun elde edilemediği durumlarda karışımın içindeki malzeme miktarı değiştirilebilir. 

Alkali Suyun Faydaları Nelerdir?

Bazik su, düzenli olarak tüketildiğinde vücuda pek çok fayda sağlar. Bu noktada günlük su tüketim miktarı da göz önünde bulundurulmalıdır. Alkali suyun faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Vücudun pH dengesini korur.
• Güçlü bir antioksidandır.
• Böbreklerin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Böbrek taşı oluşumunu önler.
• Cildi besler.
• Gün içerisinde enerji verir.
• Kemik hastalıklarından korur.
• Diyabeti engeller.
• Kanseri önler.
• Yaşlanma etkilerini geciktirir.
• Alerjenlere karşı direnci artırır.
• Vücudu toksik maddelerden arındırır.
• Sindirim sistemini düzenler.
• Hücrelerin yenilenmesini sağlar. 
• Bağışıklık sistemini korur.
• Diyet ve sporla birlikte kilo vermeyi hızlandırır.

Bu sıvı, elektron zengini su olarak da bilinir. Bunun nedeni alkali suyun vücuttaki serbest radikallerin nötralize edilmesine yardımcı olmasıdır. Suyun doğru miktarda tüketimi, vücutta detoks etkisi yaratır. 

Alkali Suyun Zararları Nelerdir?

Alkali su içmek her ne kadar sağlıklı olsa da bazı durumlarda zararlı sonuçlar doğurabilir. Öte yandan bilinçli tüketim, istenmeyen durumları önler. Alkali suyun zararları şu şekilde sıralanır:

• Mide bulantısı ve istifra 
• El titremesi
• Vücudun farklı noktalarında kas seğirmesi
• Yüz bölgesinde karıncalanma

Yukarıdaki yan etkileri gördüğünüzde en yakın sağlık kuruluşuna başvurmanız önerilir. Uzman hekim tavsiyesiyle günlük tüketim miktarını belirlemeniz mümkündür. Öte yandan doktorunuzla iletişime geçtikten sonra alkali su tüketimini bırakmanız da gerekebilir.

Alkali Su Nasıl Tüketilmelidir?

pH değerini ölçtükten sonra dilediğiniz gibi alkali su tüketimi yapabilirsiniz. Hazırladığınız suyu günün belirli saatlerinde parça parça içebilirsiniz. İhtiyaçtan fazla tüketim, istenmeyen sonuçlar doğurabilir.

Bazik suyu sağlıklı ve yetişkin bireylerin tüketmesi tavsiye edilir. Böbrek hastaları başta olmak üzere kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin tüketim sürecinden önce uzman bir doktora danışması önerilir. Hamile olan ya da emziren kadınlar da hekim tavsiyesiyle bu suyu tüketmelidir.

Kaynaklar

1. https://www.haydarbagis.com/tr/news/desc/7111/alkali-su-tuket-daha-saglikli-yasa.html
2. https://ceysu.com.tr/alkali-su-tuketmenin-faydalari/

BiSU’da farklı su markalarını pH değerine göre kıyaslayabilir, kendinize en uygun suyu tek tuşla sipariş edebilirsiniz. Üstelik şimdi İstanbul’da Hızlı Teslimat servisiyle damacana su yanında evin temel ihtiyaçları da toptan fiyatına anında geliyo!

BiSU’yu indirmek için tıklayın!

Enis Burkut
Makine Yüksek Mühendisi
[email protected]

Temmuz 2012 
Su bir kimyadır ve suyun pH derecesi su kullanan her işletme için, hatta içme suyunun lezzeti için dahi önemlidir.

Su ve Çevre Dergisi okuyucularının çoğunun “pH” konusunda bilgili olduğunu bile bile yalnızca “hatırlatma” düşüncesi ile bu yazıyı kaleme aldık.

Su kimyasının çok önemli temel bilgilerinden biri de suyun pH derecesidir.  Suyun pH derecesi, suyun  ASİDİK (pH 7,0 altında)  veya asidin tersi olan BAZİK (Alkalitabiri de kullanılır) (pH 7,0 üzerinde) karakterini ortaya koyan bir sayıdır ve bu sayının nasıl oluştuğunu yazının son paragraflarında hatırlatacağız.  

Suyun pH derecesinin önemi birçok yerde karşımıza çıkıyor.  Bunların birkaçını aşağıdaki paragraflarda hatırlattık.

İçme suyunun pH derecesi:  son yıllarda gazete ve TV yayınlarında bu konuya rastlıyoruz.  Bazı yazılar içtiğimiz suların ALKALİ, yani pH derecesinin 7,5 – 8,5 olması gerektiğini savunurken, bazı yazılar tersini savunup içme sularının hafif ASİDİK, yani pH derecesinin 6,5 - 7,0 değerinde olması gerektiğini iddia ediyorlar. Bugün geçerli olan  İNSANİ TÜKETİM AMAÇLI SULAR HAKKINDA YÖNETMELİK’e göre, içme suyunun pH değerleri 6,5 – 9,2 arası olabilir.

Gıdanın içine giren suyun pH derecesi: Ayran gibi süt ürünleri,  meşrubat ve bira sektöründe ürüne girecek olan suyun pH derecesi, üretilen ürünün formülasyon ve lezzet konularına etki eder, bu sebeple proses suyunun pH derecesi çok önem taşır.

Tekstil boyahanesinde kullanılan sular:  Tekstil boyahanesi formülasyonları ve hassas renkler oluşturulmasında, boyahanede kullanılan suyun pH derecesi çok önemlidir. Bazı proseslerde düşük pH çok uygun iken bazı boya proseslerinde yüksek pH değerine sahip su istenir.

Atık Su Deşarj Yönetmeliği: geçerli yönetmeliğe göre, tabiata atılacak suyun "pH" derecesi 6,5 ile 9,0 arasında olmalıdır. 

Buhar Kazanı İçindeki Suyun pH Derecesi:  buhar kazanının işletilmesinde "pH" derecesi üzerinde çok durulur.   Karbon çelik metali ile imal edilen ve korozyona müsait olan buhar kazanının korozyona uğramaması için kazan içindeki suyun BAZİK özellikte olması istenir, bu nedenle kazan suyunun "pH" derecesi  genelde 9,5 - 11,5 arasında tutulur.   Kazan içindeki su yukarıdaki pH değerlerinin altında olduğunda buhar kazanında KOROZYON riski vardır, bu pH değerlerinin üzerinde ise kazanın metal aksamı KIRILGAN olur ve metal saçlar çatlar.  
NOT: Buhar kazanı içindeki suyun pH derecesi yüksek olmasına rağmen, kazan besi suyunun pH derecesinin yüksek olması gerekmez.  Sistemde kullanılan buhar ısı kaybedip kondense dönüştüğünde, kondens suyu pH derecesi 7,0 altındadır ve kondens suyunun pH derecesi yükseltilmeden kazana verilir.  Buhar kazanı içindeki suyun pH derecesi özel kimyasallar ile yüksek tutulur.  

Soğutma Suyu:  karbon çelik borular içeren soğutma suyu sistemlerinde metallerin korozyona uğramaması için suyun "pH" derecesi yüksek tutulur (8 - 9 arası).
  
Isı eşanjörü, kondenserin temizliği:  kondenser, boyler ve diğer ısı eşanjörlerinin çoğunda oluşan kireçlenme sebebi ile bu cihazlar "pH" derecesi düşük (asidik) su ile temizlenir.  Bu işlem sırasında  çok düşük "pH" derecelerinde çalışmak metalin korozyonu bakımından  risklidir.  Bu tür metal temizliklerinde, metalin korozyona karşı korunmasında su içine özel inhibitörler konur.

Yüzme Havuzları:  Yüzme havuzlarında, insan gözünün rahatsız olmaması için ve dezenfeksiyon maksadı ile suya verilen klor bileşiklerinin doğru görev yapması için havuz suyu "pH" derecesi 7,2 ile 7,5 arasında tutulur.  Daha yüksek "pH" derecelerinde su gözleri yakar ve su kimyasalları tam görev yapmaz; düşük "pH" derecelerinde ise gözler yine yanar ve havuz inşaat malzemelerinin bazıları asidik su ile çözünür (seramik derzleri gibi).

Kimyasal Çöktürme:  Kimyasal su arıtma tekniğinde suyun "pH" derecesi yükseltilir ve  suda bulunan bazı çözünmüş maddeler çökeltilerek giderilir. 

Asit Yağmuru: Sanayileşen ülkelerde ve ülkemizin bazı bölgelerinde hepimizi ilgilendiren bir "pH" olayı oluyor. Kömür, fuel-oil gibi kükürt içeren yakıtları kullanan sanayilerin ve konutların bacalarından çıkan kükürt gazı atmosfere dağılır.  Yağmur damlaları içinde çözünen kükürt gazları, çok kuvvetli bir asit olan sülfürik asit (H2SO4) oluşturur ve yağmur suyunun pH derecesini düşürür.   Normalde tabiatın can suyu sayılan yağmur, bu asit şekli ile tabiat için zehirdir.  ASİT YAĞMURU bitki yaprağını ve kökünü.  Aslında normal yağmur suyunun pH derecesi de düşüktür, çünkü, atmosferde tabii olarak bulunan karbondioksit gazı (CO2) yağmur damlaları içinde çözünerek KARBONİK ASİT oluşturur.  Fakat karbonik asit çok zayıf bir asittir, bitkilere zarar vermez ve yağmur suyunun hafif asit karakterli oluşu tabiatın dengesi için gereklidir.

Yukarıdaki örnekler suyun pH derecesinin hayatımızda ne kadar çok yeri olduğunun göstergesidir. 

"Suyun pH" Değeri nedir ? 
"pH" suyun içinde bulunan hidrojen iyonlarının ( H+) konsantrasyonunu gösteren bir sayıdır.   Bu sebeple pH derecesi için “Hidrojen İyon Konsantrasyonu” da derler. Su içinde bulunan Hidrojen (H+) iyonlarının "mol/litre" olarak miktarı ile suyun "pH" derecesi şöyle hesaplanır:

            pH = log                                 1                                 
                           mol/litre olarak (H+) iyonu konsantrasyonu

Bu formülden şunu anlıyoruz: matematik hesaba göre log10 = 1  ve  log 10 = 2  olduğuna göre, suyun "pH" derecesi bir puan arttığında veya eksildiğinde suyun BAZİK veya ASİT değeri 10 kez artar veya eksilir.  Matematik dilinde anlatıldığında, suyun "pH" sayısının artışı ile suyun ASİT özelliğinin artışı "LİNEER" değildir.  Örneğin "pH" derecesi 6 olan bir suya kıyasla "pH" derecesi 5 olan suyun ASİT özelliği tam ON KATI daha fazladır.

"pH" derecesi ile fazlaca işi olmayan teknik kişilerin dahi kısaca şu temel bilgileri edinmelerinde yarar vardır :
- Teorik olarak nötr suyun "pH" derecesi 7,0 olmasına rağmen suyun "pH" derecesi 6,5 - 8 arasındaysa bu su NÖTR sayılır. 
- suyun "pH" derecesi 1- 6,5 arasındaysa bu su ASİT özelliktedir.
- suyun "pH" derecesi 8 - 14 arasındaysa bu su BAZİK özelliktedir.
- asit ile bazik malzemeler birbirinin zıttıdır.  Nötr bir su içine (pH=7,0) ayni molekül sayısında tuz ruhu ( HCl) ve kostik (NaOH) koyarsak, bu iki katkı içindeki H+ ve OH- iyonları birleşerek su molekülü oluştururlar (H2O) ve birbirlerinin etkilerini yok ederler.  İşlem sonunda su tekrar nötr olur ( pH=7,0),  ancak bu kimyasal bileşim sonucu su içinde “NaCl” , yani tuz oluşur ve su tuzlanır.  Örnek olarak,  pH derecesi 7,8 olan bir yüzme havuzu suyuna tuz ruhu asidi (HCl) eklenerek suyun pH derecesi 7,2'ye düşürülürse bu su içinde "asit yoktur" diyebiliriz.  Ayni şekilde, pH derecesi 6,5 olan suya kostik (NaOH) eklenerek suyun pH derecesi 7,5’a yükseltilirse, bu su içinde“kostik yoktur” diyebiliriz.

Suyun pH derecesi teknik kişiler için çok önemlidir.  Buna rağmen her evde bir pH ölçer -  “pH-metre” olması gerekmez, fakat her sanayi işletmesinde bir pH-metre bulunmasını öneririz.                                                                    

İşletmelerde su kalitesinden sorumlu kişiler proses suyu, kazan suyu, soğutma suyu,  
atık su gibi suların  "pH" derecesini ölçebilmeli, bunu ölçebilmek için "pH-metre"  aletini kolayca kullanabilmeli, suyun "pH" derecesini yükseltmek veya düşürmek için gerekli yöntemleri öğrenmelidir görüşündeyiz.

RESİM’de Sürekli Ölçüm için (on-line) pH-metre cihazı görülmektedir.

Sürekli Ölçüm için pH metre

ALKALİ SU TÜKET DAHA SAĞLIKLI YAŞA..........

Alkali Su Tüketiminin Uzun Ömürlülüğü Desteklemede Yararlı Etkileri Gösterilmiş...............

Alkali su, alkali iyonize su olarak da bilinir, yüksek pH değeri olan ticari olarak temin edilebilir su olarak adlandırılır. PH, suyun asit baz dengesinin bir ölçüsüdür. Tipik olarak, doğal suyun pH'sı 6.5 ile 8.5 arasında değişir ve karbon dioksit-bikarbonat-karbonat denge sistemi tarafından kontrol edilir.

Çözünmüş karbon dioksit miktarındaki bir artış suyun pH'ını düşürerek asidik suya neden olur. Aksine, azalan miktarda karbondioksit, suyun pH'ını arttırır; bu sayede alkali su üretilir.

Suyun pH değeri, aşındırıcı su, sıhhi tesisat sisteminin bakır ve kurşunu olan metalleri çözme kapasitesine sahiptir, bu da içme suyundaki metal konsantrasyonunu arttırır ve sağlıkla ilgili sorunlara yol açar.

PH değeri 7'den az olan asidik su, alkali suya göre daha koroziftir. Bu nedenle, suyun pH'ını yükseltmek için alkali kimyasallarla işlenmesi, su tahrişini azaltmanın en iyi önlemlerinden biri olarak kabul edilir.

Alkali Su Üretimi

Alkali su, suyun asidik ve alkalin bileşenlerini ayıran su elektroliziyle üretilebilir. Kayalardan akan doğal su da mineralleri toplar ve doğada alkali hale gelir. Benzer şekilde, elektrolize su, hidrojen ile yüksek oranda doymuş olan kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerden de üretilebilir.

Bu özel su türü alkali indirgenmiş su olarak bilinir.

Alkali Suyun Sağlık Üzerine Faydaları Nelerdir?

Birçok çalışma alkali su tüketiminin sağlık üzerine faydalı etkileri olduğunu iddia etmiştir. Örneğin, alkali iyonize suyun oral yoldan verilmesinin, kandaki glukoz, kolesterol ve trigliserit düzeylerinde bir azalmaya neden olduğu ve metabolik bozuklukla uyarılan farelerde serbest radikal üretimini baskılayarak metabolik işlevselliği geliştirdiği gözlenmiştir. Ayrıca pankreatik beta hücrelerini oksidatif hasarlardan korur. Ayrıca, alkali su, obez farelerde kolesterol homeostazını düzenleyerek kilo alım oranını azaltmaya yardımcı olur.

Son dönem böbrek hastalığı olan hastalarda, alkali suyun, aşırı serbest radikal oluşumu gibi, hemodiyalizin olumsuz yan etkilerini azalttığı gösterilmiştir. İdrar kesesi taşı durumunda alkali su, melamin atılımını hızlandırır ve mesane içinde birikmesini önler ve bu da mesane taşı ile ilişkili patolojik durumları iyileştirir. 

Alkalin suyunun pH'sı daha yüksek olduğu için, midede nötralize edici asitlerin doğal kapasitesi, gastrik hiperakidite, diyare, vb. gibi gastrointestinal (mide,bağısak) sistem rahatsızlıklarının tedavisinde iyi bir seçimdir.

Laringofaringeal ve gastroözofageal reflü hastalıkları durumunda alkali su mide içindeki asidi nötralize ederek reflü hastalığından sorumlu bir endopeptidaz olan pepsin geri dönüşümsüz bir şekilde etkisiz hale getirir.

Sağlıklı yetişkinlerde egzersize bağlı dehidratasyon durumunda, elektrolize alkali suyun, kanın viskoz özelliklerini belirleme katsayısı olan yüksek kesimli kan viskozitesini azalttığı gösterilmiştir.   
 

İlginç bir şekilde, alkali su tüketimi de uzun ömürlülüğü desteklemede yararlı etkiler göstermiştir.

 Alkali su ile uygulanan fareler, normal su ile uygulanan muadillerine kıyasla daha iyi bir sağkalım oranı göstermiştir.      

Alkali su içmenin potansiyel sağlık yararları yanında, banyo ile birlikte cilt ile ilgili sorunları da iyileştirdiği gözlemlenmiştir. Örneğin, alkali suyla  banyo yapan farelerinin, pro-ve anti-enflamatuar sitokinler arasındaki dengeyi koruyarak UV radyasyonu ile ilişkili cilt hasarını azalttığı gösterilmiştir.

Alkali Su Tüketiminde Risk var mı?

Alkali su tüketmenin birçok avantajına rağmen, pH değerini fizyolojik olarak kabul edilebilir aralıkta tutmak için uygun bir kalite kontrolü şarttır. WHO'nun içme suyu kalitesi yönergelerine göre, pH değeri 9'dan büyük olan alkali su, farelerde ve tavşanlarda deri ve göz tahrişine neden olur. 

İnsanlarda, pH değeri 10'dan yüksek olan su, deri, göz ve mukus zarı tahrişine neden olur; hassas kişilerde gastrointestinal tahrişe neden olabilir. Bu problemlerin yanı sıra, elektroliz işlemi sırasında elektrot degradasyonu, ayrıca toksik etkilere de sahip olabilen yüksek derecede reaktif platin nanopartiküller de üretebilir. 

Derleme:

Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ

Diğer Duyurular

• Cowden Sendromu (PTEN Hamartom Tümör Sendromu)
• Limb-Girdle Musküler Distrofi (LGMBD)( Kol-Bacak Kas Distrofisi) Genetiği
• Li-Fraumeni Sendromu (LFS) Genetiği
• EPİGENOM VE EPİGENETİK NEDİR
• Akondroplazi (Cücelik) Genetiği
• Hipohidrotik Ektodermal Displazi Genetiği 
• Mesane Kanseri Genetiği
• SHOX Geni ve İdiyopatik Boy Kısalığı
• Alfa-Talasemi Mental Retardasyon Sendromu
• Albino (Albinizm) Hastalığı Genetiği
• Kromozom 10q26 delesyon sendromlu hastalar
• MTHFR Geni Hakkında Bilmeniz Gerekenler
• Ailevi Akdeniz Ateşi (FMF) Genetik Geçişli Hastalıktır
• Faktör V Leiden Mutasyonu ve Derin Ven Trombozu
• BRCA1/2 Genleri Meme Over Kanseri
• Nörofibromatosiz Tip 1 (NF1) Genetiği
• NADİR GENETİK HASTALIKLAR
• Genetik Yatkınlık Nedir ?
• D-dimer testi ve COVID-19
• Kulaklarda Franks işaretinin akut aort diseksiyon bağlantısı var mı?
• COVID-19 Aşıları Erkeklerde İktidarsızlık ve Kısırlık Yapmaz.
• MTHFR C677T, Faktör V Leiden, PAI 4G/5G, Protrombin G20210A Mutasyonu
• Geleceğin 100 Mesleği ve YKS Tercihi
• İki Doz COVID-19 Aşılı Kişilere CDC Önerileri
• COVID-19 mRNA Aşıları Hakkında Merak Etikleriniz
• COVID-19  Virüsünün Varyantları ve Aşılar
• COVID-19 Yeni Nesil Aşılar Nasıl Çalışır?
• Pıhtılaşma Bozukluğunda Factor V Leiden (FVL) Trombofili Genetiğinin Rolü
• Gençlerde Erişkin Tip Diyabette (MODY) Genetiğin Rolü
• Otizimin Genetik  ve Çocukluk Aşılarıyla Bağlantısı Varmı? 
• Genomik ve Genetik
• DOWN SENDROMLU HER ÇOCUĞUMUZ KESİNLİKLE KROMOZOM ANALİZİ YAPTIRMALI
• Ailesel Kanserler (Li-Fraumeni Sendromu ) Genetiği
• Doğuştan Kalp Hastalığının Genetik Yönü Varmıdır?
• KÖPEKLER COVID-19 KOKLAYARAK TESPİT ETMEYE BAŞLADI
• Tourette Sendromunda Genetiğin Rolü
• COVID-19 ile Karıştırılan Üst ve Alt Solunum Yolu Enfeksiyon Hastalıkları
• Renin – Anjiyotensin – Aldosteron Sistem Blokerleri ve Covid Riski Arasında İlişki Araştırıldı
• Omurilik Felcinde (Parapleji) Kök Hücre Yaklaşımı
• Genetik Hastalıkların Çocuklarıma Geçme Olasılığı Varmıdır?
• ADYÜ Tıbbi Genetik ve Tıbbi Genetik Uzmanlığı Eğitimi
• Geleceğin Ramboları Genom Düzenleme İle Yaratılmak mı İsteniyor?
• ÇOCUKLUK ÇAĞI AŞILARI HAKKINDA BİLENDE KONUŞUYOR BİLMEYENDE......
• Sağlığınızın Yolu Hissettiğiniz Genç Yaşa Bağlı......
• Adıyaman Üniversitesi Deney Hayvanları Sertifika Kurs Kayıtları Başlamıştır.
• En Popüler 65 Sosyal Medya Siteleri Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
• 21 nci Yüzyılda Doktorları Neler Bekliyor ve Bakın Onlar Ne ile Uğraşıyorlar...........
• GENETİK DANIŞMANLIK HANGİ DURUMLARDA ALINMALI
• YÖK TARAFINDAN ARAŞTIRMA VE ADAY ARAŞTIRMA ÜNİVERSİTELERİNİN İKİ YILLIK PERFORMANSLARI AÇIKLANDI
• Nobel Fizyoloji ve Tıp 2019 Ödülünün Arka Planı
• Parkinson Hastalığının Genetik Yönü Varmıdır?
• Karaciğer Transplantasyonu Yerine Yeni Bir Kök Hücrenin Nakli.
• Adıyaman Üniversitesi (ADYÜ) Kimliği
• DOKTOR ADAYLARINI ADIYAMAN ÜNV. TIP FAK. BEKLİYORUZ.
• Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunun genetik bağlantısı?
• Erkekler Dikkat Ereksiyon Bozukluğunun Genetik Bağlantısı Ortaya Kondu.
• Şekerli içecekler ve kanser arasında olası bir bağlantı ortaya kondu
• Çölyak Hastalığının Belirtileri Nelerdir
• GENOM DÜZENLEME TEKNOLOJİSİ İLE OTİSTİK MAYMUN MODELİ
• OTİZİM ve BURUN İÇİ OKSİTOSİN UYGALAMASININ FAYDA VE ZARARLARI
• MUTLULUĞUNUZ İÇİN DOPAMİNİNİZİ NASIL ARTTIRILABİLİR.SİNİZ
• Mizacımız Genetik Kodlarımız Tarafından Belirleniyor........
• Rett Sendromu Otizm ya da Down Sendromu ile Karıştırılan bir Hastalık.
• Genetik Test Nedir?
• Eğitimde STEM Yaklaşımının Önemi.
• Bilim Adamları Y Kromozomsuz Erkek Fareler Yetiştirdiklerini Açıkladılar.
• 21 Mart Dünya Down Sendromu Günü ve Down Sendromu Nedir?
• KANSER İMMÜNOTERAPİSİ NEDİR?
• Dünyanın ilk genetik tasarımlı bebekleri Çin'de doğdu
• PARKİNSON HASTALIĞI İLE APANDİS ARASINDA İLİŞKİ BULUNDU.
• CRISPR köpeklerde Duchenne musküler distrofi ilerlemesini durdurdu.
• BAKIR ve ALZHEİMER HASTALIĞI
• Doymuş Yağ Kullanımında Bilinen Yanlışlar........
• OTİZMLE HAMİLE ANNENİN BAĞIRSAK MİKROBİYOMU ARASINDAKİ İLİŞKİ
• KANSERDE SIĞIR KIKIRDAĞI KULLANIMININ ÇOK ETİKİLİ OLDUĞU ORTAYA KONDU.
• ALKALİ SU TÜKET DAHA SAĞLIKLI YAŞA..........
• Dünyanın İlk Klon Maymunları Zhong Zhong  ve Hua Hua 7 aylık oldu.
• Amerikan Ulusal Kanser ve Sağlık Enstitüleri (NIH) Hakkında Bilgi
• GENOMDAKİ TRANSPOZONLAR BENCİL PARAZİTLERMİ ?
• Sigara İçen Y kromozomunu yitiren erkeklerin, yitirmeyenlerden ortalamada 5.5 yıl daha erken öldüğü tespit edilmiş.
• FDA, Kolorektal Kanser, Lösemi ve Melanom için Yeni Tedavileri Onayladı
• BAĞIRSAK MİKROPLARININ OBEZİYETE ETKİSİ
• GENOM MÜHENDİSLİĞİNDE CRISPR/CAS9 TEKNOLOJİSİNİN DENEYSEL HAYVAN MODELLERİNDEKİ YERİ
• GEBZE TEKNİK ÜNİVERSİTESİ 2. GENETİK GÜNLERİ ETKİNLİĞİ
• 28 Şubat Nadir Hastalıklar Günü. Nadir Görülen Hastalıkların% 80'i Genetik Kökenlidir
• MEME KANSERİNİN YAYILIMINDA BİRÇOK GIDADA BULUNAN ASPARAJİNİN SORUMLU OLDUĞU TESPİT EDİLDİ.
• Kolon Kanserinde Bağırsak Bakterisinin Rolü Olduğu Anlaşıldı.
• Yeni Otizm İlaçları, Klinik Öncesi Çalışmada Umut Vaad Etti
• OTİSTİK ÇOCUKLARA GAİTA MİKROBİYOMUNUN TRANSFERİ
• ERKEKLERDE FAZLA VİTAMİN B6 VE B12 AKCİĞER KANSER RİSKİNİ ARTTIRABİLİR DİKKAT...
• CRH geninde keşfedilen epigenetik değişiklikler, intihar riskini artırıyor....
• FDA, 2. Gen Terapisini Onayladı
• Kolesterol testleri için emeklilik zamanı geldi mi?
• Her 30 Dakikada Bir Hareket Et ÖLÜM RİSKİNİ AZALT.............
• Homeobox Genleri Nelerdir......
• Genom düzenleme ve CRISPR-Cas9 nedir?
• Kalp krizi ve felç gibi şeylere karşı riskinizi öğrenmek istermisiniz.
• Cebinizdeki Çantanızdaki Akıllı Telefonunun Zararları Nelerdir?
• Tütün Yanarken Oluşan Yüzlerce Farklı Element Epigenetik Modifikasyonlara Yol Açıyor
• 2017 NOBEL TIP FİZYOLOJİ ÖDÜLÜ SİRKADİYEN RİTMİNİ KONTROL EDEN GENLERE VERİLDİ
• Diyabet İlacı Metformin Bazı Kanser Türlerine Karşı
• SMA Hastalarında Yeni ve Pahalı Tedavi Dönemi Başladı
• TÜRKİYE'de NASIL DOÇENT OLUNUR.
• Bir Günde 2 Yumurta Yemeye Başlarsanız Vücudunuza Olabilecek 9 Olumlu Şey.
• Bağırsamızdaki Mikroplar Yeni Organımız mı?
• BEBEĞİN OBEZİTE RİSKİ ANNENİN BESLENMESİNE BAĞLI OLARAK RAHİMDE BAŞLIYOR (GENLERİN AÇILIP KAPANMASINDAN BAŞLIYOR)
• Çay tüketimi kadınlarda epigenetik değişikliklere neden olduğu ortaya kondu
• İSTANBUL BESNİLİLER DAYANIŞMA DERNEĞİNDE AKRABA EVLİLİKLERİNDE GENETİK YAKLAŞIM KONFERANSI
• NATURE GENETİK DERGİSİ 25 YILDAKİ EN İYİ MAKALELERİNİ SEÇTİ
• Çölyak Hastalığında Reovirusların Rolü Ortaya Kondu
• cjCRISPR/Cas9 ile KÖRLÜK TEDAVİSİ
• CRISPR-Cas9 İLE NADİR KAN HASTALIKLARININ TEDAVİSİNDE YENİ UMUT
• NADİR GÖRÜLEN GENETİK HASTALIKLARIN TEŞHİSİNDE YÜZ TANIMA YAZILIMI
• Öğretmeni Şok Eden Cevap. Öğretmen Öğrenciye Sorar Ne Olmak İstiyorsun? Öğrenci Haydar BAĞIŞ Olmak İstiyorum Diye Cevap Verir
• UYKU YOKSUNLUĞU KALP HASTALIKLARINA DAVETİYE ÇIKARIYOR DİKKAT...........
• 8 Mart Dünya Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun
• Etnisite Gibi Kültürel Farklılıklar, DNA Üzerinde İz Bırakabilir
• ZAMANINDA UYKU BEYNİ SIFIRLAYIP HAFIZAYI GÜÇLENDİRİP HASTALIKLARA DİRENÇLİ OLMAMIZI SAĞLIYOR.
• İnsanda Körelmiş 10 Organ
• 2016 Yılındaki En İyi 10 Tıbbi Yenilik
• FAZLA KİLOLARINIZ DNA METİLASYONUNU ETKİLER
• 10 Ocak Çalışan Gazetecilerimizin Gününü Kutlarım
• IPS KÖK HÜCRELERİ DONÖRÜN YAŞININ GENOMİK İZLERİNİ TAŞIYOR
• ÇOCUK İSTİSMARI İNTİHAR ve EPİGENETİK
• AKRABA EVLİLİĞİ GENETİK DANIŞMANLIK.........
• TIBBİ GENETİK VE KLİNİK UYGULAMALARI KİTABIMIZ RAFLARDA
• Periyodik Tablo’ya Dört Yeni Element Resmen Eklendi
• YENİ YILINIZ KUTLU VE MUTLU OLSUN
• EMBRİYONUN GENOM BÜTÜNLÜĞÜNÜN NASIL KORUNDUĞU KEŞFEDİLDİ.
• BAĞIRSAK MİKROBİYOMUNA DİKKAT YOKSA PARKİNSON OLABİLİRSİNİZ..........
• Kediler Hakkında Bilmediğimiz 10 şey
• Akciğer Kanserli Hastada İlk Defa CRISPR-Cas9 Tekniği ile Düzeltilmiş Hücre Nakli.....
• Doçentlik Başvurusu Yapan Adayların Dikkatine?
• CRISPR/Cas9 İLE SAĞLIKLI İNSAN EMBRİYO ÜRETİLMESİ
• GEBELERDE SABAH BULANTISI "'Düşük Riskini Azaltıyor'
• BAZI AĞRI KESİCİLER BAZI KİŞİLERDE KALP YETMEZLİĞİ RİSKİNİ ARTTIRABİLİR.
• SİGARA İÇENLERİN AKCİĞERİNDE 150 MUTASYON SAPTANDI.....
• Yeni bir tüp bebek yöntemiyle genetiği değiştirilmiş sağlam bir bebek dünyaya geldi
• Panorama Test - Non İnvaziv Prenatal Test (NIPT)
• GENETİKTE SIK SORULAN SORULAR
• Doğacak bebekte kalıtsal hastalık görülme riskinin öngörülmesi amacıyla yapılan genetik tarama testi nedir.
• Prof.Dr.Haydar BAĞIŞ Nadir Hastalıklar Konusunda Açıklama Yaptı.
• Genetik Uzmanı Prof. Dr. Haydar Bağış, insanların yedikleri ve düşündüklerinin genlerin çalışmasını etkilediğini kaydetti
• B Vitaminlerinin Beynin Yaşlanması Üzerine Etkileri
• ADYÜ TIP FAK. ÖĞRENCİLERİ SAĞLIK PROJESİ SUNUMLARI
• Prof.Dr.HAYDAR BAĞIŞ HABERTÜRK TV ÖTEKİ GÜNDEM PROGRAMINA CANLI YAYIN KONUĞU OLACAK
• Klonlama Teknolojisi, Türkiye İçin Yeni Bir Gelir Kapısı Olabilir
• Bilim depresyonu alt eden besteyi buldu?
• AKADEMİK TEŞVİK ÖDENEĞİ YÖNETMELİĞİ YAYINLANDI
• SIÇRAYAN GENLER BENCİL Mİ?
• Hücrenin Sayı Sayma Kabiliyeti
• EHLİYET, LİYAKAT VE ÜNİVERSİTELER……
• 2014 Yılı Ar-Ge Faaliyetleri Anketi Sonuçları
• İnsan Bedeni Hakkında Şaşırtıcı Gerçekler
• Türkiye'deki Klon Sığırlar Çoğalmaya Devam Ediyor.
• Türk Bilim Adamı Aziz Sancar Hocamız Bu yıl NOBEL Kimya Ödülüne Layık Görüldü.
• Bilim adamları Petri kabında kök hücreden minyatür insan böbreği üretmeyi başardı.
• İnsanı Felakete Götüren 10 Şey
• Klonlanmış hayvanın eti zararlı mı?
• İnsan embriyosunda genetik değişimler yapılıp, DNA'mız ile mi Oynanacak Acaba ?
• Meme Kanserine Genetik Yaklaşım
• Baştan Sona Avrupa Turunda Gezdiğimiz Ülke ve Şehirler
• KAMAG 1007 Programı Kapsamında Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı Adına Yeni Çağrılar Açıldı
• BABALIK TESTİ (PATERNİTE) NEDİR VE NASIL YAPILIR
• TIBBİ GENETİKTE KARDİYOVASKÜLER RİSK PANELİ NEDİR?
• Prof. Dr. Haydar BAĞIŞ İnsanı Klonlamak Hayvanı Klonlamaktan Daha Kolay Diyor.
• YÖK Hastaneleri yok saydı!
• TÜBİTAK Doktoralı Kişilerin İstihdamını Teşvik Eden Yeni Bir Çağrı Açtı
• URAP: ODTÜ Enformatik Enstitüsü Yayın Değelendirme Kriterleri
• Akademisyenlerin ‘atıf’ çetesi
• Adıyaman Fen Lisesi Öğrencileri Tıp Fakültemizi ve Beni Ziyarete Geldiler
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ diyor ki bebeğin cinsiyetini erkek belirliyor Toplumda sıkça kullanılarak yer edinen 'erkek adamın erkek çocuğu olur' düşüncesinin yanlış olduğu ortaya çıktı. 24.03.2011
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ'ın da Bölüm yazarlığı yaptığı "Current Aplications of Biotechnology" kitabı yayınlandı.
• ÜNLÜ TİYATRO SANATÇIMIZ ZEKİ ALASYA YI KAYBETTİK
• YÖK Başkanı Prof.Dr. Yekta SARAÇ 'Üniversiteler susturulmuş' değil isteksiz
• Rektörlük Seçimleri ve Muhalefet
• Prof.Dr.Haydar BAĞIŞ'ın Görüşü YENİ YOK YASASI
• Adıyaman Üniversitesi Rektörlük Seçim Sonuçları
• REKTÖRLÜK SEÇİMİNİ BİLİMİN KAZANMASI DİLEĞİYLE
• Tüm Hocalarımıza Teşekkür Ederim
• HEDEFİMİZ; SÖZÜ DİNLENEN, DANIŞILAN, BİLGİ ÜRETEN, ULUSLARARASI SAYGINLIĞI OLAN BİR ÜNİVERSİTE OLUŞTURMAKTIR. BUNU HEP BİRLİKTE BAŞARACAĞIZ VE ÜNİVERSİTEMİZİ ORTAK AKILLA BERABER YÖNETECEĞİZ.
• Prof.Dr.Haydar BAĞIŞ REKTÖR ADAYLIĞI BAŞVURU DİLEKÇE VE FORMLARINI REKTÖRLÜĞE TESLİM ETTİ.
• Kalıtsal Hastalıklardan Temizlenmiş Tüp Bebekler
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ Kitapları
• Prof. Dr. Bağış, Seçim Çalışmalarının Yanında Bilimsel Çalışmalarına Devam Ediyor
• Prof.Dr.Haydar BAĞIŞ'ın Projesi TÜBİTAK Akademik Başarı Öyküleri Kitabı’ nda Yer Aldı
• Hastalığım Süresince Arayan Tüm Dostlarıma Teşekkür Ederim.
• Tıp Eğitiminde E-Öğrenme
• Adaylara değil, partilere, liderlere oy verilecek
• Prof.Dr.Haydar BAĞIŞ SANKO Üniversitesi'nde "Moleküler Tıpta Biyomühendislik ve İnovasyon" konulu sempozyumunda konuştu..
• YDS SINAV STRATEJİSİ CÜNEYT BADEMCİ
• ÜNLÜ AKADEMİSYEN PROF. DR. HAYDAR BAĞIŞ KMÜ’LÜ ÖĞRENCİLERLE BULUŞTU
• Berber Çıraklığı Yaptım Ustamı Fatih semtinde Ziyaret Ettim.
• 14 Mart Tıp Bayramı Kutlaması.
• 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ MESAJI
• "MOLEKÜLER TIPTA BİYOMÜHENDİSLİK VE İNOVASYON" SEMPOZYUMU
• İki kız evladı babası olarak erkek olmaktan utanç duyuyorum. !
• ADYÜ Tıp Fak. Tıbbi Genetik Anabilim Dalına Bağlı Genetik Tanı Biriminde Yılda 2500 Hastaya Genetik Test Hizmeti Verilmektedir.
• Bebeğin cinsiyetini erkek belirliyor
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ ADYÜ Tıp Fak. Konferans Salonunda "Bilimsel Makale Nasıl Yazılır ve Yayınlanır" Başlıklı Seminer Verdi.
• Adıyaman Ünv. Tıp Fak. Öğrenci Sempozyumu Yaptı.
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ Başkanlığındaki TÜBİTAK Ekibi Dünyada ilkez "Türk Malı Buzul Ayısı" ismini verdiği Donmaya Dirençli Transgenik Fare Soyları Geliştirildi
• Prof. Bağiş, OMÜ’de Transgenik ve Klon Hayvan Üretimini anlattı
• 8. Moleküler Biyoteknoloji Bahar Okulu, 19-22 Nisan, 2013
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ Başkanlığındaki Ekip tarafından Ülkemizde İlk Defa Transgenik Zebra Balığı Yapıldı.
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ'ın projesi TÜBİTAK Akademik Başarı Öyküleri Kitabı’ nda Yer aldı.
• Tıp Fakültesi Önünde Basın Bildirisi - Adıyaman 16 Eylül 2009 Çarşamba 15:03
• Prof. Dr. Haydar Bağış: Transgenik hayvan çalışmalarının bilime katkıları isimli sunum yaptı.
• Fare sütü kansere çare olacak. Donmaya dirençli, “Türk malı buzul ayısı’’ adı verilen bir fare geliştirerek adlarını duyuran TÜBİTAK araştırmacıları bir başarıya daha imza attı
• KLONLAMAYA TEPKİLER
• TÜBİTAK'tan müthiş bir proje daha TÜBİTAK, fare sütünde, özellikle kanser tedavisinde kullanılan insana ait 'interferon gamma' isimli bir protein üretti
• TÜBİTAK interferon gamma üretti
• Prof.Dr. Haydar BAĞIŞ ve Prof.Dr. Munis DÜNDAR Editör ve yazarlığını yaptığı " Modern Biyoteknoloji Uygulamaları" Başlıklı Kitap
• Konu: EŞCİNSELLİK GENETİK Mİ? PELİN ÇİFT: Prof Dr Haydar BAĞIŞ ve Prof Dr Uğur ÖZBEK-