Sağlıklı besinler arasında favori olarak yer alan kinoa aynı zamanda diyetisyenler tarafından da çok öneriliyor. Zayıflamak isteyen birçok kişinin listesine aldığı kinoa ile kış mevsimini fit ve sağlıklı geçirebilirsiniz. Peki son günlerin en çok dikkat çeken ürünü kinoa kaç kalori? Kinoa diyeti nasıl yapılır? İşte kinoa ile ilgili tüm bilmeniz gerekenler
Kinoa, Latin Amerika kökenli besinlerden biri olarak günümüze ulaşan besin değeri oldukça yüksek bir tahıl türüdür. Son zamanlarda popüler hale gelen kinoa yuvarlak taneli beyaz, siyah ya da kırmızımsı renklere satılmaktadır. Özelikle vegan ve vejeteryanlar tarafından tercih edilmesinin sebebi ise gluten içermemesidir. Sağlıklı ve besleyici olması ile öne çıkan Kinoa doğru tüketildiği zaman iştah azaltmada ve metabolizmayı hareketlendirme de oldukça etkilidir. Ayrıca ödem ve toksinleri de vücuttan bir bir atmaya yarayan Kinoa, kolay sindirilebilir özelliği ile kabızlık önleyicidir. İşte diyette Kinoa diyeti ile ilgili merak edilenler
İLİŞKİLİ HABERYulaf ezmesi tok tutar mı? 1 haftada 4 kilo zayıflamak için yulaf ezmesi diyeti
KİNOA KANSERDEN KORUR MU?
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kinoa, kanserli hücre oluşumunu engellemede etkilidir. Buna ek olarak doku yenilenmesini destekler. Düzenli olarak kinoa tüketmek hem kanserli hücre oluşumunu ve kanserli hücrelerin yayılmasını önleyebilir.
KİNOA ZAYIFLATIR MI?
Özellikle son 10 yıldır dünya genelinde tüketimi hızla yaygınlaşan kinoa ile ilgili gündemde olan ve çok sorulan sorulardan biri de Kinoa zayıflatır mı? oldu. Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel; Kinoa ile zayıflamak isteyenler için Kinoa’nın faydaları ve merak edilenleri ise şu şekilde sıraladı:
"Kinoa günün her öğününe uyarlanarak tüketilebilir. Bulgur ve pirinç gibi pilav olarak ana yemeklerin yanında tercih edilebilir, haşlandıktan sonra salatalara eklenebilir, un haline getirilerek kek, krep, ekmek gibi besinlerin yapımında kullanılabilir. Ancak kinoa kalorisi yüksek bir besindir, bu yüzden tüketirken porsiyon miktarına dikkat edilmelidir. 3 çorba kaşığı kinoa yaklaşık 75 kaloridir, tüketirken miktarının ayarlanarak tüketilmesi kalorinin daha dengeli olmasını sağlar.
Kinoa’nın protein içeriği yüksek olduğu için, tokluk hissi yaratır. Ayrıca, metabolizmayı hızlandırıcı zengin kalsiyum içeriğine sahiptir. Spor yapanlara enerji verir, diyet yapanlar ise kilo, yaş ve sağlık durumlarına göre miktarını ayarladıklarında kilo aldırmadan birçok besin ihtiyacını Kinoa ile karşılayabilirler." açıklamasında bulundu.
kinoa zayıflatır mı?
KİNOA KAÇ KALORİ?
kinoa kaç kalori,
KİNOA NASIL KULLANILIR?
Kinoa bulgur gibi haşlanınca şişen tahıl grubundandır. Genellikle yemeklerde kullanılmadan önce suyla haşlanarak yumuşatılır. Haşlanan kinoalar çorba gibi sulu yemeklere kullanılır. Veya kinoayı haşlanmadan un haline getirilerek kek gibi hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Yemek yapmanın yanında atıştırmalık meyveli bar tariflerinde, salatalarda sağlıklı yiyecek olarak kullanılıyor. Herkesin internette araştırmaya girdiği ‘Kinoa günde ne kadar yenmeli?’ sorusunun cevabı uzmanlar tarafından yanıt buldu. Kinoayı kullanım amacına bağlı olarak haftada üç kez tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Besleyici özellikleri ile diyet listelerine de sıklıkla giren kinoa, diyet esnasında günlük olarak sabah akşam olmak üzere iki defa kullanılması tavsiye ediliyor.
KİNOALI DİYET SALATA TARİFİ
Sosu için:
diyet kinoa salatası nasıl yapılır
YAPILIŞI
- Hem lezzetli hem de az kalorili kinoalı diyet salata tarfi için ilk olarak bütün malzemeleri güzelce yıkayın.
- Daha sonra Kinoayı güzelce yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika kadar haşlayın.
- Başka bir kapta, isteğinize göre; salatalık, domates, kırmızı lahana, roka, maydanoz, marul, kırmızı biber, kornişon turşu gibi malzemeleri küp küp doğrayın ve üzerine haşlanmış kinoları ekleyin.
- Sosu için zeytinyağı veya nar ekşisi kullanabilirsiniz. Cevizlerle süsleyin. Kinoalı salata tarifiniz hazır.
Afiyet olsun
Besleyici özellikleri ile öne çkan kinoa, 7 bin yllk geçmie sahip Latin Amerika kökenli besinlerden biridir. Avrupa ve Amerika mutfanda yaygn kullanma sahip olan kinoa Türk mutfanda ise yeni yeni yer edinmeye ve farkl tariflerde kullanlmaya balanmtr.
Türk mutfanda yaygn olmad için halk arasnda tannmayan kinoa, bitki olarak Chenopodioideae yani susam familyasndan gelir. Tahllara benzer yaps ile tarm yaplan ve tarla bitkisi olarak yetitirilen ürün, yüksek besin deerleri ile tahllardan ayrlr. Ufak yuvarlak taneli yaps ile beyaz, siyah ve krmz renklere sahip olan kinoa, geni bir yemek çeitliliine sahiptir. Uyumlu tad ile bir tahl gibi birçok tarife giren bu besinin kullanm mutfakta sadece yemeklerle snrl deildir. Ya olarak da piyasada bulunan kinoa ya hem salkl hem de lezzetli birçok tarife ifa kayna olarak katlr.
Kinoa tüketimi srasnda kinoa çi yenir mi sorusu akllara gelir. Mutfaklarda genellikle piirilerek tüketilen besin, tpk pirinçte olduu gibi halanarak da yemeklerde kullanlr. Çi halinde ise oldukça sert olan kinoa bitkisi, bu yapsyla piirilmeden tüketime elverili deildir.
Kinoa genellikle yemei yaplarak tüketilir. Yemeklerde kullanlmadan önce suyla halanarak yumuatlr ve kinoann taneleri halannca irileen bir özellik tar. Halanarak çorba gibi sulu yemeklere katlabilir ya da halanmadan un haline getirilerek kek gibi hamur ilerine eklenebilir. Yemek yapmann yannda attrmalk meyveli bar tariflerine katlarak salkl yiyecekler hazrlamaya imkan verir. Kinoa tüketilirken akllara gelen bir soru da ‘Kinoa günde ne kadar yenmeli?’ olur. Kullanm amacna bal olarak kinoa bitkisinin haftada üç kez tüketilmesinde bir saknca görülmez. Besleyici özellikleri ile diyet listelerine de sklkla giren kinoa, diyet esnasnda günlük olarak sabah akam olmak üzere iki defa kullanlrsa yeterli olur.
Zengin bir protein kayna olarak vegan beslenmede öne çkan kinoa, zayflamak isteyenlerin tercih edebileceini bir besindir. Özellikle ya yakmn destekleyen içerii ve uzun süre tok tutan yaps ile kinoa diyet listelerine girer. Kinoa ile zayflayanlar özellikle tok tutucu etkisi sayesinde diyetlerinin daha etkili olduunu belirtir ve enerji verici yaps ile diyet srasnda ortaya çkan halsizlii azaltr. Diyet esnasnda kinoa kullananlar bilhassa uyumlu tad ile farkl yemeklere ekleyerek orijinal tarifler hazrlayabilir. Zayflama konusu açldna akla kinoa kaç kalori sorusu gelir. Yüksek besin deerleri ile oldukça besleyici bir gda olan kinoa, gramda kaloriye sahiptir. Gün boyu tok tutma etkisi olan bu besin, gramnda gram ya, 69 gram karbonhidrat bulundurur.
Detayl bilgi için: Kinoa Kaç Kalori? Salatas, Köftesi, Ksr Kaç Kalori? Besin Deerleri
Ülkemizde çok yaygn kullanmda olamamasna ramen kinoa kolaylkla bulunabilen bir besindir. Özellikle marketlerde rahatça bulunabilen kinoa, yarm kilo ve bir kiloluk paketler halinde temin edilebilir. Marketlerin yan sra online alveri sitelerinden de sipari edilebilecei gibi, büyük ehirlerdeki gurme marketlerden de satn alnabilir.
Farkl ekillerde piyasada bulunabildii için kinoa fiyat açsndan deiiklik gösterir. Yemeklerde kullanlan kinoa bitkisinin fiyat, miktarna bal olarak ve markasndan gramna kadar birçok etken fiyat deitirebilir. Ortalama olarak kilosu 40 TL arasnda deien besin, çay ve ya olarak da satlr.
Kinoa zararlar ve yan etkileri açsndan incelendiinde belirgin bir yan etkisi olmad görülür. iddetli olumsuz etkileri olmamasna karn yine de ar tüketimi salk açsndan uygun deildir. Kinoa besinin yan etkilerinden bahsedilirken ‘Kinoay, emziren anneler kullanabilir mi?’ sorusu gündeme gelir. Arya kaçlmad sürece emziren annelerin kinoa tohumu kullanmasnda bir saknca görülmez ve pirinç gibi besinler yerine kinoa tercih edebilecekleri belirtilir.
Ksr, salata, köfte, pilav tarifleri öne çkarken kinoa sütü tarznda içeceklerin de ilgi gördüü dikkat çeker.
Bulgurla yaplan ksr tarifine benzer ekilde hazrlanan kinoa ksr, ara öünlerde tüketeceiniz salkl bir tarif olur.
Kinoal Ksr Tarifi
Kinoa salatas ise domates, msr ve kornionun nefis uyumu ile hafif ayn zamanda doyurucu bir tarif olarak sofralarda yer edinir. Özellikle diyet sofralarnda tercih edilebilecek olan salataya istenen mevsim sebzeleri eklenebilir. Kinoa Salatas
Kinoa köftesi ise ailece keyifle yiyebileceiniz bir tariftir. Özellikle sebzeli bir köfte çeiti olarak diyet esnasnda tüketilebilen bu tarif, vegan beslenme ekline de hitap eder.Kinoa Köftesi
Kinoa kullanlarak yaplabilecek bir dier tarif ise pilavdr. Kolay uygulanan tarifi ile ksa sürede hazr olan kinoa pilav sade ekliyle veya sebze ilavesi ile birlikte hazrlanabilir. Kinoa Pilav
Kinoal Sütlaç ise tatl severler için harika bir alternatif sunuyor. Bal ile tatlandrlan sütlac bir de böyle denemenizi tavsiye ederiz. Kinoal Sütlaç
Kinoal Biber Dolmas ile hem doyurucu hem de nefis bir ana yemek hazrlanabilir. Klasik lezzetleri özleyenler bu tariften memnun kalacaklardr. Kinoal Biber Dolmas
Közlenmi biber ve patlcan ile yaplan yourtla lezzetlendirilen kinoal salata ile damaklar enlenecek. Közlenmi Biber ve Patlcan ile Yourtlu Kinoa Salatas
Kinoa sütüne bakldnda ise süt içerisine kinoa atlmasyla elde edilen tarif, baharatlar ile tatlandrlarak orijinal bir lezzet elde edilir. Kinoa Sütü
Misafir
nest...