Udon Makanan Jepang
Berbeda dari udon, kuah ramen lebih banyak dibuat dari aneka jenis daging, seperti ayam dan sapi. Jika sudah melebar, gulung adonan menggunakan rolling pin sambil ditekan-tekan. Udon siap disajikan. Udon disajikan di dalam mangkok dengan sedikit kuah kental yang dibuat dari dashi kombu dan kecap asin. Rebus udon menit tergantung ketebalan udon. Rasa ramen sendiri memiliki rasa yang identik dengan mie instan yang ada di Indonesia. Yang terakhir ada kare udon yang memiliki tekstur kuah sangat kental dan cita rasanya sangat kuat sekali karena menggunakan bumbu kare.
nest...