Evde Fırında Patlıcan Közleme
Cevabın tamamını burada okuyun: monash.pw
Közlenmiş biber nasıl muhafaza edilir?
Buzlukta dondurarak saklayın. Közlenmiş biberleri sadece közleyip, kabuklarını soymadan, oda sıcaklığına geldikten sonra bütün halde buzdolabı poşetlerine aktararak da saklayabilirsiniz. Sadece kabuklarını soyarak da buzdolabı poşetlerine aktarabilirsiniz.
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: monash.pw
Derin dondurucuya neler konulmaz?
Dondurmaktan Sakınman Gereken Besinler
- Marul, Domates, Kereviz, Salatalık, Turp ve Çiğ Patates Gibi Yüksek Su İçerikli Sebzeler.
- Kavun, Narenciye (meyve suyu dondurulabilir), Elma ve Armut Gibi Yüksek Su İçerikli Meyveler.
- Ricotta, Süzme Peynir ve Krem Peynir Gibi Yumuşak Peynirler.
- Yoğurt.
Kaynak kaldırma talebi
Fırında Kolaymı Kolay Kışlık Patlıcan Közlemesi
Patlıcan közlem hiç bu kadar kolay olmamıştı 👌👌
Genelde ateşin közünde yapardım ama,bu defa közde yapamayınca fırında denemek istedim, ikisini kıyaslayınca, fırındakinin daha kolay olduğunu ve çok kolay soyulduğunu gördüm, tavsiye ederim. Tabi közdeki kokuyu vermez belki ama, fırında yapılan yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunu da hepimiz biliriz:))
Fırında Patlıcan Közlemesi Tarifi için,
Önce patlıcanları yıkayıp, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Bıçakla yerinden deliyoruz.
°c fırına sürüyoruz. Zaten pişmeye başlayınca, patlıcanı bıçakla deldiğimiz yerinden suları fokurdamaya başlıyor. Piştiğinden emin olunca, fırını açıp kontrol ediyoruz. Pişmediyse biraz daha pişiriyoruz.
Fırından çıkarınca, ilk sıcağı gidince, bıçakla ara ara uzunlamasına çizikler atıp, sap kısmından aşağı doğru soyuyoruz.
Ne kadar kolay soyulduğunu sizde göreceksiniz.
Sonra soğuyunca poşetlere koyup, buzluğa kaldırıyoruz.
Not: aralarına kapya biber közlemesi de koyarsanız güzel olur. Bende olmadığı için koyamadım.
Afiyet olsun 🌹 🍃