Pilavdan yoğurt çorbası

Pilavdan Yoğurt Çorbası

pilavdan yoğurt çorbası

Kalan Pilavdan Yayla Çorbası

Kalan Pilavdan Yayla Çorbası

Kalan pilavdan yayla çorbası, oldukça hızlı pişirilmektedir. Özellikle pirinç tanelerinin israf edilmemesi konusunda bayanların çoğu hassastır. Kalan pilavları değerlendirmenin bir sürü yolu bulunmaktadır. Annemin en çok kullandığı söz mutfakta çareler tükenmezdir. Ancak bunun için yemeklerimizi severek yapalım. Kalan pilavı pırasa, ıspanak gibi yemeklerde de kullanabilirsiniz. Ayrıca kalan pilav fazla ise kadınbudu köfte de yapabilirsiniz. Türk mutfağında beyaz pilav ve yoğurt çorbasının pek de eksik olmadığını düşünürsek bu tarif tüm bayanların işine yarayacaktır diye umut ediyorum. Ancak pilavı derin dondurucudan çıkartarak kullanmamanızı tavsiye ederim. Çünkü derin dondurucudan çıkan pirinç taneleri çok ufalanır ve çorbanız bulamaç gibi olur. Güzel bir yoğurt çorbasının sırrı tatlı yağlı süzme yoğurttan geçmektedir. Şimdiden herkese kolay gelsin.

Kalan pilavdan yayla çorbasının yapımı için gerekli olan malzemeler:

  • 2,5 su bardağı yağlı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı pilav
  • 1 çorba kaşığı tere yağı
  • Yeteri kadar soğuk su
  • Yeteri kadar tuz

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam kadar nane

Kalan pilavdan yayla çorbası hazırlanışı: Yayla çorbasının yapımı kolay ama kesilmeden yapılması zordur. Bu nedenle sürekli karıştırılarak pişirilmesi, içine soğuk olan hiçbir şeyin konulmaması, kaynadığında kaşığı çıkartmadan karıştırmanın bırakılması ve tuzunun ateşten alındıktan sonra konulması gerekmektedir. Öncelikle bir tencerenin içerisinde yoğurt, yumurta ve unu mikser yardımıyla çırpın. Üzerine soğuk suyu da ilave ederek kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. İçerisine kalan pilavı ilave etmeden evvel sıcak çorbadan pilavın içine biraz koyarak ısınmasını sağlayın ve pilavı çorbanın içine boşaltıp yaklaşık 5 dakika daha kaynatın. Pişen çorbanın altını kapatın ve tuzunu ekleyin. Bu aşamada pilavın da tuzlu olduğunu hesaba katın. Diğer taraftan çorbanın sosu için tere yağı ve sıvı yağı nane ile karıştırın. Sıcak çorbanın içine dökün. Kalan pilavdan yayla çorbası hazır. Arzu ederseniz sosuna toz biber katarak çorbanızın daha renkli olmasını da sağlayabilirsiniz.

Son Güncelleme :

Kalan Pilavdan Yayla Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.


0 Yorum Yapılmış "Kalan Pilavdan Yayla Çorbası"


Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası; doğudan batıya, köyden şehre ülkemizin dört bir yanında daima kaynatılan, en çok bilinen çorba çeşitlerimizden biridir. Günümüzde hemen hemen her çeşidi üretilen hazır çorbalar sayesinde yayla çorbasını tatmak daha kolay olsa da doğal
2 Kişilik Yayla Çorbası
2 Kişilik Yayla Çorbası
2 Kişilik Yayla Çorbası; Yayla çorbası, aynı zamanda yoğurt çorbası olarak da bilinmektedir. Malzemesi yoğurt olan bir çorba çeşididir. Hemen hemen Türkiye'nin her bölgesinde yaygın olarak hazırlanıp tüketilmektedir. İçerisinde yüksek miktarda yoğurt
Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider
Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider
Yayla çorbasının yanına ne gider; diye sorulduğunda ilk aklıma gelen şey içerisinde pirinç ve yoğurt olmayan yemekler olacaktır. Yoğurt çorbası içerisinde salça ve yağ olmaması hatta soğuk bile içilebilmesi nedeniyle hem yaz aylarında hem de kış ayla
Terbiyeli Yayla Çorbası
Terbiyeli Yayla Çorbası
Terbiyeli Yayla Çorbası hem çocuklar için hem de yetişkinler için oldukça faydalı ve besleyici olan bir çorba olarak karşımıza çıkmaktadır. Yemek menülerinde bulunması gereken çorba ihtiyacını en iyi şekilde karşılamakta olan bu çorba özellikle kış a
10 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi
10 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi
10 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi, tansiyon diyabet hastaları için şifa kaynağı olan yayla çorbası özellikle kış günlerinin vazgeçilmez çorbalarındandır. Ağız ve diş sağlığı için bulunmaz bir nimet olan yayla çorbasının tarifine geçmek istiyorum. 10 Ki
Bebeklere Yayla Çorbası
Bebeklere Yayla Çorbası
Bebeklere yayla çorbası, ek gıda almaya başlayan bebeklere yapabileceğimiz çorbalardan biridir. İçerisine pirinç, yoğurt ve un koyularak hazırlanır. Yumurta ilavesi ilk dönem de erken olacağı için tarifte yer almamıştır. Ama isteğe göre ilerleyen ayl
Nohutlu Yayla Çorbası
Nohutlu Yayla Çorbası
Nohutlu yayla çorbası; hem tadı hem görünüşü itibariyle insanın iştahını açan, akşam yemeklerinde misafirlere ikram etmek için ideal bir tariftir. İtiraf etmek gerekirse nohutlu yayla çorbası hazırlamak biraz ustalık gerektirse de o kadar zor bir tar
Hazır Yayla Çorbası
Hazır Yayla Çorbası
Hazır yayla çorbası elbette gerçek yayla çorbasının yerini tutmaz. Ancak hazır yayla çorbasını daha lezzetli bir hale getirebilmek için başka malzemeler de kullanabiliriz. Hazır yayla çorbası paketlerinin üzerinde kullanmanız gereken su miktarı ve ek
Tavuklu Yayla Çorbası
Tavuklu Yayla Çorbası
Tavuklu yayla çorbası; hem hazırlaması en az diğer çorba çeşitleri kadar kolay hem de diğer çorba çeşitlerinden çok daha sağlıklı bir tariftir. İçinde bulunan tavuk dolayısıyla; sıcak bir çorbanın herkesçe bilinen faydalarına ek olarak, beslenme ve p
Köfteli Yayla Çorbası
Köfteli Yayla Çorbası
Köfteli Yayla Çorbası, yaz kış fark etmeksizin her mevsim afiyetle içilen ve tabiri caizse insanın içini ısıtan bir çorba çeşididir. Özellikle bütün anneler bilir ki çocukların en sevdikleri çorba türlerinden biri de yayla çorbasıdır. Bir de içerisin
Buğdaylı Yayla Çorbası
Buğdaylı Yayla Çorbası
Buğdaylı yayla çorbası; hemen hemen her yörede sık sık pişirilen, büyük ölçüde gelenekselleşmiş çorba tariflerinden biridir. Yapımı da son derece basittir. İlk defa denemek isteyenler için aşağıda gerekli malzemeler listesi ve adım adım buğdaylı yayl
4 Kişilik Yayla Çorbası
4 Kişilik Yayla Çorbası
4 Kişilik Yayla Çorbası, Yayla çorbası oldukça hafif ve bir o kadar da pratik bir çorbadır. İçerisinde yoğurt olması sebebiyle de bir o kadar besleyicidir. Yayla çorbası son derece doyurucu bir çorbadır. Çünkü içindeki pirinçlerin şişmesi ile daha do

 

Yayla Çorbası
2 Kişilik Yayla Çorbası
Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider
Terbiyeli Yayla Çorbası
10 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi
Bebeklere Yayla Çorbası
Nohutlu Yayla Çorbası
Hazır Yayla Çorbası
Tavuklu Yayla Çorbası
Köfteli Yayla Çorbası
Buğdaylı Yayla Çorbası
4 Kişilik Yayla Çorbası
Pirinçsiz Yayla Çorbası
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi
Kolay Yayla Çorbası
6 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi
Pirinçli Yayla Çorbası
Basit Yayla Çorbası
Kremalı Yayla Çorbası
Dövmeli Yayla Çorbası
Etli Yayla Çorbası
Bebekler İçin Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Terbiyesi
Pratik Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Sosu
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori
Unsuz Yayla Çorbası
5 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Kesilmemesi İçin
Yumurtasız Yayla Çorbası

Popüler İçerik

Pirinçsiz Yayla Çorbası

Pirinçsiz Yayla Çorbası

Pirinçsiz yayla çorbası, tarifi herkesin severek ve beğenerek yediği bir çorba tarifidir. Yaz kış fark etmeden yapılan ama özellikle ramazan ayında he

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Arpa şehriyeli yayla çorbası tarifi oldukça kolay pratik ve çok lezzetli, evde kolayca yapabileceğiniz bir çorba çeşididir. Aynı zamanda çok sağlıklı,

Kolay Yayla Çorbası

Kolay Yayla Çorbası

Kolay Yayla Çorbası, Yayla çorbası yapımı pratik ve nefis bir çorbadır. Çorba sevmeyen kişiler bile bence bu çorbaya dayanamazlar ve inanın bir tasla

6 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi

6 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi

6 Kişilik yayla çorbası tarifi, yapımı oldukça kolay, lezzetli ve pratik bir çorbadır. Çok sağlıklı, lezzetli, vitamin ve mineral kaynağıdır. Besleyic

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli yayla çorbası, her evde pişen, herkesin sevdiği çorba tariflerinden biridir. Çorba genellikle kışın tercih edilse de, pirinçli yayla çorbası

Basit Yayla Çorbası

Basit Yayla Çorbası

Basit yayla çorbası, adından da anlaşılacağı üzere oldukça kolay bir tariftir. Çorbanın içeriğinde yer alan mis gibi nane kokusu bir başka hava katmak

Tarifi Beğendiniz mi?

[Toplam: 1 Ortalama: 5]

Akşam misafiriniz vardı, pilavı çok yaptınız ve arttı. Sizin evde de önceden kalmış pilav  yenmiyorsa, israf etmemek için kalan pilavdan yayla çorbası hazırlayabilirsiniz. Tarif kısaca şu şekilde;

Artan Pilavdan Yoğurt Çorbası Malzemeleri:

1 su bardağı pirinç pilavı

1 su bardağı et ya da tavuk suyu

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt

1 adet yumurta sarısı

tuz

Artan Pilavdan Yoğurt Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle et suyu ve su uygun bir tencereye alınıp, kaynatılır. Kaynamaya başlayınca ,içerisine pilav ilave edilir.

Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve yoğurt çırpılır. Kaynayan çorbanın suyundan 2 kepçe alınıp, karıştırılır. Hazır olan terbiye ,yavaş yavaş çorbaya ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Çorba kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biber dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun&#;

Annemin bize özellikle hastayken pişirdiği benim en sevdiğim çorbaydı Yayla Çorbası. Tabi biz ona yoğurt çorbası diyorduk. Hala da biraz hasta hissetsem canım ya yayla çorbası ya ezogelin çeker :)

Artan pilavdan yapılan yayla çorbasının tadı da başka güzel olur. Özellikle şu dönemde elimizden geldiğince her şeyi fazlasıyla değerlendirmeye çalışıyoruz.

El işlemesi peçeteler annemin çeyizinden, böyle böyle küçük anıları fotoğraflarla gözümün önünde tutmaya çalışıyorum. Hayat çeyizleri sandıkta tutmak için gerçekten çok kısa…

Var mı sizinde kullanmaya kıyamadıklarınız?

Artan pilavdan hazırlayabileceğiniz bir diğer tarif de kadınbudu köfte :) Mutlaka deneyin derim.

Sevgiler…

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pilav
  • 1 çay bardağı et suyu
  • 4,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • tuz
  • Zeytinyağı

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Suyu ve pilavı tencereye alın, et suyunu ilave edip kaynatın.
2. Yumurta sarısını, yoğurdu ve unu bir kap içinde iyice çırpın.
3. Kaynayan çorba suyundan 2 kepçe yoğurda ilave ederek karıştırın.
4. Terbiyeyi çorbaya ilave ederken çorbayı karıştırmaya devam edin.
5. Orta ateşte çorba kaynarken içine zeytinyağında kızdırdığınız nanesini ilave edin.
6. 10 dakika daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edin karıştırın ve ocaktan alarak servis yapın.

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi

Yayla çorbası yapmanın en sıkıntılı ve uzun süren kısmı pirinçlerin pişmesini beklemektir. Ama bu tarifte böyle bir durum yok. Çünkü bu tarifte hazır pişirilmiş pirinç kullanıyoruz. Nasıl mı? Bir gün önce pişirdiğimiz pirinç pilavının artan kısmını çorba yapımında kullanıyoruz. Böylece hem artan pilavımız değerlendirilmiş oluyor, hem de yayla çorbamız dakikalar içinde hazırlanmış oluyor. Hatta ben bazen pilavı özellikle yaparım ertesi gün çorba yapmak için. Oldu ki şehir dışında çıkıyorsunuz, vs. yani pilavı hemen kullanamayacaksınız dondurucuda saklayıp kullanmak istediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz.

Mutfak konusunda yeniyseniz eğer bu tür pratik şeyler em önce öğrenmeniz gereken şeylerdir. Size hem zaman kazandırır hem de bir profesyonelden daha profesyonel görünmenizi sağlar. Böyle şeyleri nereden öğreneceğiz peki derseniz beni yakından takip etmeye devam edin yeter:)

Afiyetle kalın

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilav,
  • 4 su bardağı sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • Tuz.

Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Bir tencereye pilavı ve suyu ekleyip pirinçler tane tane ayrılacak şekilde karıştırın,
  2. Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın,
  3. Kaynayan çorba suyundan azar azar ekleyerek terbiyeyi ılıtın,
  4. Sonra bunu azar azar çorbanın içine ekleyin,
  5. Bunu yaparken tencereyi ocaktan çekin,
  6. Çorbayı tekrar ocağa alıp bir taşım daha kaynatın,
  7. Altını kapatıp tuz ve naneyi ekleyin,
  8. Ancak tuzunu eklerken kullandığımız pilavın zaten tuzlu olduğunu unutmayın.
  9. Şipşak çorbamız en fazla 15 dakikada hazır.

Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Benzer Başlıklar

artan pilavdan yayla çorbasıÇorbaekonomik tariflerKolayPirinçPratikpratik tarifleryaylaYoğurt

Ekonomik Yayla Çorbası (Artan Pilavdan)

Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekonomik ve Kolay Öğrenci Yemekleri Tarifi
Ekonomik ve Kolay Öğrenci Yemekleri

Öğrenciliğin eğlenceli, tatlı zorluklarının yanında kendi başına hayatını sürdürebilme yetisi kazanmaya çalışmak biraz zahmetli olabilir.…

Ara Sıcak Tarifleri Tarifi
Ara Sıcak Tarifleri

Ara sıcak nedir? Tatlı sohbetlerin eşlik ettiği iştah açıcı sofraların birtakım yardımcı atıştırmalıkları vardır. Ara…

Son aradıklarımtemizle

  • Yükleniyor..

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Pratik, lezzetli ve ekonomik tariflerimize bir yenisini daha ekliyoruz bugün :)

Aslına bakarsanız annelerimizin onlardan önce de annelerinin hazırladığı bir tarif yayla çorbası. Maharetli ve pratik düşünen hanımlar mutfakta artan her şeyi değerlendirmenin bir yolunu buluyor.

yoğurt çorbası

Bu örneklerden biri de pilav… Pilavı değerlendirmenin aklıma gelen ilk 3 yolunu sizlerle paylaşmak istedim. Bunlardan ilki pirinç salatası, sonrasında biraz daha zahmet isteyen ama parmaklarınızı yedirten kadınbudu köfte ve son olarak da yayla çorbası :)

Yayla çorbasını lezzetli yapan en önemli özelliği yoğurtlu bir terbiye eklenmesi ve bu yeni yemek yapmaya başlayanları bırakın ustaları bile bazen korkutur.

artan_pilavdan_neler_yapilabilir

Ben de yemek yapmaya ilk başladığım zamanlarda terbiyeli tarifler yapmaktan kaçınıyordum sonrasında püf noktaya uyarak kesilmeyen terbiyeler hazırlamayı başardım.

corba_terbiye_nasil_yapilir

Terbiyeli yemek yaparken öncelikle yumurtanın akını kullanmamaya özen gösterin, sadece sarısı yeterli. Diğer önemli nokta ise yoğurt ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra yemeğin suyundan ekleyerek ısısını yükseltmek, buna alıştırmak ya da ılıştırmak da deniyor. Son önemli nokta tuzun eklenmesi, tuzu terbiyeli yemeğinizi ocaktan almadan önce ilave ederseniz kesilme ihtimalini oldukça düşürmüş olursunuz.

ev_yapimi_et_suyu

Başka bir lezzet unsuru da et suyu, et suyunu istediğiniz çeşnilerle damak tadınıza göre hazırlayıp tariflerinizde kullanabilirsiniz. Buradan benim tarifime ve nasıl sakladığıma ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Yayla Çorbası (Artan Pilavdan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik pilav (fazla ya da az olabilir)
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz

Yayla Çorbası (Artan Pilavdan) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Suyu ve et suyunu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca içine pilavı ilave edin.
  2. Yumurta sarısını ve yoğurdu bir kap içinde iyice çırpın.
  3. Kaynayan çorba suyundan 2 kepçe yoğurda ilave ederek karıştırın.
  4. Terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ilave ederken çorbayı karıştırmaya devam edin.
  5. Kısık ateşte çorba kaynarken içine nanesini ve pul biberini ilave edin.
  6. 10 dakika daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edin karıştırın ve ocaktan alarak servis yapın.

Pirinçli yoğurt çorbası her evin en vazgeçilemez çorbaları arasında yer alıyor. Artan pirinç pilavıyla da mis gibi bir yoğurt çorbası yapılabilir. Yok artmadıysa da üzülmeyin, pirinç vardır nasılsa.

İlaveten et ya da tavuk suyunun verdiği o lezzet bu çorbanın en keyifli yanıdır. Ayrıca; pirinçli yoğurt çorbasının üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biberli karışımı dökünce lezzeti müthiş olur. Hem artan pirinç pilavı değerlendirmiş hem de enfes bir çorba yapmış olursunuz.

Lapa veya Artan Pilavdan Pirinçli Yoğurt Çorbası için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı pirinç ya da pirinç pilavı
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1,5 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı et ya da tavuk suyu

Lapa veya Artan Pilavdan Pirinçli Yoğurt Çorbası Hazırlanışı

  • Çorbayı yapacağınız tencereye et ya da tavuk suyunu koyup kaynatın. Bu arada derin bir kasede yoğurt, limon suyu, un ve yumurtayı ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırın.
  • Su kaynamaya başlayınca 1 kepçe kadar yoğurt karışımına koyup karıştırın. Daha sonra yine çırpma teliyle karıştıra karıştıra kaynayan çorbaya yoğurtlu karışımı yavaşça dökün.
  • Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynayınca, yıkayıp süzdüğünüz pirinci ilave edin ve ocağı kısın. Arada karıştırarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Piştikten sonra en son tuzunu da ilave edip (tuzunu en son ekleyin ki yoğurdun kesilme riski olmasın) bir iki kez daha karıştırın ve ocağı kapatın.
  • Sosu için küçük bir tavada tereyağı eritin ve ocağı kapatın, nane ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Hiç bekletmeden çorbanızın üzerine sosu dökün.

Afiyet olsun.

 

Kaynak: webgrid.co.uk

 

limonnanepirinçpul bibertavuk suyutereyağıunyoğurtyumurta

nest...

gelişim planı örnekleri 2022 doğum borçlanmasi ne kadar uzaktaki birini kendine aşık etme duası 2021 hac son dakika allahümme salli allahümme barik duası caycuma hava durumu elle kuyu açma burgusu dinimizde sünnet düğünü nasil olmali başak ikizler aşk uyumu yht öğrenci bilet fiyatları antalya inşaat mühendisliği puanları malta adası haritada nerede