Keto Örnek Menü

Diyabet ve kanserin doğru bir şekilde tedavi edilmesi için kullanılan ketojenik diyet aynı zamanda birçok hastalığı tedavi etmede en çok kullanılan beslenme programıdır. Son günlerde kilo vermek için popüler hale gelen ketojenik diyet nasıl uygulanır? Ketojenik diyette sağlığı bozmadan 21 günde kaç kilo verilir? İşte ketojenik diyet yaparken bilmeniz gerekenler:

Ketojenik diyet bir diğer adıyla keto diyet geçmiş yıllarda çocuklarda kontrol edilmesi zor epilepsi nöbetlerini kontrol etmek amacıyla ortaya çıkmıştır. Son günlerde dikkat çeken diyetler arasında yer alan ketojenik diyetin öne çıkan en önemli özelliği, karbonhidrat içeriği düşük olmasıdır. İlk çıktığı dönemlerde bazı hastalıkları tedavi etmek için uygulanırken şimdilerde kilo problemi yaşayanlar içinde öneriliyor. Yapılan araştırmalara göre ketojenik diyetler bazı hastalıkların semptomlarını azaltırken ek olarak da zayıflama diyeti olarak da tercih ediliyor. Peki yaz-kış kilo vermek isteyenlerin için en etkili diyet türlerinden biri olan ketojenik diyet nasıl yapılır? İşte 21 gün boyunca uygulayabileceğiniz kilo vermede etkili olan o diyet listesi

İLİŞKİLİ HABERPegan diyeti nedir? Pegan diyeti nasıl yapılır? Pegan diyeti ile kaç kilo verilir

KETOJENİK DİYET NEDİR?

Keto diyeti, sağlıklı ve zinde olmak için hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilecek karbonhidrat kısıtlayıcı, yüksek yağlı, orta düzeyde proteinli bir beslenme planıdır. Bu yeme tarzı, vücudunuzda birikmiş olan yağları yakmasına yardımcı olur. Keto diyet yağa dayalı bir beslenme programıdır. Ketojenik diyet, diyetisyen veya doktorun vereceği bilgiler doğrultusunda karbonhidratın kısıtlanıp yağ oranının artırılmasıyla yapılır.

KETO DİYETİNİ KİMLER DENEMELİ?

• Kilo almış kişiler
• Obez ve fazla kilolu olan kişiler
• Kilo verme süreçlerini hızlandırmak isteyenler

KETO DİYETİNİ KİMLER DENEMEMELİ?

• 18 yaşın altındaki çocuklar (doktor tarafından özel olarak reçete edilmedikçe)
• Düzensiz yeme geçmişi olan kişiler 
• Hamile veya emziren kişiler
• Başka bir tedavi görenler
• Böbrek hastaları
• Yüksek kolesterol hastaları

21 GÜNLÜK KETOJENİK DİYETİN FAYDALARI

- Uzmanlara göre diğer olası ketojenik diyet avantajları arasında Alzheimer ve epilepsi dahil olmak üzere bazı nörolojik hastalıkların önlenmesi yer alıyor.

- Keto diyeti şimdilerde bazı kanser türlerini tedavi etmek ve tümör büyümesini mümkün mertebe yavaşlatmak için kullanılmakta. 

- Keto diyeti, kritik olan kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

- Aynı zamanda, tip II diyabetin tedavisi ve önlenmesi açısından uzun vadeli faydalar sağlayabilen kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olur.

- Sindirimi iyileştirir. Ruh hali ve iştah kontrolünde iyileşmelerin yanı sıra artan zihinsel netlik ve odaklanmaya da iyi gelir. 

- Midenizi rahatlatır. 

- Migren ataklarını azaltmaya yardımcı olur. 

- Tatlı krizlerini önlemeye yardımcı olur. 

KETOJENİK DİYETTE NELER TÜKETİLİR?

Ketojenik diyette tüketilecek en iyi karbonhidrat kaynağı yiyecekler:

• Brokoli
• Karnabahar
• Ispanak
• Yeşil fasulye
• Salatalık
• Kabak
• Domates
• Patlıcan
• Kuşkonmaz
• Kereviz
• Brüksel lahanası

Ketojenik diyette tüketilecek en iyi protein kaynağı yiyecekler:

• Yumurta
• Doğal peynirler
• Yoğurt
• Tavuk
• Kırmızı et
• Hindi
• Somon
• Kuzu eti
• Sardalya
• Ton balığı
• Karides

Ketojenik diyette tüketilecek en iyi yağ kaynağı yiyecekler:

• Hindistan cevizi
• Fındık
• Fındık ezmesi
• Zeytinyağı
• Avokado yağı
• Zeytin
• Avokado
• Keten tohumu
• Chia tohumları
• Kabak çekirdeği
• Susam taneleri

Ket diyetinde kaçınılması gereken yiyecekler:

• Şekerler ve tatlandırıcılar
• Meyve suyu ve soda dahil şekerli içecekler
• Patates cipsi, simit ve kraker gibi atıştırmalık yiyecekler
• Bezelye, mercimek 
• Pirinç, makarna ve yulaf ezmesi gibi tahıllar
• Az yağlı süt ürünleri
• Limon, misket limonu, domates ve küçük meyveler hariç çoğu meyve
• Mısır, patates ve bezelye dahil nişastalı sebzeler
• Margarin veya diğer hidrojene yağlar gibi trans yağlar
• Kokteyller dahil bütün alkoller

21 GÜNLÜK KETOJENİK DİYET ÖRNEK LİSTE 1

Kahvaltı:

• Hindistan cevizi yağı ile omlet
• Avokado
• Zeytin
• Salatalık
• Şekersiz Açık Çay

Öğle:

• Fırın Somon
• Zeytinyağlı kabak salatası

Ara Öğün

Ara Öğün

• Böğürtlen
• Ceviz
• Sade Kahve

Akşam:

• Domatessiz tavuklu taze fasulye
• Marul ile yapılmış biber salatası

21 GÜNLÜK KETOJENİK DİYET ÖRNEK LİSTE 2

Kahvaltı:

• Zeytinyağı veya avokado yağı ile 2 sahanda yumurta,
• 1 dilim somon

Ara öğün:

Öğle:

• Tavuk göğsü,
• Biber,
• Karışık sebzeler

Ara öğün:

Akşam yemeği:

EDİTÖR NOTU: BU İÇERİK YALNIZCA BİLGİLENDİRME AMAÇLIDIR. KESİN ZAYIFLAMAK İÇİN MUTLAKA BİR UZMAN GÖRÜŞÜ ALINMALI VE BİR SAĞLIK KURULUŞUNA BAŞVURULMALIDIR.

İLİŞKİLİ HABER

Son zamanlarda gittikçe popülerle&#;en pek çok beslenme &#;ekilleri ortaya ç&#;kmaktad&#;r. Oldukça yayg&#;n olan bu beslenme türlerinden biri de ketojenik beslenme diyetidir. &#;lk zamanlarda sadece belli ba&#;l&#; hastal&#;klar&#;n tedavisinde destek olarak uygulanmakta olup zamanla zay&#;flamak maksad&#;yla da uygulanmaya ba&#;lanm&#;&#;t&#;r. Genel olarak bu diyetle elde edilen enerjinin besinlere göre da&#;&#;l&#;m&#; di&#;er diyetlere göre farkl&#;l&#;k göstermektedir. Keto diyet olarak da adland&#;r&#;lan ketojenik diyette karbonhidrat de&#;eri dü&#;ük, protein de&#;eri orta ve de ya&#; de&#;eri yüksek olarak belirlenmektedir. Genel ba&#;lamda bu diyetler, yasaklardan olu&#;an bir program olarak kar&#;&#;m&#;za ç&#;kmaktad&#;r. Buna göre keto diyeti nedir? Ketojenik diyet nas&#;l yap&#;l&#;r?

Ketojenik diyet nedir?

Ketojenik diyet, genel tan&#;m itibariyle karbonhidrat ve protein de&#;erlerinin oldukça s&#;n&#;rl&#; oldu&#;u besinleri içeren ve diyetin oldukça büyük bir parças&#;n&#; ya&#;lar&#;n olu&#;turdu&#;u diyetlerdir. Normal ve sa&#;l&#;kl&#; bir beslenme düzeninde vücut, enerji sa&#;lamak ad&#;na öncelikli olarak karbonhidratlar&#; kullanmaktad&#;r. Karbonhidratlar&#;n yeterli gelmedi&#;i durumlarda ise ya&#;lar ve proteinler devreye girmektedir. Ketojenik diyette karbonhidrat ve protein düzeyi çok dü&#;ük bir seviyede oldu&#;u için vücudun ihtiyac&#; olan enerjinin hemen hemen tamam&#; ya&#;lardan kar&#;&#;lan&#;r. Bu durumda da vücut karbonhidrat haricindeki kaynaklardan enerji sa&#;lad&#;&#;&#; için vücutta keton cisimcikleri ortaya ç&#;kar. Bu diyetlere ketojenik denilmesinin sebebi de bundan kaynaklanmaktad&#;r.

Ketojenik diyet nas&#;l yap&#;l&#;r?

Ketojenik diyet uzman diyetisyenin gözetiminde ve gerekli ön de&#;erlendirmeler yap&#;ld&#;ktan sonra yap&#;lmal&#;d&#;r. &#;nternet üzerindeki diyet listeleri herkes için uygun de&#;ildir. Keto diyette ya&#; temelli beslenme ön plandad&#;r ve kan ya&#;lar&#; yüksek ki&#;ilere uygun bir diyet türü de&#;ildir. Ketojenik diyetin uygulanmas&#; ad&#;na yap&#;lacak ilk &#;ey karbonhidrat al&#;m&#;n&#; dü&#;ürerek ya&#; tüketimini yükseltmektir. Bu tür diyetler yasak olan ve tüketilmesi önerilen pek çok yiyecek bulunmaktad&#;r. Bunun kontrolünün sa&#;lanmas&#; ad&#;na bir ketojenik diyet listesi olu&#;turulabilir.

Ketojenik yiyecekler nelerdir?

Bir ketojenik diyet listesi et, bal&#;k, yumurta, tereya&#;&#;, f&#;nd&#;k ve di&#;er sa&#;l&#;kl&#; ya&#;larla birlikte dü&#;ük karbonhidrat içeren sebzeler gibi ürünleri bar&#;nd&#;rmaktad&#;r. Ketojenik olarak adland&#;rabilece&#;imiz yiyecekler ise &#;u &#;ekilde kar&#;&#;m&#;za ç&#;kmaktad&#;r:

• Baharatlar: Tuz, karabiber, k&#;rm&#;z&#;biber, kekik, sa&#;l&#;kl&#; otlar ve çe&#;niler.
• Karbonhidrat düzeyi dü&#;ük sebzeler: Domates, so&#;an, biber vb. karbonhidrat&#; dü&#;ük sebzeler.
• Tah&#;llar ve ni&#;astalar: Bu&#;day temelli pek çok ürün, pirinç, makarna, m&#;s&#;r gevre&#;i vb.
• Et türleri: Bal&#;k, hindi, tavuk gibi beyaz et ya da k&#;rm&#;z&#; etler ya da üretimi bunlardan sa&#;lanan jambon, past&#;rma, salam, sosis gibi ürünler.
• Kuru yemi&#;ler: Ay çekirde&#;i ya da kabak çekirde&#;i, ceviz, badem ve f&#;nd&#;k gibi kuruyemi&#;ler.
• Meyveler: Küçük porsiyon olarak tüketilen çilek, dut, bö&#;ürtlen gibi meyveler haricindeki tüm meyveler.
• Peynirler: Beyaz peynir, ka&#;arpeyniri, keçi peyniri, krem peynir, mozarella ve tulum peyniri gibi i&#;leme u&#;ramam&#;&#; pek çok peynir türü.
• Ya&#;lar: &#;lk olarak s&#;zma zeytinya&#;&#; tercih edilmekle birlikte katk&#; içermeyen tereya&#;&#; gibi kat&#; ya&#;lar ve &#;eker içermeyen kremalar.
• Yumurtalar

Ketojenik diyet listesi önerisi

Diyet listeleri herkes için farkl&#;la&#;makla birlikte bir uzman gözetiminde ki&#;iye özel olarak haz&#;rlanmal&#;d&#;r. Diyet listesinin içeri&#;i de yap&#;lan de&#;erlendirmeler neticesinde olu&#;turulmal&#;d&#;r. Tüm bunlar dikkate al&#;narak haz&#;rlanan bir haftal&#;k örnek ketojenik diyet listesi &#;u &#;ekilde kar&#;&#;m&#;za ç&#;kmaktad&#;r:

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 2 tane yumurta, 15 tane zeytin, tane domatesle birlikte 4 dal kadar dereotu
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahveyle birlikte 4 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: 5 tane köfte, 8 yemek ka&#;&#;&#;&#; kadar sotelenmi&#; mantar, 1 tane maden suyu

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 2 tane yumurta, 2 dilim kadar past&#;rma, 10 tane zeytin, 5 dal kadar maydanoz
Ara Ö&#;ün: 1fincan kahve, 3 parça bitter çikolata, 5 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: gr somon &#;zgara, 1 kase salata, 1 adet maden suyu

Kahvalt&#;: 1 tane yumurta, 2 tane dilimlenmi&#; ka&#;ar peyniri, 1 dilim hindi füme, 1 tane salatal&#;k, yar&#;m avokado, 1 fincan kahve
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 6 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: gr bal&#;k &#;zgara, 6 yemek ka&#;&#;&#;&#; kadar sotelenmi&#; &#;spanak

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 3 tane yumurta, 10 tane zeytin, 2 tane ceviz
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 10 tane f&#;nd&#;k
Ak&#;am Yeme&#;i: gr bal&#;k, bol ye&#;illikli salata, 1 tane maden suyu

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve, 2 tane yumurta, 5 tane badem, 2 tane past&#;rma dilimi
Ara Ö&#;ün:1 fincan kahve, 2 parça bitter çikolata, 6 tane badem
Ak&#;am Yeme&#;i: gram tavuk &#;zgara, 1 kase salata, 1 adet maden suyu

Kahvalt&#;: 1 tane yumurta, 2 adet dilimlenmi&#; ka&#;ar peyniri, yar&#;m avokado, 1 fincan kahve
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 6 tane ceviz
Ak&#;am Yeme&#;i: 10 yemek ka&#;&#;&#;&#; sotelenmi&#; etli mantar, 4 yemek ka&#;&#;&#;&#; yo&#;urt

Kahvalt&#;: 1 fincan kahve,1 tane yumurta, yar&#;m avokado, 10 tane zeytin, 50 gram kadar peynir
Ara Ö&#;ün: 1 fincan kahve, 10 tane f&#;nd&#;k
Ak&#;am Yeme&#;i: 6 tane köfte &#;zgara, bol ye&#;illikli salata, 1 tane maden suyu

Ketojenik diyette kahve içilir mi?

Kahve günlük hayatta da diyetlerde de pek çok ki&#;i taraf&#;ndan tercih edilmektedir. Ketojenik diyette de &#;ekerli ve kremal&#; olmad&#;kça kahve tüketilebilmektedir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ