Aç Karnına Maydanoz Yemenin Faydaları

Yaşam şartları, yanlış beslenme, kötü alışkanlıklar ve genetik faktörler gibi sebepler kanser hastalığına neden olabiliyor. Ancak uzmanlar yaptığı çalışmalarda maydanoz ve dereotunun birlikte yendiğinde ortaya çıkan 'Glaziovianin A' adlı maddenin kanseri engellediğini belirtiyor.

Yaşam şartları, yanlış beslenme, kötü alışkanlıklar ve genetik faktörler gibi sebepler kanser hastalığına neden olabiliyor. Ancak uzmanlar yaptığı çalışmalarda maydanoz ve dereotunun birlikte yendiğinde ortaya çıkan 'Glaziovianin A' adlı maddenin kanseri engellediğini belirtiyor.

Hemen herkesin korkulu rüyası olan kanserin çaresi doğada saklı! Maydanoz ve dereotunun beraber yenmesi durumunda ortaya kansere karşı etkili olduğu bilinen bir kimyasal meydana getirdikleri çıktı. İki otun beraber yenmesiyle ortaya çıkan 'Glaziovianin A' adlı madde vücutta tümör oluşumunu engelliyor.

Bunun yanında bu iki mucizevi besin sayısız faydasıyla da insan sağlığına katkı sunuyor. İşte yapılan bilimsel çalışmalar ışığında dereotu ve maydanozun sağlığa sunduğu katkılar:

DEREOTU: Fosfor, bakır, magnezyum, A ve C vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, demir ve çinko yönünden çok zengindir. Bir tutam dereotu bir yetişkinin C vitamini ihtiyacının yüzde 40'ını, A vitamini ihtiyacının ise yüzde 43'nü karşılamaktadır. Mide bulantıları ile karın ağrılarının giderilmesinde etkindir.

Ağız kokusuna ve sindirim sistemi problemlerinin tedavi edilmesinde kullanılmaktadır. Ayrıca emziren bayanlar sütü artırmak için dereotu kullanabilirler. Bebek ve çocukların gaz sancılarının giderilmesine de yardımcıdır.

MAYDANOZ: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Maydanoz içerdiği esansiyel yağlar aracılığı ile kalıcı iltihaplara karşı etkilidir. İltihaptan kaynaklanan hastalıklara yakalanma oranını düşürür ve bağışıklık sitemini genel anlamda korur.

Astım hastalığına faydalıdır: Maydanozun astım hastalığına da iyi geldiği söylenmektedir. Özellikle maydanoz suyunun astım ataklarının şiddetini azalttığı ve bronşları açtığı söylenir.

Romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelir: Maydanoz ile ilgili yapılan birçok araştırma, maydanozun eklem ağrıları ve romatizmaya iyi geldiğini ortaya koymuştur. Bunun yanı sıra enfeksiyon ve iltihaplara karşı da etkili bir besin kaynağıdır.

HASTALIKLARIN DERMANI OLUYOR
Düzenli olarak maydanoz tüketmek, cilt, sindirim sistemi, meme ve prostat kanseri gibi kanserin farklı çeşitlerine yakalanma riskini azaltır. Kayda değer derecede içerdiği anti kanser özelliği ile bilinen apeginen maddesi güçlü bir antioksidandır. Bu ve diğer maddeler yardımıyla iltihaplara karşı da etkili bir besin kaynağıdır.

genetikkanser

Maydanoz Suyunun Faydaları

Salatalarınızı, yemeklerinize lezzet katan yeşillikler… Antioksidan zengini, bol lifli, vitamin ve mineral depoları… Uzmanlar tarafından bolca tüketilmesi tavsiye edilen yeşil yapraklı sebzelerden maydanozun, böbrekten ağız sağlığına kadar pek çok faydası bulunuyor.

gramı 36 kalori olan maydanozun yaprakları kolesterol ve yağ içermiyor. Maydanozun gramı günlük alınması gerek folat gereksiniminin yüzde 38’ini karşılarken, kalsiyumun yüzde 14’ünü, demirin ise yüzde ’ini sağlıyor. Günlük ihtiyacınız olan A, C ve K vitaminlerinin karşılanmasında da rolü büyük. Peki bu güçleriyle birlikte maydanozun yararları nelerdir? İşte mucize yeşillik maydanozun faydaları

Öödem İçin Maydanoz Suyu

Maydanozun ihtiva ettiği flavonglikozidinin idrar sökümüne katkısı bulunuyor. Bu nedenle maydanoz, böbrek taşı, safra kesesi ve idrar yolu enfeksiyonlarında yardımcıdır.

Maydanoz Zayıflatır mı?

Sağlıklı bir vücut, sıvıyı muhafaza eder ancak ödem gibi sıvı birikmesi sonucunda vücut şişiyor. Ödem sorununuz varsa maydanoz suyu içebilirsiniz. Birkaç çay kaşığı bile rahatlamanızı sağlıyor. 1 bardak kaynar suya maydanoz saplarını ekleyin. Bu, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı oluyor. Maydanoz suyu detoks programlarında bulunuyor. Ancak zayıflamak uğruna bilinçsizce aşırı miktarda tüketilen maydanoz suyu sizi kilo konusunda yanıltabilir.

• Yaprakları ve sapı antiseptik olup gaz giderici etkisi vardır.
• Araştırmalara göre, diyabeti olanlarda kan şekeri düzeyini düşürmeye yardımcı olduğu kanıtlandı. Ancak araştırmalar sürüyor.
• Maydanozun beta karoten ve C vitamini içeriği sayesinde anti-inflamatuar özelliği bulunuyor. Böylelikle artrit kontrolünde önemi bir yere sahiptir.
• Diş ve diş eti hastalıklarına karşı koruyucu görev görüyor. Ağız kokusunun giderilmesinde de etkilidir.
• Maydanoz içeriğindeki beta karoten sayesinde ileri yaştaki kişilerde retina sağlığını koruyor. A vitaminin iyi kaynağı olan maydanoz göz sağlığını koruyucu etki gösteriyor.
• Maydanoz deyince bağışıklık sistemini akla geliyor. İçeriğindeki A, C, K vitaminleriyle folat, bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, A vitamini lenfosit ve beyaz kan hücreleri üzerinde doğrudan etkilidir. Klorofil içeren maydanoz, anti bakteriyel anti mantar özelliklere sahiptir.
• Ciddi bir hastalığın nedeni olmadığı takdirde mide bulantısına iyi geliyor.
• Karaciğeri zehirli maddelerden temizlemek için yardımcıdır.
• Antioksidan içeriği yüksek olan maydanoz aynı zamanda kalp sağlığı ve kansere karşı da koruyucudur.
• A vitamininin öncül maddesi beta karoten ve C vitamini içeriğinden dolayı antioksidan özelliğe sahip olan maydanoz serbest radikallerin oluşumunu engelliyor.
• Maydanoz aynı zamanda kalp sağlığı ve kansere karşı da koruyucu etki gösteriyor. Folik asit içeriği sayesinde kalp dostu olarak nitelendiriliyor, çünkü kalp krizi riskini artıran homosistein miktarının azalmasında yardımcı oluyor. Diüretik etkisi sayesinde tansiyon düşürücü etkisi bulunuyor. Glutatyon transferaz enzimini aktive ederek, oksitlenmiş moleküllerle savaşarak kansere karşı koruyucu fonksiyon üstleniyor. Ayrıca içerisindeki K vitamini ve demir bakımından zengin olan maydanoz, vücuttan toksinlerin atılması sağlıyor ve kanı temizliyor. Karaciğeri zehirli maddelerden temizlemek için de yardımcı oluyor.

Maydanoz Ne Kadar Tüketilmeli?

Maydanozu tüketmenin de bir sınırı olmalı. Çünkü fazla tüketildiğinde sağlık problemleri görülebiliyor. 10 sap maydanoz C vitamini ihtiyacının yarısını karşılıyor. 60 ml'den fazla maydanoz suyu içmemeye dikkat edin. Maydanozu tüketmenin de bir sınırı olmalıdır. Fazla tüketildiğinde sağlık problemleri görülebiliyor. Hamilelik ve emzirme döneminde maydanozun aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Fazla tüketim, hamilelik döneminde kasılmaları artıracağı gibi riskli olabiliyor. Emzirme döneminde de diüretik etkisi nedeniyle süt salgısının azalmasına yol açabiliyor.

Maydanoz oksalat bakımından zengindir bir bitkidir. Bu nedenle böbreklerinde kalsiyum oksalat taşı bulunan kişiler, fazla maydanoz tüketmemeli.

Maydanozun fazla tüketimini yine ciltte döküntüye neden olabiliyor. Ayrıca cildin güneşe ekstra hassas hale gelmesine yol açabiliyor.

Kan sulandırıcı ilaç kullananlar için de fazla maydanoz tüketimi sakıncalıdır. İçeriğindeki K vitaminiyle ilaç etkileşimi söz konusudur.

Hipertansiyonu olanlar için de maydanoz tehlikeli olabilir.

Maydanoz suyu detoks programlarında yer alsa da dikkatli olun. Zayıflamak uğruna bilinçsizce aşırı miktarda tüketilen maydanoz suyu diüretik etkisi nedeniyle vücuttan atılan sıvı yüzünden zayıflama sağlanmış gibi göstererek tartıda yanılgılara neden olabiliyor. Kilo kaybı yağ ağırlığından olmadığı sürece doğru zayıflama söz konusu olmuyor. 

Maydanoz pek çok vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. İçerisinde bol miktarda K, C ve A vitamini bulunmaktadır. Bunun yanında kalsiyum, demir ve folat mineralleri bakımından da oldukça zengindir. Antioksidan açısından oldukça faydalı olması sebebi ile kalp sağlığı için çok önemlidir. Düzenli tüketilmesi vücutta tümör oluşumunu da engeller. Maydanozun adet söktürücü özelliği de vardır. Bu nedenle hamilelik de düşük riski sebebi ile çok fazla kullanılması önerilmemektedir.

Maydanoz suyu faydaları ve zararları nelerdir?

Maydanozun insan sağlığı için pek çok faydası vardır. Bunlar;

• En önemli faydası yağ yakma özelliğidir. Bu sebeple de diyet yapan insanlar sıklıkla maydanoz suyu tüketirler.
• Ödem söktürme özelliği bulunur. Bu nedenle hazımsızlık problemlerinde de oldukça etkilidir.
• Aç karnına maydanoz suyu tüketmek mide asidinin dengeli bir şekilde salgılanmasını sağlamaktadır.
• Cilt için detoks özelliği göstermektedir. Cildin çok daha sağlıklı ve parlak görünmesine sebep olmaktadır.
• Adet sancılarının azalmasına yardımcı olmaktadır.
• Safra taşlarının düşmesinde maydanoz suyu oldukça etkilidir.
• İdrar yolunda meydana gelen enfeksiyonların giderilmesinde de kullanılabilir.
• Maydanoz suyu C ile A vitamini açısından çok zengindir. Bu nedenle göz sağlığı için de önemi büyüktür.
• Gözde katarakt oluşumunu engeller. Bununla birlikte göz tansiyonunun oluşumunu da önlemektedir.
• Düzenli olarak maydanoz suyu tüketimi kolesterolün düşmesini sağlar. Bununla birlikte damar tıkanıklarının da önüne geçer.
• Böbreklerin temizlenmesine yardımcı olmaktadır.
• Karaciğer vücuttaki toksinlerin biriktirdiği yerdir. Düzenli maydanoz suyu içmek bu toksinlerin vücuttan atılmasını sağlamaktadır.
• Maydanoz suyunun hücre yenileme özelliği de vardır. Saç ve cildin parlak olmasına yardımcı olur. Saç dökülmesini azalttığı da bilinmektedir.
• Mide asidini dengelediği için ağız kokusu oluşumunu da engeller. Yemek borusu kanseri oluşumunu engeller.
• İçerisinde flavonoidler vardır. Bu da hücre sayısının artmasını ve kanserli hücrelerin yok olmasını sağlar.
• Ülser ve reflü gibi günümüzde çok sık görülen hastalıkları da önlemektedir.

Maydanoz suyunun faydalarının yanında aşırı tüketiminde vücut için çeşitli zararlar da meydana gelebilmektedir.

• Çok fazla tüketilmesi halinde kansızlığa sebep olur. bununla birlikte karaciğer ve böbrekte de problemler yaşanabilir.
• Hamilelerin maydanoz suyu tüketmesi sakıncalıdır.
• Eğer insanlarda kanama sıkıntıları varsa, kanamanın artmasına ve pıhtılaşmanın geç olmasına sebep olabilir.
• Kanın sulanmasına sebep olur ve kan şekerini düşürür. Bu nedenle ameliyata girecek olan kişilerin maydanoz suyu tüketmemesi gerekir.
• Şeker hastası olan kişiler doktora danışarak maydanoz suyu kullanmalıdır.

Maydanoz suyu ne işe yarar?

İçerisinde fluteolin ve apigenin isimli antioksidanlar bulunmaktadır. Bunlar hücrelerin zarar görmesini engeller ve hücre yenilenmesine yardımcı olur. Kanser oluşum riskini azaltır. Bunun yanında insanlarda tip 2 diyabet oluşumunu da engellemektedir.

Göz sağlığını korumada da oldukça etkilidir. Yaşlılık döneminde daha sık görülen sarı nokta hastalığının önlenmesine yardımcı olmaktadır. İçerisindeki folik asit kalp sağlığını korumada etkilidir.

Maydanoz suyu nasıl tüketilmeli?

Maydanoz suyu farklı yöntemler ile hazırlanabilir. dilediğiniz kadar maydanozu güzel bir şekilde yıkadıktan sonra blendera ekleyerek üzerine su ve limon ilave edip bu şekilde tüketebilirsiniz.

Başka bir yöntem ise güzel bir şekilde temizlediğiniz maydanozları yaklaşık 2 bardak su ile ocakta kaynatarak 10 dakika sonunda süzgeçten geçirerek de tüketebilirsiniz. İki yöntem de oldukça sağlıklıdır ve insanlar tarafından tercih edilmektedir.