Sebzeli Kuru Fasulye Tarifi
01 Mart
Türk mutfağının en geleneksel yemeklerinden biri olan kuru fasulyeyi, bu kez sucuk ile zenginleştirdik. Kendi buharıyla pişen ve çok zahmetli olmayan bir yemektir kuru fasulye. Pastırmalı, etli ve kıymalı gibi farklı çeşitleri de var. Malzemeler hazırsa, sucuklu kuru fasulye tarifi için detaylara geçebiliriz.
1 Porsiyon Sucuklu Kuru Fasulye Kaç Kalori?
gramlık bir porsiyon sucuklu kuru fasulye, yaklaşık kaloridir.
Alternatif olarak güveçte kuru fasulye tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Sucuklu Kuru Fasulye için
- 2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
- 2 adet domates
- 1/2 kangal sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Fasulyeleri 4 saat önceden veya 1 gece önceden suya koyarak ıslatın.
- Islatılan fasulyelere bardak su ekleyerek haşlayın.
- Soğanları küp küp kesin. Güvecin içerisine tereyağını alın ve soğanla birlikte kavurun.
- Üzerine sarımsakları da ekleyin ve soğanlar renk değiştirene kadar kavurun.
- Domatesi rendeleyin. Soğanların üzerine önce salçaları, sonra rendelenmiş domatesleri ekleyerek karıştırın.
- Bu aşamada yemeğin tuzunu da ekleyin. Haşlanan fasulyeleri güvecin içerisine alın ve 2 bardak su ilave edin.
- Bu esnada sucukları istediğiniz gibi doğrayın ve yemeğin içerisine alın.
- Güvecin altını kısıp kapağını kapattıktan sonra 30 dakika pişirin.
Püf Noktası
- Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltacaktır.
- Fazla vaktiniz yoksa, fasulyeleri düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.
- Fasulyeleri güveç kabına aldıktan sonra, dereceli fırında 1 saat pişirebilirsiniz.
Sebzeli Kuru Fasulye
Sebzeli Kuru Fasulye, Kuru fasulye pilav ikilisi hiç kuşkusuz birçok kişinin tercih ettiği bir yemektir. Kuru fasulye Türk mutfağı için vazgeçilmezler arasındadır. Kuru fasulyeyi yediden yetmişe herkes tercih etmektedir. Kuru fasulyenin farklı tarifleri bulunmaktadır. Etli, sade, pastırmalı yapıldığı gibi sebzelide yapılmaktadır. Farklı tarifler arasında en çok tercih edilen sebzeli kuru fasulyedir. Sebzeli kuru fasulye lezzeti ile bütün damak tatlarına uygundur. Sebzeli kuru fasulyeyi kıvamında yaparsanız ve harika bir lezzet yakalarsınız. Sebzeli kuru fasulye yapılışı şu şekildedir; Malzeme Listesi
Yapılışı: Sebzeli kuru fasulye yapılışına bir gün önceden başlamanız gerekmektedir. Fasulyeleri 24 saat önceden yıkayıp derin bir kabın içerisine koyun. Daha sonra fasulyenin üzerine fasulyelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin. Daha sonra suyun içerisine bir tutam tuz ve şekeri ilave ederek karıştırın. 24 saat fasulyeler bu şekilde ıslansın. Sebzeli kuru fasulye yapılışı için öncelikle soğanları soyun ve küp-küp doğrayın. Soğanları doğradıktan sonra biberleri yıkayın ve biberleri de küp-küp doğrayın. Doğrama işlemi bittikten sonra düdüklü tencereyi alın. İçerisine sıvı yağı koyun. Daha sonra sıvı yağın içerisine doğradığınız soğan ve biberleri ilave ederek kavurmaya başlayın. Kavurma işlemi devam ederken diğer taraftan fasulye de kullanacağınız suyu kaynatmaya başlayın. Kısık ateşte kavrulma işlemi devam ederken domatesleri yıkayın. Yıkadığınız domateslerin kabuğunu ince ince soyun. Soyduktan sonra domatesleri küçük küçük doğrayın ve domatesleri düdüklü tencerenin içerisine ilave ederek karıştırın. Karıştırdıktan sonra domates salçasını ilave ederek karıştırın. Bu şekilde ilave ettiğiniz malzemeleri dakika kadar kavurun. Malzemeler kavrulurken sizde bir gece önceden ıslatmış olduğunuz fasulyeleri ıslama suyundan çıkartıp yıkayın. Yıkadıktan sonra fasulyeleri düdüklü tencerenin içerisine ilave ederek karıştırın. Bir iki dakika fasulyeleri kavurun. Daha sonra tuzunu, baharatlarını ve kuru biberi ilave ederek karıştırın. Ardından kaynamış suyu ilave ederek karıştırın. Daha sonra düdüklü tencerenin ağzını kapatın. Ardından sebzeli kuru fasulyeyi kısık ateşte yarım saat kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Sebzeli Kuru Fasulye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Sebzeli Kuru Fasulye" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
.jpg) |
| Kuru Fasulye |
| Kuru fasulye, özellikle kış aylarında tüketilen, vitamin değerlerinin ve vücuda faydalarının çok olduğu bilinen yararlı bir bakliyat türüdür. Ülkemizde hemen her yerde rahatlıkla bulunabilen bu bakliyatın eskisi ve yenisi arasında belirgin fark va |
| Kuru Fasulye Nasıl Islatılır |
| Kuru Fasulye, pişirmeye başlamanın ilk aşaması, Kuru Fasulyenin kalitesiyle başlar. Kuru Fasulye mutlaka yeni mahsul ürünü olmalıdır. Yeteri kadar Kuru Fasulye ayıklanıp temizlendikten sonra, plastik olmayan bir kabın içerisinde, en az bir gece önce |
| Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek |
| Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek: Rüyada kuru fasulye görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bir iş değişikliği yaşayacağına, hanesine bolluk ve bereket gireceğine, şanslı günlerin çok yakında olduğuna ve rüya sahibi kişinin bu dönemi çok iyi |
| Konserve Kuru Fasulye Tarifi |
| Konserve kuru fasulye tarifi, özellikle öğrenci, ev hanımı veya iş kadını herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Aniden gelen konuklar için konserve kuru fasulye yemeği çarçabuk hazırlanır. Bu durum da hem sizin hem de konuklarınızın mutlu olmas |
| Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır |
| Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır, diyenler için kolayca yapabilecekleri bir tarif sunuyoruz. Bütün hanımlar iyi bilirler ki ertesi günün menüsünde kuru fasulye varsa akşamdan ıslatılması şarttır. Bazı durumlarda ise akşamdan ıslatılması gereken |
| Normal Tencerede Kuru Fasulye |
| Normal tencerede kuru fasulye, klasik pişirme yöntemidir. Kuru fasulye bildiğiniz gibi bizim kültürümüzün bir parçası olan yemeklerden biridir. Yanında kuru soğan ile çok güzel giden bu yemeğimiz aşırı gaz yapma özelliğinden dolayı hep bir yerlerde k |
| 10 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 10 kişilik kuru fasulyenin tarifi, Türk milletin kış aylarında yemek listesinin başında yer almakta. Genelde kalabalık veya evine misafir çağıranlar kış aylarında 10 kişilik kuru fasulye pişirmekte. Hem maliyeti az hem daha sağlıklı ve protein değeri |
| Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları |
| Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları, kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği ve millet olarak büyük bir keyifle yediden yetmişe severek yediğimiz harika bir yemektir. Lif açısından ve besleyici değeri bakımından çok zengin içeriği ola |
| İspir Kuru Fasulye |
| İspir Kuru Fasulye, Erzurum ili ispir ilçesinde yetiştirilen ve yöresel bir lezzet olan ispir kuru fasulye ülkemizde yetişen fasulyeler arasında en popüler ve lezzetli fasulyelerin ilk başında yer almaktadır. En ünlü restoranların mutfağından eksik o |
| Etli Kuru Fasulye |
| Kuru fasulye Türk mutfağımızda en başta gelen ana yemek olarak yerini her zaman korumuştur. Yörelere göre kuru fasulye çok farklı şekillerde yapılmaktadır. Kuru fasulye özellikle protein değeri oldukça yüksek bir kurubaklagil grubundandır. Et kullana |
| 6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi, belirli malzemelerle yemeğin standart halinden daha lezzetli bir tarif. Eldeki malzemelerle kolayca yapılabilir. Herkesin yapabileceği ölçüde bir Kuru fasulye tarifidir.6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri;10 su ba |
| Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek |
| Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek, Rüyada etli kuru fasulye görmek her zaman hayırlı olarak yorumlanır. Ama bazen rüyadaki diğer nesneler ile bir arada düşünüldüğünde hayırlı olmayan kötü bir duruma da işaret edebilir. Bu nedenle rüyayı yorumlarken diğ |
| Kuru Fasulye |
| Kuru Fasulye Nasıl Islatılır |
| Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek |
| Konserve Kuru Fasulye Tarifi |
| Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır |
| Normal Tencerede Kuru Fasulye |
| 10 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları |
| İspir Kuru Fasulye |
| Etli Kuru Fasulye |
| 6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek |
| Pişmeyen Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir |
| 3 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| Rüyada Kuru Fasulye Pilav Yemek |
| Soğansız Kuru Fasulye Tarifi |
| Rüyada Kuru Fasulye Görmek |
| 8 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 1 Tabak Taze Fasulye Kaç Kalori |
| Tereyağlı Kuru Fasulye Tarifi |
| Hüsrev Kuru Fasulye |
| Kiymali Kuru Fasulye |
| Kemikli Kuru Fasulye Tarifi |
| Kuru Fasulye Yemeği |
| 1 Tabak Kuru Fasulye Kaç Kalori |
| Rüyada Kuru Fasulye Almak |
| Rüyada Kuru Fasulye Pişirmek |
| Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye |
| Fırında Kuru Fasulye |
Popüler İçerik |
Pişmeyen Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir Pişmeyen kuru fasulye nasıl pişirilir, kış aylarının ve mutfakların vazgeçilmezi olan kuru fasulye son derece vitamin deposudur. Her mutfak hanımının |
3 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi 3 kişilik kuru fasulye tarifi: Kuru fasulyenin Türk mutfağındaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle pilav eşliğinde eşsiz bir lezzete kav |
2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi 2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. K |
Rüyada Kuru Fasulye Pilav Yemek Rüyada kuru fasulye pilav yemek, rüyayı gören kişinin sevinilecek bir haber almasına ve mutlu günler yaşamasına olarak yorumlanır. Rüyayı gören kişi |
Soğansız Kuru Fasulye Tarifi Soğansız kuru fasulye tarifi, kuru soğanı sevmeyenler için önerilebilir. Ancak kuru soğan ve fasulye harika bir ikilidir. Kuru soğan her yemeğe lezzet |
Rüyada Kuru Fasulye Görmek Rüyada kuru fasulye görmek, rüyayı gören kişinin yeni işlere atılacağına işarettir. Aynı zamanda işlerinde atacağı adımlarda izleyeceği yolu tarif e |
Etsiz Bol Sebzeli Kuru Fasülye (Püf Noktasıyla)
Sebzeli Kuru Fasülye Tarifi için,
Kuru fasülyeyi 1 gece önceden kaynar tuzlu suyla ıslatırsak, tuzunu içine alıp daha lezzetli oluyor. Tavsiye ederim, birde böyle deneyin 👌👌
Kaynar tuzlu suyla ıslattığımız kuru fasülyeyi, ertesi gün bol suyla yıkayıp, çeşme suyu koyularak kaynatılır. ,
Pişen fasülyenin suyu süzülür (ben suyunu dökmeyip, kendi suyuyla pişiriyorum)
Tencereye zeytinyağ koyulup, doğranmış havuç eklenip kavrulur.
Diğer yanda doğranmış kuru soğan eklenip kavurma ya devam edilir.
Sırasıyla biberler eklenir, salça eklenir, rondodan geçirdiğimiz domatesler eklenir.
Kuru fasülye de eklenip, iyice kavrulur.
Daha sonra tuz ve suyu eklenip, kısık ateşte pişirilir.
Sebzeli Kuru Fasülye hazır.
Afiyet olsun 🌻🍃
RESİMLİ ANLATIM :
Sebzeli Kuru Fasulye
Geleneksel mutfağımızın baş tacı Kuru Fasulye tarifi hiç dağılmadan nasıl yapılır? Dilerseniz, lokum kıvamındaki kuru fasulye yemeğiyle bir lezzet yolcuğuna çıkaralım sizleri. Sofrada çabucak biten kaşık kaşık giden kuru fasulye tarifi bu defa lezzetini et yerine sebzelerden alıyor. Cinsine göre bir gece önceden suda beklettiğimiz kuru fasulyeler düdüklü, döküm ya da güveç tencere farketmeksizin ağır ağır pişirilerek lezzete doyuyor, doyuruyor. Havuç, kereviz ve buğday takviyesi ile hazırladığımız sebzeli kuru fasulye, kısık ateşte kabuk atmayacak en doğru pişirme süresi gözetilerek lezzetini buluyor. Bu sayede tüm tatlar, kuru fasulyede cömertçe öne çıkıyor. Baklagiller familyasının vazgeçilmez üyesi kuru fasulyeyi, hem besleyici hem daha da lezzetli hale getirmek isteyenler, bu tarif tam size göre.
ADIMLAR
Sebzeli Kuru Fasulye Tarifi
1 / 3
Bir gece önceden buğdayın üstünü örtecek kadar suda haşlayın ve tencerenin ağzını kapatıp sabaha kadar dinlendirin. Ayrı bir yerde kuru fasulyeyi de bir gece önceden üzerini örtecek kadar suda ıslatın. Ertesi gün buğdayı ve fasulyeyi ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 1/2 su bardağ&#x; geceden bir taş&#x;m kaynat&#x;l&#x;p suyuyla bekletilmişbuğday
- 1/2su bardağ&#x; geceden &#x;slat&#x;lm&#x;şkuru fasulye
2 / 3
Başka bir tencereye tereyağı, soğan, sarımsak ve havucu alıp kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ve pul biberi de ilave edin. Kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine üç parmak kadar sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın. (Kemik ya da et suyu da kullanabilirsiniz.)
3 / 3
Ardından kereviz, kerevizin sapları ve defne yaprağı da ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Üzerine önceden pişirdiğiniz buğday ve fasulyeleri de ilave edip bir taşım kaynatın. En son maydanozu da ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- 30 gram tereyağ&#x;
- gram k&#x;y&#x;lm&#x;şkuru soğan
- 9 gram k&#x;y&#x;lm&#x;şsar&#x;msak
- gram ufak doğranm&#x;şhavuç
- 35 gram domates salças&#x;
- 5 gram pul biber
- gram küp küp doğranm&#x;şkereviz
- 70 gram geceden bir taş&#x;m kaynat&#x;l&#x;p suyuyla bekletilmişbuğday
- 80 gram geceden &#x;slat&#x;lm&#x;şkuru fasulye
- 3 gram kuru defne yaprağ&#x;
- 9 gram tuz
- 10 gram k&#x;y&#x;lm&#x;şmaydanoz
- 2 çorba kaş&#x;ğ&#x; tereyağ&#x;
- 1 adet k&#x;y&#x;lm&#x;şkuru soğan
- 3 diş k&#x;y&#x;lm&#x;şsar&#x;msak
- 1 adet ufak doğranm&#x;şhavuç
- 1 çorba kaş&#x;ğ&#x; domates salças&#x;
- 1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; pul biber
- 1 adet küp küp doğranm&#x;şkereviz
- 1/2 su bardağ&#x; geceden bir taş&#x;m kaynat&#x;l&#x;p suyuyla bekletilmişbuğday
- 1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; geceden &#x;slat&#x;lm&#x;şkuru fasulye
- 3 adet kuru defne yaprağ&#x;
- 1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; tuz
- 1 avuç k&#x;y&#x;lm&#x;şmaydanoz
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun