Domates Ezmesi Turşusu Tarifi
Ezme Turşu
Ezme turşu, bu turşu tarifini hem acıyı sevenlere hem de sevmeyenlere tavsiye ederiz. Çünkü turşunun içinde acı ya da tatlı yeşil biber kullanabilirsiniz. Ezme şeklinde yapıldığından, yemeklerinizde sos olarak tüketebilirsiniz. Vereceğimiz tarif ise, oldukça pratik şekilde yapılıyor. Kışlık erzak hazırlamayı sevenlere bunu özellikle yapmalarını öneririz. Kahvaltılarınız da bile ezme turşu yemeyi seveceksiniz. Hafif acılı yaparsanız, turşunuz daha güzel olur. İsterseniz turşuyu hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin. Ezme turşu için gerekli malzemeler
Ezme turşu yapılışı Turşuyu hazırlamak için domatesleri, biberleri, maydanozları yıkayın ve suların süzülmesini bekleyin. Daha sonra malzemeleri iri parçalara bölerek robotun içine atın. Sarımsakları ve sirkeyi de ilave edin. Robotta hepsini iyice parçalanıp, ezme halini alıncaya kadar karıştırın. Ezme turşuyu küçük kavanozlara koymanızı öneririz. Kavanozu açınca daha kolay bozulmadan tüketirsiniz. Kavanozun ağzında turşuyu koyunca bir parmak boşluk kalsın. Buraya ince bir tabaka zeytinyağı koyun. Daha sonra kapaklarını kapatarak, ezme turşuyu güneş almayan bir yerde en az 15 gün bekletin. Turşunun tadı ancak bu sürede oturacaktır. Arada bir kavanozları çalkalamayı unutmayın. Çünkü turşunun suyu dipte toplanır. Bunun posası ile karışmasını sağlamalısınız. Bu turşuda ki kabarma duruncaya kadar yapılmalıdır. Aksi halde üzerinde beyazlanma denilen barlanma oluşabilir. Daha sonra yemeklerin yanında ezme turşusunu tüketmeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Ezme Turşu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Ezme Turşu" BİR KAŞIK TUZ DEMİŞSİNİZ BU DOLU DOLU TEPELEME 1 KAŞIK MI YOKSA SİLME 1 KAŞIK TUZ DEMEKTİR ?. ANLAMADIM Reynan Göze. CEVAP YAZ |
| Cin Biber Turşusu Nasıl Yapılır |
| Cin biber turşusu nasıl yapılır, cin biber hepimizin bildiği süs biberidir. Üretim zamanı kısa olduğundan, acıyı sevenler bunu turşu yaparak değerlendirir. Pazarda gördüklerinde, hemen cin biber turşusu yapmayı düşünürler. Aslında turşusu da çok güze |
| Kıl Biber Turşusu |
| Kıl biber turşusu; kıl biber diğer biberlere göre uzun, ince ve genellikle acı bir biber çeşididir. Turşu yapımı içinde en çok kıl biber tercih edilir. Çünkü hem görsel olarak hem lezzet hemde diğer biberlere göre çekirdeği daha az bir biber çeşididi |
| Turşu Kaç Günde Olur |
| Turşu Kaç Günde Olur, Kullanılacak sebzeler duru suda iyice yıkandıktan sonra kurulanır. Tercihe yönelik çiğ ya da az haşlanmış olarak temiz bir kesme tahtası üstünde kesilir. Sap ve uç kısımları kullanılmasın, herhangi bir zede ve çürükleri olup mey |
| Hamilelikte Turşu Yemek |
| Hamilelikte Turşu Yemek, Gebeliğin farklı süreçlerinde vücudun farklı vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır ve vücut bu vitamin ve minerallere olan ihtiyacını aş erme olarak gösterir. Aş erme sadece gıdalara yönelik olmayabilir. Örneğin, vücudunun d |
| Sarımsak Turşusu |
| Sarımsak turşusu, Türk mutfağının vazgeçilmez kışlık yiyeceklerinden olan turşu, sofraların vazgeçilmezi yiyeceklerden biridir. Yıllardır kış hazırlıkları arasında turşu vazgeçilmezdir. Sarımsak neredeyse tüm turşu çeşitlerinde kullanılan bir besin m |
| Süs Biberi Turşusu |
| Süs biberi turşusu, günümüzde birçok lokantada gördüğümüz küçük biberlerin turşu yapılmış halidir. Bu turşu birçok zaman tat olarak acıdır. Fakat bu durum turşu içerisinde kullandığınız biberlere bağlı olarak değişiklikler göstermektedir. Bu nedenle |
| Haşlama Biber Turşusu |
| Haşlama biber turşusu; çiğ olarak yapılan biber turşularına benzemektedir. Klasik olarak yapılan turşular genellikle çiğ sebzeler ile yapılmaktadır. Oysaki sebzeler haşlanarak yapılan turşular biraz daha mezeye benzemektedir. Özellikle karışık sebzel |
| Turşunun Zararları |
| Turşunun Zararları; İnsanoğlu tarım toplumuna geçtiği günden beri ürettiği ürünleri uzun süre bozulmadan saklamak zorunda hissetmiştir. Bu ürünleri uzun zaman saklamak için kullandığı yöntemlerden biri de turşu yapmaktır. Peki, severek tükettiğimiz t |
| Balık Biberi Turşusu |
| Balık Biberi Turşusu, kullanılan malzeme ve yapılışları ile büyük çeşitlilik göstermektedir. Bu zengin çeşitlilik içerisinde yer alan balık biberi turşusu Trakya mutfağında çokça tüketilen sirkeli turşular arasında yer almaktadır. Yapımı kolay, köz |
| Çubuk Turşusu |
| Çubuk Turşusu, Ankara'nın turşusuyla meşhur Çubuk ilçesinde yapılmış olan turşular belediyenin başvurusu üst kısmına markalaştı. Türk Patent Enstitüsü Marka Daire Başkanlığının resmi gazetede yayımlanan kararına göre, Çubuk Belediyesinin başvurması ü |
| Sirkeli Haşlama Biber Turşusu |
| Sirkeli Haşlama Biber Turşusu, turşu denilince aklan yaz günlerinde bol renkli çeşitli biberler gelir. Kışın ve yazın sofralardan eksik olmayan turşular bol çeşitli yapılır. Yaz aylarında kurulan bol çeşitli turşular kışın masalarda yerini alarak işt |
| Sirkesiz Turşu |
| Sirkesiz Turşu, yapımı pratik ve çok lezzetli bir turşu kurma yöntemidir. Sirkesiz turşu limon ile ve sirkeyle kurulan turşu gibi çok lezzetli ve uzun ömürlüdür. Turşunun dayanıklılık süresi 1 ya da 2 yıla kadar uzayabilir. Malzemeler: |
| Cin Biber Turşusu Nasıl Yapılır |
| Kıl Biber Turşusu |
| Turşu Kaç Günde Olur |
| Hamilelikte Turşu Yemek |
| Sarımsak Turşusu |
| Süs Biberi Turşusu |
| Haşlama Biber Turşusu |
| Turşunun Zararları |
| Balık Biberi Turşusu |
| Çubuk Turşusu |
| Sirkeli Haşlama Biber Turşusu |
| Sirkesiz Turşu |
| Turşu Çeşitleri |
| Acur Turşusu |
| Biberiye Turşusu |
| Kırmızı Domates Turşusu |
| Haşlama Turşu |
| Erik Turşusu |
| Armut Turşusu |
| Kapari Turşusu |
| Limonla Turşu Yapımı |
| Ezme Turşu |
| Arnavut Biber Turşusu |
| Kabak Turşusu |
| Közlenmiş Biber Turşusu |
| Tombul Biber Tursusu |
| Ahlat Turşusu |
| Mantar Turşusu |
| Dal Turşusu |
| Ankara Çubuk Turşusu |
Popüler İçerik |
Turşu Çeşitleri Turşu çeşitleri, turşu farklı sebze ya da meyvelerin tuzlu ve asitli suyun içinde belli bir süre bekletilmesi ile oluşan bir karışımdır. Genelde yazda |
Acur Turşusu Acur Turşusu, insanların geneli tarafından sevilen ve herkesin yapabileceği kolaylıkta bir turşu türüdür. Turşu sadece acurdan oluşsa da eklenen malze |
Biberiye Turşusu Biberiye turşusu, doğal antibiyotik özelliği bulunan, turşusu yapılıp tüketildiğinde idrar yolları ve vajinal enfeksiyonları tamamı ile kurutur. Cildi |
Kırmızı Domates Turşusu Kırmızı Domates Turşusu, Günümüzde çokça yapılan kırmızı domates turşusu sadece yemeklerin yanında tüketilmemektedir. Kahvaltılık olarak da tüketilmek |
Haşlama Turşu Haşlama Turşu, değişik sebze ve meyvelerin tuzlu ve sirkeli suda belli bir sürede salamura olacak şekilde bekletip yemeye hazır durumuna getirilmesin |
Ezme turşusu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
İçindekiler:
- Ezme turşusu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Meze turşusu nasıl yapılır?
- Ezmeye hangi sirke konur?
- Domates salata turşusu nasıl yapılır?
- Kavanozda domates turşusu nasıl yapılır?
- Kışlık ezmeler nasıl yapılır?
- Kışlık ezmeye hangi sirke konur?
- Domates turşusu hangi sirkeyle yapılır?
- Evde kışlık neler yapılır?
- Yeşil domates turşusu nasıl oluyor?
- Ezmenin icine ne konur?
Ezme turşusu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Domatesleri ikiye bölelim robotta çekelim çok su gibi olmasın hafif taneli gibi olsun. Biberleri ve maydanozu doğrayalım domatesimize katalım. Sarımsakları incecik doğrayıp katalım. Diğer malzemelerin hepsini de şeker limon tuzu yağ sirke tuzunu da ekleyip güzelce karıştıralım 1 saat dinlendirelim .Meze turşusu nasıl yapılır?
Meze Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?- Domates ve biberler yıkanır ve mutfak robotundan geçirilir.
- Maydanoz ince ince doğranır ve hepsi derin bir kaba alınır.
- İçerisine sarımsak, yağ, sirke, tuz ve şeker ilave edilerek karıştırılır.
- Küçük bir kaseye limon tuzu ve hazırlanan harçtan biraz alınır.
Ezmeye hangi sirke konur?
EzmeTurşu İçin Malzemeler : 1 çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi. 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu. 4 diş sarımsak. 2 tutam maydanoz.Domates salata turşusu nasıl yapılır?
Bidonun yarısına gelince diğer Sarımsakları dere otu maydanozu ve üzümü atıyoruz. Sonra domatesleri de çatalla delip onları da bidona diziyoruz. Bir kaba su doldurup içine limonu sıkıyoruz ve sirke kaya tuzu ve limon tuzunuda atıp eritiyoruz . Daha sonra bidona aktarıyoruz .Kavanozda domates turşusu nasıl yapılır?
Doğradığınız yeşil domatesleri, temiz cam bir kavanozasıkı sıkıya doldurun. Aralara kırmızı biber parçaları, sarımsak ve tane karabiber serpiştirin. Arzuya göre maydanozları kıyılmış ya da bütün olarak turşukavanozlarına yerleştirin. Hazırladığınız salamura karışımı ile kavanozları ağzına kadar doldurun.Kışlık ezmeler nasıl yapılır?
Kışlık Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle domatesleri parçalara bölüp, blendıra atıp doğuruyoruz.
- Aynı işlemleri, kırmızı biber ve yeşil biber için de yapıyoruz.
- Bir baş sarımsağı da, onlarla beraber yapıyoruz.
- En son, maydanozu doğuruyoruz.
- Sonra hepsini tencereye alıp, 1,5 saat suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Kışlık ezmeye hangi sirke konur?
Kışlık Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler- 2 kilo domates.
- 7 adet küçük kırmızı kapya biber büyüklerden olursa tane yeter.
- Bir bağ maydanoz.
- tane acı biber isterseniz miktarı arttıra bilirsiniz.
- Bir su bardağı sıvı yağ zeytinyağı olursa daha iyi.
- bir buçuk kahve fincanı elma sirkesi.
Domates turşusu hangi sirkeyle yapılır?
yarım su bardağı üzüm sirkesi. 3 yemek kaşığı turşuluk tuz (iri tuz) yarım limonun suyu (isteğe göre)Evde kışlık neler yapılır?
Yazın Şahane Lezzetlerini Kış Aylarına Taşımak İçin Yapılması Gereken 18 Kış Hazırlığı- Kışlık Domates Sosu Tarifi.
- Domates Salçası Tarifi.
- Salamura Asma Yaprağı Tarifi.
- Biber Turşusu Tarifi.
- Pancar Turşusu Tarifi.
- Salatalık Turşusu Tarifi.
- Üzüm Reçeli Tarifi.
- İncir Reçeli Tarifi.