Turp Çeşitleri Isimleri

İçerik

Acı turp, Rusya genelinde yaygın bir sebze mahsul&#;d&#;r. Turp, eser elementler ve vitaminler bakımından zengin bir k&#;k sebze elde etmek i&#;in yetiştirilir. Bitki aşırı hava koşullarına dayanıklıdır, sıcaklıktaki d&#;ş&#;ş&#; g&#;venli bir şekilde tolere eder, bu nedenle Rusya Federasyonu'nun kuzey kesiminde yetişmek i&#;in uygundur. G&#;ney b&#;lgelerde her mevsimde iki &#;r&#;n elde edilebilir.

K&#;k mahsul&#;n biyolojik tanımı

Tarihi vatan Akdeniz, turp XII.Y&#;zyılda Rusya'ya getirildi. Lahana familyasından Turpgiller (Raphanus sativus) cinsine ait olan ana &#;eşitler &#;oğunlukla iki yılda birdir. İlk yıl bitki ikinci tohum i&#;in bir rozet ve bir k&#;k mahsul verir. Hibrit &#;eşitler &#;oğunlukla yıllıktır. Sebze t&#;rlerinin, meyve şekli, boyutu, rengi ve olgunlaşma s&#;resi bakımından farklılık g&#;steren &#;nemli sayıda &#;eşidi ve &#;eşidi vardır. Turpun genel tanımı:

• 1 metre uzunluğa kadar g&#;vde;
• yapraklar geniş, altta dar, &#;stte geniş, lir şeklinde, b&#;t&#;n, kesilmiş veya pinnate;
• salkım salkımları mavi, mor, sarı veya beyaz renkli k&#;&#;&#;k &#;i&#;eklerden oluşur;
• koyu yuvarlak tohumlar bir kaps&#;l&#;n i&#;inde bulunur;
• insan t&#;ketimine uygun kalınlaşmış k&#;kler.

Vitamin ve mineral i&#;eriği

T&#;m &#;eşit ve &#;eşitlerde yararlı, aktif maddelerin i&#;eriği yaklaşık olarak aynıdır. K&#;lt&#;r şunları i&#;erir:

• u&#;ucu yağlar;
• mineral tuzlar;
• bakterisit maddeler (C vitamini);
• glikoz;
• kuru madde;
• protein;
• sel&#;loz;
• potasyum;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• B, PP, C, E, A grubu vitaminleri

Şalgam &#;eşitleri atıştırmalık sebze olarak yetiştirilmektedir. &#;eşitlerdeki aktif maddeler iştahı ve sindirimi iyileştirir. Balgamın bronşlardan seyreltilmesini ve &#;ıkarılmasını teşvik edin. Halk hekimliğinde tonik olarak kullanılır. İdrar s&#;kt&#;r&#;c&#; ve kolinerjik &#;zelliklere sahiptir. Kolesterol&#; par&#;alar.

Şalgam ve turp: fark nedir

Her iki otsu mahsul de Lahana ailesine aittir, ilk bakışta &#;st kısımlara ve k&#;k mahsullere benzerler, ancak bunlar birbirinden farklı tamamen farklı bitkilerdir:

Turp, birka&#; &#;eşide, t&#;re ve &#;eşide b&#;l&#;nm&#;şt&#;r. Şalgam iki &#;eşittir: Japon, beyaz (bah&#;e). Topaklı şalgam-şalgam yetiştirildi. Hayvancılık yemi i&#;in turp yetiştirilmez.

Fotoğraf ve isimlerle turp t&#;rleri

&#;nemli sayıda takson i&#;eren ana turp t&#;rleri, renk ve şekil bakımından k&#;kten farklıdır. Beyaz turpun birka&#; &#;eşidi vardır. Daha az keskin bir tada sahiptir. Yuvarlak veya dikd&#;rtgen şekilli meyveler oluşturur. Yıllık ve iki yılda bir &#;eşitler. D&#;ş&#;k sıcaklıkları iyi tolere eder. Dağıtım b&#;lgesi - Sibirya, Rusya'nın Avrupa kısmı, G&#;ney, Orta b&#;lgeler.

Kara turp, &#;ok sayıda &#;eşidi i&#;eren bir t&#;rd&#;r. Şekilleri, b&#;y&#;me mevsimi bakımından farklılık g&#;sterirler. Yaz olgunlaşma k&#;lt&#;r&#;n&#;n yıllık &#;eşitleri, iki yıllık sonbahar. Hepsi siyah. K&#;k sebzenin, y&#;ksek konsantrasyondaki u&#;ucu yağlar nedeniyle acı ve keskin bir tadı vardır. Kimyasal bileşim, beyaz t&#;rlerinkinden daha &#;eşitlidir. Tarım teknolojisine iddiasız turp, d&#;ş&#;k sıcaklıkları tolere seafoodplus.info genelinde yetiştirilmektedir (riskli tarım alanları hari&#;).

Tarla turpu, tarımsal &#;r&#;nler arasında bulunan yabani otlara aittir. Yol kenarlarında, &#;orak arazilerde b&#;y&#;r. Yıllık otsu bir t&#;r yemek i&#;in kullanılmaz, yeni sofralık &#;eşitlerin melezlenmesi i&#;in kullanılır.

Fotoğraflı ve a&#;ıklamalı turp &#;eşitleri

Turp, farklı renk spektrumu ve meyve şekli ile &#;ok sayıda hibrit &#;eşidi bulunan az sayıdaki otsu bitkilerden biridir. Yaz ve sonbahar olmak &#;zere iki &#;eşit turp vardır, farklı olgunlaşma d&#;nemleri ve saklama s&#;releri vardır. En yaygın ve talep edilen t&#;rler, aşağıdaki turp &#;eşitlerini i&#;erir:

Ekim turp, &#;eşitli beyaz &#;eşit "Gaivoronskaya" i&#;erir. Orta ge&#;, y&#;ksek verimli ilk dondan korkmaz. Meyvesi bir koni veya silindir şeklindedir. Kabuğu ve eti beyaz, orta sulu, raf &#;mr&#;, keskin bir tada sahiptir. Bu &#;eşit, "Gaivoronskaya" ile aynı &#;zelliklere sahip Siyah Yuvarlak i&#;erir. Aradaki fark g&#;r&#;n&#;ştedir.

Kırmızı etli turp, Japon yetiştiricilerinin &#;alışmalarının sonucudur. Nadiren kişisel arazilerde bulunur. Meyveler b&#;y&#;k ve yoğundur. Kabuk rengi bordo ve a&#;ık pembedir. Meyve eti koyu kırmızıdır. K&#;k sebzesi yuvarlak veya silindirik olup gr ağırlığındadıseafoodplus.infoı, turp gibi gastronomik &#;zelliği acılık yoktur.

Lobo turp, &#;in menşeli bir &#;eşittir. Erken &#;eşitlilik 2 ayda olgunlaşır, k&#;t&#; depolanır. Toplandıktan hemen sonra taze olarak t&#;ketilir. K&#;k mahsul, daha az sıklıkla uzun bir oval şeklinde yuvarlanır, 0,5 kg'a kadar b&#;y&#;r. Y&#;zey tabakasının rengi bej, pembe veya kırmızıdır, mor bulunur, eti beyazdır. &#;st kısım yeşildir.

&#;in turpu "Filin Dişi", &#;&#; ayda olgunlaşan orta ge&#; bir &#;eşittir. K&#;k mahsul&#; uzatılmış, konik şekilli, beyaz bir kabuk ve etli. Ağırlık gr.P&#;r&#;zs&#;z bir y&#;zey &#;zerinde yeşil pigmentler bulunur. Meyvelere ek olarak bitkinin &#;st kısımları da yenir. &#;eşitlilik k&#;t&#; depolanmıştır.

Sarı turp, Zlata turp &#;eşidinin ana temsilcisidir. K&#;k bitkileri yuvarlak, k&#;&#;&#;k boyutlu, koyu sarı tenli ve beyaz etlidir. &#;ek Cumhuriyeti'nden erken bir se&#;im. Ağırlık 25 gr P&#;r&#;zl&#; y&#;zey. Uzun k&#;k sistemine sahip meyve.

Uzun turp (kırmızı) - &#;ok erken bir &#;eşittir, 40 g&#;nde olgunlaşır, yaz hasadı i&#;in tasarlanmıştır. D&#;ş&#;k kalorili i&#;eriğinden dolayı diyet men&#;s&#;ne dahil edilmesi tavsiye edilir. Koni şeklindeki k&#;k mahsul yaklaşık 14 cm uzunluğunda ve 5 cm &#;apındadır.Y&#;zey parlak kırmızı, meyve eti beyaz, sulu ve keskin değildir. Ağırlık gr.

Bah&#;e turpunda bir yaşında turp ve iki yaşında şalgam bulunur. Bu kategori, piyasada satılan tohumlara sahip hemen hemen t&#;m &#;eşitleri i&#;erir. Herkesin farklı olgunlaşma d&#;nemleri ve renkleri vardır: beyaz, siyah, kırmızı, mor, pembe.

Turp "Barynya" &#;in'dendir, sezon ortasında, 1,5 ayda olgunlaşır. İyi depolar, kışın kullanılır. &#;eşitlilik, d&#;ş&#;k sıcaklıkları g&#;venle tolere eder. Kırmızı renkli k&#;kler, yuvarlak, gr ağırlığıseafoodplus.info sulu, keskin, kremsi, kabuğun yanında pembedir. "Leydi" iki yılda bir bitkidir, tohumlar &#;eşitli &#;zelliklerini korurlar.

"Misato Kırmızısı", yaz aylarında dikim ama&#;lı erken bir &#;eşit olan ekim turpunun bir alt t&#;r&#;d&#;r. Bir t&#;r &#;in se&#;imi. Asgari u&#;ucu yağ i&#;eriği nedeniyle hafif bir tada sahiptir. Meyveleri yuvarlak, koyu pembe renkli, kabuğu p&#;r&#;zs&#;z ve parlaktır. Ağırlık gr, &#;ap 9 cm Et eti beyaz, sulu. "Misato Kırmızısı" nın &#;zelliği, ilk &#;eşitlerin &#;zelliği olmayan, sunumunu ve tadını altı ay boyunca s&#;rd&#;rme yeteneğidir.

Mor turp, 65 g&#;nde olgunlaşan erken bir melezdir. Besin konsantrasyonu, salata hazırlamak i&#;in kullanılan &#;st kısımların bileşimiyle aynıdır. G&#;ney b&#;lgelerde yaz boyunca iki &#;r&#;n hasat seafoodplus.info par&#;aları olan koyu mor bir k&#;k mahsul&#;. Kabuk p&#;r&#;zl&#;, p&#;r&#;zl&#;. Şekil bir koni şeklindedir, ağırlık seafoodplus.info lekeli beyaz etli, sulu, tatlı, acısız.

"Silindir" bir t&#;r kara turptur. Orta ge&#; &#;eşit, y&#;ksek verimli, t&#;m meyveler aynı b&#;y&#;kl&#;kte ve siyah y&#;zeylidir. Meyve eti beyaz, acıdır. Uzun s&#;reli depolama i&#;in bir &#;eşittir, kış-ilkbahar d&#;neminde kullanılır. Ağırlık g, uzunluk 20–25 cm, silindirik.

"Alabaşlar" Almanca'dan "lahana turpu" olarak &#;evrilir, k&#;lt&#;r genellikle lahana olarak anılır. Yer y&#;zeyinde bulunan egzotik bir sebze. &#;atallar yuvarlak, yoğun, tadı ve g&#;r&#;n&#;m&#; k&#;k sebzeye benzer. Yeşil, krem, mor renklerde gelir. gr ağırlığa kadar olan bitki erken d&#;nem ortama aittir. Sebze salatalarında kullanılır, ısıl işleme uygundur.

Kış turp &#;eşitleri

İyi depolanan ge&#; mahsul t&#;rleri, daha uzun bir olgunlaşma d&#;nemi ile karakterize edilir. Sebze yetiştiricileri arasında en pop&#;ler olanı, Rus ikliminde ekime uygun en iyi orta-ge&#; turp &#;eşitleridir:

&#;in'den &#;eşitli turp "Margelanskaya" bah&#;ıvanlar arasında &#;ok pop&#;lerdir. Toprağın bileşimine iddiasız, &#;zen g&#;sterin. Rusya genelinde donmaya dayanıklı dağıtım alanı. &#;eşit erken olgunlaşır, tohumlar haziran ayı sonunda atılır, eyl&#;l ayında hasat edilir. G&#;neyde mahsul &#;eşidi ilkbaharda ve yaz ortasında iki kez ekilir. 60 g&#;nde olgunlaşır, k&#;k bitkisi yeşil, yuvarlak, ağırlığı gr, tadında acılık vardır.

Doğru &#;eşit nasıl se&#;ilir

Yetiştirme i&#;in &#;ok sayıda turp t&#;r&#; ve &#;eşidi arasından b&#;lgenin iklim &#;zelliklerine uygun olanı se&#;erler. Hedef, hasadı bahara kadar korumaksa, mahsul, orta ge&#; olmak &#;zere iki yıllık bir b&#;y&#;me mevsimi elde edecektir. Hibrit &#;eşidin &#;oğu yaz aylarında kullanıma uygundur. Dikim materyali ile ambalaj &#;zerinde ekim, olgunlaşma tarihleri ​​ve &#;nerilen b&#;lge belirtilir, bu noktaya &#;zel &#;nem verilir.

Sonu&#;

Acı turp, b&#;y&#;k t&#;ketici talebi olan bir sebze mahsul&#;d&#;r. Vitamin bileşimi tonu iyileştirir. Bitki bakımı iddiasız, &#;ok sayıda &#;eşidi var. Kuzeyde dona dayanıklı t&#;rler yetiştirilmektedir. Sıcak iklime sahip b&#;lgelerde iki &#;r&#;n elde edebilirsiniz.

Sağlık açısından faydalı olan turp önemli bir sebze türüdür. Turp mevsiminde yenirse insan sağlığı açısından büyük önem arz etmektedir. Turplar iştah açıcı olarak yemeklerle birlikte çiğ olarak tüketilir. Türkiye&#;de de özellikle salata yapımlarında tercihedilmektedir. Turpların anatavatı Orta Asya, Hindistan ve Doğu Asya’dır. Turp eski bir kültür bitkisidir. Turplar Brassicaceae familyası içinde yer alan senelik veya iki senelik kültür bitkileridir. Küçük kırmızı olanlarına fındık, beyaz olanlarına kestane, siyah olanlarına da ayır turpu adı verilir. Ancak Güneydoğu Asya ve Avrupa ülkelerinde pişirilerek de tüketilir.

Turpun Bilinen En Çok Faydaları Nelerdir?

• gr taze kırmızı turpta 1,2 gr protein, 0,1 gram yağ, 93,2 gram su, 5 gram karbonhidrat ve 0,7gram selüloz bulunmaktadır
• Bağışıklık sistemi için önemli bir sebzedir.
• Besin değeri kalitelidir. Turpun içinde Antioksidan, lif, çinko, potasyum, megnezyum, bakır kalsiyum, demir, manganez vardır.
• C vitamin deposudur.
• E, A, C, B6 ve K vitaminlerini içerir.
• Guatr, tiroit hastalıklarına karşı önleyici etkisi vardır.
• Kan basıncını düzenlemektedir.
• Kandaki oksijeni oranını artırır.
• Kansere karşı koruyucudur.
• Metobolizma ya çok faydalıdır.
• Yaşlanmayı önler, vücudu diri tutar.

Turpta hangi vitaminler bulunur?

gr taze kırmızı turpta 1,2 gr protein, 0,1 gram yağ, 93,2 gram su, 5 gram karbonhidrat ve 0,7gram selüloz bulunmaktadır. Kırmızı turpta A, B1, B2, B6, C vitaminleri bulunmaktadır. Kırmızı fındık ve diğer iri yazlık ve kışlık turplar, besleyici özelliklerininin yanı sıra sofralarda iştah açıcı özelliğinden dolayı tüketilir.

Turp hangi mevsimde iyi yetişir?

Turplar, cruciferae familyasında olduğu gibi ılık ve serin iklim sebzesidir. Yüksek sıcaklık ve soğuktan hoşlanmazlar. Tohumların ekimden sonraki çimlenme aşamasında sıcaklığın oC, çimlenme sonrası gelişme dönemlerinde ise C olması gerekir. Sıcaklığın artması, bitkide vegetatif büyümüyi hızlandırır ve yaprak sayısının artmasına neden olur. Bu durum sonucunda büyüme olumsuz etkilenir ve turpun küçük kalmasına neden olur. bazen de küçük bir turp meydana getirdikten sonra sürgün oluşturup çiçeklenmeye başlar. Sıcaklığın 10 oC’ nin altına düştüğü zaman bitkide sapa kalkma oranı artar.

Turpun Çeşitleri Nelerdir?

• Yuvarlak şekilliler: Yuvarlağa yakın şekilleri olup ortalama uzunlukları
  cm çapındadır. Scarlet turnip, scarlet globe, saxa gibi çeşitleri vardır.
• Uzun çeşitler: Silindire yakın şekilli uzun olup, ortalama uzunlukları cm’ dir. White icicle, Cincinnati market ve chartier çeşitlerini örnek olarak
  verebiliriz.
• Küçük turp çeşitleri: Scarlet grobe, runde weisses, scarlet gem
• İri turp çeşitleri: Delikates, strasburger, gournay
• Renklerine göre turp çeşitleri: Fındık turp, kara (bayır) turp, kestane turpu

Turpun zararları, Kırmızı turpun faydaları, Beyaz turpun faydaları, Kırmızı turpun zararları, Beyaz turpun faydaları ve zararları, Siyah turpun faydaları, Mor turp faydaları, Beyaz Turp Nasıl Yenir, Turp hangi hastalıklara iyi gelir?, Beyaz turp neye iyi gelir?, Turp cinsel gücü artırır mı?, Siyah turp nasıl yenir?, turp nerelerde yetişir.