Cevizli Kek
31 Ekim 2022
Altın günlerinin, çay sohbetlerinin, öğle molalarının en sevilen lezzetini sizlerle buluşturuyoruz. Kek denildiğinde ilk akla gelenlerden biri olan havuçlu cevizli kek, lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak. Yanında bir de sıcak çay varsa, havuçlu cevizli keki yemeye doyamayacaksınız. Hazırlaması 20, pişirmesi ise 40 dakika olan havuçlu cevizli keki ister sade, isterseniz de krema ile birlikte sunabilirsiniz. Unutmadan, üzerine mevsim meyvelerini ekleyerek zenginleştirebileceğinizi de söylemeden geçmeyelim. Malzemeleriniz hazırsa, havuçlu cevizli kek nasıl yapılır diye merak edenler için tarif detaylarına geçebiliriz.
1 Dilim Havuçlu Cevizli Kek Kaç Kalori?
- Havuçlu cevizli kekin orta boyutlu bir dilimi, yaklaşık 355 kaloridir. Karbonhidrat bakımından zengin olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
Alternatif olarak tepside kek, yoğurtlu kek ve browni tadında ıslak kek tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Havuçlu Cevizli Kek için
- 3 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz
- 2 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 2 su bardağı krema (ev yapımı)
Püf Noktası
- Tarifte kullanacağınız yumurtaları mutlaka oda sıcaklığında bekletin.
- Kek harcında topaklanma olmaması için, mikser kullanın.
- Eğer kıvamı çok sulu olursa, azar azar un ekleyerek akışkan bir harç elde edebilirsiniz.
- Havuçların suyunu sıkmak, kekin içinin tam pişmesini sağlar.
- Keki fırına attıktan sonra ilk 20 dakika kapağını açmayın. Daha sonra pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz.
- Krema ekleyecekseniz, kekin soğumasını ve kremanın ılımasını bekleyin. Aksi takdirde krema kekin üzerinde yayılacaktır.
En kolay cevizli kek nasıl yapılır? Cevizle yapılan enfes kek tarifi
İnsan sağlığına birçok faydası olan ceviz diyet yapanlarında mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Beyin hastalıklarını adeta anında tedavi eden cevizle lezzetli bir tarif hazırlamak isteyenlere özel enfes bir kek tarifini paylaşıyoruz. Yapımı oldukça pratik cevizli kekin tarifi yazımızda.
Kolayca erişilebilirliği, uzun süre saklanabilmesi, gıdalara farklı şekilde katılabilmesi ve Türk damak tadına uygunluğu ile günlük diyete eklenmesi oldukça kolay olan cevizin faydaları saymakla bitmez. Ülkemizde bolca yetişen cevizin hem tatlı hem de tuzlu tariflere çok yakıştığını biliyor muydunuz? Sünger dokusu, müthiş kıvamıyla adeta kendine hayran bırakan cevizli kek, hem sağlıklı hem de misafirlerine ikram edebileceğiniz müthiş bir lezzet. Klasik tariflerden uzak olacak cevizli kek, uzun süre bayatlamamasıyla da çok seviliyor. Çayın yanında servis edebileceğiniz cevizli kekin tarifi haberimizin detaylarında.
- Kek tariflerinin birçoğunda 'Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.' notunu görmüşsünüzdür. Ancak, kabarık kek yaparken sadece tereyağına dikkat etmek yetmiyor. Malzemeleri 15 dakika önce çıkartıp oda ısısında bekleterek daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz. Özellikle yumurta ve tereyağının ısısını çok dikkat edin.
İLİŞKİLİ HABERYumuşacık pandispanya keki nasıl yapılır?
CEVİZLİ KEK TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
1 bardak şeker
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 kase kadar ceviz
İLİŞKİLİ HABEREn kolay tencerede kek nasıl yapılır? 5 dakikada kek tarifi ve püf noktaları
Cevizli kek tarifi
İLİŞKİLİ HABERAnne usulü kek nasıl yapılır? Pratik anne keki tarifi
YAPILIŞI
Derin ve geniş bir kasenin içerisinde şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra sütü ve yağı da ilave edip karıştırırken un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek topaklanma olmayacak şekilde çırpın. En son cevizleri ilave ederek hazır hale getirin.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı döktükten sonra 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun...