Milföy Hamuruyla Pide Yapımı

Çok pratik milföyden kıymalı mini pide nasıl yapılır, Hamur açma derdi olmadan şipşak hazırlayabileceğiniz, büyük küçük herkesin bayılacağı çıtır çıtır milföy pide tarifi için sizi buraya alalım.  İç harcını kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilir, mini pideleri  sevdiklerinizle tadını çıkabilirsiniz, afiyetler olsun şimdiden.

milföyden kıymalı mini pide malzemeler

6 adet milföy hamuru

İç harcı için;
200 gram kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber, kırmızı toz biber
Ayrıca;
1 adet yumurta

Üzerine;
Rendelenmiş kaşar peyniri

Milföylü Kıymalı Pide Tarifi

milföyden kıymalı pide yapımı için ilk olarak domates rondodan geçilir. Kıymalı iç harca eklenir.
Daha sonra rondoya soğan, biberler ve maydanozlar incecik kıyılır ve iç harca eklenir.
Baharatlar, salça ve sıvı yağ koyulur. Güzelce karıştırılır. Kıymalı harç sürülebilir kıvamda olmalı.

Milföyleri paketten çıkarıp ortadan ikiye bölün.
Hamur çözülünce merdane ile bir iki defa üzerinden geçip uzatın.
Kenarlarını katlayıp pide şeklini verin.
İç kısımlarına iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyup yayın. (ben bir kısmının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekledim. Siz dilerseniz arzu ettiğiniz malzemeler den koyabilirsiniz. )

Son olarak çırpılmış yumurtayı kenar kısımlarına fırça ile sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
Sıcakken servis edin, afiyet olsun.

mutfaktaki instagram şefi:@ozgul.mutfakta

Milföy hamurundan pratik pide tarifi, 3 farklı pide tarifi tek sayfada. Evde pratik bir şekilde mayalama beklemeden pide yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde sadece üzerindeki malzemeleri hazırlayarak yarım saat gibi kısa bir sürede pideyi hazır edip yarım saat gibi kısa bir sürede pişirerek pidenizi hazır edebilirsiniz. Uzun uzun mayalama süreci beklemeden pratik bir şekilde yapılıyor. Daha önce youtube kanalımda milföy hamurundan pratik kıymalı pide tarifi paylaşmıştım. Bu tarifte en az onun kadar güzel. Kesinlikle deneyin derim. Haydi başlayalım.

Malzemeler

Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika

12 yaprak milföy hamuru
3 çorba kaşığı susam
1 yumurta
Su

Otlu, Peynirli Pide

İki adet pide için:
15 dal maydanoz
3 dal taze soğan
1 parça süzme peynir
2 avuç rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı nane
1 yumurta beyazı
1 çay kaşığı pul biber

Pastırmalı Pide

2 pide için:
4 dilim pastırma,
2 avuç rendelenmiş kaşar
1 yeşil biber
4 adet kiraz domates

Kavurmalı Pide

2 pide için:
2 dolu çorba kaşığı dana kavurma
2 avuç rendelenmiş kaşar
Yarım kapya biber

Yapılışı

• Bir pide için milföy hamurunu buzluktan çıkarıp 15 dakika yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin. Bekletirken milföyleri birbirinden ayırmayın. Uzun ince olarak her iki milföyden 1 pide yapacaksınız.
• Yumuşayan hamurun birini unlanmış tezgâhın üzerine yerleştirip merdane ile uzun ince açın.
• Çatal ile hamura delikler açıp yarım avuç rendelenmiş kaşarı ortasına yerleştirin.
• Uçları birleşecek şekilde kenarlarından kapatıp bir parça su karıştırdığınız 1 yumurtanın sarısı pidenin kenarlarına sürün.
• Üzerine 3 çorba kaşığı susamdan gezdirip 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız yarı pişmiş bu hamur diğer pideler için bir yatak olacak.
• Otlu ve peynirli pide için, 1 yumurta beyazı, doğranmış 15 dal maydanozu, 3 dal taze soğanı, 1 tatlı kaşığı kuru naneyi, 1 parça süzme peyniri, 1 avuç rende kaşarı ve 1 çay kaşığı pul biberi bir kâsede karıştırın.
• Fırından çıkmış kaşarlı hamurun üzerine harcı yayıp 200 derecelik fırında 10 dakika pişirince enfes pideniz hazır.
• Pastırmalı pide için, fırından çıkmış kaşarlı hamurun üzerine yarım avuç kaşar peynir, 2 dilim dana pastırma, ikiye kesilmiş 2 kiraz domates ve küçük küçük doğranmış yarım yeşil biberi üzerine yerleştirip 200 derecelik fırında 10 dakika pişirince pideniz hazır.
• Kavurmalı pide için, fırından çıkmış kaşarlı hamurun üzerine yarım avuç kaşar peynir, 1 dolu çorba kaşığı dana kavurma ve küçük küçük doğranmış çeyrek kapya biberi üzerine yerleştirip 200 derecelik fırında 10 dakika pişirince pideniz hazır.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

İlgili