Sahurda Hurma Yemek

Geleneksel tıbbın önde gelen isimlerinden olan Aidin Salih, Ramazan ayını dinç ve sıhhatli olarak geçirebilmek için bazı tavsiyelerde bulunmuştu.

Salih, 15 yılı aşan bir süredir su orucunu tavsiye etmesiyle tanınıyor. Su orucu, Japon biyolog ve bilim insanı Yoshinori Ohsumi'nin yaptığı çalışmalar sonrasında, Nobel Tıp Ödülüne layık görülmüştü.

36 saat boyunca süren su diyetinde, gün boyunca su içilmekte, bu sayede vücudun karışık ve sık yemekle bozulan mekanizmasının tekrar eski sağlığına kavuşacağı iddia ediliyor.

İşte bu görüşleriyle tanınan Aidin Salih iftar ve sahur'da da farklı bir beslenme yöntemi öneriyor.

İŞTE AİDİN'İN SALİH'İN DİNÇ BİR ORUCA YÖNELİK ÖNERİLERİ

Sahurda:
Limonlu su içilmeli ve hurma yenmelidir. Hurma yerine kabuklarıyla birlikte incir ya da herhangi meyvede yenebilir.

İftarda:
Önce su içilir, ardından tek çeşit meyve yenebilir. Meyve yedikten sonra akşam namazı kılınır ve iftara devam edilir. İftarda en fazla 2 çeşit yemek yenebilir: çorba ve salatayla yemek. Yemekten sonra su veya içecek içilmez. Çünkü içecek mide suyunu seyreltir ve hazım zayıflar. 2 saat sonra yudum yudum su içilebilir, az şekerli taze kavrulmuş kahve de içilebilir.

Ramazanda zengin bir sofra ile sahur yaptıktan sonra uyumak hazımsızlığa sebep olur ve iştahı açar. Bu nedenle oruç zor geçer ve iftarda fazla yeme ihtiyacı doğar. Sahurda su içen ve hurma yiyenlerin orucu hafif ve kolay geçer.

Bunun dışında sahurdan sonra uyumayanlar sahurda hafif bir kahvaltı seafoodplus.info bu durumda iftar da hafif geçirilmelidir.

Hz. Muhammed (s.a.v.) bazen 3 aylar boyunca sahur ve iftarda sadece su içer ve hurma yerdi. Bu orucun ne kadar etkili ve rahmetli olduğunu Ramazanda gün sahur ve iftarda sadece limonlu su içerek, hurmayı çörekotu ve zeytinyağına batırıp yiyerek tecrübe edebilirsiniz.

Bu oruç aynı zamanda kan üretimine ve özellikle HCT yükselmesine yardımcı olur

Hurman&#;n Faydalar&#;: &#;ftar&#;n Vazgeçilmez Ba&#;lang&#;c&#;!

Ramazan geldi ho&#; geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ay&#;n&#;n bünyeye verdi&#;i ne&#;e ve heyecan bir yana, oruç tutman&#;n hem ruha hem de bedene verdi&#;i yarar bir yana. Neresinden bak&#;lsa faydalarla dolu bu koskoca 30 günün bizler için alt&#;n de&#;erinde bir dönem oldu&#;unu söylesek yanl&#;&#; olmaz.

Hurman&#;n Faydalar&#;

• Antioksidan Bak&#;m&#;ndan Zengindir
• Kolesterolü Dengeler
• Beyin Sa&#;l&#;&#;&#;n&#; Güçlendirir
• Kanser Riskini Azaltabilir
• Vücudun &#;eker Seviyesini Dengeler
• Cilde &#;yi Gelebilir
• Göz Sa&#;l&#;&#;&#;na &#;yi Gelebilir
• Kans&#;zl&#;&#;a &#;yi Gelir
• Stres ve Yorgunlu&#;u Giderir
• Ast&#;m ve Kuru Öksürü&#;e &#;yi Gelebilir
• Sindirim Sistemini Güçlendirir
• Diyet &#;çin Do&#;al Tatland&#;r&#;c&#;d&#;r
• Hamilelik Sürecini Destekler
• Mikrop ve Enfeksiyonlarla Sava&#;&#;r
• Kemikleri Güçlendirir
• Enerjiyi Yükseltir
• Lifli Yap&#;s&#; Ba&#;&#;rsaklar&#; Çal&#;&#;t&#;r&#;r

Bu yaz&#;m&#;z&#;n konusu ise ramazan&#;n beraberinde getirdi&#;i hurma hakk&#;nda. Ramazan denince akla gelen, adeta ramazan&#;n sembollerinden biri olan hurma hem tad&#;yla hem faydalar&#;yla çok zengin bir besin. Günümüzde giderek popülerle&#;en hurman&#;n faydalar&#;, her geçen gün artmaya devam ediyor. Kutsal kitapta ad&#; defalarca geçen hurma besin de&#;eri oldukça yüksek olan bir g&#;da. &#;imdi ise hurman&#;n önemini kat kat artt&#;racak özelliklerini, sizlerle payla&#;mak istiyoruz.

&#;ftar sofras&#; için vazgeçilmezler aras&#;nda olan hurma asl&#;nda sahur menüsü için de tercih edilmesi faydal&#; olacak bir seçenektir. Ramazan boyunca sahurda ne yenir, iftar sofras&#; içinde ne mutlaka olmal&#; gibi sorulara Saraço&#;lu’nun cevaplar&#;ndan biri de kab&#;zl&#;&#;a iyi gelen ve sindirimi düzenleyen hurmad&#;r.

Demir kayna&#;&#; antioksidan kuru hurma faydalar&#; çe&#;itli hastal&#;klar için tüketilebilecek do&#;al bir reçete. Hurma faydalar&#; ile dolu listemize geçmeden önce, ramazan&#;n geli&#;ini en içten hislerle kutlay&#;p, en kuvvetli kollarla sarmalaman&#;z temennileriyle!

Hurma Nedir?

Kuran-&#; Kerim’de ad&#;n&#;n çokça geçmesi ile tan&#;d&#;&#;&#;m&#;z hurma, palmiyegiller familyas&#;n&#;n bir üyesi. T&#;pk&#; Hindistan cevizi gibi bir çe&#;it palmiye olan verimli hurma a&#;açlar&#;, 30 metreye kadar uzayabilir.

Meyvesinden yapra&#;&#;na kadar her yönü ile de&#;erlendiren a&#;ac&#;n üzerinde ba&#; halinde yeti&#;en hurma meyveleri, yüksek besleyici de&#;erleri ile insanl&#;k tarihinin en kad&#;m besinleri aras&#;nda yer al&#;r.

S&#;cak iklimlerde yeti&#;en ve Arabistan’la özde&#;le&#;en yap&#;s&#; ile kutsal topraklardan sofram&#;za gelen hurma, taze hurma ve hurma kurusu olarak tüketilir. Taze haliyle alt&#;n sar&#;s&#; renkli ve d&#;&#; yüzeyi daha pürüzsüz olan hurma meyvesi, ülkemizde tazesinden ziyade kurusuyla tan&#;n&#;r.

Hurman&#;n Faydalar&#;: Ramazanda Hurma Yemek Neye &#;yi Gelir?

Yüksek besleyici de&#;erleri ile tansiyonu dengeleyen hurma, kolesterol içermedi&#;i için kalp dostu besinlerden biridir. A ve B vitaminleri ile haf&#;zan&#;n güçlenmesini destekler ve haf&#;za kayb&#;n&#;n önlenmesine kar&#;&#; faydal&#; oldu&#;u bilinir. Hurman&#;n beyne faydalar&#; sayesinde Alzheimer gibi rahats&#;zl&#;klara kar&#;&#; önlem alabilirsiniz. Hurman&#;n bilimsel faydalar&#; en çok da sindirim sistemi üzerinde etkilidir.

En do&#;ru bilgiler ve sa&#;l&#;kl&#; sonuçlar için uzman doktor deste&#;i al&#;n&#;z. &#;çeri&#;imizde yer alan bilgiler reçete niteli&#;i ta&#;&#;maz. Sa&#;l&#;kl&#; günler dileriz…

1) Antioksidan Bak&#;m&#;ndan Zengindir

Hurma çok güçlü bir antioksidan. Vücudu temizliyor ve ar&#;nd&#;r&#;yor. Bu sebeple kalp ve damar t&#;kan&#;klar&#;na çok iyi geliyor. T&#;kan&#;klar&#; önlemesi yoluyla, kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; da korumu&#; oluyor. Ayn&#; zamanda ya&#;l&#;l&#;kla beraber gelen baz&#; rahats&#;zl&#;klar&#;n geli&#;mesini de önlüyor.

Hurman&#;n yüksek oranda antioksidan içermesini daha da özel k&#;lan durumu ise &#;u: antioksidan içeren di&#;er meyveler çürüyünce bu özelli&#;ini kaybetse de, hurman&#;n içerisinde yer alan antioksidanlar zamanla yok olmaz aksine daha da güçlenir. Tabii bunun için hurmalar&#; so&#;uk saklamak gerekiyor.

&#;lginizi çekebilir: Hurma Yo&#;urt Diyeti, Diyetisyen Onayl&#; Liste

2) Kolesterolü Dengeler

Hurman&#;n faydalar&#; nelerdir diyenler için bu besinin kalp dostu oldu&#;unu belirtmek gerekir. Sa&#;l&#;kl&#; bir ömür sürmek için hurma tüketimine önem vermeniz, ramazan ay&#;nda daha s&#;k tüketmeniz önerilir. Bedeni ba&#;tan aya&#;a ar&#;nd&#;ran bir besin olan hurma, ramazan ay&#;n&#;n vazgeçilmez yiyeceklerinden oluyor.

3) Beyin Sa&#;l&#;&#;&#;n&#; Güçlendirir

Hurman&#;n etkisi kemik hücrelerinden beyne kadar ula&#;&#;r. Vitamin ve mineral deste&#;iyle iskelet sisteminin direncini art&#;r&#;r. B vitamini beyin i&#;levlerine destek olur.

Hurma faydalar&#; nelerdir sorusunun bir di&#;er yan&#;t&#; da zihnin dostu oldu&#;udur. Oruç tutanlara zihin aç&#;kl&#;&#;&#; veren hurma, sahurda ve iftarda tüketilebilir. Hurman&#;n beyni güçlendirici etkilere sahip oldu&#;u kan&#;tlanm&#;&#; bir gerçek. Bu nedenle de haf&#;zay&#; geli&#;tirdi&#;i söylenebilir. Özellikle ilerleyen ya&#;larda görülen, bir tür haf&#;za sorunu olan Alzheimer gibi hastal&#;klar&#;n önlenmesi için önemli bir g&#;da.

Ayn&#; &#;ekilde, beyin hücrelerinde geli&#;en çe&#;itli zararlara da olumlu yönde etkileri oldu&#;u görülüyor. Hurman&#;n beyne faydalar&#; sayesinde beyinde olu&#;an hasarlar&#;n giderilmesi daha kolay oluyor.

4) Kanser Riskini Azaltabilir

Ça&#;&#;m&#;z&#;n hastal&#;&#;&#; olarak bilinen kanser türlerine, hurma ile sava&#; açmak art&#;k ço&#;u ki&#;i taraf&#;ndan bilinen bir gerçek. Antioksidan bak&#;m&#;ndan önemli bir g&#;da olan hurma, tam da bu özelli&#;i sayesinde kansere kar&#;&#; etkili bir savunma mekanizmas&#; geli&#;tiriyor.

Düzenli bir &#;ekilde hurma tüketen insanlar&#;n kansere yakalanma riski, hurma tüketmeyen insanlara oranla çok daha az oluyor. Hurman&#;n özellikle etkili oldu&#;u kanser türlerininse rahim, kolon ve gö&#;üs kanseri oldu&#;u söyleniyor.

&#;lginizi çekebilir: Cennet Hurmas&#; Kurusunun 13 Süper Faydas&#;

5) Vücudun &#;eker Seviyesini Dengeler

&#;eker türlerinden olan glikozun, sa&#;l&#;&#;&#;m&#;za oldukça zararl&#; oldu&#;unu art&#;k ço&#;u ki&#;i biliyor. Özellikle diyette olanlar&#;n ve sa&#;l&#;kl&#; beslenmeye özen gösterenlerin glikoz kullanmay&#; reddetti&#;ine rastlam&#;&#;s&#;n&#;zd&#;r.

&#;&#;te &#;ekerli bir g&#;da olan hurma, glikoz içermiyor. Hatta tam aksine yararl&#; &#;eker türü olarak bilinen hurma, vücudun &#;eker seviyesini dengeleyici özelli&#;e sahip. Bu sayede vücuda enerji vermeyi ba&#;ar&#;yor. Ayn&#; zamanda &#;eker ihtiyac&#;n&#; da kar&#;&#;lam&#;&#; oluyor.

S&#;k s&#;k diyet listelerinde bulunan hurma, baz&#; tatl&#;lar&#; sa&#;l&#;kl&#; hale çevirmek için &#;eker yerine de kullan&#;l&#;yor. Söz konusu hurman&#;n faydalar&#; günde kaç tane yenmeli sorusu ise; ya&#;&#;n&#;za ve kilonuza göre hurma miktar&#;n&#; ayarlayabilirsiniz. Ancak &#;eker de&#;eriniz çok yüksekse ölçülü olman&#;zda fayda var.

Hurman&#;n bilimseler faydalar&#; aras&#;nda olan &#;ekeri dengeleme özelli&#;i sayesinde, ramazan ay&#; boyunca suyla aç&#;lan oruçlarda dü&#;en &#;ekerin toparlanmas&#; da kolayla&#;&#;yor.

&#;lginizi çekebilir: Cennet Hurmas&#;n&#;n Size &#;yi Gelecek 10 Faydas&#;

6) Cilde &#;yi Gelebilir

Vücudu temizledi&#;i için bu durum cilde de yans&#;yor. &#;çinde C vitamin olan hurman&#;n cilde faydalar&#; sayesinde cilt nemleniyor ve k&#;r&#;&#;&#;kl&#;k olu&#;umu yava&#;l&#;yor.

7) Göz Sa&#;l&#;&#;&#;na &#;yi Gelebilir

Göz sa&#;l&#;&#;&#; için besinlerden s&#;kça al&#;nmas&#; gereken A vitamini hurmada yüksek oranda bulunuyor. A vitamini bak&#;m&#;ndan zengin bir içeri&#;e sahip olan hurma, gözde yer alan sinirleri koruma görevi üstleniyor. Düzenli olarak hurma tüketmek, gözde ya&#;anan problemleri azalt&#;c&#; bir etki sunuyor.

Hurman&#;n göze faydalar&#; çekirde&#;inden de elde edilebilir. Hurma yemenin faydalar&#; sayesinde ileri ya&#;ta olu&#;abilecek göz hastal&#;klar&#;n&#;n önüne geçebilirsiniz. Ramazanda s&#;k s&#;k tüketilen hurma sayesinde göz tansiyonu önlenir. Göz sa&#;l&#;&#;&#; korunur.

8) Kans&#;zl&#;&#;a &#;yi Gelir

Anemi olarak bilinen kans&#;zl&#;k rahats&#;zl&#;&#;&#;n&#;n sebebi, vücuttaki demir eksikli&#;i oluyor. Demirin vücudumuzdaki görevi ise kan hücrelerindeki hemoglobin seviyesini dengelemek. Geli&#;im seviyesindeki çocuklar ve ayn&#; zamanda hamile kad&#;nlar içinse demirin yeri çok önemli oluyor.

Hurmada demir var m&#; sorusu özellikle ramazan ay&#;nda daha çok gündeme geliyor. Çocuk geli&#;imi ya da anemi gibi rahats&#;zl&#;k durumlar&#;nda hurma do&#;al bir demir kayna&#;&#; olarak kullan&#;l&#;yor.

&#;çerisinde bulunan yüksek orandaki demir sayesinde, günlük demir ihtiyac&#;n&#; kar&#;&#;lad&#;&#;&#; söylenen hurma, neredeyse do&#;al bir ilaç görevini üstleniyor. Ramazanda hurma faydalar&#; sayesinde demir de&#;erleriniz kontrol alt&#;na al&#;n&#;r.

9) Stres ve Yorgunlu&#;u Giderir

Günümüzün en ciddi ve önemli rahats&#;zl&#;klar&#; genelde ruh sa&#;l&#;&#;&#; ile ilgili oluyor. Giderek h&#;zlanan hayat&#;n, i&#; ortamlar&#;n&#;n ve e&#;itim sistemlerinin bir getirisi olarak “stres”, hepimizin ba&#; etmekle zorunlu oldu&#;u bir durum.

&#;&#;te bu da ruhsal olarak birçok rahats&#;zl&#;&#;&#; beraberinde getiriyor. Hurman&#;n ise içerdi&#;i baz&#; vitaminler sayesinde, sinir sistemine iyi geldi&#;i kan&#;tlanm&#;&#; durumda. Hem magnezyum hem de B6 vitamini bak&#;m&#;nda zengin olan hurma, bu özelli&#;iyle sinir sistemini güçlendirme etkisine sahip.

10) Ast&#;m ve Kuru Öksürü&#;e &#;yi Gelebilir

Hurman&#;n faydalar&#; nelerdir &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan da de&#;inilen bir konu olarak kar&#;&#;m&#;za ç&#;k&#;yor. Saraço&#;lu ezilip sütle kar&#;&#;t&#;r&#;lan kuru hurman&#;n ast&#;m ve kuru öksürü&#;e iyi geldi&#;ini söylüyor.

Prof. Dr. &#;brahim Saraço&#;lu hurman&#;n göze faydalar&#; ve özellikle katarakt rahats&#;zl&#;&#;&#; konusunda da öneride bulunuyor; Saraço&#;lu’nun önerisini uygulama için hurma çekirdeklerini ö&#;ütüp bir tülbente sar&#;p gözün üstünde tutmay&#; deneyebilirsiniz.

11) Sindirim Sistemini Güçlendirir

Hurma, gram&#;nda yakla&#;&#;k 7 gram lif bulundurur. Lifli yap sindirimi düzenler. Sabah hurman&#;n faydalar&#; nelerdir diyenler için ba&#;&#;rsaklar&#; temizledi&#;ini ekleyelim. Hemoroit, kolon ve kolit kanser riskleri düzenli hurma tüketimi ile en aza indirgenebilir.

12) Diyet &#;çin Do&#;al Tatland&#;r&#;c&#;d&#;r

Yap&#;s&#;ndaki fruktoz sayesinde do&#;al bir tatland&#;r&#;c&#; olan hurma sa&#;l&#;kl&#; tatl&#;lar yapmay&#; sa&#;lar. Hurman&#;n besin de&#;eri diyetlerde de tatl&#; ihtiyac&#;n&#;n kar&#;&#;lanabilmesi için uygundur.

13) Hamilelik Sürecini Destekler

Hamileyken hurma yemek hem anne hem bebek için faydal&#;d&#;r. Hurma folik asit içeren bir meyvedir ve folik asit hamilelik süresince anne ve bebek sa&#;l&#;&#;&#; için gereklidir. Bebe&#;in beyin geli&#;imine, annenin daha kolay do&#;um yapmas&#;na yard&#;mc&#; olur. Riskli hamileliklerde doktora dan&#;&#;arak tüketmekte fayda vard&#;r.

14) Mikrop ve Enfeksiyonlarla Sava&#;&#;r

Hurma besin de&#;erleri aras&#;nda A ve C vitamini miktar&#; dikkat çeker. Bu özellikleri ile ya&#; veya kuru hurma, vücudu mikroplara kar&#;&#; daha dayan&#;kl&#; hale getirir, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; güçlendirir. Selenyum ve magnezyum mineralleri ile enfeksiyon riskine kar&#;&#; do&#;al bir koruyucudur.

15) Kemikleri Güçlendirir

Kemik sa&#;l&#;&#;&#; üzerinde etkili olan hurma, kalsiyum ve fosfat aç&#;s&#;ndan zengindir. Bu nedenle kemik yap&#;s&#;ndaki bozulmalara ba&#;l&#; kemik erimesi, kemik yumu&#;amas&#; gibi hastal&#;klar üzerinde etkili olabilir.

16) Lifli Yap&#;s&#;yla Ba&#;&#;rsaklara &#;yi Gelir

Lif ba&#;&#;rsaklar&#;n daha verimli çal&#;&#;mas&#;n&#; kolayla&#;t&#;r&#;r. Hurma lif bak&#;m&#;ndan zengindir ve bo&#;alt&#;m sistemi sa&#;l&#;&#;&#;na iyi gelir. Özellikle yemekten sonra hurma yemek bo&#;alt&#;m&#;n rahatlat&#;r. Hurman&#;n faydalar&#; iyi geldi&#;i hastal&#;klar için de önemlidir. Sabah hurman&#;n faydalar&#; sayesinde aç karn&#;na hurma yiyerek ba&#;&#;rsak parazitlerinden daha kolay ar&#;nabilirsiniz.

17) Enerjiyi Yükseltir

Sporda hurman&#;n faydalar&#; nelerdir diyenler için özellikle hurman&#;n enerji veren yap&#;s&#; öne ç&#;kar. Ayr&#;ca spor ile birlikte sa&#;l&#;kl&#; beslenerek tüm hayat&#;n&#; düzenlemeye çal&#;&#;anlar için hurma do&#;al ve sa&#;l&#;kl&#; bir tatl&#; olarak da tercih edilen besinler aras&#;nda yer al&#;r.

Hurma Kalori ve Besin De&#;erleri

&#;ekerli tad&#; ile kan &#;ekerini h&#;zl&#;ca yükseltti&#;i için iftar sofralar&#;nda ilk yenilen besin olan hurma, tam anlam&#;yla vitamin deposu dedi&#;imiz besinlerden biri.

Protein, karbonhidrat, ya&#; ve lif ile birlikte potasyum, selenyum, demir, klor, kükürt gibi daha sayamad&#;&#;&#;m&#;z birçok mineral içeren hurma vitamin aç&#;s&#;ndan A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, K vitaminlerini ta&#;&#;yarak besin de&#;erleri ile herkesi &#;a&#;&#;rt&#;r.

gram hurmada toplam ya&#; oran&#; g, sodyum 2 mg, potasyum mg, karbonhidrat 75 g ve protein g’d&#;r.

Besin de&#;erinin yan&#;nda &#;ekerli bir meyve oldu&#;u için 1 hurma kaç kalori diye merak edilir. gram&#;nda kalori bulunan hurman&#;n bir tanesinde yakla&#;&#;k 42 kalori bulunur. Yüksek oranda &#;eker içermesi ile kilo ald&#;raca&#;&#; san&#;lsa da kan &#;ekerini dengeleyen hurma faydas&#; ile açl&#;k hissini bast&#;rmay&#; sa&#;lar.

Ö&#;ünlerde a&#;&#;r&#; yemenin önüne geçmeyi sa&#;layarak hurma diyeti olarak zay&#;flamay&#; destekler. Diyet yapanlar&#;n hurmadan faydalanmas&#; için enfes fit tarifler yap&#;lmaktad&#;r. Dü&#;ük kalorili hurmal&#; tarifleri deneyerek kilo verme sürecinde de hurma tüketebilirsiniz. Üstelik hurmal&#; fit tarifler enerji bombas&#; olaca&#;&#; için spor öncesinde ve sonras&#;nda size ihtiyac&#;n&#;z olan enerjiyi verecektir.

&#;lginizi çekebilir: Ya&#;, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin De&#;erleri

Hurma A&#;açlar&#; Nerede Yeti&#;ir?

Arap toplumlar&#;yla özde&#;le&#;en hurma a&#;ac&#;, s&#;cak ve kurak iklimleri sever. Meyve Arap Yar&#;madas&#; ile birlikte çöl ikliminin görüldü&#;ü Kuzey Afrika ve Orta Do&#;u sahas&#;nda büyük bahçelerde yeti&#;tirilir.

Bilhassa ilk ça&#;lardan itibaren Basra Körfezi çevresinde hurma bahçeleri kurulmu&#;tur. Hurma, kurak çöl ikliminin a&#;ac&#; olmas&#;na ra&#;men bu Türkiye’de hiç hurma a&#;ac&#; yeti&#;medi&#;i anlam&#;na gelmez.

Türkiye’de daha dü&#;ük s&#;cakl&#;klar isteyen türleri Akdeniz ve K&#;br&#;s çevrelerinde yeti&#;ir. Nerede yeti&#;ti&#;i ile birlikte hurma a&#;ac&#; nas&#;l olur ya da nas&#;l yeti&#;ir sorusu da çokça merak edilir.

Hurma yeti&#;tirme sürecinde sab&#;r isteyen bir meyvedir. Yeti&#;kin a&#;açlar erkek ve di&#;i olarak t&#;pk&#; insan gibi ayr&#;l&#;r. Eril ve di&#;il olarak de&#;i&#;en a&#;açlar dölleme yöntemi ile meyve verir.

Hurma Çe&#;itleri Nelerdir?

Cennet nimetleri aras&#;nda ad&#; an&#;lan hurman&#;n onlarca farkl&#; türü vard&#;r ve türleri genellikle yeti&#;tirildi&#;i yöreye ba&#;l&#; olarak de&#;i&#;ir. En yayg&#;n bilinen türleri:

• Hudri
• Benli
• Mebrum
• Safavi
• Medjou Hurma isimleri ile an&#;lan Arabistan kökenli hurmalard&#;r.
• Türkiye’de en çok tüketilen Medine kökenli hurmalardan Mebrum ve Mabroom çe&#;itleri, yumu&#;ak kuru meyveleri ile ay&#;rt edilir.
• Cezayir ve Tunus kökenli Deglet Noor Hurmas&#;, yar&#; kuru ve sak&#;zl&#; k&#;vam&#; ile tat kazan&#;r. Tabii &#;ran kökenli hurmalar&#; da unutmamak gerekir.
• &#;ran hurmalar&#;nda Dayri büyük ve siyah bir tür iken,
• Bahri en tatl&#;,
• Emir Hac yar&#; tatl&#; ve etli hurma türleri aras&#;ndad&#;r.

&#;lginizi çekebilir: Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çe&#;idi

Hurma Fiyatlar&#; Ne Kadar?

Ramazan aylar&#;nda çe&#;itlili&#;i ve sat&#;&#;lar&#; artsa da hurma, ülkemizde birçok türü ile her dönem sat&#;&#;ta bulunan bir meyvedir. Aktarlarda, marketlerde veya özel gurme dükkanlarda sat&#;&#;a sunulan hurmalar, çe&#;itlerine ba&#;l&#; olarak fiyat al&#;r.

• Peygamber Hurmas&#; olarak bilinen Ajve hurma kilogram fiyat&#; ortalama TL ile en pahal&#; türlerden biridir.
• Kudüs hurmas&#;, Mebrum Hurmas&#; ve Siyah Medine Hurmas&#; kilosu ortalama TL,
• Arabistan hurmas&#; Safavi kilosu ortalama TL’den sat&#;l&#;r.
• Hurmalarda yine yayg&#;n tüketilen ve k&#;z&#;la çalan rengi ile tan&#;nan Berni Hurmas&#; ise yar&#;m kilosu ortalama TL’den sat&#;&#;a sunulur.

Hurma Nas&#;l Saklan&#;r?

Genellikle kurutulmu&#; haliyle masam&#;za gelen hurmay&#; saklamak oldukça kolayd&#;r. S&#;cak yaz aylar&#;nda buzdolab&#;n&#;n arka k&#;s&#;mlar&#;nda saklanmas&#; uygun olan besin, hava almayacak &#;ekilde s&#;cakl&#;&#;&#;n çok yüksek olmad&#;&#;&#; ortamlarda muhafaza edilebilir.

Ya&#; hurmay&#; muhafaza etmek ise biraz daha titizlik ister. Taze haliyle çürümeye oldukça elveri&#;li olan besin, paketlenerek dondurucuda saklan&#;r.

Tüketilece&#;i zaman ise sadece gerekti&#;i kadar&#;n&#; ç&#;karmak gerekir. Ya&#; hurmalar&#; suyun alt&#;nda y&#;kamak yerine &#;slak bir peçete ile silerek temizlemek yeterli olur.

Hurma Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

• Hurma ya&#;&#;, a&#;açtan ve hurma meyvelerinden elde edilerek alternatif t&#;pta kullan&#;l&#;r.
• Yine hurma a&#;ac&#;ndan elde edilen ve kür olarak kullan&#;lan hurma suyu di&#;er bir ad&#;yla hurma özü enerji kayna&#;&#; iken kad&#;n hastal&#;klar&#;nda kullan&#;lan hurma yapra&#;&#;, çay olarak tüketilir ve çiçeklerinden elde edilen hurma poleni k&#;s&#;rl&#;k tedavisinde etkilidir.
• Hurma &#;urubu ve hurma pekmezi ise vitamin takviyesi olarak aç karn&#;na yenen ürünler aras&#;nda.
• Yine vitamin takviyesi olarak kullan&#;lan hurma tozu ise hurma çekirde&#;inden elde edilir ve kahve olarak da tüketilebilir.
• Mutfakta kullan&#;lan hurma sirkesi ise tad&#; sayesinde yemeklere aromatik bir lezzet katar.
• Hurma sirkesi, özgün tad&#; ile klasik salata soslar&#;na kar&#;&#; alternatif bir tercih olur.
• Hurmadan yap&#;lan &#;eker ise lezzetli bir at&#;&#;t&#;rmal&#;k olarak kar&#;&#;n&#;za ç&#;kar.

Hurman&#;n Zararlar&#; ve Yan Etkileri

• Sa&#;l&#;kl&#; ki&#;iler, hurmay&#; do&#;ru tüketti&#;inde herhangi bir yan etki ile kar&#;&#;la&#;maz. Fakat &#;ekerli yap&#;s&#; ile hurman&#;n diyabet hastalar&#; için a&#;&#;r&#; tüketimi söz konusu olamaz.
• H&#;zl&#;ca kana kar&#;&#;arak ya&#;lanmaya neden olabilece&#;i için de kilo problemi olanlar&#;n do&#;ru oranda tüketmesi gerekir, zira a&#;&#;r&#; tüketildi&#;inde hurman&#;n zay&#;flamay&#; destekleyen özellikleri ters tepki verir.
• Fazla tüketildi&#;inde ba&#; a&#;r&#;s&#; yapabilen ve dala&#;a zarar verebilen meyveyi, bilinçli tüketerek &#;ekere elveda diyebilirsiniz.
• Tüketti&#;iniz hurma size çok &#;ekerli geldiyse adetten fazla tüketmemelisiniz.
• Ayr&#;ca hurma yedikten sonra bol su içerek &#;eker tad&#;n&#; dama&#;&#;n&#;zdan uzakla&#;t&#;rabilirsiniz. Hurman&#;n &#;eker oran&#; yüksek oldu&#;u için ölçülü tüketmeniz önerilir.

Lezzetiyle Fark Yaratan Hurma Tarifleri

1) Farkl&#; Tarifler Pe&#;indeyseniz: Hurmal&#; Sütlü Tatl&#;

Hurma, mutfakta tatl&#;larda ve hamur i&#;lerinde kullan&#;lan bir meyve. Do&#;al tad&#; ve aromas&#; ile daha nadir bir tat yakalamak isteyenlerin tercihi olan hurmayla haz&#;rlanan ilk tarif hurmal&#; sütlü tatl&#; tarifi. Oldukça hafif ve yap&#;m&#; gayet kolay olan sütlü tatl&#;, hurma püresi e&#;li&#;inde yeni bir lezzet denemek isteyenlere göre. Hurmal&#; Sütlü Tatl&#;

2) Bir Yiyen Bir Daha Yiyecek Hurmal&#; Lokum

Hurmal&#; lokum ise en az sütlü tatl&#; kadar basit haz&#;rlanan &#;&#;k bir sunum. Lokuma bisküvi ve ceviz e&#;li&#;inde kat&#;lan hurma, besleyici de&#;erleri yüksek lezzetli bir tarifin ana malzemesidir Hurmal&#; Lokum

3) Kurabiye Denince Sizi Parmakla Gösterecekler: Yulafl&#; Hurmal&#; Kurabiye

Çay sunumlar&#;n&#;n keyfine keyif katacak olan hurmal&#; kurabiye tarifi ise bir &#;s&#;r&#;k daha almak isteyece&#;iniz türden bir lezzet. Yulaf ve muz ile birlikte iç malzeme olarak kullan&#;lan hurma, kurabiyeye özel aromas&#;n&#; katarak orijinal bir diyet at&#;&#;t&#;rmal&#;&#;a dönü&#;ür. Yulafl&#; Hurmal&#; Kurabiye

4) Kahve Saati At&#;&#;t&#;rmal&#;k: Hurmal&#; Truff

Hurmay&#; faydal&#; ve &#;&#;k bir at&#;&#;t&#;rmal&#;&#;a dönü&#;türen di&#;er tarif, hurmal&#; truff. &#;&#;k görünümü ile yemeye k&#;yamayaca&#;&#;n&#;z truff, yüksek besin de&#;eri ile doping etkisi yaratmakla kalmaz; ara ö&#;ünlerde yiyebilece&#;iniz harika bir at&#;&#;t&#;rmal&#;k olur. Hurmal&#; Cevizli Truff

Günde Kaç Tane Hurma Yemek Gerekir?

Ya&#;&#;n&#;za ve kilonuza göre hurma miktar&#;n&#; ayarlayabilirsiniz. Ancak &#;eker de&#;eriniz çok yüksekse ölçülü olman&#;zda fayda var.

Hurma Hangi Hastal&#;&#;a &#;yi Gelir?

Düzenli bir &#;ekilde hurma tüketen insanlar&#;n kansere yakalanma riski, hurma tüketmeyen insanlara oranla çok daha az oluyor. Hurman&#;n özellikle etkili oldu&#;u kanser türlerininse rahim, kolon ve gö&#;üs kanseri oldu&#;u söyleniyor.

Hurmay&#; Çok Yersek Ne Olur?

Hurman&#;n az&#; sindirim sistemini rahatlat&#;rken çok yemek ise sindirim sistemini ve mideyi zorlayabilir.

Canan Karatay Hurma &#;çin Ne Diyor?

Canan Karatay oruç aç&#;l&#;rken zeytinin hurma yerine daha iyi bir tercih oldu&#;unu söylüyor. Hurman&#;n özellikle GDO’lu olanlar&#;na dikkat etmek gerekti&#;inin de alt&#;n&#; çiziyor.

Hurmal&#; Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Ramazan Diyeti Listesi: 8 Sa&#;l&#;kl&#; Menü

&#;ftar Nedir? Anlam&#;, &#;ftar ile &#;lgili Hadisler

&#;ftar Sofras&#; Nas&#;l Haz&#;rlan&#;r? Sunum Önerileri

Hurma Diyeti Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Diyetisyen Listeleri