Kivi Tatlısı Nasıl Yapılır

kivi reçeli nasıl yapılır

Günümüzde bir çok meyve ve sebzenin reçeli yapılmakta kivi reçeli de insanlar arasında nadir yapılan bir reçel tarifi, oldukça da lezzetli olan kivi reçeli yapılışı ve kivi reçeli nasıl yapılır? buyurun tarife

Kivi Reçeli Malzemeleri

• adet sert kivi
• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2 adet karanfil (isteğe bağlı)

Kivi Reçeli Nasıl Yapılır?

Kivi reçeli yapılışı için kivilerin kabukları soyulur, istediğiniz büyüklükte dilimleyip hazır edin.

Tencereye su ve şekeri döküp kaynamaya bırakın, Kivi reçelinin şurubu kaynamaya başlayınca 15 dakika sonra kivileri içine atın ve birlikte kaynatmaya devam edin.

Yaklaşık 30 dakikada pişiriyor kivinin yumuşaklığına göre dakikayı uzatıp kısaltabilirsiniz. Dilerseniz kaynarken içine 1,2 adet karanfil atabilirsiniz isteğe bağlı reçelimizde limon tuzu kullanmıyoruz

Kivi zaten mayhoş ekşimsi bir meyve Kiviler yumuşayınca ocaktan alın sıcak haldeyken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. Kivi Reçeli Tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Reçel tarifi

İlk görüşte yeşil rengi ve siyah taneleri ile merak uyandıran kivi reçeli, ailenizin yeni favori reçellerinden biri olabilir. Ailenize farklı lezzetler tattırmayı seviyorsanız, bu reçeli denemenizi sizlere öneriyoruz. Peki En kolay kivi reçeli nasıl yapılır? Kivi reçelinin püf noktaları nelerdir? İşte sorunun yanıtı:

Kivi, çok fazla lezzet ve sağlık yararları sağlayan küçük meyvelerdir. Yeşil etleri tatlı ve keskindir. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat ve potasyum gibi besinlerle doludur. Ayrıca birçok antioksidan vardır ve iyi bir lif kaynağıdır. Küçük siyah tohumları, bulanık kahverengi kabuğundaki gibi yenilebilir, ancak çoğu yemekten önce kivi kabuğunu soymayı tercih ediyor. Kiviyle enfes bir reçel yapmaya ne dersiniz? Kivi Reçeli tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri seafoodplus.info'da ! Yeşil rengi ve siyah taneleri ile iştah açan kivi reçeli, ailenizin favori reçellerinden biri olabilir. Sevdiklerinize farklı lezzetler tattırmayı seviyorsanız, bu reçeli denemenizi sizlere öneriyoruz.

KİVİ REÇELİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 kilo olgun kivi

4 bardak toz şeker

1 yemek kaşığı taze limon suyu

İLİŞKİLİ HABEREvde çilek reçeli nasıl yapılır? Çilek reçeli yapmanın püf noktaları

YAPILIŞI

Kivilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kivi reçelinizin taneli değil de marmelat kıvamında olmasını istiyorsanız; kivileri ikiye bölün ve kaşık yardımı ile kabuklarından ayırdıktan sonra, bir kap içerisinde çatalla ezin.

Kivileri derin bir tencere içerisine alın ve üzerine toz şeker ilave edin.

Orta ateşte arada bir karıştırarak kivi reçelinin kaynamasını bekleyin.

Kaynamaya başlayan kivi reçelinin altını kısın.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay nar reçeli nasıl yapılır? Nar reçelini evde yapmanın püf noktaları

Reçeliniz kaynarken üzerinde köpükler oluşuyorsa, bu köpükleri tahta kaşık yardımı ile kaynayan reçelin üzerinden sıyırmayı ihmal etmeyin.

Reçeliniz kaynarken bir yandan da kavanozları ve kapakları sterilize edin. Kaynamış suyun içerisine kavanozları ve kapakları yerleştirin ve reçel pişene kadar bekletin.

15 dakika boyunca kaynayan kivi reçeli jölemsi kıvama gelmeye başlayacaktır.

Ateşin altını kapatmadan önce limon suyunu ilave edin ve reçelinizi bir taşım daha kaynatın.

Tercihe göre, reçeli ocaktan almadan önce bir yemek kaşığı bal da ilave edebilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay ayva reçeli nasıl yapılır? Evde ayva reçeli yapmanın püf noktaları

Ocağın altını söndürdükten sonra, reçelinizin ılınmasını beklemeden kavanozlara doldurmaya başlayın.

Reçeli doldurmuş olduğunuz kavanozların kapaklarını kapatmadan önce kuru bir bezle etrafını ve ağız kısmını silin.

Kaynamış suda bekleyen kapakları alın ve kavanozların ağzını sıkıca kapatın.

Reçel kavanozlarını ters çevirin ve soğuması için bir kenara alın.

Hazırlamış olduğunuz kivi reçelinin kavanozuna tarih atarak, kuru ve serin bir ortamda muhafaza etmeye özen gösterin.

Afiyet olsun

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Daha önce uzun uzun reçel yapmanın püf noktalarından, pratik ölçülerden, hangi meyve hangi aylarda gibi triklerden bahsetmiştim bu nedenle sadece kısaca kivi reçeli özelinde yazacağım. Daha önce yazdığım “reçel yapmanın püf noktaları” yazıma buradan ulaşabilirsiniz.

Reçel yapacağınız kiviler ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı. Sert olursa suyunu kolay salmaz bu nedenle 1 gece şekerde bekletmekte fayda var. Çok yumuşak ise yapacak pek bir şey yok direk kivi marmelatı yapabilirsiniz.

Benim kivi reçelim verdiğim sürede pişerek kıvama ama siz tarifte de bahsettiğim tabak testini yaparak kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.

Son olarak ben reçellere çok köpürmemesi için illa çok az tereyağı katıyorum. Bunda da 1 çay kaşığı kadar kullandım ve öyle kaynattım. İsterseniz ekleyebilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Kivi Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kivi ( gr)
• 1 su bardağı toz şeker ( gr)
• 1 limonun suyu

Kivi Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kivileri soyun, önce boyuna ikiye sonra dörde bölün. Her dilimi parçaya bölün.
2. Kivileri tencereye alın, üstüne şekeri ve limon suyunu ilave ederek orta ateşte karıştırarak kaynatın.
3. Kaynayınca altını kısın ve kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin.
4. Kıvam için soğuk bir cam tabağa reçelden damlatın, su gibi hemen akmayıp top gibi kalıyor ve yavaş akıyorsa tamamdır.
5. Reçeli sıcakken kavanoza aktarın ve kapağını kapatarak soğutun. İster saklayın, ister servis yapın.

Kökeni Çin'in güneyindeki Yangtse Vadisine dayanan kivi, sindirime yardımcı olur. Uyku kalitesini artıran bu meyve, bağışıklık sistemini de güçlendirir. C vitamini bakımından çok zengindir. Hem sade bir şekilde tüketilir, hem de tatlı ve smoothie yapımında kullanılır. Besleyici değeri oldukça yüksektir. İşte, kiviyle yapılan 14 farklı tarif:

1. Kivili Pavlova

Yeni Zelanda ve Avustralya tatlısı olarak bilinen pavlova, yumurta akı ve mısır nişastası ile hazırlanır. Porsiyonu yaklaşık kalori değerindedir.

1. Kivili Kümbet Pasta