Beşamel Soslu Tavuk Göğsü Nefis Yemek Tarifleri
Lavaşta Beşamel Soslu Tavuk
Tavuklu her şeye bayılıyorum tıpkı patates gibi içine girdiği her yemeği şahasere çeviriyor. Bu börek formunda dışı çıtır çıtır içi yumuşacık sebzeli tavuk soteyle bezenmiş tarif size parmaklarınızı ısırtacak cinsten. Akşam yemeklerinde misafirlerinize farklı alternatifler arıyorsanız bu tarif tam da size göre
Malzemeler
- gram tavuk göğsü
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 6 adet lavaş
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
Beşamel sos için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- gram kaşar rendesi
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
Yapılışı
- Tavuk etleri kuşbaşı doğranır.
- Derin bir tencereye tereyağı ve sıvıyağ alınır.
- Yağ ısınmaya başlayınca kuşbaşı doğranmış tavuk etleri tencereye eklenir.
- Tavuk etleri pişene kadar sotelenir.
- Tavuk etleri piştikten sonra üzerine yemeklik doğranmış soğan ilave edilir.
- Soğanlar tavuk etleri ile birlikte kavrulduktan sonra sarımsak ve çarliston biberler eklenerek soteleme işlemine devam edilir.
- Salça eklenir. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
- Sosu için ayrı bir tencereye tereyağı alınır.
- Tereyağı eridikten sonra üzerine un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Yağlı ve unlu karışıma süt ilave edilerek karıştırılır.
- Sos kıvam almaya başlayınca kaşar rendesi ilave edilir.
- Tuz ve karabiber eklenerek sos ocaktan alınır.
- Domatesler bol su ile yıkanarak halka halka doğranır.
- Lavaşlar düz bir zemine alınır.
- Lavaşın ortasına domates koyulur üzerine tavuk soteden eklenir ve kaşar serpilerek yanlardan katlanarak sarılır. Bu işlem tüm lavaşlara aynı şekilde uygulanır.
- Sarılan lavaşların üzerine beşamel sos sürülür ve kaşar serpilir.
- derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Hamur işi
Benzer Tarifler
Farklı sunumu ile göz dolduracak bu lezzet sofranıza farklılık katacak…
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan tavuk soteyi bir de bizim tarifimizle deneyin
Pilav ve makarnanın yanında keyifle tüketeceğiniz, jülyen doğranmış çıtır tavukları çok seveceksiniz
Yapacağım tarif hem pratik olsun hem de sunumuyla göz doldursun istiyorsanız doğru yerdesiniz. Bu tavuğa eşlik eden sosun yemekle uyumuna bayılacaksınız!
Değişik Tavuk Yemekleri: Tavukla Yapılan 20 Farklı Tarif
'Etsiz yemek yiyemem' diyenlerin ilk tercihi haline gelen tavuk, birçok tarifte kendine yer bulur. Beyaz et kategorisinde yer alan tavuk, protein deposu olarak bilinir. Sade veya sebzelerle harmanlanarak sunulabilir. Ana yemeklerin yanı sıra çorba, pilav, salata ve mezelerin içerisinde de kullanılan tavuk eti, düşük kalorili bir besindir. Genellikle but, kuşbaşı ve göğüs bölgesi tüketilir. İsteğe göre kızartma, haşlama, fırınlama ve ızgara şeklinde pişirilebilir. Peki, tavuk ile hazırlayabileceğiniz en farklı ve lezzetli yemekler nelerdir? İşte, sofralarınıza çok yakışacak 20 farklı tavuk yemeği tarifi:
Daha fazlası için tavuk yemekleri sayfamıza göz atmayı unutmayın.
- Tavuk Tantuni
En sevilen sokak lezzetleri arasında yer alan tantuni, tavuk etinin ince ince doğranıp baharatlanmasıyla hazırlanır. İsteğe göre lavaş veya sandviç ekmeği içerisinde sunulur.
- Tavuklu Sebzeli Noodle