Çocukların sevdiği çorbalar

Çocukların Sevdiği Çorbalar

çocukların sevdiği çorbalar

Çorba Tarifleri

ÇOCUKLAR İÇİN KOLAY ve SAĞLIKLI ÇORBA TARİFLERİ

Her zaman masalarımızda bulunan çorbalar çocuklarımız için oldukça
sağlıklı. Aşağıda size sunduğumuz vitamin ve mineral deposu sağlıklı
çorbalara çocuklarınız bayılacak. Üstelik yapımı çok kolay.

SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBASI

A, C, K vitaminlerini barındıran havucun faydaları saymakla bitmez. Gözlere
faydalıdır, kanser riskini yarıya indirir.

İşte faydaları saymakla bitmeyecek havuç ve diğer vitamin deposu tavuk
suyunun birleşimle oluşan enfes çorbanın tarifi:

 

Malzemeler

  • Rendelenmiş 2 tane havuç
  • Sıvı yağ
  • 3 su bardağı su ya da tavuk suyu
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

  • Rendelediğiniz havuçları tencereye alınız.
  • Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyiniz.
  • Havuçları böylece sık sık karıştırarak soteleyiniz.
  • Suyu havuçlara ekleyiniz.
  • Havuçlar yumuşayana kadar haşlayınız.
  • Yumuşayan havuçları blenderden iyice geçiriniz.
  • Ayrı bir tencere alınız ve içine 2 yemek kaşığı sıvıyağı dökünüz.
  • 3 tepeleme yemek kaşığı unu dökünüz.
  • Unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurunuz.
  • Kavurduktan sonra karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyiniz.
  • Sütü de iyice karıştırınız.
  • Ardından yumurta sarısını ekleyiniz.
  • Koyulaşıncaya kadar sürekli olarak karıştırmaya devam ediniz.
  • Koyulaşması kaynadıktan sonra olur.
  • Daha sonra diğer tenceredeki havuçlu karışımınızı ekleyiniz ve
    karıştırınız.
  • Bir süre daha karıştırmaya devam ediniz ve içine tuz ve istediğiniz
    baharatları koyunuz.
  • Kaynadıktan dakika sonra ocaktan alınız.
  • İsterseniz üzerine dereotu ekleyebilirsiniz.

ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI

Çok fazla vaktiniz yok ama yine de sağlıklı bir şeyler mi pişirmek
istiyorsunuz? İşte vazgeçilmez şehriyeli tavuk çorbası.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağına yakın tel şehriye
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz, karabiber
  • Haşlanıp didiklenmiş su bardağı tavuk eti

Yapılışı

  • Tencereye iki yemek kaşığı tereyağı bir kaşık da sıvıyağ koyunuz.
  • 1 yemek kaşığı unu ekleyiniz ve kokusu çıkana kadar kavurunuz.
  • Tencereye tavuk suyunu ve ardından da didiklemiş olduğunuz tavuk etini
    ekleyiniz.
  • Arada karıştırarak kaynamasını bekleyiniz.
  • Kaynadıktan sonra 1 çay bardağına yakın tel şehriyeyi ilave edin.
  • Şehriyeler yumuşayana kadar pişiriniz. Yaklaşık dakika sürecektir.
  • Son olarak bir tatlı kaşığı tuzu ve dilediğiniz baharatları ekleyip
    ocaktan alabilirsiniz.
  • Servis tabağına alabilirsiniz, dilerseniz birkaç damla limon suyu
    ekleyebilirsiniz.

BALIK ÇORBASI

Hepimiz çocuklarımızın balık yemesini isteriz bazen onlara balık yedirmek
zorlaşabilir. İşte öyle zamanlarda imdadınıza yetişecek bir çorba.

Malzemeler

  • 1 orta boy levrek veya kefal ya da somon
  • 1 soğan
  • Bir diş sarımsak
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 küçük kase doğranmış maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • 2 adet defne yaprağı isteğe bağlı
  • Tuz, karabiber
  • 5 su bardağı oda sıcaklığında su

Yapılışı

  • Levreği temizledikten sonra tencereye alınız ve üzerine 5 su bardağı suyu
    ve defne yapraklarını ekleyiniz.
  • Balığı kemikleriyle birlikte haşlayınız.
  • Yumuşayana kadar haşlayınız.
  • Pişen levreği alınız ve etlerini didikleyiniz.
  • Suyunu süzgeçle süzünüz.
  • Soğan, patates ve havuçları küçük küçük doğrayınız.
  • önce soğanı koyup soteleyiniz daha sonra da havuç ve patatesi
    ekleyip soteleyiniz.
  • Tencereye havuçlu karışımın üstüne gelecek kadar sıcak suyu ekleyiniz ve
    ardından da maydanozu.
  • Havuçlar ve patatesler haşlandıktan sonra üzerine az miktarda balık
    suyunu ekleyiniz ve böylece 5 dakika daha kaynamasını bekleyiniz.
  • Ardından blenderden geçiriniz.
  • Son olarak didiklenmiş balıklarınızı, limon suyunu ve baharatları
    ekleyiniz.

ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI

Lezzetiyle tüm çocukları etkisi altına alacak bir çorba daha. Domatesin
faydalarını mı merak ettiniz işte birkaçı C vitamini deposudur, grip ve
benzeri hastalıklara karşı bizi korur.

Malzemeler

  • 5 tane büyük domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 su bardağı sıcak tavuk suyu da et suyu
  • su bardağı sıcak süt
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • Yarım çay bardağı arpa ya da tel şehriye
  • Kruton ekmek küpleri ya da kızarmış ekmek

Yapılışı

  • 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağı tencerede eritiniz
  • Eridikten sonra unu kokusu çıkana kadar kavurunuz.
  • 5 adet soyulup ardından da blenderdan geçirilmiş domatesi kavrulmuş una
    ekleyiniz.
  • Sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişiriniz.
  • Üzerine sıcak et ya da tavuk suyunu ekleyiniz.
  • Sürekli karıştırmaya devam ederken sıcak sütü de azar azar ilave ediniz
    ve hızlıca karıştırınız.
  • Arpa şehriyeyi ilave ediniz.
  • Tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyiniz.
  • Çorba kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte
    yaklaşık 15 dakika pişiriniz.
  • Çorbalarınızı servis kasesine alıp üzerine kaşar peyniri ekleyip,
    kızarmış ekmekleri de ayrı bir tabağa koyup birlikte servis ediniz.

PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI

Yoğurt çorbamız tam bir kalsiyum ve protein kaynağı değil mi? Yoğurdun
faydaları neler mi? Vücut direncini arttırır, kemikleri kasları ve sinir
sistemini korur. Çocuğunuz günlük doğru miktarda protein olduğundan emin
olun bu arada.

 

Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • bardak süzme yoğurt
  • 6 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Pirinçleri ılık suda yıkayınız.
  • Suyu ve yıkanmış pirinçleri tencereye koyunuz ve pirinçler yumuşayana
    kadar haşlayınız.
  • Önce su bardağı yoğurdu iyice çırpalım ardından yumurta sarısını son
    olarak da unu ekleyip iyice çırpalım.
  • Kaynayan pirinç suyundan 1 kepçe alarak yavaşça yoğurtlu karışıma ekleyip
    hızlıca karıştırınız.
  • Pişen pirincin üzerine yoğurtlu karışımı ilave ederek hızlıca
    karıştırınız.
  • Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatınız.
  • Tuzu ekleyiniz.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritiniz ve kuru naneyi içine ekleyiniz.
  • Ardından çorbaya ekleyiniz.

 

DÜDÜKLÜDE ET SUYUNA EZOGELİN

Uzmanlar gelişim çağındaki çocukların mutlaka tüketmesi gerektiğini
söylüyor fakat çocuklara et suyunu içirmek pek de kolay değil işte bu
yüzden bu leziz çorba var.

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • Yarım diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 çay kaşığı tuz ve kırmızı biber
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 su bardağı sıcak et suyu

Yapılışı

  • 1 yemek kaşığı tereyağını ve sıvıyağı tencereye koyunuz ve doğradığınız
    soğanları ekleyiniz.
  • Soğanlar kavrulurken küçük küçük doğradınız sarımsakları da ekleyiniz.
  • Ardından salçayı da ilave ederek iyice karıştırınız.
  • Ilık suda yıkanıp suyu süzülmüş mercimekleri de ekleyip kavurunuz.
  • Ilık suda yıkadığınız bulguru, pirinçleri ve baharatları da ekleyip
    kavurunuz.
  • Son olarak suyu ve et suyunu ekleyiniz.
  • Ocağın altını kısarak kapağını kapatınız.
  • 20 dakika sonra tencerenizi açınız ve çorbayı blenderden geçiriniz.
  • Servis tabaklarınıza koyup kuru nane ve limonla servis edebilirsiniz.

ERİŞTELİ KÖFTELİ ÇORBA

Birçok çocuk köftenin hayranıdır ama çorbanın değil. Bu tarifle hem çorba
içecekler hem de köfte yiyecekler. Ailenizin favori çorbası olmaya hazır
erişteli köfteli çorba ya siz?

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1,5 litre sıcak su
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Terbiye için
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • Köfte için
  • gr çekilmiş az yağlı kıyma
  • 1 yemek kaşığı köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı biber

Yapılışı

  • Köfte için kıymayı geniş bir kaba alınız bulgur ve baharatları ekleyiniz.
  • Ardından güzelce yoğurarak küçük misket köfteler oluşturunuz.
  • Geniş bir tabağa unu serpiniz ve üzerine hazırlanan köfteleri koyup
    köfteleri una bulayınız.
  • Tencereye yağı koyunuz ve içine küçük küçük doğradığınız soğanları
    ekleyiniz ve pembeleşinceye dek kavurunuz.
  • 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurunuz ardından da litre sıcak suyu
    ekleyiniz.
  • Daha sonra köfteri ekleyiniz, köfteleri 5 dakika kadar pişiriniz ve
    erişteleri ekleyiniz.
  • Erişteler pişene kadar çorbayı kısık ateşte kaynatınız.
  • Diğer yandan terbiyesi için geniş bir kaseye önce yoğurdu koyun çırpın
    ardından yumurtayı çırpın en son da unu koyup çırpın.
  • Kaynamakta olan çorba suyundan 2 kepçe çorbayı yoğurtlu karışımın içine
    yavaşça ekleyip hızlıca karıştırınız.
  • Daha sonra terbiyeyi azar azar çorba tenceresine ekleyiniz.
  • Kısık ateşte pişirmeye devam ederken küçük bir tavaya tereyağı koyup
    eritin ardından da naneyi ekleyin ve çorbaya aktarın. Son olarak da tuzu
    ilave edin.

BROKOLİ ÇORBASI

Bilirsiniz brokolinin pek seveni yoktur. Ama faydaları da çoktur. Kalsiyum,
magnezyum ve çinko açısından zengin olan brokoli bağışıklık sistemimizi
güçlendirir, kemik ve diş sağlığımızı korur.

Malzemeler

  • gr brokoli
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz, karabiber

Yapılışı

  • Brokolileri küçük parçalara ayırarak yıkayınız.
  • Ardından tencereye koyunuz ve suyu da ekleyerek haşlamaya bırakınız.
  • Brokoliler haşlandıktan sonra suyun içinden brokolileri bir kevgir
    yardımıyla alınız ve suyuna dokunmayınız.
  • Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını dökün unu da ekleyin ve kokusu
    çıkana kadar kavurunuz.
  • Kavrulan una haşlanmış brokoli suyunu azar azar ilave ediniz ve durmadan
    hızlıca çırpınız.
  • Bu şekilde 5 dakika kadar kaynatınız ve ardından çıkarmış olduğunuz
    brokolileri ekleyiniz.
  • Hepsini blenderdan geçiriniz ve baharatları ekleyiniz.
  • 5 dakika daha kaynatarak ocağın altını kapatınıwebgrid.co.uk yazı Edanur Kaynak tarafından yazılmıştır.

    Siz de en sevdiğiniz çorba tariflerini bizimle paylaşın, blogumuzda yayınlayalım.

/tarafından Çocuklu Dünya Editörü

&#;ocuklara &#;orbayı sevdirecek 10 tarif

Nasıl Yapılır?

 Son Güncelleme:

&#;ocuklara &#;orbayı sevdirecek 10 tarif

Çoğu çocuk çorba içmeyi sevmez, kimi zamansa annelerin uzun uğraşları sonucu bir iki kaşık.. Bu problemi ortadan biraz da olsa kaldırmak için, görünümleriyle çocukların ilgisini çekerek çorba içme alışkanlığı kazandıracak bu tariflere mutlaka göz atın!


MAKARNA ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 adet pırasa
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • gr makarna

Hazırlanışı

  1. Havucu temizleyip küçük küçük doğrayın.
  2. Pırasayı temizleyip ince ince dilimleyin.
  3. 5 bardak tavuk suyunu tencerede kaynatın.
  4. Havuç ve pırasayı ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  5. Tuz serpip makarnayı ekleyin.
  6. Çorba koyulaşıncaya kadar kapağı yarı açık olarak pişirin.
  7. Üzerine zeytinyağı döküp karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

KÖFTELİ ÇORBA TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı şehriye
  • 50 gr tereyağı

Köfte için

  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • gr kıyma

Hazırlanışı

  1. Önce köfte yapın, kıyma ve ıslatılmış ekmeği yoğurun, biraz tuz ve biraz karabiber katın.
  2. Küçük yuvarlak köfteler yapıp bir kenara bırakın.
  3. Tencereye tereyağını koyun, eriyince unu ekleyin ve dövülmüş sarımsağı katın.
  4. Sarımsak biraz pişince soyulmuş, küp, küp doğranmış domatesi ekleyin.
  5. Birkaç kez çevirin, yeteri kadar su koyun.
  6. Su kaynayınca unlu tepside sallanarak unlanmış köfteleri ve şehriyeyi ekleyin, köfte pişince nane, tuz ve karabiberi katın.
  7. Biraz kaynatın ve ocaktan alın.

SÜTLÜ ÇORBA TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı silme pirinç unu
  • Yarım çay bardağı domates suyu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Bir tencereye süt koyun.
  2. 1 silme yemek kaşığı pirinç unu, yarım çay bardağı domates suyu veya ezmesini ekleyip pişirin.
  3. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  4. Daha sonra arzuya göre üzerine ekmek ilave edebilirsiniz.

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 3 adet orta boy domates
  • mililitre tavuk suyu
  • 5 diş sarımsak
  • 6 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  1. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak koyun.
  2. Üzerlerine kekik, tuz ve karabiber serptikten sonra zeytinyağı gezdirin.
  3. derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  4. Pişirdiğiniz domateslerin kabuklarını soyun.
  5. Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurmaya başlayın.
  6. Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  7. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.
  8. Çorbayı blenderdan geçirin.
  9. Sıcak bir şekilde servis edin.

EKMEKTE TARHANA ÇORBASI

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı toz tarhana
  • 5 su bardağı su (et suyu ya da tavuk suyu olursa süper olur)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yuvarlak köy ekmeği
  • Göz kararı tuz, kuru nane

Hazırlanışı

  1. Toz tarhanayı 1 su bardağı suya koyup en az 1 saat kadar iyice erimesini bekleyin.
  2. Tencereye yağ ve salçayı koyup hafif karıştırdıktan sonra 4 su bardağı su ve tuz ekleyin.
  3. Bir taşım kaynattıktan sonra ezilmiş tarhanayı ilave edin.
  4. Topaklanma olmaması için koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın.
  5. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak kaynatın.
  6. Yuvarlak köy ekmeğinin üstünü kapak gibi kesin ve içindeki ekmeklerin bir kısmını elinizle çıkarın.
  7. Hazır olan çorbayı ekmeğin içine boşaltın, üzerine nane serperek servis edebilirsiniz.

Not: Bu tarif webgrid.co.uk yazarı Tülay Etkin'e aittir.


SÜLEYMANİYE ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 tane havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. Yıkanmış olan mercimeğinizi bir tencereye boşaltın.
  2. 5 su bardağı suyu üzerine döküp haşlayın.
  3. Ayrı bir tencerede doğranmış sarımsakları zeytinyağında kavurun.
  4. Havucu rendeleyip unu ve doğranmış ıspanakları ilave edin.
  5. Pişmiş olan mercimeği de suyuyla beraber diğer tencereye ekleyip dakika daha kaynatın.
  6. Tuz ve kimyonu ekleyip sıcak olarak servis yapın.

DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 kaşık tereyağı
  • 12 su bardağı su
  • gram kuzu gerdanı

Terbiye için malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 4 kaşık un
  • 4 kaşık süzme yoğurt
  • ½ adet limonun suyu

Hazırlanışı

  1. Eti ve 10 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın.
  2. Suyun üstünde oluşan köpükleri bir kepçe veya kaşıkla alın.
  3. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
  4. Etler yumuşamaya başlayınca tuzunu ilave edin.
  5. İyice pişince, tel süzgeçte süzün, suyunu bir kapta saklayın.
  6. Etleri soğutup kemiklerini temizleyin ve küçük parçalar halinde didikleyin veya bıçakla ince ince doğrayın.
  7. Et suyunu tekrar ateşe koyup kaynatın.
  8. Borcam kapta un, suyu ve kaymağı alınmış yoğurt, yumurta ve limon suyunu çırpın.
  9. 2 su bardağı suyu azar azar içine katın ve pütürsüz bir sıvı haline gelene kadar karıştırın.
  10. Kaynamakta olan et suyuna bu karışımı yavaş yavaş ilave edin ve bir taşım kaynatın.
  11. Bu karışımı tel süzgeçten süzerek başka bir tencereye alın.Böylece oluşabilecek hamur topaklarını ayırmış olursunuz.
  12. Sonra, etleri çorbaya ekleyip karıştırın ve tencereyi ateşe koyun.
  13. Kaynayınca ateşten alın.
  14. Bir tavada erittiğiniz tere yağ ve toz kırmızıbiberi katın ve çorbanın üstünde gezdirip, sofraya getirin.

BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1 paket brokoli ( gr.)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tablet et bulyon
  • 1 adet orta boy patates
  • su bardağı sıcak su
  • ½ kutu çiğ krema
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. Soğan ve patatesi küp küp doğrayın.
  2. Brokoliyi yıkayıp parçalara ayırın.
  3. Margarini tencerede eritin, soğanı tencereye koyun ve pemneleşene kadar kavurun.
  4. Patates ve brokoliyide ekleyin dakika daha kavurun.
  5. Kavurduğunuz sebzelere suyu ekleyerek tüm sebzeler iyice yumuşayana kadar haşlayın.
  6. Haşlanan sebzelere kremayı ekleyerek karıştırın.
  7. Tencere ocaktayken, tüm malzemeler parçalanana kadar blendırdan geçirin 10 dakika daha kaynatın.
  8. Çorbanızı kâselere paylaştırın ve üzerine rendelediğiniz peynirleri serperek servis yapın.

KEÇİ PEYNİRLİ ISPANAK ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ kilogram ıspanak
  • 1 su bardağı süt veya ½ su bardağı krema
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

Hazırlanışı

  1. Zeytinyağını ısıtın.
  2. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin.
  3. 1,5 yemek kaşığı unu ilave edip harmanlayın.
  4. İri doğradığınız ıspanak yapraklarını ilave edip sotelemeye devam edin.
  5. Ispanaklar yumuşayınca 2,5 su bardağı suyu ilave edin.
  6. Kısık ateşte 15 dakika pişirdikten sonra blenderle pürüzsüz kıvama gelinceye kadar ezin.
  7. Bir su bardağı süt veya kremaya, tuz ve karabiberi ekleyip kaynatın.
  8. Çorbayı kaselere aktarın.
  9. Üzerilerine keçi peyniri ve pul biber serperek servis yapın.

SEMİZOTU ÇORBASI TARİFİ

Çocuklara çorbayı sevdirecek 10 tarif

Malzemeler

  • ½ kg semizotu
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 dal yeşil soğan
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı soya yağı
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  1. Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.
  2. Kuru soğanı soyup ince ince kıyın.
  3. Semizotlarının köklerini kesip bol suda yıkayın.
  4. Semizotlarını da ince ince doğrayın.
  5. Bir çorba tenceresinde soya yağını koyun.
  6. Doğranmış soğanları çevirin.
  7. Rengi sararınca unu koyun, hafifçe kavurun.
  8. Doğranmış semizotlarını da ekleyip karıştırmayı sürdürün.
  9. Suyunu yavaş yavaş ekleyin, kaynayıncaya dek karıştırın, ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika daha pişirin.
  10. El blenderı ile tüm malzemeyi parçalayın (tel süzgeçte kullanabilirsiniz).
  11. Tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynataın.
  12. Çiğ kremayı karıştırıp ateşten alın.
  13. Taze semizotu yapraklarıyla çorbayı süsleyip servis yapın.

[fotogaleri=,,]

False

Bebek Çorbaları

Vitaminli, kilo aldıran bebek çorbaları, et suyuna, sebzeli, yoğurtlu bebek için çorba tarifi çeşitleri, sağlıklı ve pratik çorbalar Nefis Yemek Tariflerinde! Devamını gör

Bebeklere çorba tarifi arayan ebeveynler! Güvenle hazırlayabileceğiniz bebek çorbaları tarifleri tecrübeli mutfaklardan çıkan çeşitleriyle her geçen gün yenileniyor. Et suyuna, şifa niyetine bebek çorbaları, mevsiminde taze sebzelerle hazırlanan bebek için çorba tarifleri, bebek bal kabağı çorbası, yoğurtlu, unlu, şehriyeli ve bol vitaminli tarifler minik gurmelerin çok hoşuna gidecek.

İhtiyacınız olan püf noktalarını içeren detaylı anlatımlarıyla 8, 7 ve 6 aylık bebek çorbaları, 1 yaş çorba tarifleri, size mutfakta zaman kazandıracak, en kolayından bebeklere çorba çeşitleri, renkli sunumları ve iştah açan lezzetleriyle bebeklerin sevdiği çorbalar Nefis Yemek Tariflerinde.

Popüler Bebek Çorbaları

Daha Fazla Popüler Tarif

Trend Bebek Çorbaları

Daha Fazla Trend Tarif

Yeni Bebek Çorbaları

İlginizi Çekebilir

Son aradıklarımtemizle

  • Yükleniyor..

Çocuk çorbaları, Farklı Çorba Tarifleri

sik yaptigim yemekleri olculu yapmiyorum ama bunu olculu yaptim ki sizinle de paylasinca her kes anlasin. resimli mail gonderemiyorum onun icin ayrintili yazmak istedim.
EBEGUVECI CORBASI
1 orta boy sogan
tere yagi(kavurmak icin)
2 demet ebeguveci
1demet dereotu
1demet kesnis(nedense turk mutfagi kesnis sevmiyor diye duymustum/)
0,5 su bardagi pirinc
1 yumurta
3 yemek kasigi un
2,5 lt su
tuz zevke gore
YAPILISI
soganlari tere yaginda kavurup uzerine su dokuyoruz. kaynayinca pirinci yikayip dokuyoruz. pirinc az yumusadiktan sonra yesillikleri dograyip tencereye dokuyoruz. 5 webgrid.co.ukiktan sonra yumurtanin uc kismini mercimek tanesi buyuklugunde delip bir elimizle corbayi karistiriyor diger elimizle yumurtayi sallayarak tencereye dokuyoruz. eriste gibi tel-tel olmasi lazim pisince. (turk mutfaginda buna da hic raslamadim keske corbanin resmini gondere bilseydim) kenarda bir bardak icine unu koyup uzerine su ilave ediyoruz karistirip ,sevdigimiz kivami alana kadar tencereye ilave ediyoruz. kaynatip altini kesiyoruz. tencereye erik eksisi ilave ediyoruz. ama ben hic tencereye ilave etmeyi sevmem. cunki corbanin yesil rengi kayb oluyor. o yuzden her kes yeyince kendi tabagina azcik koyar. uzun yazdigima bakmayin aslinda cabuk pisen bir corba. her kese afiyet olsun
(bu corbada ebeguveci yerine ispanak ve b. yesillik de kullaniyorlar ama enguzeli bu cunki kendinin kivam vermesi de var)

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi

Bebek çorbaları, ek gıdaya başlangıçta birçok annenin tercih ettiği besinlerden biri. Çünkü çorba, henüz çiğneme refleksi gelişmemiş olan bebekler için yemesi en kolay yiyecektir. Üstelik mevsim sebzeleriyle yapılan bebek çorbalarının besin değeri de bir hayli yüksek olduğundan, bebeğin bağışıklık sistemi için çorbalar oldukça faydalı bir seçenek. Biz de buradan yola çıkarak hazırladığımız yazıda; bebek çorbası tarifleri ve püf noktalarına yer verdik.

Bebek Çorbası Tarifleri

Bebeğiniz için çorba hazırlarken, yaşını dikkate almayı unutmayın. Başlangıçta kabak gibi alerji riski düşük sebzeleri tercih edin. Alerji riski yüksek sebzeleri veya sütlü çorbaları 1 yaş sonrasına erteleyin. Bebeğiniz için hazırladığınız çorbada kesinlikle tuz ve baharat kullanmayın. Yağı da birkaç damladan fazla eklemeyin. 


Püf noktaları verdiğimize göre, şimdi bebekler için çorba tariflerine geçebiliriz. İşte 6 - 9 - 12 aylık bebekler için çorba tarifleri

6 Aylık Bebek Çorbası Tarifleri

1. Bebekler İçin Ispanaklı Çorba Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Demir ve vitamin deposu olan ıspanağı, 6. ay itibariyle çorba olarak bebeğinizle tanıştırabilirsiniz. İşte, 6 aylık bebekler için ıspanaklı çorba tarifi…

Malzemeler

  • 8 – 9 adet ıspanak yaprağı
  • 1 küçük soğan
  • 1 küçük patates
  • 1 tatlı kaşığı un haline getirilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı ev yapımı ilikli kemik suyu

Yapılışı

Ispanakları sirkeli suda 3 – 4 dakika bekletip yıkayın. Küçük bir tencereye elinizle kopardığınız ıspanağı, ilik suyunu, dilimlenmiş patates ve soğanı ekleyip pişirin. Tüm malzemeler piştikten sonra karışımı blenderdan geçirin. Üstüne ezilmiş cevizi ekleyip birkaç damla zeytinyağı damlatın. Son bir kez daha karıştırdıktan sonra çorbanız hazır!

2. Bebekler İçin Mercimek Çorbası Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Birçok bebeğin severek içtiği mercimek çorbasını 6. ayın sonuna doğru bebeğinizin menüsüne ekleyebilirsiniz. İşte, bebekler için mercimek çorbası tarifi…


Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 arpa soğan
  • Yarım havuç
  • Yarım patates
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı


Yapılışı

Sebzeleri yıkayıp iri iri doğrayın. Doğradığınız sebzeleri mercimekle birlikte tencereye alın ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Mercimekler piştiğinde içine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin ve tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Çorbamız hazır, soğuduktan sonra bebeğinize içirebilirsiniz.

3. Bebekler İçin Kabak Çorbası Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Kabak, hem yumuşak yapısı hem de alerji riskinin az olması sebebiyle 6. ayda en çok tercih edilen sebzelerden biri. Şimdi bebekler için kabak çorbasının nasıl yapıldığına göz atalım…


Malzemeler

  • Yarım kabak
  • 1 küçük patates
  • 1 – 2 dal maydanoz
  • 1,5 su bardağı su
  • Birkaç damla zeytinyağı


Yapılışı

Küçük bir tencereye birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Üstüne doğranmış patates ve kabağı ekledikten sonra suyunuzu ilave edin. Yaklaşık 20 - 25 dakika pişirdikten sonra malzemeleri blenderdan geçirin. Kabak çorbanız hazır, afiyet olsun!

Bunu da Okuyun: 1 Yaşındaki Bebekler İçin Örnek Beslenme Tablosu!

7 – 8 Aylık Bebekler İçin Çorba Tarifleri

1. Yoğurt Çorbası Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Yoğurt çorbası, bebeklerin kemik gelişimini desteklemek için mükemmel bir alternatiftir. İşte, bebekler için yoğurt çorbası tarifi


Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tam yulaf unu
  • 1 su bardağı su
  • Soğuk sıkım zeytinyağı


Yapılışı

Suyu ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. Küçük bir kapta yoğurt ile unu karıştırıp, içine az bir miktar su koyarak kıvamını seyreltin. Kaynayan sudan bir kaşık yoğurtlu karışıma ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yoğurtlu karışımı yavaş yavaş kaynayan suya boşaltın. Piştikten sonra yağını da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!

2. Bebekler İçin Tarhana Çorbası

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Bebeklerin severek içtiği çorbalardan biri de tarhana! Peki, bebekler için tarhana çorbası nasıl yapılır?


Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı ıslatılmış tarhana
  • 2 adet arpacık soğanı
  • Kemik suyu
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı


Yapılışı

Tarhanaları yaklaşık yarım saat soğuk suyun içinde bekletin. Ocağa küçük bir tencere alın ve zeytinyağı ile tereyağını eritin. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyip iyice kavurun. Kavrulduktan sonra domates püresini ekleyin. Malzemeler iyice karışınca tarhanayı ilave edin. Son olarak kemik suyunu ekleyin ve kaynayana kadar tüm malzemeleri karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 3 – 4 dakika daha pişirin. Çorbanız hazır, soğuduktan sonra bebeğinize içirebilirsiniz!

3. Bebekler İçin Tavuk Çorbası Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Tavuk suyunun bebekler için faydası saymakla bitmiyor. Bu çorbayı bebeğinize özellikle kış aylarında hazırlayarak bağışıklığını güçlendirebilirsiniz. İşte, bebekler için tavuk suyu çorbası tarifi


Malzemeler

  • 2 adet tavuk but
  • ¼ kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kaşık un
  • 1 – 2 tatlı kaşığı zeytinyağı


Yapılışı

Butları haşlayın ve suyunu süzün. Ayrı bir tencerede sarımsak ve soğanı zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra unu ilave edip kavurmaya devam edin. Karışıma, soğumuş tavuk suyundan 2 su bardağı ilave edin. Ardından çorbayı blenderdan geçirin ve içine didiklediğiniz tavuk parçalarını ekleyin. Piştiğinde ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

Bunu da Okuyun: Evde Kolayca Hazırlanabilecek Bebe Bisküvisi Tarifleri!

9 – 10 Aylık Bebekler İçin Çorba Tarifleri

1. Bulgurlu Sebze Çorbası

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı bulgur
  • 1 çay bardağı karışık doğranmış sebze (soğan, kabak, havuç, pazı vb.)
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı


Yapılışı

Sebzeleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Tencerenize 1 tatlı kaşığı zeytinyağı koyun. Ardından sebzeleri, birkaç dakika sonra da bulguru ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. Malzemeler iyice piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin. Ancak çorbanın tamamen pürüzsüz olmamasına, biraz pütürler kalmasına dikkat edin.

2. Bebekler İçin Pırasa Çorbası Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Bebekler 9. ay civarı pırasa ile tanışabilirler. Bu tanışmanın en lezzetli hali de şüphesiz ki pırasa çorbasıyla olacak! İşte, bebeklere uygun pırasa çorbası tarifi…


Malzemeler

  • 1 adet pırasanın beyaz kısmı
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 adet ufak patates
  • 1 – 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su


Yapılışı

Pırasa ve patatesi minik minik doğrayın. Ardından zeytinyağı koyduğunuz ufak bir tencerede pırasa ve patatesi dakika kavurun. Sonrasında pirinç ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Malzemeler piştiğinde çorbayı blenderdan geçirin. Çorbamız hazır, afiyet olsun!

3. Bebekler İçin Enginar Çorbası

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Malzemeler

  • 1 adet temizlenmiş enginar
  • 1 arpacık soğanı
  • 1 adet küçük patates
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 – 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su


Yapılışı

Sebzeleri soyun, doğrayın ve yıkayın. Küçük bir tencerede zeytinyağı ile soğanı kavurun. Ardından tüm sebzeleri tencereye ekleyin. Son olarak üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin. Sebzeler iyice piştiğinde karışımı blenderdan geçirerek bebeğinizin yiyebileceği bir kıvama getirin.

1 Yaşındaki Bebekler (11 - 12 Aylık) İçin Çorba Tarifleri

1. Sütlü Domates Çorbası

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


Malzemeler

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı domates suyu
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ


Yapılışı

Tencereye sütü, pirinç ununu, domates suyunu ve sıvı yağı koyun. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Çorba kıvam aldığında ocağın altını kapatabilirsiniz. Bebeğinize yedirirken dilerseniz içine ekmek içi ufalayabilirsiniz.

2. Bebekler İçin Sütlü Çorba Tarifi

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi


İnek sütü 1. yaştan sonra bebek beslenmesine dâhil edilse de alerjik bebekler için 2 – 3 yaşa kadar beklenebilir.


Malzemeler

  • 1 kahve fincanı bulgur
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su


Yapılışı

Pirinci ve bulguru iyice yıkayıp tencereye koyun. Üstüne bir su bardağı su ilave edip pişmeye bırakın. Su iyice çekilince 2 su bardağı süt ilave edin. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Çorbamız hazır, soğuyunca bebeğinize içirebilirsiniz.

Bunu da Okuyun: Bebekler Ne Zaman Avokado Yiyebilir?

Editörün Seçtikleri

Popüler Yazılar

Gebe Sözlüğü

Kremalı Sebze Çorbası

kremalı sebze çorbası

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır

Şu sıralar en çok yaptığım çorba, sebze çorbası. Bazen kremalı sebze çorbası hazırlıyorum bazen de terbiyeli sebze çorbası yapıyorum. Her ikisi de çok lezzetli oluyor. Evdeki kalan sebzeleri değerlendirmek için de ideal bir tarif. Özellikle evde küçük bir çocuk olduğu için sebze çorbası, kurtarıcı yemek oluyor benim için çünkü sebze sevmeyen çocukların bile severek yedikleri bir çorba bu.

Bu çorba tarifinin en sevdiğim yönü evde hangi sebze varsa onlarla hazırlanabilir oluşu. Bazen brokoli yerine karnabahar koyuyorum ya da hiç koymuyorum. Bazen soğan yerine pırasa kullanıyorum. Sarımsak kullanmayı tercih etmiyorum kimi zaman. Hepsi de ayrı güzel oluyor. Siz de kendi tercihlerinize göre değişiklikler yapabilirsiniz hazırlarken. Kerevizli sebze çorbası sevmiyorsanız kereviz koymayabilirsiniz.

Kremayı ağır buluyorsanız miktarı yarım ölçü azaltıp çorbaya yarım su bardağı kadar süt ilave edebilirsiniz. Ya da krema kalmadıysa onun yerine süt kullanabilirsiniz.

Hadi şimdi lezzetli kremalı sebze çorbası nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım.

Kremalı Sebze Çorbası

Hazırlama Süresi15 dakikadakika

Pişirme Süresi20 dakikadakika

Toplam Süre35 dakikadakika

Kalori: kcal

Porsiyon :5kişilik

Tarifi Yazdır
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet küçük boy patates
  • dal brokoli
  • 1 adet küçük boy kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 küçük kutu sıvı krema ( ml)
  • 1 çorba kaşığı un
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar sıcak su (3, su bardağı)
  • Çorba tenceresine zeytinyağı ve tereyağını koyup ısıtın.

  • Soğanı küçük doğrayıp ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun.

  • Sırasıyla, kereviz, kabak, brokoli, patatesi temizleyip küçük doğrayarak tencereye koyun ve sebzeler yumuşayana kadar kavurun.

  • Sarımsağı küçük doğrayarak ilave edin ve az kavurun. En son unu da 1 dakika kadar kavurup 3 su bardağı sıcak su ilave edin. Tuz ve karabiberini koyup tel çırpıcı ile karıştırarak çorbayı pişirmeye devam edin.

  • Çorbanız çok koyulaşırsa azar azar sıcak su ilave ederek sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

  • Sıvı kremayı da koyup bir taşım kaynatıp altını kapatın. Daha kremamsı bir kıvam isterseniz çorbayı blendırdan geçirin.

Çorbaya dilediğiniz sebzeleri ilave edebilir, sevmediğinizi çıkartabilirsiniz. Kremayı yarım ölçü de kullanabilirsiniz. 

Bu tariften hoşlandıysanız Sütlü Mantar Çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.

nest...

gelişim planı örnekleri 2022 doğum borçlanmasi ne kadar uzaktaki birini kendine aşık etme duası 2021 hac son dakika allahümme salli allahümme barik duası caycuma hava durumu elle kuyu açma burgusu dinimizde sünnet düğünü nasil olmali başak ikizler aşk uyumu yht öğrenci bilet fiyatları antalya inşaat mühendisliği puanları malta adası haritada nerede