Tavuk Göğsüyle Ilgili Yemekler

Tavuk eti ile yapılacak onlarca yemek için tavuk göğsünden neler yapılır sorusu akıllara gelir. Tavuk eti ile yapılabilecek onlarca yemek çeşidi var. Özellikle birçok tavuk yemeği tavuğun göğüs kısmı ile yapılır. Tavuk göğsü didiklenmiş şekilde servis edildiği de olur. Didiklenmiş tavuk göğsü ile ne yapılır, sorusuna çorbadan salataya birçok yemek çeşidine ulaşabiliriz. Haşlanmış tavukla ne yapılır, sorusuna ise tavukla yapacağımız hemen her yemek için tavuğun önce haşlanması gerektiği yanıtını veririz.

Tavuk Etinden Neler Yapılır?

Beyaz etin sultanı tavuk eti ile yapılacak onlarca yemek yapılır. Bu yemekler her yörenin kendine özgü yemekleri olarak dünyaya yayılmıştır. Tavuk etinin but, kelebek, göğüs, kanat veya ciğer gibi birçok yerinden yemekler yapılır. Kanat ve kelebek çeşitleri genellikle mangalda veya fırında piştiğinde lezzetleri sizin için vazgeçilmez olacaktır. But ise genellikle kızartılarak yenilir. Tavuğun ciğeri ile yapılan Arnavut ciğeri yemeği ise dillere destandır.

Sofralarımızın vazgeçilmezi tavuk etinin faydalarını şu şekildedir:

• Besin içeriği çok değerlidir.
• Proteinleri yüksek biyolojik değere sahiptir. Az doymuş yağ içerir. B vitamini kaynağıdır.
• Kolay sindirilebilir protein kaynağıdır. Vücuda amino asit desteği büyüktür.
• Kilo yönetimini sağlar.
• Kalp sağlığı için iyidir. Kolesterolü kötü yönde etkilemez.
• Hamilelikte iyi bir besin kaynağıdır. Annenin ve bebeğin sağlığını iyi yönde etkiler.
• Bağışıklık sistemi ve cilt sağlığını içerisindeki çinko sayesinde dengeler ve korur.
• Doğurganlık için iyidir. Sperm ve yumurta kalitesini arttırır.
• Ruh halini iyileştirebilir. Beynimizdeki serotonin hormonunun artmasını sağlar.
• Kas-iskelet sistemi sağlığını içerisindeki fosfor, kalsiyum ve proteinle olumlu yönde etkiler.
• Tiroid fonksiyonunu içerisindeki bakır, krom, fosfor ve selenyum ile iyileştirebilir.

Tavuk Göğsünden Neler Yapılır?

Kırmızı et ve sebze yemekleri tüketmek ne kadar sağlıklı ise tavuk eti tüketmekte o kadar sağlıklıdır. Tavuğun göğüs kısmı ile yapılan yemekler en fazla tercih edilendir. Tavuk göğsü ile yapılan onlarca yemek çeşidinden bazılarını şu şekilde sıralayabiliriz:

• Soslu Tavuk Göğsü
• Köri Soslu Tavuk
• Balzamik Soslu Tavuk
• Soya Soslu Tavuk
• Tavuklu Sultan Kebabı
• Tavuk Tantuni
• Ispanak Yatağında Çıtır Tavuk
• Tavuklu Çökertme Kebabı
• Çıtır Tavuk
• Tavuklu Arap Tava
• Tavuk Dürüm
• Tavuk Sote
• Şinitzel
• Izgara Tavuk Bonfile
• Kekik Soslu Tavuk
• Tavuk Beyti
• Tavuklu Yufka Mantı
• Beşamel Soslu Patatesli Tavuk
• Tavuklu Hünkârbeğendi
• Tavuk Burger
• Tavuklu Zade Kebabı

Didiklenmiş Tavukla Ne Yapılır?

Tavuk etini sadece ana yemeklerde değil salataların içinde de görmeye alıştık. Sofralarımızı zenginleştiren salatalara daha da zenginlik katan tavuk eti genellikle didiklenerek kullanılır. Didiklenmiş tavuk, tavuk eti haşlandıktan sonra tel tel ayrılarak elde edilir. Didiklenmiş tavuk ile salatalardan başka bir de çorbalarımızı da yaparız. Didiklenmiş tavuk ile yapılan bazı yemekleri şu şekilde sıralayabiliriz.

• Tavuklu Pilav
• Yoğurtlu Tavuk Salatası
• Tavuklu Kuskus Salatası
• Kremalı Tavuk Çorbası
• Çerkez Tavuğu
• Soya Soslu Tavuklu Makarna
• Tavuklu Taze Fasulye Salatası
• Muradiye Çorbası
• Arap Aşı Çorbası
• Tavuklu Yoğurtlu Mercimek Salatası
• Gülüklü Çorbası
• Tavuklu Ekşili Köfte

Haşlanmış Tavukla Ne Yapılır?

Sağlık açısından tavuk etinin haşlanarak tüketilmesi en doğru seçimdir. Tavuk eti neredeyse tüm yemekler yapılırken ilk önce haşlanır. Sadece haşlanarak yapılan tavuk haşlama yemeğinden ziyade ilk etabının haşlanması ile yapılan yemekler de vardır. Haşlanmış tavuk ile yapılan yemekleri şu şekilde sıralayabiliriz:

• Tavuklu Bezelye
• Tavuklu Taze Fasulye
• Tavuklu Fette
• Tavuk Haşlama
• Haşlanmış Tavuklu Sandviç
• Islama
• Perde Pilavı
• Tavuklu Mantı
• Tavuklu Börek

Tavuk göğsü hem ekonomik, hem de çabuk pişen bir et türü olduğu için çok sık tercih edilir. Aynı zamanda tavuk etinin yağsız bir kısmı olduğu için özellikle diyet yapanlar ya da hafif beslenenlerin favorisidir!
Biz tavuk göğsüyle neler yapılır diye merak edenler için birbirinden enfes çorbalar, ana yemekler, salatalar ve sandviçleri listeledik. Keyifli okumalar!

Tavuk Göğsü Nasıl Jülyen Doğranır?

Tavuk göğsüyle yapılan yemeklere geçmeden önce, etin farklı bir kesim yöntemi ile bilgi vermek isteriz. Pek çok tarifte gördüğünüz “jülyen kesim” olarak hazırlamak için kalın tavuk göğüs etini öncelikle enine keserek ikiye bölüp inceltmeniz gerekir. Ardından parmak boyutunda olacak şekilde ince ve orta uzunlukta kesmelisiniz. İşte böylece tavuk göğsünü jülyen kesmiş olursunuz!

Tavuk Göğsüyle Yapılan Yemek Tarifleri

Şimdi geldik yazımızın en lezzetli kısmına! “Tavuk göğsünden ne yemek yapabilirim?” sorusu sizin de aklınızı kurcalıyorsa, gelin birbirinden lezzetli ve pratik tavuk göğsüyle tariflere göz atalım!

Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Tavuk göğsüyle yemek çeşitlerine enfes bir çorba ile başlayalım! Çok pratik olan bu çorba, aynı zamanda çok da faydalı. Yoğurt ile bağırsak florasını desteklerken, tavuk göğüs ile yağsız, saf protein alıyoruz! Evde her zaman olan malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiniz ve favorilerinizden olacağını düşündüğümüz, yoğurtlu tavuk çorbasını yapmak için hadi mutfağa geçelim!

Tavuklu Sezar Salata

Tavuk göğsüyle yemek demek illa ki ana yemekler değildir, çünkü onunla lezzetli ve doyurucu salatalar da hazırlanır! Sezar salata, ilk versiyonundan sonra herhangi bir değişiklik göstermemiştir. Marul, krutonlar, limon suyu, yumurta, Worchestershire sos, sarımsak, hardal, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanır. Günümüzde çoğu reçetede ançüez de vardır, ancak orijinalinde bu tat Worchestershire sos ile bulunur. Hem doyurucu, hem hafif bir yemek istiyorum diyorsanız, mutfağa geçelim ve Sezar Salata yapmaya başlayalım!

Protein Dolu Izgara Tavuklu Salata

Tavuk göğsüyle pratik yemekler denince elbette salatalar liste başı oluyor. Öyleyse klasik bir salata tarifiyle devam edelim! Lezzetli, protein deposu bir salata tarifi arıyorsanız ızgara tavuklu salata tarifi tam size göre. Kolayca hazırlayacağınız salata tarifine hemen göz atın!

Sebzeli Çeşnili Fırında Tavuk

Sebzeli çeşnili fırında tavuk en lezzetli ve içi en yumuşak haliyle sofralarınızı şenlendirecek. Tavuk göğsüyle yemeklerin en kolay pişirme yöntemi olan fırında, beyaz et sevenler için harika bir seçim olacak! Sebzeli çeşnisine bayılacağınızdan eminiz, vakit kaybetmeden deneyin!

Fırında Tavuk Şinitzel

Tavuk göğsüyle yemeklere fırın lezzetleri ile devam edelim! En lezzetli şinitzel bu sefer Viyana'dan değil sizin mutfağınızdan çıkıyor. Hem de fırından Kızartmadan hazırlayabileceğiniz fırında tavuk şinitzel tarifi için buyursunlar.

Barbekü Soslu Tavuk Sote

Barbekü sos seven için eti ziyafete dönüştürür; ki meraklısı da çoktur. Bu sosun en yakıştığı lezzetleri ise, barbekü soslu tavuk göğsü gibi tarifler ile sofralarımıza taşırız. Siz de barbekü sos sevenlerdenseniz bizim barbekü soslu tavuk sote tarifimiz isabetli bir seçim olur. Tavuk göğsüyle yemekler arasında sosuyla hayran bırakan bu tarifi mutlaka deneyin!

Tavuklu Fettuccine Alfredo

Tavuk göğsüyle yemeklerin arasında en pratik olanı hangisidir diye düşünürsek, muhtemeldir ki hepimizin aklına makarnalar gelir! Benzersiz bir İtalyan lezzeti olan tavuklu fettucine alfredo tarifi, sarımsakla birlikte sotelenen ve parmak kalınlığında doğranan tavuklar ile buluşuyor!

Tavuk Sote

Tavuk sote gibi sulu yemekler, yağsız olan tavuk göğsü değerlendirmek için idealdir. Tarifimize ketçap ekleyerek, hem tadını, hem de yemeğin kıvamını zenginleştiriyoruz. Mantar ve sebzelerle ise besin değerini arttırıyoruz. Tavuk sotede kullandığımız göğüs eti ile saf ve yağsız protein , biberler ile C vitamini, mantarlar ile de bitkisel protein alımı gerçekleşiyor!

Peynirli Çıtır Tavuk

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık pratik ve leziz bir tarifle karşınızdayız: Peynirli çıtır tavuk. İşin sırrı ise tavuğun marinasyonu ve paneleme tekniğinde saklı. Doğru paneleme yöntemiyle içi yumuşacık dışı kıtır kıtır bir tavuk hazırlamak çok kolay.

Çıtır Ballı Tavuk

Klasik tavuk göğsüyle yapılan yemekleri arasından sıyrılan çıtır tavuk tarifi, balla lezzetleniyor! Dışı kıtır, içi yumuşacık bir tavuk pişirmek için tarifi deneyin!

Çıtır Tavuk Sandviç

Tavuk eti, baget ekmeğiyle birleşerek en doyurucu haline ulaşıyor! Tavuk göğsüyle yapılan sandviçler arasında bizim favorimiz olan enfes çıtır tavuk sandviç tarifi açlığınıza mutlu bir son vermek için en muhteşem seçenek!