Aşırı kilolu olmak korkunç bir durumdur çünkü bir sürü hastalığa davetiye çıkarır. Neyse ki uzman onaylı 7 günlük ketojenik diyet listesi ile hayalleriniz hiç de uzak değil! Öyle ki ketojenik diyet ile 2 haftada 12 kilo verenler bile var. Ama vücut yapısı, insülin duyarlılığı, cinsiyet ve aktivite düzeyi gibi faktörlerin bu değerleri etkilediğini unutmamak gerekir.
Sonda söylemem gerekeni başta söyleyeyim. Ketojenik beslenme düzenleri yalnızca kilo vermek için değil, aynı zamanda bazı hastalıklardan korunmak için de biçilmez bir kaftan. Örneğin diyabette, bazı kanser türlerinde ve epilepsi hastalarında oldukça etkili bir çözüm. Peki ama ketojenik diyet nedir, kimler yapar, keto diyeti ile 1 haftada en fazla kaç kilo vermek mümkün?
Ketojenik diyet beslenme programlarının özünde vücudun açlığı taklit etmesi yatar. Aslında vücudumuzun uzun süre aç kalması ve oruç gibi durumlar da keto diyetinin etkileri oldukça benzerdir. Bu beslenme düzeninde genellikle karbonhidrat miktarı günlük maksimum 50 gram olur. Bununla beraber proteinler oldukça sınırlıdır ve vücut için temel enerji kaynağı yağlardır. Şimdi ketojenik diyet nedir daha yakından bakalım.
Vücudumuz enerji elde etmek için önce karbonhidratları, sonra yağları ve mecbur kaldığı durumlarda da proteinleri kullanır. Ama yeterince karbonhidrat tüketmediğinizde enerji elde etme mekanizması değişir ve vücut enerji elde etmek için önce yağları kullanmaya başlar. Bununla birlikte düşük karbonhidratlı beslenmek kandaki glikoz miktarını azaltacağı için insülin seviyesi düşer. Böylece yağ yakımına daha meyilli bir ortam oluşur.
Ketozise girmek deyimi vücudun enerji kaynağı olarak karbonhidratları değil, yağları kullanması anlamına gelmektedir. Enerji elde etmek için yağlarınız kullanıldığında keton adı verilen cisimcikler oluşur. Glikoz yerine keton cisimcikleri kullanılmaya başlanır. Bu süreç böyle devam ettikçe enerji elde etme mekanizması tamamen değişmiş olur.
Normal beslenme düzenine göre ketojenik beslenme düzenleri karbonhidrat açısından oldukça sınırlıdır. Bunun yerini daha yüksek oranda yağ alır ve protein oranı ise karbonhidrat-yağ arasındadır. En önemli amacı ihtiyaç duyulan enerji kaynağını değiştirmek ve vücudun ketozise girmesini sağlamaktır. Bu hedefle birçok ketojenik diyet çeşidi ortaya çıkmıştır.
İyi bir araştırma yaptığınızda ketojenik diyetin birçok tanımı ve çeşidine rastlarsınız. Bu tanımların odak noktasına göre vücudun keton cisimciklerini üretmesi için günlük 50 gramdan daha az karbonhidrat tüketmek gerekir. Yüksek protein ve karbonhidrat bu durumu engeller. Ama değişik durumlar için diyetin makroları farklılık gösterir ve bu da farklı diyet türlerine işaret eder.
Birçok uzmanın yüzde 80 yağ, yüzde 15 protein ve yüzde 5 karbonhidrat içeren ketojenik bir diyet önerdiğini duymuşsunuzdur. Herhalde bu doğru bir yaklaşım olmaz. Bilhassa fiziksel aktivite düzeyi, toplam kalori alımı ve sağlık koşulları gibi değişkenleri bilmeden bir kişinin tek başına makro besin oranlarından ketoza girip girmeyeceğini söylemek zordur. Bu nedenle ketojenik diyet için herkese uyan tek bir yaklaşım yoktur.
Gün içinde tükettiğiniz besinler toplamda % 5 oranında karbonhidrat, % 20 protein ve % 75 yağ içeriyorsa standart ketojenik diyet söz konusudur. Bazı uzmanlara göre oran vermek yerine miktar vermek diyet uygulayıcısına kolaylık sağlar. Buna göre bu diyet türünde miktarlar şöyledir:
Standart ketojenik diyete göre daha esnektir. Haftada 5 gün ketojenik beslendikten sonraki iki günde karbonhidrat tüketmek serbesttir. Başka bir ifadeyle ilk 5 gün standart keto uygulamak gerekir. Bununa beraber diğer iki günde yüksek karbonhidrat yüklemesi olmalıdır.
Yüklemenin ilk gününde toplam besinlerin %70i karbonhidrat, %15i protein ve %15i ise sağlıklı yağ içerir. İkinci günde ise karbonhidrat miktarı biraz düşmeli protein oranı artmalıdır. Böylece %60 karbonhidrat, %25 protein ve %15 yağ tüketmek gerekir. Bu versiyon daha çok haftada birkaç kez yüksek yoğunluklu antrenman yapan sporcular için uygundur.
Özetle hedefi egzersiz verimini artırmaktır. Bu amaçla hedef kitlesi vücut geliştirmeciler ya da fitness yapanlardır.
Döngüsel versiyona benzer olmakla birlikte egzersiz günlerinde karbonhidrat yemek yasak değildir. Eğer sporcu uzun bir dönem boyunca, belirli aralıklarla yüksek yoğunluklu egzersiz yapıyorsa bu versiyona takip eder. Bilhassa testosteron miktarını ve kas yapım oranını artırır.
Glikoz olmadan uzun süre bu tür sporlarda verim almak mümkün değildir. O nedenle egzersiz günlerinde karbonhidrat içeren besinler verimi artırmaktadır. Bununla birlikte kandaki insülin her zaman zararlı değildir. Örneğin egzersiz öncesinde insülin düzeyi artırıldığında anabolik bir etki oluşur. Bu da kas yıkımını önleyerek kas büyümesine meyilli bir ortama zemin hazırlar.
Standart versiyona benzemekle birlikte protein oranı daha yüksektir. Ketojenik diyete ilk defa başlayacak olanlar için oldukça uygundur. Bu versiyonda yağ miktarı % 60, protein miktarı % 35 ve karbonhidrat miktarı ise % 5 düzeyindedir.
Kilo vermeye yardımcı olduğunu biliyorsunuz. Ancak yapılan birçok çalışmaya göre bu diyet türü (standart versiyon) diğer türlerine göre daha fazla kilo verdirmektedir. Ketojenik diyetin kilo vermeyi sağlaması ve yağ yakımını artırması dışında birçok faydası var:
Ketojenik diyet, öncelikle bozuk kan değerlerini kısa sürede düzeltir ve iyi bir insülin duyarlılığı sağlar. Böylece kandaki trigliserid ve kötü kolesterol düzeylerini dengelenir. Bununla beraber Tip 2 diyabetin seyrini değiştirir ve nörolojik hastalıklarda ilaç gibi bir etki oluşturur. Daha da önemlisi bazı tümörlerin büyümesini ve Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatır.
Keto diyetinin bilhassa standart versiyonu çocuklardaki epilepsi nöbetlerini azaltmaya yardımcıdır. Ayrıca akneleri kurutmada etkile olmakla birlikte polikistik over sendromuna iyi gelir ve Parkinson hastalığında da olumlu etkileri vardır.
Ketojenik diyet programında sağlıklı yağlar ve proteinler ile çok az miktarda da karbonhidrata izin vardır. Fakat ketojenik diyet için en uygun besinler nelerdir iyi bilmeniz çok önemli. Bu yiyecekleri et, sakatat, lor peyniri, yumurta, avokado, pırasa, ıspanak, zeytin, Hindistan cevizi ve brokoli olarak sıralarız.
Yenmemesi gereken yiyecekler ise genellikle karbonhidratlar veya türevleridir. Örneğin basit şeker, bulgur, kek, pasta, börek, çörek, poğaça, simit gibi unlu gıdalar, pirinç pilavı ve makarna bu yiyeceklerden bazılarıdır.
Yüksek miktarda şeker içeren üzüm, portakal, mandalina veya muz gibi yiyecekler de minimum düzeye olmalıdır. Bununla beraber önemli olan günlük 50 gram karbonhidrat miktarını aşmamaktır.
Başlangıçta uygulamak zor gelir. Bu yüzden keto diyeti beslenme düzenine geçmek ve yağ miktarını artırmak için bir adaptasyon süreci geçirmeniz gerekiyor. Eğer 7 gün uygularsanız zaten bu sürede vücudunuz bu sürece alışmaya başlar.
Diyete yüksek protein diyeti ile başlayın. Tabi böyle bir beslenme düzenine geçmek için mutlaka hekiminize ya da diyetisyeninize danışmanız gerekir.
Proteinleri tercih ederken mutlaka yağ içermesine de özen göstermek gerekiyor. Çünkü tüm yiyeceklerin toplam içeriğinde % 75 yağ oranını tutturmanız lazım.
Keto diyetine uygun besinler:
Karbonhidratlar:
Proteinler:
Yağlar:
Hem hayvansal hem de bitkisel proteinlerin tüketilmesi hedefe ulaşmanızı sağlayabilir. Daha net anlaşılması açısından bir örnek verelim.
Günde kalori almanız gerektiğini öğrendiniz diyelim. Bu durumda her gün gram sağlıklı yağ, 25 gram karbonhidrat ve gram protein tüketmelisiniz.
Değerler kişiden kişiye değişebilir. Vücudunuzun gerek duyduğu ketojenik diyet protein miktarını öğrenmek için günlük protein ihtiyacı hesaplama aracını kullanabilirsiniz.
Bu miktarları tutturmak zor olduğu için bir diyetisyenden yardım almak en doğru seçenek olacaktır. Ancak aşağıda son bölümde tüm bu hesapları yapılmış kalorilik ketojenik diyet listesi örneğine göz atabilirsiniz.
Ketojenik diyet hesaplaması yaparken dikkat edilmesi gereken bir kural var.
Yiyeceğin lif miktarı karbonhidrat miktarından çıkarılır. Ancak bazı kaynaklara göre yiyecekte şeker alkolleri varsa o değerleri de çıkarmak gerekiyor.
Sindirilebilir Karbonhidrat Miktarı= Toplam Karbonhidrat Lif miktarı Şeker Alkolleri (Varsa)
Avokado meyvesinde yaklaşık 17 gram toplam karbonhidrat ve 13 gram lif bulunduğu için 4 gram net karbonhidrat içerir. O halde hesabı 17 gram toplam karbonhidrata göre değil, 4 gramlık net değere göre yapmalıyız.
Özetlemek gerekirse karbonhidrat miktarı sınırının 25 gram olduğu bir beslenme düzeninde bu sınıra ulaşmamak için yüksek lif içeren yiyeceklerle beslenmek oldukça iyi bir yöntemdir. Çünkü lifler hem kalori içermez, hem de kan şekerini ve insülin düzeylerini etkilemez.
Şimdi karbonhidrat sınırını aşmanızı engelleyecek, yağ ve protein miktarlarını tamamlamanızı sağlayacak olan Tablo 1deki ketojenik yiyeceklere göz atalım. Çünkü bunlar diyetiniz boyunca en iyi yiyecek seçenekleri arasında yer alacak.
Gıdalar ( gr) | E (kcal) | K (gr) | P (gr) | Y (gr) |
Palamut | 0 | 24 | 7 | |
Sığır eti | 0 | 19 | 15 | |
Dana Karaciğer | 4 | 28 | 6 | |
Tavuk | 0 | 18 | 15 | |
Hindi | 0 | 22 | 8 | |
Yumurta | 0 | 12 | 11 | |
Kaşar Peyniri | 2 | 27 | 31 | |
Badem | 19 | 19 | 54 | |
Ceviz | 15 | 15 | 64 | |
Fındık | 16 | 13 | 62 | |
Kabak Çekirdeği | 10 | 30 | 50 |
kalorilik diyette gram yağ tüketebilmek için Tablo 1deki yiyeceklerden özellikle kuru yemişlere ağırlık verilebilir. Örneğin her gün 50 gram kabak çekirdeği yediğinizde 25 gram yağ elde ederseniz.
gram kaşar peynirinde yaklaşık 30 gram, gram sığır etinde 15 gram yağ, 50 gram bademde 27 gram yağ vardır. Bu toplamda yaklaşık 97 gram yağ demektir.
Bonus yağ kaynaklarına ihtiyacınız olma olasılığı yüksektir. O kaynaklardan biri zeytinyağı, diğeri ise Hindistan cevizi yağıdır. Ancak bunları yemek tiksintiye neden olabileceği için o kadar da kolay değil. Hesaplamaya devam edelim.
Yağ miktarını tutturabilirseniz gerisi kolay. Belki zeytinyağı 1 kaşık yerine 2 kaşık olabilir. İçilmesi yerine salataya limon sıkılarak tüketilmesi daha kolay olacaktır.
Günde 2 porsiyon et yemeği yerseniz yağ miktarını ancak tutturabilirsiniz. O nedenle bu diyet maliyet açısından pek de olumlu değil. Miktarlar hakkında daha net bir bilgi almak için günlük makro hesaplama aracı ile hesaplama yapmanızı öneririz.
Şeker içeren ve kompleks olsa bile aşırı karbonhidrat içeren besinlerden uzak durulması gerekiyor. Özetle tüm tatlılardan, unlu gıdalardan, boş kalori içeren yiyeceklerden uzak durmak lazım. Hatta meyvelerde aşırı şeker içerdikleri için sınırlandırılmalıdır.
Bu tür beslenme nasıl yapılır anlamak için bu örnek programa bakabilirsiniz. Ancak keto diyet türlerinin sizin için uygun olup olmadığını öğrenmenin en iyi yolu hemen bir diyetisyenden yardım almaktır.
Ketojenik diyet listeleri hazırlamak kesinlikle uzmanlık gerektirdiği ve kişiye özel olarak hazırlanması lazım geldiği için diyetisyenden onay almadan uygulanmamalıdır.
Aşağıdaki diyet yazar olarak benim kilo aldığım dönemde uyguladığım ve diyetisyen tarafından bana özel olarak hazırlanmış diyet programıdır. O nedenle size uygun olmayabilir.
Diyetisyenin bana yazdığı 1 haftalıkketo diyet listesi ve menü örneği:
Birinci Gün: Pazartesi
İkinci Gün: Salı
Üçüncü Gün: Çarşamba
Dördüncü Gün: Perşembe
Beşinci Gün: Cuma
Altıncı Gün: Cumartesi
Yedinci Gün: Pazar
Yukarıda 21 gün boyunca uyguladığım ketojenik diyet programı ile bu sürede 8,5 kilo verdim. Ancak her gün 25 dakika boyunca fitness hareketleri yaptım. Size kesinlikle uygulayın demiyorum ancak diyetisyene danışarak uygulayabilirsiniz.
Uyarı: Bu yazıda verilen diyet örneği epilepsi ketojenik diyet listesi örneği değildir. Yani epilepsi hastaları için uygun olmayabilir. O tür bir problem yaşayanlar mutlaka doktora danışmalıdır. Buradaki liste kilo vermek amaçlı yazarın uyguladığı programdır. Herkese uygun olmayabilir.
Peki ama ketozise girdiğimi nasıl anlarım diye düşünmeye başladıysanız demek ki işler yolunda gidiyor.
Uyguladığınız diyetin etkili olup olmadığını anlamak istiyorsanız ketozise girip girmediğinizi de bilmeniz ya da tahmin etmeniz gerekiyor. Bunu anlamanın bir kaç yolu var:
İdrar ve nefes kokusu normalden farklıysa ketozise girdiğiniz anlamı çıkabilir ancak hiç bunlarla uğraşmayın bence.
D-Lab İdrar Test Stribi gibi çok daha ucuz olanları da var. Karar sizin. Ben birincisini kullanmıştım.
Şekerli ya da karbonhidratlı bir gıda yemiyorsanız ve diyetisyenin önerilerini büyük bir titizlikle uyguluyorsanız zaten keto testi yaptırmanıza gerek yok bence.
Uyguladığınız keto diyeti türüne göre değişir. Bu süre genellikle 3 ile 7 gün arasında değişir.
Daha erken sürede ve daha hızlı ketozise girmek için yeterince egzersiz yapabilir ve beslenme programınızda Hindistan yağına da yer verebilirsiniz.
Çocukluk çağında görülen epilepsilerde keto programı tedavi türlerinden biridir ve ilaç tedavisine rağmen sonuç alınamamışsa ancak doktor onayı ile uygulanabilir.
Çocuğun bunu uygulaması çok zor olduğu için aile bu konuda seminerlere ya da eğitimlere alınmalıdır. Aksi durumda anne, baba farklı bir beslenme düzeni ile beslenirken çocuktan bu diyeti uygulamasını beklemek pek akılcı olmayacaktır.
Ailelere bu konuda büyük görev düşmektedir. Epilepsi hastası çocuklarda birden tam keto diyetine geçilmez.
Çocuğunuz normalde günde 3 öğün besleniyorsa kademeli bir geçiş yapabilirsiniz. Birinci gün 1 öğün keto olurken, ikinci gün 2 öğün keto ve üçüncü gün 3 öğün tam keto uygulanabilir.
Tekrar vurgulamak gerekirse çocuğunuzun diyete uygun olup olmadığına ancak bir hekim karar verebilir.
Çocuğunuzda epilepsi ya da halk arasında bilinen ismiyle sara olduğunu düşünüyorsanız nöroloji bölümünden randevu alabilirsiniz. Ancak kesin çözüm için pediatrik nöroloji uzmanlarına danışmalısınız.
Ünlü diyetisyen ve bizim de Kaliteli Beslenme ekibi olarak ilgiyle takip ettiğimiz Taylan KÜMELİ, Youtube kanalı üzerinden ketojenik diyet listesi hakkında sık sorulan sorulara cevap verdi.
Diyet hakkında merak edilenleri tüm ayrıntılarıyla açıkladı. Acaba uygulamak zararlı mıdır, uygulanacaksa nasıl uygulanmalıdır ve merak edilen tüm sorulara bu video ile cevap bulabilirsiniz. Kendisini bu güzel video için tebrik ediyoruz.
Yazıda yer alan ketojenik diyet listesi bir uzman tarafından bana özel olarak hazırlanmıştır. Birinci, ikinci ve üçüncü hafta aynı programı uyguladım. Başka bir ifade ile 7 günlük, 15 günlük ya da 21 günlük liste aramaya gerek yok.
Son günlerin en popüler diyetlerinden biri olan ketojenik diyet, sara (epilepsi) hastalnn tedavisinde uygulanabilen bir beslenme programdr. Epilepsi nöbetlerine kar etkili bir tedavi olarak ylndan itibaren uygulanan ketojenik diyet kilo verme konusunda etkinlii ile ilgi çekmektedir. Ayrca Parkinson, Alzheimer, Otizm, beyin ve sinir sistemi rahatszlklar için de tedaviyi destekleyici beslenme plan olarak uygulanabilmektedir.
Çok düük karbonhidrat alnmasna dayal bir program olan ketojenik diyette, vücudun ihtiyaç duyduu enerjinin büyük bir ksm yalardan ve az oranda proteinlerden salanr. Ancak temel ileyie göre vücudun birincil enerji kayna karbonhidrattr. Karbonhidratn bulunmad durumlarda vücut enerjisini yalardan salar. En son enerji kayna olarak proteinleri kullanan vücut, proteini hücrelerin yapm ve onarmnda kullanmaya meyillidir.
lginizi çekebilir: Karbonhidratlar Nelerdir?
En doru bilgiler ve salkl sonuçlar için uzman doktor ve diyetisyen destei alnz. çeriimizde yer alan bilgiler reçete nitelii tamaz. Tüm diyetler uzman gözetiminde programlanmaldr.
Ketojenik diyet, karbonhidrat ve protein tüketiminin kstl olduu, besin kaynann büyük bölümünün yalardan karland bir diyet türüdür. Günlük olarak alnmas gereken protein ve karbonhidrat orannn belirgin miktarda kstland bir diyet olan ketojenik diyette amaç vücudun ketozise girmesini salamaktr.
Bu amaçla günlük karbonhidrat almnn 50 gram düürülür ve alnan enerjinin %’i yadan, %’u proteinden ve %’u karbonhidrattan salanr. Vücut düük karbonhidrat seviyesinde enerji elde etmek için yalar yakar.
Yüksek ya, çok düük karbonhidrat ve protein içerikli bir diyet olduu için uzun süre uygulanmas zorlaycdr ve çeitli salk problemlerine neden olabilir. Bu sebeple mutlaka doktor ve beslenme uzman gözetiminde gerçekletirilmesi gerekir.
lginizi çekebilir: Karbonhidrat Oran En Düük 14 Salkl Besin
Karbonhidrattan yetersiz bir beslenme programnda vücudun glikoz düzeyi yetersizleir. htiyaç duyduu enerjiyi glikozdan salayan vücut, glikoz eksikliinde ya hücrelerini parçalayarak keton cisimcikler olumasn salar. Vücudun alternatif yakt olarak görev yapan ketonlar beyin de dâhil olmak üzere enerji için kullanlr.
Ketozis denilen bu durumda kiinin nefesi aseton gibi kokar, idrarnn kokusu deiir, kanda keton cisimler yaylmaya balar. Glikozun düük oran insülin salglanmasn da azaltr. Vücutta insülin salm dütüünde ya hücrelerinin ykm artar ve bu da kilo kaybna neden olur.
Ketojenik diyet zayflama programlarnda hedefe ksa yoldan ulat için önemlidir. Ancak bu diyet ile vücudun tüm dengeleri alt üst olabilir. Mutlaka bir uzman kontrolünde yaplmas gerekir. Ketojenik diyet ile zayflayanlar besin öeleri yönünden yetersiz bir beslenme program uyguladklar için farkl sorunlarla kar karya kalabilir.
lginizi çekebilir: Epilepsi Hastalarnda Beslenme: Ne Yemeli Ne Yememeli?
Ketojenik diyet listeleri gerekli görüldüü durumlarda doktor ya da diyetisyen kontrolünde yaplr:
Ketojenik diyet kahvalt öününde kaymak, ekersiz fstk ezmesi ve tereyanda yumurta yenilebilir. Örnek kahvalt listesi:
Ketojenik ara öün için 1 avuç kadar:
Öle yemeinde ya oran yüksek besinler tüketebilirsiniz:
Ketojenik diyet akam yemei için zgara ya da halanm et, tavuk ve yeillikler yenilebilir:
Diyet listesi kaynak: monash.pw
lginizi çekebilir: Ketojenik Beslenme Program Hakknda Her ey – Diyetisyen Onayl
Bir diyet program olmasndan ziyade bir yaam biçimi olarak alglanan ketojenik diyet nasl uygulanr? Ketojenik diyette neler yenir, neler yenmez? Ketojenik diyetin uygulanmasnda en önemli unsur yenilmesi ve yenilmemesi gereken gdalarn snflandrlmasdr. Ketojenik diyet örnekleri genel olarak düük karbonhidratl diyetlerle benzerlik gösterir. Ancak bu diyette karbonhidrat miktar oldukça snrldr.
Ketojenik diyet tarifleri karbonhidratn snrlanmasnn yan sra alnan kalorinin de snrlanmasna dayanr. Günlük kalorinin kalori olmas gerekir. Bol miktarda su içilmeli, ar fiziksel aktivite yaplmamal ve yemeklerin hazrlanmasnda kzartma, kavurma gibi ilemlerin kullanlmamas gerekir. Ketojenik diyetin balanmas genellikle en az 12 saatlik bir açlktan sonra yaplr.
Beslenme plannza aadaki gdalar eklemeden önce diyetisyen onay alnz:
Yeme içme biçiminin deimesiyle kabzlk gibi sindirim sistemi rahatszlklar geçici olarak yaanabilir. Her ne kadar baz hastalklarn tedavisinde yarar olsa ve kilo kaybetmeye yardmc olsa da uzun dönemde ketojenik diyet uygulanmas vücutta geri dönüümü olmayan ciddi rahatszlklara neden olabilir.
Vücutta adaptasyon sorunu oluturan ketojenik diyet enerjiyi de azaltt için el ve ayaklarda titreme, mide bulants, halsizlik ve baylma gibi problemlere yol açabilir. Vücuttan kalsiyum ve sodyum atmn artrarak vücudun sv elektrolit dengesinde bozukluk meydana gelmesine sebep olur. Yüksek ya oran kalp-damar saln negatif etkileyebilir; kalp hastalar için tehlikeli olabilir. Kolesterol miktarn da artrr.
Yüksek oranda sv ve elektrolit kayb bilinç bozukluklarna ve hiperürisemiye neden olur. Fazlaca protein ve ya tüketimi kan kolesterol düzeylerinde arta sebep olur ve koroner kalp hastal riski artar. Kardiyak aritmi ve bunun sonucunda da ölüm riski oluabilir. Vücuttan kalsiyum atmnn artna bal olarak görülen osteoporoz riski de ketojenik diyet zararlar arasnda yer alr.
Keto diyeti kimler yapamaz sorusuna da cevap verelim: 18 yan altndaki büyüme ve gelime çandaki bireyler, eker hastal ve yüksek tansiyonu olanlar, 65 ya üstü kiiler, gebe ve emzirenlerin ketojenik diyet uygulamalar önerilmez.
Ketojenik diyet epilepsi hastalarnda görülen nöbetleri % orannda azaltmaktadr. Epilepsi hastalarnda uygulanan ketojenik diyet program ya oran %80’lere ulaan bir programdr.
Sara hastalarnn ketojenik diyet menüsü kesinlikle 50 gramn üstünde karbonhidrata izin vermez. Bu diyetin uyguland hastalara baz vitamin ve mineraller ek olarak verilir. Özellikle ilaçlara cevap vermeyen dirençli nöbet geçiren hastalarda ketojenik diyet uygulamas karbonhidrat metabolizmasndan kaynaklanabilen nöbet uyarmn engelledii düünülmektedir.
Epilepside ketojenik diyet ile hastalarn beyin metabolizmas dengelenir ve uyarc nörotransmitterlerin says azalr. Epilepsi hastalarnda oldukça etkili bir tedavi yöntemi olan ketojenik diyeti nöbetlerin saysn ve süresini azaltmaya yardmcdr.
Özellikle beyin filminde bir bozuklua rastlanmayan epilepsi hastas çocuklarda ve erken yalarda diyete verilen cevap yüz güldürücüdür. Son zamanlarda yaplan aratrmalarda ketojenik diyetin genetik kökenli Rett sendromu hastalnn tedavisinde de etkili olduu gözlenmitir.
Ketojenik diyet besinleri birçok vitamin ve mineral yönünden fakirdir. Bu yüzden epilepsi hastalarna kemik erimesi, böbrek ta oluumu ve kolesterol yükseklii gözlenebilir. Diyeti uygulayan hastalara ek olarak D vitamini takviyesi ve bol su içmeleri önerilir.
lginizi çekebilir: Epilepsi Hastal Nedir? Çeitleri, Belirtileri ve Tedavisi
Ketojenik diyet uygulayanlar için içinde bol miktarda ya ve labne peyniri bulunduran püre tarifi epey yararl olabilir. Karnabahar Püresi (Ketojenik Diyet)
Ketojenik diyette tüketilen ekmeklerin ya oran fazla, günlük tüketilen miktarlar ise az oluyor. Bu tarifle kendi mutfanzda ketojenik ekmek yapabilirsiniz. Ketojenik Tahinli Ekmek
Ketojenik beslenmede alnan günlük karbonhidrat miktar çok az olduundan pizza istei bol peynirle yaplan bu tarifle giderilebilir. Ketojenik Pizza
Ketojenik diyet karbonhidrat oran oldukça düük bir diyet program olsa da içinde oldukça youn oranda peynir bulunan San Sebastian cheesecake ile diyette olan herkes tatl ihtiyacn giderebilir. Ketojenik San Sebastian Cheesecake
Özel kesiciler ile spagetti ekli verdiiniz kaba yanna avokado ve yeil zeytin ekleyerek tüketebilirsiniz. Ketojenik Diyet Yemei Kabak Spagetti
Sebze ve bal ayn tarifte buluturan ketojenik yemek tarifi ton balkl brokoli ile diyet yemeklerin de lezzetli olabildiini göreceksiniz. Ketojenik Ton Balkl Brokoli
Ketojenik diyet özellikle balangç aamasnda hzl kilo verdirebilen bir diyettir. lk ay ortalama kilo verilebilir.
Ketojenik diyet amac vücudun ya yakmasn salamaktr bunun için de kiiden kiiye deimekle birlikte gün geçmesi gerekir. Bu yüzden ketojenik diyetin en az 7 gün olacak ekilde yaplmas etkileri görmek için önemlidir. En az 7 günlük ketojenik diyet listesi yaplmas önerilmekle birlikte 10 günlük ketojenik diyet listesi, 15 günlük ketojenik diyet listesi ve daha azimli iseniz 21 günlük ketojenik diyet listesi hazrln bir uzman ile birlikte kiiye özel olacak ekilde yapabilirsiniz.
Ketojenik diyette tam bir oranlama ile ilerlemek isterseniz 4 1 yöntemini kullanabilirsiniz. Bu yöntemde günlük beslenmenin 4’te 1i yadan geri kalan karbonhidrat ve proteinden oluur.
En doru bilgiler ve salkl sonuçlar için uzman doktor ve diyetisyen destei alnz. çeriimizde yer alan bilgiler reçete nitelii tamaz. Tüm diyetler uzman gözetiminde programlanmaldr.
Glutensiz Diyet Listesi – Örnek Menü
Hzl Kilo Verme Diyeti: 6 Salkl Liste
Glisemik ndeks Diyeti Listesi, Örnek Menü
Paleo Diyeti Nedir? Paleo Diyeti Listesi Örnei
Intermittent Fasting Nedir? Aralkl Oruç Diyeti ile Zayflama puçlar