Blenderla Cigkofte Yapimi
Blenderla Ev Yapımı Çiğ Köfte
YazarKurabiye CanZorlukBaşlangıç
Merhaba sevgili okurlarım. Bugün sizlere her yiyenin tarif istediği, gelirken sipariş verdikleri ev yapımı kolay çiğ köfte tarifimi vereceğim. Blender ile yaptığımız için hem kolay oluyor hem de ortalık dağılmıyor. Artık dışarıdan almaya son. Çiğ köfteleri evlerimizde kendimiz yapalım.
Deneyecek okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
[cooked-sharing]
Servis1 PorsiyonHazırlık Zamanı20 dakika
2 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 tane büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı isot
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım limon
Serviste kullanmak için;
Marul ya da aysberg yaprakları
Limon dilimleri
Nane ve maydanoz yaprakları
Bulgurumuzu kaynar suyla yıkayıp süzdürdükten sonra tuz atıp karıştırarak 5 dakika demlendirelim. Soğanı rendeledikten sonra yıkayıp suyunu elimizle süzdürelim ve rendelenmiş sarımsakla birlikte bulgurun içine ekleyelim.
Diğer malzemelerin hepsini bulgura ekleyerek karıştıralım. Blender ile yukarıdan aşağıya doğru bastırarak çekelim. Büyük robot varsa onda da çok fazla doldurmadan yapabilirsiniz. Kaşıkla arada karıştırarak alt üst ederek her tarafı çekelim. Çiğ köfteyi elimizle karıştırdıktan sonra şeklini vererek servis tabağına alıp servis edelim.
Kategori5 Çayı, Ana Yemek, Aperatif, Ara Sıcak, Bakliyat Yemekleri, Evde Yapalım, Gün Yemekleri, parti yemekleri
Malzeme
2 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 tane büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı isot
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım limon
Serviste kullanmak için;
Marul ya da aysberg yaprakları
Limon dilimleri
Nane ve maydanoz yaprakları
Adımlar
Bulgurumuzu kaynar suyla yıkayıp süzdürdükten sonra tuz atıp karıştırarak 5 dakika demlendirelim. Soğanı rendeledikten sonra yıkayıp suyunu elimizle süzdürelim ve rendelenmiş sarımsakla birlikte bulgurun içine ekleyelim.
Diğer malzemelerin hepsini bulgura ekleyerek karıştıralım. Blender ile yukarıdan aşağıya doğru bastırarak çekelim. Büyük robot varsa onda da çok fazla doldurmadan yapabilirsiniz. Kaşıkla arada karıştırarak alt üst ederek her tarafı çekelim. Çiğ köfteyi elimizle karıştırdıktan sonra şeklini vererek servis tabağına alıp servis edelim.
Blenderla Ev Yapımı Çiğ Köfte
MalzemeAdımlar
10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem
Bismillahirrahmanirrahimm.
Size özellikle bu muhteşem ve pratik lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum.
Her yiyen tarif alıyor mudavimi oluyor, artık hazır çiğköfteye son. Bu lezzete bağımlı olacaksınız emin olun. Sevdikleriniz de tabi. Yapımının çok hızlı ve kolay olması sebebiyle de sizi ayrı bir memnun edecek. Salata yapar gibi çok kısa surede çiğ köfte yapmanın zevkine varacaksınız. Mutlaka deneyin.
- Bulguru tuz atarak sıcak suyla ıslatıp bir 5 dakika demlendirelim.
- Sonra soğanı ve sarımsağı rendeleyelim ayrı bir kaba. Ben makinede çseafoodplus.info rendeleyebilirsiniz fark etmez. Soğanı yıkayıp süzüyoruz ve suyunu sıkıp atıyoruz bulgurun içine.
- Daha sonra diğer malzemelerin hepsini atıp kaşıkla bir güzel karıştırıyoruz. Rengi ve baharatları iyice bulgura dağılana kadar.
- Sonra alıyoruz çorba çektiğimiz blendırı elimize yukarıdan aşağı doğru bastırarak gezdire gezdire çekiyoruz köfteyi.Büyük robot varsa onda da yapabilirsiniz çok koymayıp ama blendır daha temiz ve pratik oluyor.Çok da yormadan ara ara dinlendirebilirsiniz blendırı. Kaşıkla arada karıştırın ki alt üst eşit çekilmiş olsun.
- Ve hazır çiğ köfte elimizle bir iki karıştırırsak daha iyi kıvama geliyor.
- Sonrada servise koyup ikram ediyoruz marulla. Ve afiyetle yiyoruz.
Yapımı yazmaktan daha kolaydı :) detaylarıyla yazmak istedim iyice anlaşılsın diye. Yorum ve resimlerini bekliyorum deneyeceklerin.
Not: Ayrıca kalanını dondurucuya koyabilirsiniz. Çıkarınca hiçbir değişiklik olmuyor. Misafire ve canınız her istediğinde elinizin altında hazır oluyor yada 3 bardak yapıp suyunu da 3 bardak ekleyerek yapabilirsiniz kalabalık misafirlerinize.
10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.