badem sucuğu nasıl yapılır / Siirt Bademli Sucuk %100 Doğal 500-550 Gr - Siirtpazar

Badem Sucuğu Nasıl Yapılır

badem sucuğu nasıl yapılır

Cevizli Sucuk

Benzersiz tadı ve enerji deposu bileşenleriyle cevizli sucuk her yaş grubunun severek tükettiği besinler arasında yer alır. Katkı maddesi içermeyen özellikteki cevizli sucuklar, geleneksel tatlılar arasında bulunur. Kendisi ve sevdikleri için özenli seçimler yapan kişiler için adeta bir biçilmiş kaftandır. Farklı meyve şurupları, ceviz ve pekmezle hazırlanan bu lezzet, uzun süre tazeliğini koruyabilmesi ile de raflarda yerini kolayca alır. Türkiye’nin farklı yörelerine özgü olan yöntemler aracılığıyla elde edilerek neredeyse her damak zevkine hitap eden seçenekler ile satışa sunulur.

Cevizli Sucuk Çeşitleri Nelerdir?

Yediden yetmişe herkesin beğenisini toplayan cevizli sucuk çeşitleri gelenekselleşmiş yöntemler ile hijyenik şartlarda üretilir. Üretildiği yöre her neresiyse oranın özelliklerine göre kayısı şurubu, dut şurubu, üzüm şırası ve pekmez gibi çeşitli lezzetler eklenerek yapılır. Malatya, Kahramanmaraş, Erzurum ve Bursa gibi Anadolu’nun çeşitli bölgelerine ait özellikleriyle sofralarda yerini alır. Tercihe bağlı olarak bütün cevizlerin veya kırık cevizlerin ipe dizilmesinden sonra şuruba veya pekmeze batırılmasıyla elde edilir. Yumuşak veya sert yapıda, koyu ya da açık renkli, şeker oranı farklı düzeylerde cevizli sucuk çeşitleri her kesimden damak zevkine hitap edecek şekilde sevenleri ile buluşur. Cevizli sucuk içindekiler ile çeşitlenir ve 7 çeşit cevizli sucuk mevcuttur:

  • Narlı Pekmezli Cevizli Sucuk
  • Koyu Ballı Cevizli Sucuk
  • Cevizli Sucuk
  • Kelebek Cevizli Bol Pekmezli Sucuk
  • Kelebek Cevizli Pekmezli Sucuk
  • Cevizli Pekmezli Sucuk - 350 gr
  • Kelebek Cevizli Nar Aromalı Sucuk

Cevizli Sucuk Özellikleri Nelerdir?

Cevizli sucuk faydaları ile de oldukça tercih sebebi olan bir gıdadır. Protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengin bir yiyecek olarak öne çıkar. Yanı sıra cevizli sucuk besin değeri pekmez veya şurup ile kaplanmasıyla daha da artar. İçerisinde bulunan ceviz, kalp ve kolesterol için sıklıkla önerilen yemişlerin başında gelir. Gün içerisinde gereksinim duyulan enerjinin sağlıklı şekilde karşılanması için farklı diyet listelerinin başında geldiği de bilinir. Katkı maddesi içermeyen doğal bir lezzet olarak ani tatlı krizleri ile sağlıklı bir şekilde baş etmek isteyenler için de sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. B6, E ve C vitaminleri bakımından oldukça zengin olan cevizli sucuk türleri lezzeti kadar sayısız faydasıyla da dikkat çeker. Demir, magnezyum ve kalsiyum gibi mineralleri bünyesinde barındıran cevizin, doğal şuruplar ve pekmezle taçlandırıldığı söz konusu lezzet, sodyum, potasyum ve çinko açısından da zengin değerler içerir. Gün içerisinde gereken enerjiyi depolamak, faydalı yağlar tüketmek ve bağışıklık sistemini güçlü tutmak isteyenler için oldukça gözde bir seçenektir. İdeal oranda tüketilen cevizli sucuk kalori bakımından herhangi bir risk taşımaz. Enerji vermesi ve vücudun günlük olarak alması gereken vitamin ve mineral ihtiyacının bir kısmını karşılaması cevizli sucuğun her geçen gün daha da sevilerek tüketilmesini sağlar. Cevizli sucuk lokum formu da sevilerek tüketilir.

Cevizli Sucuk Fiyatları Ne Kadar?

Kilo vermek veya sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için farklı diyetler uygulanır ve diyetlerin en zorlanan kısmının başında şüphesiz tatlı krizleri gelir. Böyle durumlarda cevizli sucuktan güvenle yararlanabilirsiniz. Cevizli sucuk çeşitleri içerdikleri tekli ve çoklu yağlarıyla, katkısız formülleriyle de son derece doyurucu bir ara öğün olarak dikkat çeker. Tatlı kısıtlaması içeren beslenme programlarında tatlı ve enerji ihtiyacını doğal yollarla elde edebilmek için ideal bir alternatifi olarak görülür. Cevizli sucuk fiyat skalası ise içerisindeki malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Siz de Özgür Leblebi kalitesiyle dilediğiniz lezzete ayrıcalıklı bir şekilde ulaşabilirsiniz.

Cevizli Sucuk

06 Aralık 2022

Marketlerden çok beğenerek satın aldığımız ve yemeye doyamadığımız bir tarifimiz var. İçeriğinde pekmez ve ceviz kullanılan cevizli sucuğu, hiç denemediyseniz kesinlikle denemenizi öneriyoruz. Vücuda enerji vermesiyle bilinen cevizli sucuk, tatlı krizlerini giderir. Hem besleyici, hem de sağlıklıdır. Fakat her şeyde olduğu gibi cevizli sucuğu çok fazla tüketmekten de kaçınmalısınız. Peki, evde cevizli sucuk nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, cevizli sucuk yapımı için kolları sıvayalım.

Alternatif olarak baharatlı pikan cevizi, körili badem ve bademli kayısı bar tarifini deneyin.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 15 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 kg ceviz içi
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  1. İlk olarak cevizleri bir gece önceden suda bekletin.
  2. Bir sonraki gün yorgan ipi ve kalın iğne ile cevizleri ipe dizin.
  3. Su ve pekmezi bir tencereye alarak orta ateşte pişirin.
  4. Kaynamasına yakın pekmezli su karışımından 1 su bardağı alarak kenara ayırın.
  5. Ayırdığınız pekmezli su karışımını bir kaseye alın. Pekmezli suyun üzerine yavaş yavaş un ve nişasta ekleyin.
  6. Spatula yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  7. Ocakta kaynatan pekmezli suya ise toz şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
  8. Nişastalı pekmezli karışımı, ocaktaki karışıma azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  9. Kaynamaya başlayan ve koyulaşan pekmezin altını kapatın.
  10. Yorgan ipine dizmiş olduğunuz cevizleri, tenceredeki karışıma batırın ve çıkarın.
  11. Cevizli sucukların kuruması için uygun bir yere asın.
  12. 2 gün bu şekilde beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

  • Cevizleri mutlaka suda bekletin. Bu sayede ipi daha kolay geçirebilirsiniz.
  • Nişasta ve unu farklı bir kasede ılıtmak oldukça önemlidir. Direkt tencereye eklerseniz kıvamı bozulur.
  • Topaklanma oluşmaması için, sürekli karıştırın.
  • Cevizli sucukları streç filme sararak muhafaza edebilirsiniz.
  • Özellikle sıcak havalarda buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Tatlı Sucuk (Kıbrıs)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Tatlı Sucuk (Kıbrıs)

Taze sıkılmış üzümün suyu
Mısır nişastası
Su
Çok az seker
Anason
Badem
Dizmek icin igne ve iplik

Öncelikle bademler iplik yardimiyla yasemin dizer gibi ipe dizilir.
Üzüm suyu, su, nisasta ile seker ve dovülmüs anason bir tencerede muhallebi kivamina gelinceye kadar karistirlir. Henüz sicakken bademler bu karisimin icine batirilir ve bir ipe dizilir. Ipte kuruyunca tekrar üzüm muhallebisi yapilir ve bu islem bademlerin kalinligi yaklasik1-2 santim bir kalinliga (cevreye) erisilinceye kadar devam edilir. Bu islem bazen birkac gün devam edebilir.
Bunun icin sucugun yapilisi genelde yaz aylarinda olur ki disariya asilip kurutulabilsin.


ML® Kase Sucuğu için tıklayın




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,757 Bölümdeki171,059 Yemek Tarifine
6,232,201,657 defa bakıldı.
Tatlı Sucuk (Kıbrıs) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tatlı Sucuk (Kıbrıs) tarifi, 5,916 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.









nest...

oksabron ne için kullanılır patates yardımı başvurusu adana yüzme ihtisas spor kulübü izmit doğantepe satılık arsa bir örümceğin kaç bacağı vardır