Luluh Sate
Setelah itu kita bisa berbangga karena semua itu seakan-akan sudah menjadi karya sendiri dan siap dipamerkan kepada teman-teman. Campurkan bumbu halus dengan daging ayam cincang. Aduk hingga wangi dan layu. Panaskan wajan lalu panggang sate hingga seluruh sisinya kering dan matang. Cara melilitkan adonan ikan ke batang serai sangat unik dan dilakukan dengan cepat oleh para pria Bali. Mau memasak betutu, sambel betutu sudah ada. Sehingga, dengan begitu, sebuah pesta atau upacara tak akan menyisakan banyak makanan. Padahal, jika diintip dengan agak seksama, kini banyak orang tak betul-betul paham bagaimana prosesi memasak dilakukan dari awal hingga makanan siap disantap. Pilih batang serai berukuran sama dan cukup besar sehingga tak mudah gosong saat dibakar. February 20, Maka, dulu, di desa-desa di Bali, hanya beberapa orang saja bisa membuat jukut ares, jukut balung, atau sate lilit yang nikmat-maknyus. Welcome Back! Mereka bekerja setengah saja, setengahnya lagi sudah tersedia di banyak tempat, dan kita cukup mengambil di rak swalayan atau memesan lewat online. January 26,
nest...