Evde Fondü Nasıl Yapılır

Hazırlanışı çok kolay olan fondünün anavatanı İsviçre olarak bilinse de Fransa ve İtalya'da da özgü sayılır. Peki fondü nasıl yapılır? İşte pratik fondü tarifi

Fondüyü servis etmek için bir fondü setine ihtiyaç duyulsa da porselen bir kap kullanarak da servis edilebilir. Fondü tarifinde ister sütlü, isterseniz de bitter çikolata kullanabilirsiniz. Daha yumuşak tat sevenler krema ile hem rengini, hem de tadını daha yumuşak bir kıvam elde edebilir. Peki çikolatalı fondü nasıl yapılır?

FONDÜ TARİFİ

Malzemeler;

gr. bitter çikolata
2 bardak krema
10 adet çilek
1 adet armut
1 adet muz
1 adet portakal

Yapılışı;

Çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve bu kabı da sıcak su dol bir tencerenin içine yerleştirin. Suyun çikolata bulunan kaba girmemesine özen gösterin. Çikolata pürüzsüz bir kıvama alıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin.

Fondü hazırlandıktan sonra meyvelerinizi yıkayın ve isteğe göre soyarak dilimlere yada küplere bölerek hazırladığınız fondü ile birlikte servis edin.

Fransaİsviçreİtalyakapnasıl yapılırpeynir

Çikolata bağımlıların bayıla bayıla tükettiği fondü tatlısı, kalori bakımından yüksek olduğu için diyet yapan kişilerin yemeye çekindiği bir tatlıdır. Peki diyete uygun şekilde evde çikolatalı fondü nasıl yapılır? Evde basit ve lezzetli fondü nasıl yapılır? Fondü kaç kalori, kilo yapar mı? İşte evde nefis glutensiz ve kremasız fondü yapımı

Çikolata tutkunu kimselerin waffle'dan sonra en sevdiği tatlı kuşkusuz fondüdür. Yoğun çikolatasıyla damakta nefis bir tat bırakan fondü, restoranda ya da cafede rahatlıkla yenebileceği gibi evde yapılarak ailecek de tüketilebilir. Birbirinden güzel meyvelerin çikolatayla buluşması halinde ortaya çıkan fondü, çikolata severler için ideal bir tercihtir. Yapımı gayet basit olan fondüyü evde hazırlamak istiyorsanız, içerisinde olmasını istemediğiniz malzemeleri tarif dışı bırakarak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Dışarıdakileri aratmayan bir lezzet ile fondüyü evinizde yapmak isterseniz sizlere güzel bir haberimiz var! Diyet yapan kimselerinde bu lezzetten mahrum kalmaması için glutensiz tarifi ile kalori alımını dengeleyebilirsiniz. Peki evde fondü nasıl yapılır? Glutensiz fondü tarifi nedir? Fondü kaç kalori, kilo aldırır mı? İşte cevapları

TIKLA OKU: 7 GÜNDE 7 KİLO ZAYIFLATAN ÇİKOLATA DİYETİ

EVDE FONDÜ NASIL YAPILIR?

Fondü nasıl yapılır?

MALZEMELER

- gram bitter çikolata
- 2 bardak krema
- 10 tane çilek
- 1 tane armut
- 1 tane muz
- 1 tane portakal

YAPILIŞI

Isıya dayanıklı bir kaseye çikolata ve krema koyun. Kaseyi içi sıcak su dolu tencerenin içine koyun. Çikolatalı kasenin içine suyun değmemesine dikkat edin. Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırmayı sürdürün.

Fondüyü hazırladıktan sonra meyveleri güzelce yıkayıp istediğinize göre soyulmuş şekilde dilim dilim veya küplere ayırarak fondü ile servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun

FONDÜ KAÇ KALORİ? FONDÜ KİLO ALDIRIR MI?

Fondü kilo aldırır mı?

TIKLA OKU: DİYETE UYGUN AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU PANKEK TARİFİ

Yazın en sevilen meyvelerinden olan çileği fondü eşliğinde tüketmenin kilo bakımından bir sakıncası olup olmadığı konusunda tereddüt yaşıyorsanız, 1 porsiyon çilekli çikolata fondüsünün kcal olduğunu bilmelisiniz.

Buda oldukça yüksek kalorili bir tatlı olduğunun göstergesidir. Diyette sık sık tüketilmemesi gereken bir alternatif olup haftada 1 ya da 2 defa olmak üzere yürüyüş yapmak kaydıyla yenebilir.

DİYETE UYGUN KREMASIZ FONDÜ TARİFİ

Kremasız fondü tarifi

MALZEMELER

- 70 gram sütlü çikolata
- 70 gram bitter çikolata
- 5 çorba kaşığı süt
- Çilek
- Muz

HAZIRLANIŞI

Yukarıda belirtilen çikolataları parçalara ayırın. Ardından çok kısık bir ateşte sütü ısıtın. Parça parça olan çikolataları yavaşça süte atın ve devamlı karıştırın. Çikolata eridiği zaman fondü tamamlanmış olacaktır. Meyveleri doğradıktan sonra istediğiniz şekilde sunumunu yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

GLUTENSİZ FONDÜ YAPIMI

Evde çikolatalı fondü nasıl yapılır?

MALZEMELER

1 adet muz 
1 adet elma 
adet çilek 
gram sütlü çikolata (glutensiz) 

YAPIMI

Benmari usulü eritilen çikolataya kivi, çilek ve muzu doğranmış şekilde ekleyin. Fondü takımına eritilen çikolatayı koyup meyveleri batırarak tüketin.

Afiyet olsun

Peynir Fondü Nedir?

Peynir fondü, İsviçre mutfağına ait eritilmiş bir peynir yemeğidir. Özel fondü tenceresinde sıcak olarak servis edilir. Çoğunlukla ana yemek olarak servis edilir, ancak bazı bölgelerde çeşitli lokmalık meze olarak servis edilebilir. Günümüzde pek çok farklı peynir çeşidi olduğu için peynir fondü çeşitleri de vardır. Ama otantik ve en iyi peynir fondü isviçre peyniri ile yapılır. Duruma göre çikolata, et suyu ve şarap ile de fondü yapılabilir. Servis edilen peynir fondü sıcaklığı sıcak tutulursa fondü kabının dibinde gevrek bir peynir tabakası oluşur ve bu tabakaya 'la religieuse' denir ve kraker olarak yenir. Peynir fondünün popülaritesi, İsviçre Peynir Birliği tarafından İsviçre ulusal yemeği olarak ilan edildiği 'lara kadar gider.

Fondü İçin En İyi Peynirler Nelerdir?

Peynir fondü yaparken akılda tutulması gereken ilk ve en önemli şey, en iyi ve kaliteli peyniri seçmektir. Otantik peynir fondü tarifinde kullanılan en önemli peynir türü, İsviçre'den geldiği için Alp peyniri olarak da bilinen İsviçre peyniridir. İsviçre peyniri sarı, orta, sert bir peynirdir ve hemen hemen her yerde bulunur. Fondüye daha fazla lezzet katmak için birden fazla çeşit İsviçre peyniri ekleyebilirsiniz, bu sadece lezzeti arttırmakla kalmaz, aynı zamanda tarifinizi de zenginleştirir. Dünyada yaklaşık 7 çeşit İsviçre peyniri vardır. Gouda, Gruyere, Cheddar, Emmental, Fontina ve Comte peynirlerini kullanabilirsiniz. Hangi peynir türünü seçerseniz seçin, sadece yapışkan, tereyağlı, pürüzsüz ve lezzet dolu olduğundan emin olun.

Peynirli Fondü Nasıl Servis Edilir?

Peynirli fondü en leziz yemekler grubuna girer. Bir ziyafet ya da küçük bir parti olsun, peynir fondü her zaman gösteriyi çalacaktır. Peynir fondünün güzelliği, çok çeşitli yiyeceklerle servis edilebilmesidir. Peynir fondünün en geleneksel ve ünlü ortağı, ekşi mayalı ekmek veya Fransız ekmeği olarak da bilinen sade ekmektir. Küçük ekmek parçaları, bir çatal veya şiş yardımıyla peynir fondüye batırılır, döndürülür, kremalı peynir fondü ekmekle ağzınızda lezzet patlaması yaratır. Ekmek dışında elma ve armut da birçok yerde peynirli fondü ile servis edilir. Pek çok insan, çıtır domuz pastırması ve köfte ile fondüleri yemeyi de sever. Brokoli, karnabahar, dolmalık biber, patates ve brüksel lahanası gibi lokma büyüklüğünde haşlanmış ve/veya kavrulmuş sebzeler de servis edebilirsiniz.

İşte Peynir Fondü ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:

Recipe byPetite Gourmets