Mide Için Zencefil Çayı

Zencefilin faydaları; kış aylarında tüketimi popülerleşen zencefil, pek çok sağlık sorunu için faydalı, şifa deposu bir bitkidir. Kökeni Güney Çin’e dayanan zencefil bitkisi alternatif tıp alanında da oldukça fazla kullanılır. Keskin tadı ve hoş kokusuyla bilinen zencefil, içerisinde birçok vitamin ve mineral barındırır. Zencefilin faydaları arasında soğuk algınlığı, ishal ve mide bulantısı gibi sindirim sistemi sorunları ve iltihaplı hastalıklara karşı etkili olması da yer almaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Zencefili taze olarak tüketebileceğiniz gibi toz ve yağ şeklinde de temin edebilirsiniz. Genellikle bitki çaylarında ve kurabiye gibi tatlılarda kullanılan zencefil, aşırıya kaçılmadığı sürece düzenli tüketilebilir.

Zencefil Nedir, Zencefilin Faydaları Nelerdir?

Zencefil nedir, zencefilin faydaları; Zencefil, sarı-kırmızı renklerinde çiçekleri olan, kök kısımları baharat ve ilaç olarak kullanılan tropik bir bitkidir. Dış görüntüsü yer elması ile aynıdır. Ana vatanı Çin başta olmak üzere Japonya, Hindistan, Endonezya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişir. Zencefilin kullanılan kısmı kökleri ve köklerinin öğütülmüş halidir. Sağlık alanı dışında yiyeceklerde, içeceklerde ve kozmetik alanında sıklıkla kullanılır. 

Zencefilin faydaları nelerdir, vücut direncini artırarak hastalıklara karşı koruma sağlar. Bağışıklık sistemini düzenler ve içerdiği C vitamini sayesinde enfeksiyonlarla savaşır. Midenin boşaltılmasını hızlandırarak hazımsızlık sorunlarını giderir. Kolesterol seviyesini düşürmede etkilidir. Yatıştırıcı özelliğiyle stresi ve endişeyi azaltır. Sinir hücrelerini yeniler, sakinleştirici etkisi vardır. Kış mevsiminde popüler bir kullanım oranına sahip olan zencefil, öksürüğe iyi gelir ve balgam söktürür. Böylece solunum yollarındaki daralmayı açar ve nefes almayı kolaylaştırır. Antibakteriyel özelliği vücutta bulunan mikroplarla savaşır. Soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı etkileri bilinen zencefil sindirim sistemindeki sorunların giderilmesinde de faydalıdır.

Mide ve Sindirim Sistemindeki Faydaları

• Hazımsızlık ve mide şişkinliğine iyi gelir.
• Mide ağrısı ve mide bulantısını geçirmeye yardımcı olur.
• Kemoterapi gören hastalar ve hamilelerde oluşan mide bulantısını geçirmede de etkilidir.
• Ülser ve reflü hastalıklarının iyileşmesinde etkilidir.
• Bağırsak bozukluklarına iyi gelir, ishali ve kabızlığı önler.

Kalp Sağlığı ve Solunum Yolları İçin Faydaları

• Düzenli tüketilirse kan dolaşımını düzenler damarlardaki yağ birikimini engeller. Bu sayede inme ve kalp krizi riskini azaltır.
• Kolesterolün düşmesinde yardımcı olur.
• Nefes darlığı için zencefil yağı kullanılabilir.

Enfeksiyonlara Karşı Etkileri

• Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun enfeksiyonlara karşı daha hızlı tepki vermesini sağlar.
• Antiseptik özelliği, mide ve bağırsak enfeksiyonlarının geçmesinde yardımcı olur.
• Mantar enfeksiyonlarının iyileşmesinde en etkili bitkidir.

Ağrılara Karşı Etkileri

• Sinir uçlarında bulunan çeşitli hücrelere etki eder ve ağrıyı geçirir.
• Adet sancıları ve adet kramplarının geçmesine yardımcı olur.
• Diz ağrısı üzerinde de azaltıcı etkisi olduğu bilinmektedir.

Zencefilin Zararları Nelerdir?

• Fazla tüketilirse mide yanması ve mide ekşimesi gibi sorunlara yol açabilir.
• Kan sulandırıcı özelliği bulunmaktadır. Kan inceltici ilaçlarla veya cerrahi operasyon öncesinde tüketilecekse doktora danışmak gerekmektedir.
• Taze zencefil iyi çiğnenerek tüketilmezse bağırsak tıkanıklığına yol açabilir.
• Ülser ve iltihaplı bağırsak hastalıklarına sahip kişiler de taze zencefilden olumsuz etkilenebilir.
• Safra taşı olan kişilerde olumsuz etkiler oluşturabilir.
• Yoğun aroması yüzünden deri döküntüsü, kurdeşen ve alerjik tepkimeler gerçekleşebilir. Hassas bünyeli kişilerin ve düzenli ilaç kullanan hastaların zencefil tüketimi öncesinde doktora danışmaları gerekir.
• Hamilelik döneminde dikkatli tüketilmelidir. Fazla miktarda tüketildiğinde düşük riski oluşturabilir. Hamile ve emziren kadınlar doktor kontrolü olmadan tüketmemelidir.Aşırı tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Bir günde tüketilmesi önerilen zencefil miktarı 1,2 gramdır. gramdan fazla tüketilmesi olumsuz etkiler oluşturabilir.

Zencefilin Besin Değeri

Zencefilin faydaları arasında zencefilin içerdiği besin değerleri de yer almaktadır. Bu besin değerlerini inceleyecek olursak;

gram zencefil kökünde;
79,6 kcal 
1,8 g protein
18 g karbonhidrat
2,0 g lif 
0,8 g yağ
5 mg C vitamini
16 mg kalsiyum
mg potasyum
43 mg magnezyum
0,6 mg demir bulunur.

Zencefil Zayıflamada Etkili Midir?

Zencefil zayıflamada ve kilo vermede etkili bir bitkidir. Metabolizma için pek çok faydası bulunur. Hazmı kolaylaştıran zencefil, sindirim sistemini düzenler. Termojenik etkisi yağların yakılmasını kolaylaştırır. Böylece vücuttaki yağ yakma kapasitesini artırır, yağ kütlesi kaybedilirken kas oranı artar. Metabolizma hızını artırdığı için kilo vermede yardımcı olur.

Zencefil Nasıl Tüketilir?

Taze zencefil, sıcaklık ve oksijene karşı dayanıksızdır. Taze zencefil kökü, hava almayan serin bir yerde saklanmalıdır. Zencefil kökü soğuk algınlığına olan faydaları ile kış mevsiminde yapılan bitki çayları için vazgeçilmezdir. Ceviz büyüklüğündeki bir zencefil kökünden yapılan çay günde 2 bardaktan fazla tüketilmemelidir. Zencefil tozunun ise bir tatlı kaşığından fazla tüketilmemesi önerilir. Fakat bu miktarlar bünyelere göre farklılık gösterebilir. Yemeklerde daha çok rendelenmiş zencefil kullanılır. Yoğun aroması ve kokusu nedeniyle tavuk ve balık yemeklerinde de oldukça fazla tercih edilir. Keskin bir tada sahip olan zencefili az miktarda kullanmanız yeterli olacaktır.

Zencefil Çayı Nasıl Hazırlanır, Faydaları Nelerdir?

Zencefil çayını aktardan temin edebileceğiniz taze zencefil ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kök zencefilin kabuğunda bulunan yararlar için soymadan kullanabilir, isterseniz toz zencefil de tercih edebilirsiniz.
Zencefil çayınızı 2 bardak su ve dilim kabuğu soyulmuş taze zencefil ile basitçe hazırlayabilirsiniz. İsteğe göre limon ve bal ile tatlandırabilirsiniz.
Özellikle kış aylarında tüketilen zencefil çayı, grip ve soğuk algınlığının iyileşmesini hızlandırır. Zencefil çayı düzenli tüketildiğinde kilo vermede ve yağ yakmada etkilidir. Metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sistemini düzenler. Mide bulantısına karşı oldukça etkilidir. Antioksidan özelliği kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Günde en fazla 2 fincan zencefil çayı tüketilebilir.

Zencefil Çayının Zararları Var Mıdır?

Bitki çaylarının sağlık açısından yararlı etkileri olduğu gibi bazı durumlarda zararlı etkileri oluşur. Bazı ilaçların zencefil çayı ile beraber tüketildiğinde yan etkileri oluşmaktadır. İlaç kullanan kişiler bitki çayı tüketirken dikkatli olmalıdır. Hamile ve emziren kadınlar da doktorları tavsiye etmediği sürece bu çayı tüketmekten kaçınmalıdır. Eğer daha önce zencefil çayı tüketilmemişse az miktarda içerek alerjik reaksiyon oluşumu gözlemlenmelidir.

Sayfa içeriğinde yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. İlgili sayfada tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğeler yer almamaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Zencefil Çay&#; Faydalar&#; Her Derde Do&#;al &#;ifa!

K&#;&#; mevsiminin geli&#;i ile birlikte so&#;uyan havalar grip, nezle gibi so&#;uk alg&#;nl&#;klar&#;na zemin haz&#;rlar. Özellikle k&#;&#; mevsimlerinde ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini artt&#;r&#;c&#; etkisi ile ön plana ç&#;kan k&#;&#; çaylar&#;n&#;n tüketimi artar.

K&#;&#; çaylar&#; aras&#;nda özel bir öneme sahip olan zencefilin ana vatan&#; Güneydo&#;u Asya’d&#;r. Hindistan ve Bat&#; Afrika’da yeti&#;tirilen zencefil tropik bölgelerde yeti&#;ir ve sulak nemli topraklar&#; sever.

Ülkemizde iklim ko&#;ullar&#; elveri&#;li olmad&#;&#;&#;ndan zencefil yeti&#;tirilmemektedir. Do&#;al bir antioksidan olan zencefil ile yap&#;lan çay hastal&#;klardan koruyucu etkisi ile en çok tercih edilen çay çe&#;itlerinden biridir. Zencefil bitki çay&#; olarak tüketilmesinin yan&#; s&#;ra baharat olarak yemeklerde, tatl&#;larda ve içerdi&#;i özel maddelerden dolay&#; kozmetik sektöründe kullan&#;l&#;r.

Potasyum, manganez, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir aç&#;s&#;ndan zengin bir kaynak olan zencefil, yüksek lif içeri&#;i ile ad&#;ndan söz ettirir. Ayr&#;ca zencefil yüksek oranda folat, bak&#;r, çinko sodyum mineralleri ve C, E ve B6 vitaminleri içerir. &#;çerdi&#;i tüm vitamin ve mineraller ile birçok hastal&#;&#;&#;n tedavisinde vücuda destek olan zencefil tam bir &#;ifa kayna&#;&#; olarak özellikle k&#;&#; mevsiminin aran&#;lan bir bitkisidir.

Genel olarak s&#;cak çay olarak tüketimi tercih edilen zencefil çay&#;, de&#;i&#;ik aromas&#; ile ba&#;ka bitki çaylar&#; ile birlikte de kullan&#;labilir. Zencefil çay&#; Ender Saraç taraf&#;ndan özellikle zay&#;flat&#;c&#; etkisi nedeniyle önerilir.

Meyan Kökü Çay&#; Faydalar&#;, Nas&#;l Demlenir?

Zencefil Çay&#; Faydalar&#; Nelerdir? Neye &#;yi Gelir?

• Yüksek antioksidan içeri&#;i ile ön plana ç&#;kan zencefil çay&#; neye iyi gelir? Zencefil çay&#; toksin maddelerin vücuttan uzakla&#;t&#;r&#;lmas&#;n&#; sa&#;lar ve enfeksiyonlara kar&#;&#; vücudu korur.
• Do&#;al bir a&#;r&#; kesici olan zencefil çay&#; so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#; semptomlar&#;n&#;n tedavisinde etkindir. Ayr&#;ca zencefil çay&#; bo&#;az a&#;r&#;s&#;, ba&#; a&#;r&#;s&#; gibi a&#;r&#;lar&#; azalt&#;c&#; etkiye sahiptir.
• Zencefil çay&#; ba&#;&#;rsak içindeki zararl&#; bakterilerin temizlenmesine yard&#;mc&#; olur.
• Limon ile kar&#;&#;t&#;r&#;lan zencefil limon çay&#; neye iyi gelir? Zencefilli limon çay&#; özellikle mide bulant&#;lar&#; ve kar&#;n a&#;r&#;s&#;n&#; keser.
• Zencefil çay&#; ile ilgili en çok sorulan sorulardan biri de zencefil çay&#; öksürü&#;e iyi gelir mi sorusudur?
• Balgam söktürücü etkiye sahip olan zencefil çay&#; akci&#;erlerin rahatlamas&#;n&#; destekleyerek öksürü&#;ün azalmas&#;n&#; sa&#;lar.
• So&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;nda zencefil çay&#; ne i&#;e yarar? C vitamini aç&#;s&#;ndan zengin bir bitki olan zencefil çay&#; gribe iyi gelir mi?
• Vücudun ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini destekleyerek gribal enfeksiyonlara kar&#;&#; vücut direncini artt&#;r&#;r.
• Zencefil çay&#;n&#;n faydalar&#; aras&#;nda hastal&#;klardan çabuk iyile&#;mek için biraz ate&#;i yükseltme ve terlemeyle yenilenmeye yard&#;mc&#; olma da vard&#;r.
• Zencefil çay&#; di&#; a&#;r&#;s&#;na iyi gelir, sanc&#;y&#; hafifletme etkisi vard&#;r.

Zencefil Çay&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Do&#;al bir antibiyotik etkiye sahip olan zencefil çay&#; nas&#;l yap&#;l&#;r? Zencefil çay&#; yap&#;m&#; çok kolayd&#;r:

• Kök zencefil iyice y&#;kand&#;ktan sonra kabuklar&#; soyulur. &#;nce ince dilimlenerek ya da rendelenerek demli&#;e koyulur.
• Peki, zencefil çay&#; kaç dakika kaynat&#;l&#;r?
• Zencefil çay&#; demleme için kullan&#;lan suyun kaynama noktas&#;na gelmeden ocaktan al&#;nmas&#; ve zencefilli demli&#;e dökülmesi gerekir.
• Kaynam&#;&#; su ile zencefil demlendi&#;inde zencefilin sahip oldu&#;u vitamin ve minerallerde kay&#;p söz konusu olabilir.
• Zencefil çay&#; nas&#;l demlenir ve faydalar&#;ndan en verimli nas&#;l yararlan&#;l&#;r konusunda suyun s&#;cakl&#;&#;&#;n&#;n iyi ayarlanmas&#; püf noktad&#;r.
• Zencefil çay&#; nas&#;l yap&#;l&#;r &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan da ele al&#;nmaktad&#;r.
• Saraço&#;lu zencefil çay&#; demlemek için kullan&#;lan çaydanl&#;&#;&#;n porselen olmas&#;n&#; ve içerisine limon dilimleri at&#;lmas&#;n&#; önermektedir.
• Demlenen zencefil çay&#; uzun süre bekletildi&#;inde besin de&#;erini kaybeder. O yüzden demlenir demlenmez içilmesi gerekir.

Zencefil Çay&#;

Zencefil Çay&#; Zay&#;flat&#;r M&#;?

Zencefil çay&#; kullan&#;m&#; ile ilgili en çok merak edilenlerden biri de zencefil çay&#; kilo verdirir mi sorusudur:

• Neredeyse 0 kaloriye sahip olan zencefil çay&#; vücut &#;s&#;s&#;n&#; yükselterek metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;r.
• Zencefil çay&#; ile zay&#;flama hedeflerine daha kolay ula&#;&#;labilir.
• Do&#;al bir ya&#; yak&#;c&#; olan zencefil, kan &#;ekerini düzenleyerek uzun süre tokluk hissi sa&#;lar.
• &#;&#;tah kesici özelli&#;inden dolay&#; diyetleri ile birlikte zencefil çay&#;yla zay&#;flayanlar açl&#;k hissetmediklerini belirtmektedir.
• &#;&#;tah kesici etkisiyle ba&#;lant&#;l&#; olarak zencefil çay&#; aç karn&#;na içilir mi diye merak etmi&#; olabilirsiniz.
• Keskin aromas&#;ndan dolay&#; bu çay&#;n aç karna içilmesi zorlay&#;c&#; olabilir.
• Zay&#;flamak için zencefil çay&#; elbette destekleyicidir ama ideal kiloya ula&#;ma ve ideal kilonuzda kalmak için sa&#;l&#;kl&#; beslenmeniz ve spor yapman&#;z gerekti&#;ini de unutmaman&#;z gerekir.

K&#;&#; Çay&#; Faydalar&#;, &#;çindekiler, Zay&#;flat&#;r M&#;?

Zencefil Çay&#; Zararlar&#; Nelerdir?

Tüm bitkisel ürünlerde oldu&#;u gibi zencefilin de a&#;&#;r&#; tüketimi ciddi sa&#;l&#;k problemlerine yol açabilir:

• Özellikle diyabet, böbrek, karaci&#;er, kalp ve damar hastal&#;klar&#; gibi kronik hastal&#;klarda zencefil çay&#;n&#;n dikkatli tüketilmesi önerilir.
• A&#;&#;r&#; tüketildi&#;inde a&#;&#;z bölgesinde tahri&#;, gö&#;üste yanma hissi ve ishale neden olabilen zencefil çay&#;, özelikle hamile ve emziklilik döneminde mutlaka doktora dan&#;&#;arak tüketilmelidir.
• Ayn&#; &#;ekilde safra ta&#;&#; problemi olanlar&#;n zencefil çay&#; tüketmeleri sak&#;ncal&#; olabilir.
• Cerrahi operasyon öncesi kan inceltici etkisi olan zencefil çay&#; tüketimi de zararl&#;d&#;r.
• Zencefil çay&#; faydalar&#; ve zararlar&#; göz önünde bulundurularak tüketilmesi gereken bitki çay&#; çe&#;itleri aras&#;nda yer almaktad&#;r.

Zencefil Çay&#; Ne Kadar &#;çilmeli?

• Hastal&#;klara kar&#;&#; vücut direncini artt&#;r&#;c&#; özelli&#;i ile ön plana ç&#;kan zencefil çay&#; aç m&#; tok mu içilir? Zencefil çay&#; aç ya da tok karn&#;na içilebilir.
• Peki, zencefil çay&#; ne zaman içilir? Aç karn&#;na içildi&#;inde i&#;tah&#; kesici etkiye sahip olan zencefil çay&#;n&#;n özellikle kilo problemi olanlar için aç karn&#;na içilmesi önerilir. Haz&#;ms&#;zl&#;k ve gaz problemi olanlar ise zencefil çay&#;n&#; tok karn&#;na içtiklerinde maksimum fayda görür.
• Peki, zencefil çay&#; kaç gün içilir ve zencefil çay&#; her gün içilir mi? Zencefil çay&#; önerilen miktarlar&#; a&#;mamak &#;art&#; ile her gün tüketilebilir.
• Peki, zencefil çay&#; ne kadar tüketilmeli? A&#;&#;r&#; tüketilmesi vücutta ciddi problemlere neden oldu&#;undan dolay&#; zencefil çay&#; günde 2 fincan&#;n üzerinde tüketilmemelidir.

Ku&#;burnu Çay&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Faydalar&#;, Neye &#;yi Gelir?

Zencefil Çay&#; Nerede Sat&#;l&#;r? Fiyat&#; Ne Kadar?

• Özellikle k&#;&#; mevsimin aran&#;lan çay çe&#;itlerinden biri olan zencefil çay&#; nerede sat&#;l&#;r?
• Hemen hemen tüm aktarlarda, büyük al&#;&#;veri&#; marketlerinin bitki çay&#; reyonlar&#;nda, organik ürün satan dükkânlarda ve internet üzerinden sat&#;&#; yapan ma&#;azalarda zencefil çay&#; sat&#;&#;&#; yap&#;l&#;r.
• graml&#;k paketlerde sat&#;&#;a sunulan zencefil çay&#; fiyatlar&#; 10 lira ile 15 lira aras&#;nda de&#;i&#;iklik göstermektedir.

&#;ifa Kayna&#;&#; S&#;cac&#;k 7 Zencefil Çay&#; Tarifi

1) Do&#;al Öksürük Kesici Zencefil Çay&#; ile Öksürükten Korkmay&#;n

Bal ve limon ile zenginle&#;tirilen zencefil çay&#; tarifi ile k&#;&#; mevsiminin habercisi öksürükten an&#;nda kurtulabilirsiniz. Zencefil çay&#; öksürük için kullan&#;lan do&#;al k&#;&#; çaylar&#;ndan biridir. Kolay ve pratik haz&#;rlan&#;&#;&#;yla lezzeti bir araya getiren içecek ile vücut direncinizi artt&#;rabilirsiniz.

Öksürük Kesici Zencefil Çay&#;

2) Zencefil, Tarç&#;n ve Bal&#;n Muhte&#;em Birlikteli&#;i

Zencefil çay&#; gribe iyi gelir mi, so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;n&#; geçirir mi sorular&#;n&#;n cevab&#; evet olmakla birlikte asl&#;nda hastal&#;klara yakalanmadan önce vücudu güçlendirerek önlem almak gerekti&#;ini de hat&#;rlatal&#;m. Tarç&#;n, zencefil, bal ve limon kullan&#;larak haz&#;rlanan &#;ifa küpü zencefil bal limon ile ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi destekleyerek k&#;&#;&#; daha rahat atlatabilirsiniz.

&#;ifa Küpü Zencefil Bal Limon

3) Evinizdeki Do&#;al Antibiyotik ile Daha Sa&#;l&#;kl&#; Bir K&#;&#; Geçirin

Zencefil çay&#; içenler özellikle k&#;&#; mevsiminde daha az hastalan&#;rlar, neden mi? Limon, bal, tarç&#;n ve zencefil kullan&#;larak haz&#;rlanan kar&#;&#;&#;m&#; buzdolab&#;nda en az 2 ay tazeli&#;ini korur. Do&#;al antibiyotik etkisi gösteren bu kar&#;&#;m&#; evinizden eksik etmeyerek daha sa&#;l&#;kl&#; bir k&#;&#; geçirebilirsiniz.

Zencefilli Do&#;al Antibiyotik

4) Zay&#;flamak Hiç bu Kadar Kolay Olmam&#;&#;t&#;: Zencefilli Ball&#; Zay&#;flatan Çay

Zencefil çay&#; detoksu ile gelsin sa&#;l&#;kl&#; günler gitsin fazla kilolar! Zencefil, zerdeçal, bal, tarç&#;n ve limon kullan&#;larak haz&#;rlanan zencefilli çay metabolizman&#;z&#; h&#;zland&#;rarak kilo kontrolü sa&#;lar. Kilo vermenize yard&#;mc&#; olan zencefilli ball&#; zay&#;flatan çay ile hem toksinlerinizden kurtulabilir hem de sa&#;l&#;kl&#; bir &#;ekilde zay&#;flayabilirsiniz.

Zencefilli Ball&#; Zay&#;flatan Çay

5) Nane ile Zencefilin Gribe Kar&#;&#; Zaferi: Zencefilli Grip Çay&#;

Zencefil çay&#; etkileri hastal&#;klarla mücadelede ba&#;&#; çeken nane limon ile bir araya gelirse ne olur? Ortaya harika bir sava&#;ç&#; içecek ç&#;kar.
Nane, zencefil, limon, bal ve tarç&#;n kullan&#;larak haz&#;rlanan zencefil çay&#;, yüksek vitamin ve mineral içeri&#;i ile gribe kar&#;&#; vücut direncinizi artt&#;r&#;r. Zencefilli grip çay&#; ile grip sizi yata&#;a atmadan kolayca yenebilirsiniz.

Zencefilli Çay

6) Kim Korkar Hain K&#;&#;tan: Zencefil Çay&#;

Havalar&#;n so&#;umas&#; ile birlikte hastal&#;klara da zemin haz&#;rlayan k&#;&#; mevsiminin en sa&#;l&#;kl&#; çaylar&#;ndan biri olan zencefil çay&#; ile hastal&#;klardan korunabilirsiniz. Zencefil çay&#; balgam söktürür mü sorusunun cevab&#; evet oldu&#;u için bo&#;azda hafif bir iltihap ilerlemeden hemen bu &#;ifal&#; içecek ile vücuttan at&#;labilir.
Zencefil Çay&#;

7) Geleneksel K&#;&#; Çay&#;: Ball&#; Zencefilli K&#;&#; Çay&#;

K&#;&#; mevsiminin gözde içeceklerinden biri olan ball&#; zencefilli k&#;&#; çay&#; ile hem içiniz s&#;cac&#;k olsun hem de lezzeti ile a&#;z&#;n&#;z tatlans&#;n. Zencefil çay&#; ball&#; haz&#;rland&#;&#;&#;nda tad&#; da yumu&#;ar ve böylece içimi daha keyifli bir çay haz&#;rlanm&#;&#; olur.

Ball&#; Zencefilli K&#;&#; Çay&#;

Zencefil ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ihlamur Nas&#;l Demlenir? 10 Farkl&#; Çay Tarifi

Sakinle&#;tirici 12 Bitki Çay&#;: Sinir Strese Birebir

Adaçay&#; Nas&#;l Demlenir? Neye &#;yi Gelir, Ne &#;&#;e Yarar?

Adaçay&#; Yakmak Ne &#;&#;e Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi

Zencefil yemeklerde, içeceklerde ve salatalarda kullanılmaktadır. Besin değeri yüksek olan zencefilin toz, taze ve kök halleri bulunur. Bağışıklığı sistemini düzeltmesi ve özellikle içerdiği yoğun C vitamini sayesinde kışın oluşabilen enfeksiyonel hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

Taze zencefilin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Toz zencefilin yanı sıra taze zencefilin de içerisinde birçok yararlı bileşenler bulunmaktadır. Taze zencefilin içerisinde, %80 su, % 2 protein, % 1 yağ, %12 nişasta, B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum bulunmaktadır.

Zencefil hem taze hem de kuru olarak tüketilmektedir. Kuru olanının sağlık açsından sağladığı faydaların yanı sıra taze zencefilin de bir çok faydası bulunmaktadır. Özellikle taze zencefilin içerisinde bol miktarda C vitamini bulunur. Bağışıklığı sistemini düzeltmesi ve özellikle içerdiği yoğun C vitamini sayesinde kışın oluşabilen enfeksiyonel hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

Taze Zencefili yemeklerde, salatalarda, içeceklerde kullanabilirsiniz. Ancak taze zencefili nerde nasıl kullanacağınızı bilmeniz gerekir.

Zencefil faydaları nelerdir?

- Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür
- Kusmaya ve mide bulantısına karşı son derece etkilidir
- İshali ve bağırsak bozukluklarını giderir
- Bağışıklık sisteminin güçlendirir.
- Regl ağrılarını azaltır
- Öksürüğü keser
- Metabolizmayı hızlandırır ve iştah açar
- Sindirimi hızlandırır
- Kas ağrılarını hafifletir
- Solunum yollarını açar
- Cinsel gücü artırdığı bilinir
- Soğuk algınlığı, grip ve bronşit gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır

Taze zencefil nasıl tüketilir?

- Taze zencefilin kokusu tarçına benzemektedir. Bu nedenle taze zencefili sütlü tatlılarda rendeleyerek kullanabilirsiniz.
- Aynı zamanda tavuk, balık ve et yemeklerinde taze zencefili rendeleyerek kullanabilirsiniz.
- Tatlılarınızda şekerin tadını dengelemek için özellikle sütlü tatlıların içerisine rendeleyerek ekleyebilirsiniz.
- Tadını daha baskın hale getirmek istediğiniz soslara da aynı şekilde taze zencefili rendeleyerek yada toz zencefili direkt olarak ekleyebilirsiniz.
- İçeceklerinizin içerisine de zencefili bal ile karıştırarak ekleyebilirsiniz. Özellikle içtiğiniz sütün ve çayın içerisine taze zencefil koymak oldukça faydalı olacaktır.
- Aynı zamanda kanserle savaşmak adına zencefilin etkin bir özelliği bulunmaktadır. Taze zencefili özellikle çay olarak tükettiğinizde sağlığınız açısından birçok fayda sağlamaktadır. Taze zencefilin iltihabı azaltmanın yanı sıra gribe karşı ve çeşitli enfeksiyonel hastalıklara karşı koruyucu birçok etkisi bulunmaktadır.
- Taze zencefili zencefil çayı olarak tüketmek kanseri engelleyecek en etkili yöntemler arasında yer almaktadır.

Toz zencefil nasıl tüketilir?

- Toz zencefil, hastalık tedavisinde kullanılmasının yanı sıra mutfaklarda da kullanılan bir baharattır. Çeşitli soslara, çorbalara, salatalara ve yemeklere lezzet katar.
- Bitki çaylarının yapımında ondan faydalanılır. Tarçın, rezene, kakule ve karanfil çaylarının içine katılabilir.
- Ekmek yapımında toz zencefil kullanımı oldukça yaygındır. Ayrıca zencefilli kurabiye ve şekerleme yapımında da kullanılır.
- Toz zencefilin çay ya da farklı formlarla kullanımı, emziren annelerin sütünü artırmada çok etkili olur.
- Şeker kamışı suyu ile karıştırılarak kullanıldığında, mide tahrişini iyileştirmeye yardımcı olur. Bu karışımın sabah erken saatlerde tüketilmesi gerekir.
- Toz zencefilden yapılan macun ise artrit ve şişmiş eklemlerin tedavisinde kullanılır.
- Akne tedavisinde oldukça etkilidir. Zencefil tozu, gözenekleri açma ve akneyi oluşturan bakterileri öldürme konusunda faydalıdır. Bu amaçla kullanmak için süt tozu ve zencefil tozu karıştırılarak bir maske yapılır. Ardından temizlenmiş olan akneli bölgelerin üzerine sürülür. 15 – 20 dakika bekletilip sonra iyice yıkanır.
- Akne ve izlerini iyileştirmek için haftada bir kez bu uygulamayı yapabilirsiniz.
- Maske cildinizi gençleştirme özelliğine de sahiptir.
- Zencefil tozunu, idrar yolu enfeksiyonlarından kurtulmak için de kullanabilirsiniz. Sütle karıştırarak tüketirseniz faydasını görürsünüz.

Taze zencefil çayı nasıl yapılır?

Taze zencefil çayı yapımı oldukça basit ve sağlıklı bir çaydır. Taze zencefil çayı, zencefilin kökünden yapılmaktadır. İlk olarak taze zencefil kökünü iyice yıkayın. Daha sonra zencefilleri soyup dilimleyin. Ardından içme suyunu bir cezve içerisinde kaynatın. Kaynattığınız suyun içerisine doğramış olduğunuz zencefilleri atın. 10 dk süre taze zencefilleri suyun içerisinde bekletin. Aç karnına tüketebilirsiniz.

Zencefil çayını tüketmemesi gerekenler

Zencefil çayının etkisi çok fazla olduğundan hamilelerin kullanmadan önce muhakkak doktora başvurmaları gerekir.
Ateşiniz varsa, iltihaplı cilt problemi yaşıyorsanız, ülser ya da safra taşınız varsa zencefil tüketmemelisiniz.

Zencefilin zararları nelerdir?

 Mideye zarar verebilir: Midesindeki asit oranı normal seviyeden fazla olan kişilerin taze zencefil tüketirken dikkat etmesi gerekir. Zencefil gastrit, ülser ve refü gibi mide hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Midedeki asit oranını yükselttiği için ekşimeye ve yanmaya yol açar. 

Alerjik reaksiyona neden olabilir: Yapılan araştırmaların sonunca zencefilin bazı kişilerde alerjik reaksiyona yol açtığı ortaya çıktı. Zencefile alerjisi olan kişilerde sık görülen belirtiler şunlardır: Deride pul pul dökülme, kızarıklık, kaşıntı. 

Zencefil zayıflatır mı?

- Zencefil yağ yakıcı özelliğe sahiptir. Baharat olarak mutfaklarda, kök yumruları ise ilaç sektöründe kullanılan zencefil, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Ayrıca kan şekerini dengeleme özelliği ile tokluk hissi yaratır ve zayıflamaya katkı sağlar.
- Yaz aylarında zencefilli limonata, kışın da zencefil çayı içerek diyet programınıza önemli bir destek sağlayabilirsiniz.
- Zencefil vücuttaki şişkinliği alarak ve sindirimin hızlanmasına yardım ederek kilo verme çalışmalarında etkili olmaktadır.
- Zencefil B1 vitamini ve mangan açısından oldukça zengindir.
- Günde 2 bardak zencefil çayı içip diyet ve spor da yaparsanız haftada 1 kilo verme imkânı yakalayabilirsiniz.

Anavatanı Asya’nın tropikal bölgeleri olan zencefil Avusturalya, Brezilya, Çin, Hindistan, Jamaika, Batı Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri tropikal bölgelerinde de yetişmektedir. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde ve yemeklerde baharat olarak kullanılan zencefil ekildikten 6 ve 20 ay sonra hasat edilmektedir. Beyaz çiçekleri orkideye benzemektedir. Zencefilin kullanılan bölümü toprak altında bulunulan bej renkli kök sapı olmaktadır. Bilimsel ismi Zingiberofficinale olan zencefilin sağlık için faydaları bileşenlerinin gingerols ve shogaols gibi fenoller ve uçucu yağlar olduğu düşünülmektedir.

• Mide bulantısını geçirme
• Deniz tutmasına fayda
• Sindirimi hızlandırma
• Baş dönmesine fayda
• Gaz azaltma
• Kronik ağrılara fayda
• Kas ağrılarına fayda
• Romatizma ağrılarını azaltma
• Solunum yollarını açma
• Alerjik reaksiyonlarda azalma
• Soğuk algınlığı belirtilerinde azalma
• Kan şekerini düşürme
• Kan dolaşımını güçlendirme
• Hazımsızlığa fayda
• Adet ağrılarını hafifletme
• Boğaz ağrısına fayda
• Terlemeyi arttırma ve ateşi düşürme

Zencefil Çayı Nasıl Hazırlanır

4 bardaklık zencefil çayı hazırlayabilmek için yaklaşık 4 santim uzunluğunda bir zencefilin kabuğunun temizlenmesi gerekmektedir. Hazırlanılan suyun kaynatılıp ince zencefil dilimleri suyun içerisine atılması gerekmektedir. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 ve 20 dakika kadar tuttuktan sonra zencefil dilimleri süzülerek çay içilebilmektedir. Tatlandırmak için limon dilimleri ve bal kullanılabilmektedir.

Zencefil Çayının Sağlığa Faydaları

Zencefilin çok fazla geleneksel kullanımı yer almasına rağmen son senelerde araştırmalar mide bulantısına karşı etkileri, osteoartrit ağrıları azaltma ve kansere karşı korunma sağlaması üzerine yoğunlaşmaktadır. Fakat bu bilimsel çalışmalar tüm uzmanlar tarafından kabul görecek sayıda olmamaktadır. Zencefil halk arasında mide rahatsızlıkları, sindirime yardımcı olmak ve kalp sağlığını korumak amacı ile uzun senelerdir tüketilmektedir. Zerdeçal ile aynı familya arasında yer alan zencefil sindirim enzimlerini teşvik ederek gastrik sıvıların salınmasını ve sindirimin hızlanmasını sağlamaktadır. Yüksek potasyum içeriği ile kemik sağlığını da korumaktadır. Kas güçsüzlüğüne iyi gelirken konsantrasyonu arttırarak böbrek hastalıklarına karşı koruma sağlamaktadır. Kan inceltici niteliği ile sirkülasyonu arttırmaktadır. Aspirine göre avantajı mide için herhangi bir zararının bulunmaması aksine mide yatıştırıcı özelliği olmaktadır. Kan dolaşımını arttırıcı etkisi kalp hastalıklarına karşı kullanılmasının ana nedenleri arasında yer almaktadır. Zencefil günümüzde bir çok doktor gebelik döneminde sabahları deniz tutması ve kemoterapi nedeniyle meydana gelen kusmaya karşı zencefil çayı önermektedir. Almanya da reçetesiz ilaç olarak kullanılmakta ve Amerika Birleşik Devletleri'nde

beslenme desteği olarak tavsiyeler arasında yer almaktadır. Zencefil kurutulmuş ya da taze kök olarak kökten buharla damıtılan yağ halinde toz, ekstre, yağ formalarında bulunabilmektedir.

Zencefilin Tarihi

Asya, Hint ve Arap kültürlerinin bitkisel şifa gelenekleri arasında binlerce yıl kullanılmakta ve tarih süresi boyunca birçok hastalıklarda çare olarak görülmüştür. Yemeklerde kullanımı ile popülerlik kazanması 13 yüzyılda gerçekleşmiştir. Tekrar bu yüzyılda tüccarlar tarafından Avrupa’ya getirilmiş ve başta mide sorunları olmak üzere gaz ve deniz tutmasına karşı kullanılmıştır. Romalılar döneminde değiş tokuş sistemi içerisinde önemli bir önemi yer almaktadır. Zencefilin bir kilosu bir koyuna eşdeğer olmasına dair belgeler bulunmaktadır.

Zencefil Çayının Yan Etkileri

Zencefil çayının yan etkileri nadir olarak görülmekle beraber fazla miktarda tüketimi ishale, göğüste yanma hissine ve ağızda tahrişe neden olabilmektedir. Kapsül formunda kullanılması halinde mide ekşimesi ve gaza sebebiyet verebilmektedir. Safra taşı bulunanlar zencefil çayı içmeye başlamadan önce doktora danışılması gerekmektedir. Kan inceltici özelliği bulunan zencefil cerrahi operasyonlardan önce ve sonra kullanılmamalıdır. Aynı niteliği nedeniyle kan inceltici ilaçlar ile beraber kullanılması tavsiye edilmemektedir. Kalp ve şeker rahatsızlığı bulunan kişiler zencefil ürünleri kullanmadan önce mutlaka doktor tavsiyesi almalı ve sonrasında kullanmalıdır. Tansiyon ilaçları ile beraberde kesinlikle kullanılmamalıdır. Zencefil hamilelik döneminde yaşayan mide bulantısına iyi gelmesinden dolayı araştırmalar yapılmış ve bu araştırmalar yeterli sayıda bulunmamasından dolayı ilk olarak doktora danışılmalıdır.