Kan Sulandıran Içecekler
Kan sulandırıcı besinler nelerdir? Kan sulandırıcı yiyecek ve içecekler
Vücudumuzdaki kanın katılaşması ya da pıhtılaşması durumu her ne kadar belirli tehlikelere yol açsa da gündelik hayatta tüketeceğiniz bazı gıdalar sayesinde kanı sulandırmak mümkün. Peki, kan sulandırıcı besinler nelerdir? Kan sulandırıcı beslenme nasıl olabilir? Doğal yollarla kanı sulandırmak mümkün mü ve kan sulandırıcı doğal besinler nelerdir?
Kan sulandırmaya yardımcı 8 besin haberimizin devamında yer alıyor
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Zerdeçal
Zerdeçal, kötü kolesterolün kan damarlarında birikmesini önler ve kanın katılaşmasına engel olur.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Üzüm
Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olan üzüm, tazesi ya da kurusuyla ara öğünlerde atıştırabileceğiniz kan sulandırıcı meyveler arasında ilk sıralarda yer alır.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Kızılcık Meyvesi
İster taze, ister kurutulmuş şekilde tercih edeceğiniz kızılcık meyvesi sayesinde kalp sağlığınızı koruyabilir, kanın vücuttaki dolaşım kıvamında bir denge sağlayabilirsiniz.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Zeytinyağı
Zeytinyağında bulunan polifenol adlı maddeler, farklı şekillerde bölünerek kanın pıhtılaşmasını engeller ve yeniden düzeni sağlar.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Limon
Yarım bardak suya ekleyeceğiniz 1 yemek kaşığı limon suyunu her gün düzenli tüketebilirsiniz.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Kırmızı Biber
Kırmızı biber, içeriğinde bulunan kapsaisin adlı madde sayesinde kanda pıhtılaşmaya engel olur ve kan dolaşımını olumlu yönde düzenler.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Sarımsak
Doğrudan kan sulandırıcı işlevi gören sarımsak, aynı zamanda vücuttaki kan akışını rahatlatır ve kalp krizi ya da tansiyon gibi problemleri ortadan kaldırır. İçeriğindeki doğal bileşenler ve antioksidan özelliği ile güçlü bir etkiye sahiptir.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Papatya – Ekinezya – Karanfil Çayı
Bitkisel yönü kuvvetli olan otlar ya da çayların doğru kullanımda kan dolaşımını düzenleyici faydası oldukça fazladır.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR
Kanı sulandıran ilaçlar ve alkol
Hayır, özellikle rakı, votka, cin, viski gibi alkollü içkiler; karaciğerde bu ilaçların parçalanmasını azaltıp kanda birikmesine neden olabilir. Bu da beklenmedik kanamalara yol açarak yaşamı tehlikeye sokabilir.
GÜNDE BİR
Ayrıca rakı ve bazı likörlerde bulunan anason; coumarin içerdiğinden pıhtılaşma ilaçlarının etkisi daha da artırabilir. Bu da pıhtılaşmanın ileri derecede bozulmasına ve kanamalara yol açabilir. Bu durumda Aspirin dahil, kanın pıhtılaşmasını engelleyen herhangi bir ilaç kullanan kişiler, kesinlikle alkol almamalı ya da çok az miktarda almalıdır. Bu kişilere; günde bir seyrek olarak, yarım duble alkol kullanmaları önerilir. Resveratrol gibi antioksidan içeren kırmızı şarap içmeleri, çok daha doğru olacaktır.
Solucan düşürüyorum
33 yaşındayım. Dört yıldır solucan düşürüyorum. İlaç kullanmama rağmen tekrarlıyor. G.U./Bursa
Solucan, kılkuyruk, tenya gibi parazitler; daha çok çiğ besinlerin yenmesi sonucu insanlara bulaşır. İyi yıkanmamış salatalar, meyveler, çiğköfte gibi çiğ etlerin yenmesi, bu gibi parazitlerin bulaşmasında rol oynar. Ayrıca ellerin iyi yıkanmaması, sofrada temizlik kurallarına uyulmaması da bir diğer faktördür. Bu gibi parazitler genellikle ilaçla vücuttan temizlenebilmektedir. Ancak yumurtaları bağırsakta kaldığı sürece, ilaçlar etkisiz kalır. Bu nedenle, önce tahlil yaptırıp sonuca göre parazit muayenesi olmak, tedavide kolaylık sağlar. Bu sorunu gidermek için eczaneden kafanıza göre parazit ilacı almayın. Tedavi sırasında bağırsakların iyice temizlenmesi de kalan yumurtaların atılmasını sağlayacağı için gereklidir.
Acı biberin zararı var mı?
Her öğünde mutlaka kırmızı acı biber yiyorum. Acı biberin herhangi bir zararı var mı? T.E./Antakya
Kırmızı acı biber; özellikle Güneydoğu'da yemeklere ekstra tat vermesi ve iştah açması amacıyla kullanılır. Ancak kırmızıbiberin içindeki kapsaisin adlı madde, kanın pıhtılaşmasını bozabilir. Çok miktarda kırmızıbiber tüketen kişilerde; cilt altı morarmaları, burun, diş eti kanamaları karşımıza çıkar. Kanamayı artırıcı etkisi; kalpdamar ve beyin damarları hasta olan ve ilaç kullanan kişilerde sorun çıkarabilir.
İlaç kullanırken hangi yiyecek ve içecekleri tüketmemeliyiz?
Kaynak, Getty Images
Antibiyotik kullanırken alkol almanın güvenli olup olmadığı sorusu, çoğu kez tereddütte kaldığımız ve merak ettiğimiz konulardan biri. Oysa genel olarak ilaç alırken dikkat edilmesi gereken birçok yiyecek ve içecek var.
Yiyip içtiklerimizin ilaçlar üzerinde birçok etkisi olabilir. Bu nedenle ilaçla gelen talimatları okumak önemli.
Aldığımız ilaçlar da yiyecekler gibi bağırsaklarda ve daha sonra karaciğerde parçalanır ve bunlar birbirini karmaşık şekillerde etkileyebilir. Bazı yiyecekler ilacın etkilerini artırabilirken bazıları da onu etkisiz hale getirebilir ve her iki durum da tehlike yaratabilir.
İlaçlarla yiyecek ve içecekler arasında meydana gelebilecek etkileşimlere şu örnekler verilebilir:
Alkol
Antihistamin ve antidepresan gibi bazı ilaçlar uyku haline neden olabilir ve alkol bu etkiyi artırabilir.
Bazı istisnalar dışında, günümüzde birçok antibiyotik alkolden uzak durmayı gerektirmez.
Ancak ilaçların alkolle birlikte alınması "alkol kızarıklığı" veya "disülfiram benzeri reaksiyon" olarak adlandırılan başka bir etkiye de yol açar.
Alkol vücutta parçalandığında asetaldehit adı verilen toksik bir madde oluşturur ve vücut bu maddeyi atar. Ama bazı ilaçlar bu maddenin atılmasını zorlaştırıp asetaldehit birikmesine neden olabilir ve kızarma, yüksek tansiyon, kalp çarpıntısı ve kusma gibi semptomlara yol açabilir.
Alkol ile etkileşime giren ilaçların listesi çok geniştir, bu nedenle her zaman ilaç kutusundaki talimatları kontrol etmek veya ilaç reçete edildiğinde eczacıya veya doktora sormak gerekir.
Greyfurt
Greyfurtun 'den fazla ilaçla, bazıları tehlikeli olabilecek şekilde etkileşime girdiği tespit edildi.
Greyfurt tansiyon ilaçlarının etkisini birkaç kat artırdığından tehlikeli olabilir.
Bunun nedeni greyfurttaki furanokumarin adı verilen kimyasal bileşikler. İlaçlar kana karışmadan önce karaciğerin salgıladığı bazı enzimler tarafından parçalanıyor. Furanokumarinler ise bu enzimleri engelliyor. Bu da bazı ilaçların kandaki yoğunluklarının tehlikeli boyutlara yükselmesi demek.
Sadece bir greyfurt ya da bir bardak greyfurt suyu, bazı kolesterol ilaçlarının etkisini 13 kat artırabiliyor. Bu ise bu ilaçların yan etkilerinin artması anlamına geliyor.
Greyfurt ile etkileşime giren ilaçlar arasında şunlar sayılabilir:
- Bazı kolestorol düşürücü statinler (özellikle simvastatin içeren)
- Bazı aritmi (kalp ritim bozukluğu) ilaçları
- Bazı anti-psikotik (psikiyatrik hastalıkta kullanılan) ilaçlar
- Organ nakli sonrası bağışıklık sistemini bastırmada kullanılan bazı ilaçlar
- Bazı erektil disfonksiyon (sertleşme bozukluğu) ilaçları
Sevilla portakalı ve pomelo meyvesi de furanokumarin içeriyor. Normal portakalda bu madde yoktur ama o da bazen diğer ilaçları etkileyebiliyor.
Yeşil yapraklı sebzeler ve kuru erik
Lahana, brokoli, ıspanak, pazı, kale bitkisi gibi yeşil yapraklı sebzeler, kuru erik ve bazı bitkisel yağlar nispeten yüksek oranda K vitamini içeriyor. K vitamini kanın pıhtılaşmasını sağlıyor.
Ancak kalbiniz için Varfarin (Coumadin) gibi pıhtılaşmayı önleyici, kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız, bu yiyecekler ilacın etkisini azaltacağından dikkatli olmak gerek.
Hatta fazla miktarda yeşil çayın da bu soruna yol açabileceğine dair bir vaka rapor edildiği biliniyor.
Ancak yeşil sebzelerin diyetten tamamen çıkarılması tavsiye edilmiyor; sadece ani K vitamini artışına yol açacak şekilde bir günde aşırı yüklenmeden kaçınmak gerekiyor.
Pıhtılaşmayı önleyici, kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız, dikkat etmeniz gereken gıdaların tam listesi için doktora veya eczacıya danışmalısınız.
Meyan kökü
Siyah meyan kökü glisirizin adı verilen çok tatlı bir kimyasal içeriyor. Ancak glisirizin potasyum seviyelerinin düşmesine neden olup kan basıncını (tansiyonu) etkileyebilir ve sağlıklı insanlarda bile kalp ritmi bozulmasına yol açabilir.
Tansiyon veya kalp sorunlarınız varsa meyan kökünden kaçınmak mantıklı.
Maya özütü, salamura-fermente yiyecekler, yıllanmış peynirler
Tiramin, kan basıncını (tansiyonu) düzenlemeye yardımcı olan bir amino asit ve vücudumuz normalde tiramini parçalama konusunda çok iyi.
Ama MAOI (monoamin oksidaz inhibitörleri) adı verilen bazı depresyon ilaçları, vücuttaki tiramin seviyesinin artmasına ve tansiyon yükselmesine, hızlı kalp atışına, baş ağrısına, hatta felce neden olabiliyor.
Doktorların en çok korktuğu ilaç etkileşimlerden biri de bu.
Tiramin, Marmite gibi herhangi bir maya özütü (ekstraktı); balık ve et gibi salamura, kürlenmiş, tütsülenmiş veya fermente edilmiş gıdalar, yıllanmış peynirler ve bazı alkollü içecekler dahil olmak üzere birçok yiyecekte bulunuyor.
Çikolata da bir miktar tiramin içerdiğinden genellikle bu etkileşimden şüphelenilse de, gerçekten tetikleyici olduğuna dair fazla kanıt yok.
Bunlar, meydana gelebilecek gıda-ilaç etkileşimine sadece birkaç örnek. İlaç kullanırken kutudaki açıklamaları daima kontrol edin ve ilaç alırken olası etkileşimleri doktorunuza veya eczacınıza sorun.
Çay ve kahve
Demir eksikliğine bağlı anemi (kansızlık) tedavisi için demir sülfat tabletleri kullanırken bunlardan iki saat önce ve sonrasında çay, kahve, yumurta, süt ve süt ürünlerinden kaçınmak gerekir. Bunlar bağırsaklarda demir emilimini azaltır.
Bu ilaçların emilimini artırmak için mümkünse aç karnına ve portakal suyu veya C vitamini takviyesiyle birlikte alınması tavsiye edilir.
Bu makale BBC'nin Trust Me I'm a Doctor serisinden alınmıştır.
Kanı sulandıran ve pıhtılaşmasını önleyen 10 besin
Özel İçerik
Kan, vücudu canlı tutan sıvıdır. Plazma, eritrositler (kırmızı kan hücreleri), trombositler ve lökositlerden oluşur. Vücutta bir işlev bozukluğuna işaret eden kan pıhtıları kalbin ve diğer organların ve dokuların yeterli oksijen ve besin almasını engeller.
Çok koyu kan, kalbi daha fazla çalışmaya zorlar ve hipertansiyona, kan pıhtılarına, tıkanıklıklara, kanamalara ve ölüme yol açabilir. Kanı doğal olarak incelten ve kan pıhtılaşması riskini azaltmaya yardımcı olan birçok yiyecek vardır.
Koyu kanın ana nedeni sağlıksız beslenmedir. Bu rahatsızlığın belirtileri yorgunluk, hafıza bozukluğu ve sinirli bir ruh hali olabilir.
İşte kanı sulandıran ve pıhtılaşmasını önleyen 10 besin:
ZENCEFİL
Zencefil, kanı incelten anti inflamatuar (iltihap önleyici) bir baharattır. Salisilat adı verilen doğal olarak oluşan bir asit içerir. Kan sulandırıcılığıyla bilinen aspirin (asetilsalisilik asit), salisilatın sentetik bir türevidir.
Doğal salisilatların kan sulandırıcı etkisi için düzenli olarak taze veya kuru zencefil yiyebilir, unlu mamullere, içeceklere ve çeşitli yemeklere ekleyebilirsiniz. Ancak bu doğal kan sulandırıcı elbette kan sulandırıcı ilaçlar kadar etkili değildir.
ZEYTİNYAĞI
Haftada en az bir kez zeytinyağı tüketmek, yağdaki antioksidanlar sayesinde trombosit aktivitesini düşürür. Araştırmalar, yüksek fenol içeriğine sahip sızma zeytinyağı tüketen kişilerin daha düşük kan pıhtısı seviyelerine sahip olduğunu göstermektedir.
Zeytinyağını ısıl işleme tabi tutmayın, bu şekilde faydalı özelliklerini kaybedebilir. Salatalara, soslara ekleyin ve yemeklere ekleyin.
YAĞLI BALIKLAR
Yağlı deniz balıkları kan pıhtılarıyla savaşmaya yardımcı olabilir. Bu yağdan korkmayın, yüksek omega 3 çoklu doymamış yağ asitleri içeriği ile oldukça büyük faydalar sağlar. Omega 3 sayesinde trombositler birbirine yapışma yeteneklerini kaybeder, kan damarlarında birikme süreci bastırılır, kan incelir ve kan pıhtıları çözülür.
Bu etkiyi elde etmek için haftada yaklaşık yarım kilo deniz balığı yemelisiniz, tercihen vahşi, ancak günümüzde neredeyse tüm somon balıkları su çiftliklerinde yetiştirilmektedir ve çok fazla omega 3 sağlamaz. Ancak mevsiminde sardalya ve hamsi gibi farklı deniz balıkları da tüketebilirsiniz.
Sık sık balık yiyemiyorsanız, diyetinize doğal balık yağı ekleyebilirsiniz. Ancak takviyelerin doğal balıklar gibi etki gösteremeyebileceğini aklınızda tutun.
ANANAS
Tropikal meyve olan ananaslar, kardiyovasküler hastalık ve yüksek tansiyon için etkili bir çare olarak kabul edilen proteinleri, bromelaini parçalayan özel bir enzim içerir. Araştırmalar bromelainin kanı inceltebildiğini, kan pıhtılarını parçalayabildiğini ve pıhtı oluşumunu azaltabildiğini gösteriyor.
Bromelain ayrıca iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
PAPATYA ÇAYI
Bir diğer doğal kan sulandırıcı ise ilk bakışta trombosit aktivitesini baskılayan ve kanın pıhtılaşmasını önleyen papatyalardır. Papatya çayı oldukça güvenli kabul edilse de, kan sulandırıcı ilaçlar alıyorsanız buna dikkat edin.
TARÇIN
Bazı kan sulandırıcı ilaçlar kumarin adı verilen bir madde ile yapılır. Kumarin doğal olarak tarçında bulunur. Yiyecek ve içecek hazırlarken her gün az miktarda tarçın kullanarak doğal olarak kan sulandırıcı işlevinden yararlanabilirsiniz.
SARIMSAK
Sarımsak, doğal antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklerin yanı sıra kan sulandırıcı aktiviteye sahiptir ve kan pıhtılarını azaltır. Sarımsaktan yararlanmanın en iyi yolu, onları düz bir bıçakla ezerek faydalı bileşiklerin salınımını sağlamak, ardından çiğ yemek veya fırında çabucak pişirmektir.
SU
Yeterince su içmezseniz, vücudunuz susuz kalır, bu da kanın kalınlaşmasına neden olarak kanın pıhtılaşma riskini artırır. Ortalama olarak, günde iki litre su içmeniz gerekir. Doğru yolda olup olmadığınızı test etmenin bir yolu idrarınızı test etmektir. Açık sarı veya berraksa muhtemelen yeterince su içiyorsunuzdur. Kahverengimsi veya daha koyuysa günlük su alımınızı artırmanız gerekir.
KIZILCIK
Kızılcıkların kalorisi inanılmaz derecede düşüktür, bu nedenle diyette olanlar güvenle tüketebilir. Kızılcık, içerdiği iki asit sayesinde kanın sulanmasına yardımcı olur: Benzoik ve salisilik.
İçerdiği C, B ve K vitaminleri, zayıf kan damarları ve ateroskleroz gibi hastalıkları olan kişiler için faydalıdır. Bu meyve, faydalı maddelerin ve mikro elementlerin gerçek bir deposudur. İçindeki kalsiyum ve bakır, kardiyovasküler sistemi korur, kan damarlarını temizler ve fenoller kötü kolesterolü çözer ve iyi kolesterol oluşumunu etkiler.
Ancak kızılcık suyu ve reçel, sağlıklı bir meyve ile hazırlanabileceklerin hepsi değildir. Kızılcıkların hoş bir ekşiliği vardır, bu nedenle özellikle etli yemeklere lezzetli bir katkı sağlarlar.
DOMATES
Domates, kanı sulandırmak için en sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir. Ayrıca domatesler, kalp sağlığını iyileştirebilen ferulik, klorojenik ve para-kumarik asitler gibi doğal bileşikler açısından zengindir. Domatesler ısıl işlemden sonra faydalarını korur. Bu, onlarla herhangi bir yemeği pişirebileceğiniz ve tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir.
Tabii ki, doğuştan kalp kusurları gibi belirli tıbbi rahatsızlıkları olan kişilerin kalp krizi veya felç riskini azaltmak için kan sulandırıcılara ihtiyacı olabilir. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, bu yiyecekleri günlük diyetinize eklemeden önce doktorunuza danışmanızda fayda var, çünkü bunlar bazı ilaçların doğru çalışmasına engel olabilir.
sudomateszeytinyağıbalıktarçın