Krema Nasıl Yapılır
Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Evde makarna kreması nasıl yapılır?
Kreması için; süt, un ve tuzu çırpalım ve sürekli karıştırarak dakika pişirelim. Kıvamı ne sulu ne katı olacak. Hafif akışkan kıvamlı olması gerekiyor. Haşladığımız makarnayı bir sudan geçirip, içine kremayı ve mantarlı iç harcımızı ilave edip karıştıralım.
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Sade krema nasıl yapılır?
Tencereye kuru malzemeler alınır ve süt yavaş yavaş eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir ve arada bir karıştırarak soğumaya bırakılır. Soğuduğu zaman 2 paket toz krem şanti eklenip mikserle on dakika çırpılır. Yaş pasta için kullanılabilir veya puding gibi de yenilebilir.
Kaynak kaldırma talebi
23 Nisan
Evde şef eşliğinde pastacı kreması yapmaya ne dersiniz?
Evde pastacı kreması nasıl yapılır? Merak ediyor musunuz? İşte yeni başlayanlar için evde pastacı kreması yapmanın pratik tarifi Lezzet Mutfak Okulunda eğitmen Şef Arif Akdaş bu kez pastacı kreması yapmanın inceliklerini, püf noktalarını anlatıyor. Videomuzda yeni başlayanlar için pastacı kremasında kıvamı tutturmak için gerekli detaylar var. Hazırlayacağınız kremanızı pastalarınızda, ekler yaparken, sütlü tatlı, profiterol, supangle yaparken kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Pastacı Kreması Kaç Kalori?
- gramlık bir porsiyonda pastacı kreması, ortalama kaloridir. Kalori değeri yüksek olduğu için, pastayı hazırlarken meyvelerin tadından yararlanabilir, şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Pasta yapımında ihtiyaç duyacağınız ev yapımı krema ve krem şanti tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 10 Kişi Kaydetti
- gr süt ( su bardağı)
- gr şeker (1/2 su bardağı)
- gr un (1 su bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 10 gr vanilya
- 70 gr tereyağı
Püf Noktası
- Kesinlikle karıştırmayı bırakmamak lazım. Krema kaynaya kadar karıştırmak gerekiyor aksi halde dibi tutar. Sabırla karıştırmak gerekiyor. Kaynama noktasına gelince katılaşacaktır.
- Krema kıvam almaya başlayınca bırakmıyoruz, unu tamamen homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
- Un kokusu çıkana kadar kavurmak gerekiyor.
- Eğer ki baloncuklar çıkıyorsa kaynamış demektir. Bu aşamada tereyağını ilave edebilirsiniz.
- Üstü kabuk bağlamasın diye sıcakken streçleyebilirsiniz.
- Krema oda sıcaklığında değil, buzdolabında muhafaza edilmelidir.
- Buzdolabında muhafaza edilen krema kullanılmadan önce çırpılıp yumuşatılarak kullanılmalıdır.