Terbiyeli Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu terbiyeli tavuk çorbası tarifi: İçinizi ısıtacak terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?
Yağmur, soğuk ve hastalık ardı ardına gelince kış kendini hissettirmeye başladı. Bu durumlarda aklımıza gelen en şifalı çorbalardan biri de terbiyeli tavuk çorbası. Soğuk algınlığı gibi birçok hastalığı daha başlarken ortadan kaldıran terbiyeli tavuk çorbası hem lezzetli hem de pratik bir tarif. İşte terbiyeli tavuk çorbası malzemeleri ve ayrıntılı yapımı…
seafoodplus.info
Yayınlanma: - 08 Ekim Güncellenme:
Kışın geldiğini tıkanan burunlardan, bol hapşırıktan ve halsiz hallerden anlayabilirsiniz. Eğer siz de böyle bir durumla karşı karşıyaysanız ilaçlara başvurmadan önce mutlaka sizin için hazırladığımız terbiyeli tavuk çorbası tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu şifa deposunun ilaç olma özelliği dışında hem kolay hem de lezzetli bir çorba olması da cabası. İşte evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz terbiyeli tavuk çorbası…
TERBİYELİ TAVUK YAPIMI İÇİN GEREKEN MALZEMELER
-1 tavuk budu
-2 defne yaprağı
-1 lt su
-Tuz
-½ bardak tel şehriye
-Nane
-1 bardak yoğurt
-1,5 kaşık un
-½ limon
-1 yumurta sarısı
TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ
Geniş bir tencerenin içinde tavuk budunu, defne yaprağını, tuzu 2 litre su ile birlikte haşlayın.
Bu arada çorbanın terbiyesi için yoğurdu, unu ve yumurta sarısını, tuz ve limon suyu ile birlikte iyice karıştırın.
Tenceredeki tavuk haşlandıktan sonra defne yapraklarını ve tavuğu alarak kaynama suyundan bir iki kaşık alıp yoğurtlu karışıma dökerek karıştırın. Ardan tüm karışımı suyun içine dökün ve karıştırın.
Ardından tel şehriyeleri içine atın. Tavukları didikleyip tekrar içine atın. Biraz kaynadıktan sonra pul biberle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
nasıl yapılırsoğuk algınlığıyağmuryoğurtyumurta
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi için,
Öncelikle tavuğu tencereye alıp üzerine suyu dökelim ve haşlanıncaya kadar pişirelim.
Tencerenin içinden haşlanan tavuğu alalım üzerine sarımsakları ve şehriyeyi döküp arada karıştırarak kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tavuğu küçük küçük didikleyelim ve şehriyenin üzerine ekleyip karıştıralım.
Kaseye yoğurdu unu ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım.
Çorbanın suyundan iki üç yemek kaşığı alalım ve yoğurdun içine döküp karıştıralım.
Yavaş yavaş çorbanın içine dökerek hızlıca karıştıralım ve bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Tavada tereyağı naneyi ve pulbiberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.
Hazır olan çorbamızı biraz dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz.
Yoğurtlu Tavuk Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
Terbiyeli Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
Terbiyeli Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
Recipe by bayansekerrCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
Yarım limon suyu
dal maydanoz
2 su bardağı tavuk suyu
su bardağı su
Tuz
Üzeri için: Sıvı yağ
Nane
yapılışı
- Öncelikle tavuklar haşlanır ve haşlanan tavuklar güzelce didiklenir. Ayrı bir tencerede pirinçler haşlanır. Haşlanan pirinçlerin üzerine tavuk suyu, didiklediğimiz tavuklar ve gerekirse sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Çorbamız kaynarken ayrı bir kap içerisinde terbiye hazırlanır. Limon suyu ve yumurta iyice çırpılır. Üzerine kaynamakta olan çorba suyundan kaşık ilave edilir ve karışım çorbaya ilave edilir.
- Çorbamız iyice kaynarken bir yanda sıvı yağ ve nane kızdırılır. Çorbamız ocaktan alınarak servis kaselerine ilave edilir. Hazır olan çorbamızın üzerine nane sosumuzu dökerek servis yapabiliriz.
- Afiyet olsun!
Tarif için seafoodplus.info&#;a teşekkür ederiz.
Büşra Tok
İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.