Arda Türkmen Tuzlu Kurabiye
Tarifler Yeni ve Değişik Kurabiye Tarifleri
Arda Mutfakta Çay Saati, Ekonomik, Fırın, Mahlep, Susam, yumurta
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 5]
Mutfakta sık sık kullandığımız sirkeyi bu kez de tuzlu kurabiyemizde kullanıyoruz. Çıtır çıtır lezzeti ve buram buram kokusu ile tüm mutfağı saran eşsiz kokusu ile iştahınızı kabartacak bir tarif ile her zaman olduğu gibi yeniden sizlerleyiz. Tavşan kanı çayınız ile çay saatinin vazgeçilmez kurabiyelerinin gözdesi bu tarifi sizler de mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Mutfakta harikalar yaratmayı ve değişik kurabiye tarifleri arayanlara özel bu tarifi sizler de tarif defterinize ekleyerek gelen konuklarınıza ikramda bulunabilirsiniz. İsterseniz hemen mutfağa geçelim.
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Tuzlu Kurabiye Malzemeleri;
gram tereyağı
- 1 yumurta ( sarısı üzerine)
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- aldığı kadar un
Üzeri için ;
Tuzlu Kurabiye Tarifi;
- Pastane raflarında göz aşinası olduğumuz tarifimize başlıyoruz. Öncelikle derin yoğurma kabına yumurta beyazı ve tereyağını ekleyelim ve karıştıralım.
- Ardından un dışındaki malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
- Ardından azar azar un ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hazır olan kurabiyeleri unlanmış tezgahta güzelce açalım. Çok ince olmayacak şekilde,kare haline getirelim. Ardından bıçak yardımıyla, kare kare kenarlarından keselim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizelim.
- Üzerilerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirelim. Önceden ısıtılmış derecelik fırında, üzerileri kızarana kadar pişirelim.
- Porsiyon olarak servis edebilirsiniz.
Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
3 su bardağı un
1,5 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı sıvı yağ
gr. tereyağı – yumuşak
1 adet yumurta
Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz antep fıstığı
Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Ortasına havuz açın, sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı ekleyip, yoğurun. Hamur kıvam alınca hamurdan ufak parçalar koparın.
Hamurları şerit haline getirin ve uçlarını birleştirerek damla şekli verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.
Önceden ısıtılmış derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Çikolataları benmari usulü eritin. Ocaktan alın ve tereyağını ekleyerek karıştırın.
Soğuyan kurabiyelerinizin sivri uçlarını çikolataya bulayın. Dilerseniz toz fıstığa da bulayabilirsiniz.
Çikolataya batırdığınız kurabiyeleri bir tel yardımıyla kurutun.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler bölüm, seafoodplus.info, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, damla çikolata, kabartma tozu, kurabiye, lezzetli, nişasta, pastane, pastane kurabiyesi, pudra şekeri, sıvıyağ, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta
Hem şekli hem lezzetiyle Pastaneden kat ve kat güzel olan bir kurabiye tarifimiz var bugün… Pastane Usulü Kurabiye Tarifi, pastaneden almaya son dedirtecek bir tarif. Nasıl yapıldığını öğrenmek için lütfen açıklamalara bakınız.
Pastane Usulü Kurabiye için Malzemeler
2 adet Yumurta Sarısı (Biri üzeri için)
g Tereyağı
½ çay bardağı Sıvı Yağ
½ çay bardağı Su
3 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Sirke
½ paket (5 g) Kabartma Tozu
3 su bardağı Un
Susam
Çörek otu
Pastane Usulü Tuzlu Kurabiyenin Yapılışı
1- Un hariç bütün malzemeler bir karıştırma kabına alınır ve iyice karıştırılır.
2- Karışan malzemelere un dikkatli bir şekilde yavaş yavaş eklenir.
3- İyice yoğurulan hamur 15 dakika kadar dinlendirilir.
4- Dinlenmiş hamur unlanmış tezgâhta üstüne sık sık un serperek açılır.
5- cm kalınlığında açılan hamura kalıpla şekil verilir.
6- Yağlı kâğıt serili tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörekotu ile susam atılır.
7- derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun…
Yapımda emeği geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamera Teknik