Çocukluk yıllarımızın en sevilen lezzetidir sütlaç. Üstüne serpilen tarçınla, pirincin ağıza geldiğinde ki lezzeti hep hatırlanır.
Kaç kişilik: 6 Hazırlık:5 dak. Pişirme:25 dak.
- Pirinçlerin çok iyi haşlanması ve tüm nişastasının çıkması lazım. Hafif lapa olmalı
- Nişasta ve pirinç unu ilave ederken topaklaşmaması için sürekli karıştırın.
- Yoğunluğunu iyi ayarlamalısınız. SOğudukça kıvam alacaktır.
Orta ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz
Üzerine tarçın ya da hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Pirinç unu lezzeti arttırıyor. Ama koymayacaksanız nişastayı biraz arttırabilirsiniz.
Fırına dayanıklı tek porsiyonluk fırın kaplarına koyup fırına verin. AMa sütlacımızın biraz daha yoğun olması gerekiyor.
Eğer istediğiniz eski usül sütlaç tarifi ise bu aradığınız tarif değil, ama bu da anne usulü sütlaç :)
1 kase sütlaç kcal.
Kategoriler:Sütlü Tatlılar , Tatlı Tarifleri
Malzemeler
1 kilo süt
yarım çay bardağı pirinç
gr kilo toz şeker
yarım paket pirinç unu
ve tarçın
Pirinç unlu sütlaç yapılışı
önce pirinçleri bir güzel yıkayın ve sıcak su da haşlayın. yumuşasınlar.
daha sonra geniş bir tencereye sütü koyun biraz ılındıktan sonra içine haşlanmış pirinçleri atın. şekerini ekleyin ve kaynamaya bırakın. bir iki taşım kadar kaynadıktan sonra
ayrı bir kapta 1 paket pirinç ununu yarım ya da bir bardak başka bir sütle karıştırın. topaklarını iyice yok edin.
sonra çorbaya terbiye yapar gibi sıcak sütlaç tan kepçe ile alarak pirinç unlu karışıma dökerek hızlı bir şekilde karıştırın. pirinç unları topaklanmasın. pirinç unu akışkan bir kıvama geldiğinde sıcak sütlaçın içine kısık ateşte yavaş yavaş dökerek karıştırın. sütlaç koyulaştığında muhallebi kıvamına geldiğinde ateşi kapatın. ve sıcak sıcak kaselere dökün. biraz ılındığında üzerine tarçın serpin..
Pirinç unlu sütlaç,sütlü tatlılar arasında en çok sevdiğim bir tatlı çeşididir. Pirincin en güzel hali olan pirinç unlu sütlaç aynı zamanda da çok besleyici ve doyurucudur. Bu tarifi yaptıktan sonra eğer isterseniz fırına dayanıklı kaplara koyup üzeri kızarıncaya kadar fırınlayarak da yiyebilirsiniz. Bu işlemin adı fırında sütlaç adını alır. Pirinç unlu sütlaç tarifi çocukluktan beri aşina olduğumuz besleyici bir tatlıdır. Sıcak yaz günlerinde içinizi doğuracak ve ferahlatacak bu lezzeti bir top dondurma ilave ederek de tüketebilir ve pirinç unlu sütlaç tarifine farklı bir yorum katabilirsiniz. Eğer dilerseniz sütlacın şekerini şeker ayarını damak tadınıza göre bile arayabilirsiniz. Bu tarifte dikkat etmeniz gereken tek nokta pirinci kararında kullanıp ve kısık ateşte sütlacı ağır ağır pişirmenizdir. Bu işlem sütlacın özleşmesinde ve kıvam almasında yardımcı olur. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden verelim tarifi. Şimdiden afiyet olsun. Pirinç unlu sütlaç için gerekli olan malzemeler:
Pirinç unlu sütlaç tarifinin yapılışı: Öncelikle pirinçleri güzel bir şekilde yıkayın. Sonra küçük bir tencere alın. Yıkamış olduğunuz pirinçleri bu tencerenin içine koyun. Ocağın altını açın ve pirinçlerin üzerine 4 su bardağı su ilave edip suyunu gelinceye dek kısık ateşte haşlayın. Suyunu çektikten sonra üzerine sütü koyup ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın. İyice kaynayıp özünü bulduktan sonra içine şekeri ilave edin ve karıştırın ve erimesini sağlayın. Sütlaç tenceresine ocakta kaynarken başka bir taraftan pirinç ununu büyükçe bir kâsenin içine koyun ve az bir miktar su ile açılır. Sonra biraz ılınması ve topaklanmasın diye kaynayan sütlaçtan kepçe kadar kâsenin içine koyun ve olunmasını sağlayın. Pirinç unlu karışım ılındıktan sonra sütlaç tenceresine dökülür ve hızlı bir şekilde karıştırılır. Bu şekilde yaklaşık olarak dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın ve üzerinden alın. Sütlaç tenceresinin içine isterseniz bir paket vanilya koyabilirsiniz. Ben bu tarifte kullandım siz istemezseniz kullanmayabilirsiniz. Tarçın da koyduktan sonra sütlaçları kaselere pay edin ve üzerine tarçın dökün eğer isterseniz fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz. Ben ikisini de çok seviyorum. Sütlaçları kaselere koyup pay ettikten sonra biraz ılınmasını bekleyin. Ilındıktan sonra sütlaçları buzdolabına kaldırın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Eğer pirin unlu sütlaç tarifini sıcak seçiyorsunuz sıcak ta çok farklı lezzetli bir tadı oluyor. Evet sonunda pirinç unlu sütlaç tarifiniz hazır. Hepinize şimdiden afiyet olsun. Son Güncelleme : Pirinç Unlu Sütlaç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Pirinç Unlu Sütlaç" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Sütlaç Tarifi |
Bazılarımıza şerbetli tatlılar ağır gelmektedir bu sebeple sütlü tatlıları tercih etmektedirler. Sütlaç tamda böyle düşünenler için şerbetli tatlı yerine sütlü tatlıları tercih edenler için vazgeçilemeyecek bir lezzettir. Hem hafif hem sağlıklı, hemd |
15 Kişilik Sütlaç Tarifi |
15 Kişilik Sütlaç Tarifi, Sütlaç yapımı son derece kolay ve pratiktir. Sizde sevdiklerinizle hafif ve mideye baskı yapmayan pratik bir tatlı hazırlamak istiyorsanız hemen sütlaç yapımına başlayabilirsiniz. Mutlaka deneyin Pişman olmayacaksınız kiş |
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi |
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi, Sütün faydaları çoktur. Sütü bazen sade içeriz bazen de tatlı yaparken kullanırız. Sütle yapılan tarifler çoktur. Mesela, kek, poğaça, puding, sadrazam lokumu, kurabiyeler, kazandibi, keşkül, muhallebiler, irmik tatlıları |
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı |
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı, Sütlacı eminim herkes çok sever. Ancak alışkın olanlar beş kilodan az yapmasının ölçüsünü tutturamaz. Bu nedenle size hem pratik hemde bir litre süt ile yapılan çok kolay bir sütlaç tarifini paylaşacağım. Sütlacın az olmas |
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır |
Fırın sütlaç üstü nasıl kızarır, Bildiğiniz gibi sütlaç basit bir tariftir. Evlerde genellikle kaselere koyar, soğutur ve tarçın ekerek ya da sade olarak servis ederiz. Bölgelere göre çok pirinç koyarak yapanlarda vardır, az pirinçli yapanlar ya da s |
Basit Sütlaç Tarifi |
Basit sütlaç tarifi, az zahmetle kısa sürede hazırlayabileceğiniz, çok besleyici ve bol protein deposu olan sütlaç, tatlıların en sağlıklısı olarak adlandırılabilir. Süt içmesini sağlayamadığınız çocuklarınıza sütlaç yedirerek, günlük protein ihtiyac |
Sütlaç Tarifi Pirinç Unsuz |
Sütlaç tarifi pirinç unsuz, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç, nişasta pirinç unu veya koyulaşmasını sağlayan hiçbir katlı maddesi katılmadan sadece pirinç ile yapılan sütlaçtır. Sütlaca o koyu kıvamı verebilmek zor olduğundan, pek çok insan kolayı |
2 Kişilik Sütlaç Tarifi |
2 kişilik sütlaç tarifi, sütlaç yaparken en çok sorulan sorulardan biri de ne kadar şeker ya da pirinç konur olsa gerek. Sütlacın yapımı kolay gibi görünse de çoğu zaman kıvamını tutturmak kolay değildir. Kıvamını tutturmak için her zaman pirinç unu |
Sütlaç Sulu Olduysa |
Sütlaç Sulu Olduysa, sizlere sütlacı ve eğer sütlacınızın kıvamını tam tutturamadığınızda yani sütlaç sulu olduysa ya da koyu olduysa neler yapabileceğinizi anlatmaya çalışacağız. Kadınlarımızın yaptığı günlerin baş tacı ve bayramların vazgeçilmez |
Fırında Sütlaç Oktay Usta |
Fırında Sütlaç Oktay Usta, Sütlacı herkes çok sever. Özellikle fazla ve aniden gelen misafirlerinize sunumu şık tadı lezzetli ve pratik bir tatlı hazırlamak istiyorsanız Oktay ustanın tarifindeki fırında sütlacı mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kıv |
Rüyada Sütlaç Yemek |
Rüyada sütlaç yemek, oldukça kısmet olarak bilinmektedir. Birçok yorum sahibine göre sütlaç yenmesi rüya sahibinin sevinçli bir haber alarak hayatında birtakım şeylerin düzene girmesi ve mutlu olacağının habercisi olarak bilinir. Bazı yorumlar arsınd |
Nişastalı Sütlaç Tarifi |
Nişastalı sütlaç tarifi, son derece besleyici kalsiyum deposu ve çok lezzetli bir sütlü tatlı çeşididir. Hemen herkesin en çok sevdiği sütlü tatlılar arasındaki sütlacı bir de nişastalı hazırlamanızı öneririz. Şerbetli tatlılara kıyasla daha hafif bi |
Sütlaç Tarifi |
15 Kişilik Sütlaç Tarifi |
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi |
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı |
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır |
Basit Sütlaç Tarifi |
Sütlaç Tarifi Pirinç Unsuz |
2 Kişilik Sütlaç Tarifi |
Sütlaç Sulu Olduysa |
Fırında Sütlaç Oktay Usta |
Rüyada Sütlaç Yemek |
Nişastalı Sütlaç Tarifi |
10 Kişilik Sütlaç Tarifi |
Sütlaç Nasıl Koyulaşır |
Hazır Sütle Sütlaç Yapımı |
Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür |
8 Kişilik Sütlaç Tarifi |
Yumurtalı Sütlaç |
Pirinçsiz Sütlaç |
Oktay Usta Sütlaç Tarifi |
İyi Sütlaç Nasıl Yapılır |
Evde Sütlaç Nasıl Yapılır |
Susuz Sütlaç Tarifi |
1 Litre Sütten Sütlaç Tarifi |
Pirinç Unlu Sütlaç |
Alüminyum Kasede Fırında Sütlaç |
4 Kişilik Sütlaç Tarifi |
12 Kişilik Sütlaç Tarifi |
Buğday Nişastalı Sütlaç Tarifi |
Güllaç Yaprağı |
Popüler İçerik |
10 Kişilik Sütlaç Tarifi 10 Kişilik Sütlaç Tarifi, En çok istenen ve en çok arzu edilen tatlı olan sütlacı sevmeyen yoktur. Üstelik bir kez hazırlandığında da bir çok kase süt |
Sütlaç Nasıl Koyulaşır Sütlaç nasıl koyulaşır sorusu sütlacın lezzetini etkileyecek en önemli sorudur. Cevabı bulunursa sütlaç haklı ününe yakışır bir tat verir. Konuya sütl |
Hazır Sütle Sütlaç Yapımı Hazır sütle sütlaç yapımı, bulunabilirse pastörize olmayan süt ile yapılan sütlaç hem daha sağlıklı hemde tabi ki daha lezzetli olur. Benim bulunduğum |
Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür, Sütlaç, başta pirinç, süt ve şeker den yapılan, adından da olduğu gibi sütlü bir tatlıdır. Sütün girdiği birçok sütl |
8 Kişilik Sütlaç Tarifi Sekiz Kişilik Sütlaç Tarifi, tarifimize başlamadan önce ilk olarak sütlaç hakkında biraz bilgi verelim. Sütlaç ismi "Sütlü Aş" kelimesinden gelmiş olm |
Yumurtalı Sütlaç Yumurtalı Sütlaç, doğru yapılırsa tadına doyulmayan hem çok lezzetli hem de sevilen bir tatlıdır. Ülkemizde özellikle Karadeniz Bölgesinde sıkça yapıl |