Portakallı Deniz Kestanesi Tatlısı
Mutfağım Şahane - Hem İlginç Hem Çok Lezzetli! Deniz Kestanesi Tatlısı Nasıl Yapılır?
Ülkenin yöresel lezzetlerinin ekrana taşındığı Mutfağım Şahane’de birbirinden farklı tatlar ekrana geldi. Programda bugün, Kayseri, Şanlıurfa, Adana, Gaziantep, Muğla, Safranbolu ve Gaziantep yörelerinin yemeklerini ekrana taşıdı. Gürze mantısı, üzlemeli pilav, patatesli ve peynirli sıkma, tene katması, karışık ot kavurması, Çingen baklavası, Urfa kebabı ve beyran yemekleri yapıldı.
Özlem Tunca’nın sunumuyla ekrana gelen Mutfağım Şahane, Türkiye’nin dört bir yanından lezzetli yemekleri izleyiciye aktarıyor. Özlem Tunca’nın içten ve samimi sunumu, Türkiye’nin sıcak insanlarının misafirperverliğiyle Mutfağım Şahane’de yeni lezzetlere yelken açılıyor.
Özlem Tunca’nın sunumuyla ekrana gelen Mutfağım Şahane, Türkiye’nin dört bir yanından lezzetli yemekleri izleyiciye aktarıyor. Mutfağım Şahane ekibi, yöresel lezzetleri keşfe çıkarken Özlem Tunca da onlara stüdyodan eşlik ediyor.
Özlem Tunca’nın içten ve samimi sunumu, Türkiye’nin sıcak insanlarının misafirperverliğiyle Mutfağım Şahane’de yeni lezzetlere yelken açılıyor.
#Kanal7 #MutfağımŞahane #ÖzlemTunca #YasinEsirgenc
İzle
Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi
Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi
Recipe by seldaninmutfakdefteriCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
2 adet yumurta
gram margarin
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı kırık ceviz
1 paket kakao (25 gram)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için: Mavi haşhaş
Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
yapılışı
- İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bir tencerenin içine toz şeker ve suyu alalım. Orta hararetli ocakta karıştırıp kaynatalım.
- Kaynayan şerbetimize limon suyunu ekleyip dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Şerbetimizi soğumaya bırakalım.
- Geniş bir kabın içine yumurta ve margarini alalım. Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpalım. Daha sonra irmik, elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve kırık cevizleri ekleyip yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle top yapalım. Mavi haşhaşa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız derece fırında pişirelim.
- Fırından çıkan tatlıları soğuk şerbet ile buluşturalım. Tatlıları arada bir alt üst ederek şerbeti iyice çekmesini sağlayalım. 1 gece veya zamana bağlı saat dinlenen tatlı servise hazır olacaktır.
- Afiyet Olsun!
Büşra Tok
İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.
