Sert Hurma Nasıl Yumuşatılır

KURU CENNET HURMASI NASIL TÜKETİLİR? Kurutulmuş her besin gibi tüketilen kuru cennet hurması aynı zamanda mutfaklarda ekmek ve pasta yapımında da kullanılabilir. Kaynatılıp çayı da tüketilebilen kuru cennet hurması özellikle kilosuna dikkat edenler için ara öğün olarak yoğurtla beraber tüketilebilir.

Kuru cennet hurması günde kaç tane yenmeli?

Mevsiminde günde 1 tane tüketilen cennet hurmasının sağlık açısından inanılmaz faydaları var. Ancak düzensiz bir şekilde değil, tüketimi abartılmadan her gün bir tane yenmesi sağlık açısından daha faydalı olacaktır.

Kuru hurma nasıl yumuşatılır?

Başlamak için hurmaları bir kasede veya büyük bir fincana koyun ve meyvenin üzerine üstünü örtecek kadar sıcak su ilave seafoodplus.infoan şeker nasıl yapılır? Hurmayı ıslatmak, meyveye nem verir ve etinin yumuşamasını ayrıca daha lezzetli olmasını sağlar.

Hurma kurusu neye iyi gelir?

Cennet hurması kurusu soğuk algınlığı, nezle, grip ve astım gibi rahatsızlıklara karşı kalkan görevi görür. Cennet hurması kurusu bakır, potasyum, mangan ve fosfor bakımından zengindir. İçeriğindeki zengin bakır sayesinde savunma sistemini kuvvetlendirir. Bağışıklık sistemini korur ve güçlendirir.

Cennet hurması nasil Tuketilir?

Genellikle Batı'da Fuyu adıyla satılmaktadır. Çiğ olarak yenebilen hurma, kısa bir süreliğine sıcak suda bekletilerek de tüketilebilir. Hem meyve salatalarına hem de yeşil salatalara eşsiz bir lezzet kazandırır. Tatlı cennet hurmalarını tatlılarda da kullanabilirsiniz.

Cennet hurması çok yenirse ne olur?

Bol miktarda A, B ve C vitamini, potasyum, kalsiyum, çinko ve fosfor içeriyor. Her şeye yararı olduğu kadar zararlıda olan bu meyvenin fazla tüketilmemesi gerekiyor. Fazla tüketildiği zaman Ülser, Gastrit ve Reflü gibi hastalıklara neden olabilir.

Kurutulmuş cennet hurması nasıl tüketilir?

KURU CENNET HURMASI NASIL TÜKETİLİR? Kurutulmuş her besin gibi tüketilen kuru cennet hurması aynı zamanda mutfaklarda ekmek ve pasta yapımında da kullanılabilir. Kaynatılıp çayı da tüketilebilen kuru cennet hurması özellikle kilosuna dikkat edenler için ara öğün olarak yoğurtla beraber tüketilebilir.

Olmamış hurma nasıl olgunlaştırılır?

Üzerini streç film ile hava almayacak şekilde kaplayın. Buzdolabınıza koyun ve gün bu şekilde bekletin. Sürecin sonunda Trabzon hurmalarınızın daha sulu ve yumuşak bir dokuya sahip olduğunu gözlemleyeceksiniz. Eğer hurmalarınız çok sert ise bu işlem onları yenilebilir kıvama getirmeyebilir.

Trabzon Hurmas&#;: Dal&#;ndan Sofraya &#;ifal&#; Meyve

Cennet elmas&#;, Do&#;u hurmas&#;, Çin eri&#;i, Japon elmas&#; ve Japon hurmas&#; olarak bilinen ve domatese benzer görüntüsü ile dikkat çeken Trabzon hurmas&#; sonbahar&#;n en güzel meyvelerinden biridir.

Eski ça&#;larda muhte&#;em tad&#; ve güzel görünümü nedeniyle kutsal meyve olarak kabul edilen Trabzon hurmas&#;na mitolojik ça&#;larda Zeus’un meyvesi denir.

Ana vatan&#; Çin olan Trabzon hurmas&#; ülkemizde Trabzon’dan yay&#;ld&#;&#;&#; için Trabzon hurmas&#; denmektedir. Rize’de de yeti&#;tirilen Trabzon hurmas&#;na Rize’de Rize hurmas&#; denir. Tad&#; buruk bir meyve olan Trabzon hurmas&#; Subtropik iklim meyvesidir; ancak dünyan&#;n &#;l&#;man tüm iklimlerinde yeti&#;tirilebilir özelli&#;e sahiptir.

Trabzon Hurmas&#; Nedir? Çe&#;itleri Nelerdir?

• Turuncu rengi ile i&#;tah açan Trabzon hurmas&#; Latince ad&#; ile Diospyros kaki, a&#;açta yeti&#;en bir meyvedir.
• Trabzon hurmas&#; a&#;ac&#; yakla&#;&#;k metre uzunlu&#;undad&#;r.
• &#;lkbaharda ye&#;il olan yapraklar&#; sonbaharda sar&#; ve turuncu renge dönü&#;ür.
• Yapraklar&#;n&#;n güzel renginden dolay&#; peyzaj i&#;lerinde kullan&#;l&#;r.
• Kendine has bir aromaya sahip olan Trabzon hurmas&#;n&#;n iç k&#;sm&#; yumu&#;akt&#;r. Çi&#; ya da pi&#;mi&#; olarak tüketilebilen bir meyvedir. Yeni olgunla&#;an Trabzon hurmas&#;n&#;n tad&#; buruk olur. Birçok çe&#;idi bulunan Trabzon hurmas&#; ülkemizde yayg&#;n olan çe&#;itleri Hachiya ve Fuyu’dur.
• Olgunla&#;t&#;&#;&#;nda yenilen Trabzon hurmas&#;n&#;n Hachiya çe&#;idi en çok tüketilen hurma türüdür.
• Meyveye kekremsi ve buruk tad&#; içeri&#;inde yer alan tanen maddesi verir. Antakya ve Hatay yöresinde yeti&#;tirilen Fuyu çe&#;idi ise sertken tüketilen ve çikolatal&#; hurma da denilen türüdür. Trabzon hurmas&#;n&#;n Fuyu çe&#;idinin sertken yenmesi önerilir.
• Her iki çe&#;it birbirine görünüm olarak benzer; ancak Fuyu çe&#;idinin iç k&#;sm&#; kahverengi ve çekirdekleri büyüktür. Hachiya çe&#;idinin içinde çekirdek yoktur ve iç rengi turuncudur; ayr&#;ca yumu&#;ak ve sulu bir meyvedir.

Trabzon Hurmas&#; Nas&#;l Kurutulur?

Trabzon hurmas&#; kurusu faydalar&#; nedeniyle yayg&#;n olarak her mevsim tüketilebilir. Kahve, çay yan&#;na ikram edebilece&#;iniz Trabzon hurmas&#; kurusu ile nefis kekler, kurabiyeler de haz&#;rlayabilirsiniz. Trabzon hurmas&#; kurutmas&#; lezzetli ve besleyici bir ara ö&#;ün tercihidir.

Peki, ev imkanlar&#;nda Trabzon hurmas&#; nas&#;l kurutuluyor?

• Öncelikli olarak meyvelerin kabuklar&#; soyulur.
• Kabuklar&#; soyulan meyveler saplar&#;ndan birbirleri ile temas etmeyecek bir &#;ekilde iplere as&#;l&#;r.
• As&#;lan hurma iplerinin gergin olmas&#; gerekmektedir.
• Bol güne&#; alan temiz bir alana as&#;lan yakla&#;&#;k 1 ay kurumaya b&#;rak&#;l&#;r.
• As&#;lan hurmalar&#;n ya&#;murlu havalardan korunmas&#; önem ta&#;&#;maktad&#;r.
• Kurutma i&#;lemi tamamlanan Trabzon hurmalar&#; üzerindeki toz ve yabanc&#; maddelerden ar&#;nd&#;rmak için y&#;kan&#;r.
• Y&#;kanan hurma kurular&#; temiz bir bez yard&#;m&#;yla kurulan&#;r ve dinlenmeye b&#;rak&#;l&#;r.
• Dinlenen hurmalar yumu&#;ak bir hal al&#;r.
• Haz&#;rlanan Trabzon hurmas&#; kurular&#; cam bir kavanoza al&#;narak serin ve rutubet almayan bir alanda saklan&#;r.

Trabzon Hurmas&#; Kurutman&#;n Püf Noktalar&#;

• Trabzon hurmas&#;n&#; kurutmak için henüz olgunla&#;ma i&#;lemini tamamlamam&#;&#; sert yap&#;l&#; Trabzon hurmalar&#; seçilmelidir.
• Meyvelerin sapl&#; olmas&#; tercih edilir. &#;pe dizmek için saplardan yard&#;m alabilirsiniz.
• Evinizin ald&#;&#;&#; güne&#;e ve bulundu&#;unuz ortamdaki nem oran&#;na göre kurutma süresi de&#;i&#;ebilir.

Tarif hakk&#;nda detayl&#; bilgi için: Cennet Hurmas&#;/Elmas&#; Kurutma Yap&#;l&#;&#;&#;

Trabzon Hurmas&#;n&#;n Faydalar&#; Nelerdir?

• Güçlü bir antioksidan olan meyve vücut direncini art&#;rarak hastal&#;klara kar&#;&#; vücudu korur.
• Özellikle so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;, grip, nezle gibi hastal&#;klardan ve kanserden koruyucu özellik gösterir.
• Trabzon hurmas&#; faydalar&#; nedir sorusunun son y&#;llarda ya&#;anan koronavirüs salg&#;n&#;yla da ba&#;lant&#;s&#; vard&#;r.
• Japon bilim adamlar&#;n&#;n bu meyvenin covid semptomlar&#;n&#; hafifletici etkisini gösteren çal&#;&#;malar&#; bulunmaktad&#;r.
• K&#;&#; meyvesi olan Trabzon hurmas&#; vücut &#;s&#;s&#;n&#; dengede tutar.
• Yüksek oranda lif içeren Trabzon hurmas&#; sindirim sistemini düzenler ve ba&#;&#;rsaklarda olu&#;an iltihaplar&#;n tedavisine yard&#;mc&#; olur.
• Trabzon hurmas&#; vitaminleri antioksidan özelli&#;e sahiptir ve cildin elastikiyetini art&#;r&#;r ve cildi daha sa&#;l&#;kl&#; hale getirerek &#;&#;&#;l &#;&#;&#;l görünmesini sa&#;lar.
• Saç derisinin beslenmesini destekleyerek saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmelerini önler.
• Kans&#;zl&#;&#;&#;n önlenmesinde önemli rolü vard&#;r.
• &#;&#;tah açar ve i&#;tah problemini ortadan kald&#;r&#;r.
• Trabzon hurmas&#; kurusu toz haline getirilip içildi&#;inde öksürü&#;e iyi gelebilir.
• Trabzon hurmas&#; ile ilgili annelerin en s&#;k sordu&#;u soru olan Trabzon hurmas&#; süt yapar m&#; sorusunu cevaplayal&#;m: Yüksek oranda fenol bile&#;ikler içeren Trabzon hurmas&#; her annede farkl&#; olmakla birlikte anne sütünü artt&#;r&#;c&#; özellik gösterebilir.
• Trabzon hurmas&#; bebeklere faydalar&#; yeti&#;kinlerle benzerdir. Trabzon hurmas&#; içindeki C vitamini, potasyum, demir, fosfor ve kalsiyum bebeklerin geli&#;imi için destekleyicidir.
• Trabzon hurmas&#; faydalar&#; Saraço&#;lu taraf&#;ndan da incelenmi&#; bir konudur. &#;brahim Saraço&#;lu özellikle on iki parmak ba&#;&#;rsa&#;&#;nda rahats&#;zl&#;&#;&#; olanlara bu meyveyi önermektedir.
• Trabzon hurmas&#; faydalar&#; Osman Müftüo&#;lu radar&#;n&#; da girmi&#;tir. Müftüo&#;lu en faydal&#; 10 meyve aras&#;nda özellikle antioksidan etkisiyle öne ç&#;kan Trabzon hurmas&#;n&#; da sayar.
• Trabzon hurmas&#; cilde faydalar&#; olan bir g&#;dad&#;r. Daha parlak bir cilt için destekleyicidir. Trabzon hurmas&#; yumurta ak&#;, yulaf unu gibi ek malzemelerle kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;p cilt maskesi olarak da uygulanabilir.

Cennet Hurmas&#;n&#;n Size &#;yi Gelecek 10 Faydas&#;

Trabzon Hurmas&#; Kaç Kalori?

• Yüksek lif oran&#;na sahip olan Trabzon hurmas&#; kalsiyum demir, potasyum ve folik asit yönünden zengin bir meyvedir.
• gram Trabzon hurmas&#; yakla&#;&#;k 75 kaloridir.
• 10 gram karbonhidrat içerir.
• Lif oran&#;n&#; yüksekli&#;i nedeniyle tok tutucu özelli&#;e sahip olan Trabzon hurmas&#; yüksek kalorilidir.
• Önerilen miktar&#;n üzerinde al&#;nd&#;&#;&#;nda vücuda al&#;nan karbonhidrat oran&#; da artar.
• Fazla miktarda karbonhidrat al&#;m&#; ya&#; olarak depolan&#;r.
• Vücudun ihtiyaç duydu&#;u miktar&#;n üzerinde Trabzon hurmas&#; tüketimi kilo almaya neden olabilir.
• Önerilen miktarlarda ise kilo vermeye yard&#;mc&#;d&#;r.

Peki, Trabzon Hurmas&#; Zay&#;flat&#;r M&#;? Diyette Yenir Mi?

• gram&#; 3,6 gram kadar lif içeren Trabzon hurmas&#; ba&#;&#;rsaklar&#;n çal&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#;d&#;r.
• Sindirim sisteminin sa&#;l&#;kl&#; bir &#;ekilde i&#;lemesini destekleyerek metabolizma h&#;z&#;n&#; art&#;r&#;r.
• Ayr&#;ca yüksek oranda lif içeri&#;i sayesinde mideden sindirimi geç olur. Bu durum uzun süre tokluk hissi sa&#;lar.
• Antioksidan C vitamini içeren Trabzon hurmas&#;n&#;n gram&#; günlük C vitamini ihtiyac&#;n&#;n tamam&#;n&#; kar&#;&#;lar.
• Zay&#;flamak isteyenler Trabzon hurmas&#;n&#;n faydalar&#; nelerdir sorusuna verilen cevaplardan en çok ya&#; azalt&#;c&#; etkisini be&#;enirler.
• Antioksidan bile&#;enler vücudun ya&#; yak&#;m&#;n&#; art&#;r&#;c&#; özellik gösterir.
• Diyet ile birlikte günde porsiyon Trabzon hurmas&#; tüketimi zay&#;flamaya yard&#;mc&#; olur ancak miktar&#; önelidir fazla tüketimi kalori al&#;m&#;n&#; artt&#;rarak kilo art&#;&#;&#; sa&#;layabilir.
• Trabzon hurmas&#; faydalar&#; diyetisyen ve beslenme uzmanlar&#;nca da bilindi&#;i için özellikle sindirim sistemi tembelli&#;iyle kilo alan ki&#;ilere bu meyve önerilir.

Cennet Hurmas&#; Kalori ve Besin De&#;erleri

Trabzon Hurmas&#; Zararlar&#; ve Yan Etkileri

• Faydalar&#; ile özel bir besin olan Trabzon hurmas&#; mide ve ba&#;&#;rsaklar üzerinde oldukça etkili bir meyvedir. Bu yüzden ölçülü tüketilmedi&#;inde zararl&#; etkileri de olu&#;abilir.
• &#;çeri&#;indeki yüksek karbonhidrat nedeniyle kan &#;ekerini yükseltici etkiye sahiptir ve &#;eker hastalar&#; taraf&#;ndan dikkatli tüketilmesi gerekir.
• Ayr&#;ca yüksek oranda tanen içerdi&#;i için kab&#;zl&#;k yapabilir.
• &#;shali kesici etkisi nedeniyle ishal gibi enterit durumlar&#;nda tüketilmesi önerilir.
• Lif çe&#;idi olarak selüloz içerdi&#;inden dolay&#; ba&#;&#;rsaklarda gaz yapabilir.
• Reflü, gastrit ve ülser gibi mide problemi olanlar&#;n doktora dan&#;&#;madan tüketilmemesi gereklidir.
• Olgunla&#;madan yenildi&#;inde vücutta alerji yapabilen bir meyve olan Trabzon hurmas&#;n&#;n olgunla&#;madan yenmemesi ve ölçülü miktarlarda tüketilmesinde yarar vard&#;r.

Trabzon Hurmas&#; Ne Zaman Toplan&#;r?

• Trabzon hurmas&#; yeti&#;tiricili&#;i oldukça kolay ve zahmetsizdir. Temmuz ve a&#;ustos aylar&#;nda çiçek açan, Trabzon hurmas&#; fidan&#; kas&#;m ay&#;nda olgunla&#;maya ba&#;lar.
• Meyveler tam olarak büyüdü&#;ü ve kabuklar&#;n&#;n renginin ye&#;ilden turuncuya ya da koyu turuncuya döndü&#;ünde sertken toplan&#;r.
• Buruk tada sahip olan Trabzon hurmas&#; çe&#;itlerinin yumu&#;ay&#;p yeme konumuna gelinceye kadar a&#;açta kalmas&#; tercih edilir.
• Trabzon hurmas&#; toplama i&#;lemi iki hasat &#;eklinde yap&#;l&#;r, rengini tam olarak almayan meyveler ikinci hasada b&#;rak&#;l&#;r.
• K&#;&#; meyvesi olan Trabzon hurmas&#; k&#;&#; aylar&#;n&#;n ba&#;lang&#;c&#; kas&#;m ve aral&#;k aylar&#;nda yenebilir.

Trabzon Hurmas&#; Nas&#;l Yenir?

• Trabzon hurmas&#;n&#;n yararlar&#; nelerdir ö&#;rendikten sonra bu meyveyi tüketmeyi daha çok istemi&#; olabilirsiniz yaln&#;z Trabzon hurmas&#;n&#; yemenin birazc&#;k zahmetli olabilece&#;ini söyleyelim.
• Trabzon hurmas&#; olgunla&#;t&#;&#;&#;nda meyve olarak ara ö&#;ünlerde, yemeklerden sonra, kahvalt&#;larda k&#;sacas&#; diledi&#;iniz her an tüketilebilir.
• Taze taze yemekten ho&#;lanm&#;yorsan&#;z ya da tüm mevsimlerde Trabzon hurmas&#; tüketmek istiyorsan&#;z Trabzon hurmas&#; reçeli veya marmelat&#; yapabilirsiniz.
• Trabzon hurmas&#;n&#; kurutabilir, kuru Trabzon hurmas&#;n&#;n kompostosunu yapabilir ya da kek ve kurabiyelere koyabilirsiniz.
• Trabzon hurmas&#; kurusunu tek ba&#;&#;na yiyebilece&#;iniz gibi ceviz, f&#;nd&#;k, badem gibi kuruyemi&#;lerle kar&#;&#;t&#;rarak da çay keyfinizi &#;ölene çevirebilirsiniz.
• Trabzon hurmas&#; ile püre yapabilir, muhallebilerinize ekleyebilir ve tatl&#;s&#;n&#; yapabilirsiniz.
• Unutmadan söyleyelim, Trabzon hurmas&#;n&#;n yapraklar&#; ile çay da demleyebilirsiniz.

Tarif için: Zerdeçall&#; Trabzon Hurmas&#; Reçeli

Trabzon Hurmas&#; Fiyat&#; Ne Kadar?

• Trabzon hurmas&#; Türkiye’de öncelikli olarak Akdeniz k&#;y&#;lar&#;nda Mersin, Adana ve Hatay’da, Marmara ve Ege bölgesinde yeti&#;mektedir.
• Trabzon hurmas&#; mevsimi olan ekim ve kas&#;m aylar&#;nda tezgahlarda yerini almaya ba&#;lar.
• Semt pazarlar&#;nda, manavlarda, büyük al&#;&#;veri&#; merkezlerinde ve taze sebze meyve hallerinde sat&#;&#;a sunulur.
• Mevsiminde kilogram fiyat&#; 8 lira ile 10 lira aras&#;nda de&#;i&#;en Trabzon hurmas&#; en çok sevilen k&#;&#; meyveleri aras&#;nda yerini almaktad&#;r.
• Trabzon hurmas&#;n&#;n kurusunu ise aktarlardan, büyük al&#;&#;veri&#; merkezlerinden, organik ürün satan dükkânlardan ve internet üzerinden sat&#;n alabilirsiniz.

Trabzon Hurmas&#; ile Yap&#;lan Sütlü Tatl&#;lar

1) Trabzon Hurmas&#; Muhallebisi: Sonbahar&#;n Favorisi

Her evde bulunabilecek ekonomik sütlü tatl&#; malzemeleriyle haz&#;rlanabilecek en güzel tatl&#;! Mevsiminde taze taze Trabzon hurmas&#;yla ball&#; bir sosla servis edilen bu tatl&#;, ekim ay&#;nda mutfa&#;&#;n&#;z&#;n favorisi olacak. 5 çay&#;na, kom&#;u ziyaretine, gün menülerine eklenebilecek risksiz ve lezzeti yumu&#;ak bir tatl&#;! Cennet Hurmas&#; Tatl&#;s&#;

2) Trabzon Hurmas&#; Tatl&#;s&#;: Hafif, En Pratik Sütlü Tatl&#;

Sadece 4 malzemeyle hem dü&#;ük kalorili hem de damakta iz b&#;rakan &#;ip&#;ak bir tatl&#; haz&#;rlayabilirsiniz. Taze Trabzon hurmas&#;, tahin, bal ve vanilya ile dakikalar içinde yenmeye haz&#;r olan bu güzellik mutlaka deftere eklenmeli. Trabzon Hurmas&#; Tatl&#;s&#;

3) Petek Üzerinde Cennet Hurmas&#; Kurutma

Trabzon hurmas&#;n&#;n petek üzerinde kurutuldu&#;u hijyenik ve sa&#;l&#;kl&#; bir yöntemi. Nas&#;l yap&#;l&#;r derseniz detaylar tarifinde! Cennet Hurmas&#; Kurutma

Ramazanda Hurma Yemenin 8 Faydas&#;

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çe&#;idi

Cennet Hurmas&#; Nas&#;l Yenir? 8 Enfes Fikir

Cennet Hurmas&#; Kurusunun 14 Süper Faydas&#;

Hurma Sirkesinin Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Cennet Hurması Nedir?

Şekliyle domatesi, rengiyle havucu anımsatan cennet hurması, son yıllarda daha çok kişi tarafından tüketilmeye başlandı. Cennet hurmasının faydaları bilindikçe tüketimi arttı. Ayrıca lezzetini de keşfedenler cennet hurmasını mevsimi dışında kurusunu da tüketmeye başladı. Türkiye’de genellikle Trabzon hurması adıyla bilinen bu meyvenin, Japon hurması ve Akdeniz hurması gibi isimleri de bulunur. Diospyros türündeki ağaçlardan elde edilen cennet hurmasının yüzlerce çeşidi vardır ve sonbahar mevsiminde hasat edilir. Kış başlarına kadar tezgahları renklendiren meyve, ham ve sert haldeyken sarıdır, olgunlaştıkça yumuşar ve turuncu bir renk alır. Çoğu sert haldeyken yenemez, ağızda buruk bir tat bırakır.

Taze ve Kuru Cennet Kurmasının Faydaları

“Cennet hurması neye gelir?” sorusuna verilebilecek en iyi cevap; bu meyvenin ‘vitamin, mineral, antioksidanlar ve lif zengini olduğudur. Kuru cennet hurmasının faydaları da tazesiyle aynıdır. Tazesi ya da kuru fark etmeksizin ölçülü tüketilmesi gereken bir meyvedir. Cennet hurmasının faydaları şöyle sıralanabilir:

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

C vitamini deposu cennet hurması, beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırarak bağışıklığı güçlendirmede destekçidir. 1 cennet hurması, gündelik C vitamini ihtiyacını karşılamak için yeterlidir. Beyaz kan hücreleri, viral, bakteriyel ve diğer toksinlere karşı vücudu savunucu rol oynar. Vücutta görülen inflamasyon virüsler ve hastalıklara karşı doğal bir savunmadır. Hastalık bitse bile vücutta kalmaya devam edebilir. C vitamini vücuttaki bu iltihabı azaltmaya yardımcı olurken, kemikler, kan damarları ve cilt dahil olmak üzere bağ dokularını korur. C vitamini cildin esnekliğini arttıran, iyileşmeyi hızlandıran ve vücutta antioksidan seviyesini yükselten kolajen üretimini artırır. C vitamini kanser, astım, kardiyovasküler hastalıkların gelişimini önlemede destekçidir.

Göz Sağlığını Korur

A vitamini göz sağlığı için önemli bir vitamindir. A vitamini kornea ve gözlerin beyin ile bağlantılarını korur. Zeaksantin ve lutein karotenoid antioksidanlarıdır. A vitamini ile birlikte cennet hurmasını faydalı bir besin yapar. Bunlar görme yeteneğini geliştirirken yaşa bağlı gelişen katarakt ve sarı nokta hastalığı gibi tehdit risklerini düşürebilir. Glokom, gece körlüğü gibi rahatsızlarının olumsuz etkilerinden koruyabilir. Bir cennet hurması günlük A vitamini ihtiyacının yarısından fazlasını karşılar.

Sindirim Sisteminin Dostu

Cennet hurması B6 vitamini içerir. B6 vitamini proteinlerin, yağların ve karbonhidratların parçalanmasına yardımcı olurken enerji seviyelerini dengeler. Gaz, şişkinlik ve kabızlık şikayetleriniz için faydalı olabilir. Tanenler ve polifenoller, sindirim sistemindeki enfeksiyonları azaltmada anti-mikrobiyal özelliklere sahiptir. Ayrıca cennet hurmasının lif içeriği, bağırsakların düzgün çalışabilmesi için floranın dengelenmesini sağlar. 6 gram kadar lif içeren bu meyve, günlük gram lif ihtiyacının çeyreğini karşılamış olur.

Kalp Hastalıklarına Karşı

Cennet hurmasında bulunan antioksidanlar, oksidatif strese karşı koyarak hücre hasarını yavaşlatmaya önlemeye destek olur. Oksidatif stres diyabet, kanser, kalp hastalığı gibi kronik hastalıklarla ilişkilendirilir. Antioksidan bakımından zengin cennet hurması tüketmek bu hastalıkların riskini azaltmaya yardımcıdır. Diğer flavonoidler ve antioksidanlarla birlikte tannik ve gallik asitler; yüksek tansiyon, inflamasyon ve yüksek kolesterole karşı koyar. Havuçta da bulunan beta-karoten içeriği ile hurmanın kalp krizi riskini düşürdüğünü belirten çalışmalar vardır. Kanda bulunan kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin düşürülmesinde etkili olan antioksidanlar, bu sayede kanın vücutta daha sağlıklı pompalanmasına destek olurlar. Akciğer ve beynin gerekli bölgelerine kan akışını sağlamaya yardımcıdırlar.

Anti-Kanser Özellik Gösterir

Beta-karoten gibi karotenoidler ve flavonoidler açısından zengin Trabzon hurması, kanserden korunmada önemli rol oynar. Akciğer ve kolorektal kanser risklerinin azaltılmasında etkili olabilirler.

Diyabete Engel

Cennet hurması, anti-diyabetik özellikler gösteren flavonoidler içerir. Protein veya yağların kanda şekerle birleşmesi sonucu oluşan zararlı bileşiklere “ileri glikasyon son ürünleri” (AGE’ler) adı verilir. Flavonoidler, diyabetin başlangıcıyla da ilişkilendirilen AGE’lere karşı koruma sağlar. Ancak cennet hurması, diyabetten korunma sağlasa da yüksek şeker içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.

Cildi İyileştirir

Cennet hurması A vitamini, beta-karoten, lutein, likopen ve kriptoksantin içerir. Bunlar da oksidatif stresi azaltırken kırışıklıkların ve yaşlanmayla gelen cilt lekelerinin gecikmesine yardımcı olur.

Hamileyken de Tüketilebilir

Hamilelik beslenmenize de cennet hurmasını ekleyebilirsiniz. Hamilelikte cennet hurmasının faydaları hem bebek hem anne için düşünülebilir. Hurmadaki kalsiyum, fosfor gibi mineraller bebeğin kemik gelişimine katkı sağlar. Demir içeriği annede gelişebilecek anemi riskine karşı bir önlem olabilir. Hamilelikte daha çok ihtiyaç duyulan folat ise yine cennet hurmasının güçlü besin değerlerinden sadece biridir. Cennet hurmasının faydaları hamileyken de bu besini tüketmek için bir nedendir. Ancak yine de hurmayı beslenmenize eklemeden doktorunuza danışın.