Buzdolabını Bulan Mucit
kaynağı değiştir]
Ana madde: Kompresör
Kompresörler soğutucu sistemin kalbini oluşturmaktadır ve çalışma prensipleri ne olursa olsun buharlaştırıcıdan çıkan gazı yoğuşma basıncına kadar sıkıştırılması işlevini yerine getirmektedir. Bu işlevi yerine getirebilecek başka kompresör çeşitleri ve tasarımları mevcut olmakla birlikte ev tipi buzdolaplarında hermetik pistonlu kompresörler kullanılmaktadır. Hermetik kompresörlerde tek fazlı, iki kutuplu asenkronindüksiyon motorları bulunmaktadır. Değişken hızlı kompresör uygulamalarında, hız kontrolü frekansın değiştirilmesi yoluyla gerçekleştirilmektedir. Hız kontrolü yapılan kompresörlerde doğru akım motorları, indüksiyon motorları ve senkron motorlar kullanılmaktadır.
Kompresör silindir hacmi, buzdolabı hacmi ve kullanılan soğutkana bağlı olarak 2&#;cm3 ve 10&#;cm3 arasında değişmektedir.
Yoğuşturucu (kondenser)[değiştir Buzdolabını kim icat etti? Buzdolabını kim, ne zaman buldu?
BUZDOLABINI KİM İCAT ETTİ?
En eski soğutma biçimlerinden birine buz evi deniyordu. Bunlar genellikle yıl boyunca buz depolamak için kullanıldı, genellikle yakındaki göl ve nehirlerden kesildi. İbraniler, Yunanlılar ve Romalıların da depolama çukurlarına yerleştirilen karları kullandıkları biliniyordu ve Mısırlılar, soğumaları için bir geceleri kavanozlara yerleştirdiler.
'LAR
Yapay soğutmanın ilk şekli, İskoç bilim adamı William Cullen tarafından icat edildi. Cullen, sıvının bir gaza hızlı bir şekilde ısıtılmasının nasıl soğumayla sonuçlanabileceğini gösterdi. Bu, bugün hala var olan soğutmanın arkasındaki ilkedir. Cullen teorisini hiçbir zaman pratiğe dönüştürmedi, ancak çoğu fikrini gerçekleştirmek için ilham aldı.
Amerikalı bir işadamı olan Thomas Moore, nakliye amacıyla süt ürünlerini soğutmak için bir buz kutusu yarattı. 'te "buzdolabı" patentini alana kadar buna "soğutucu" adını verdi.
'lerin başında, giderek daha fazla sayıda Amerikalı şehirlere taşındı ve tüketici ile gıdanın kaynağı arasındaki mesafeyi genişletti. Soğutma ihtiyacı her geçen gün artıyordu.
'LAR
Tüketici taze gıda talebi artıyordu ve ile 'ların Amerikan İç Savaşı arasında beslenme değişikliklerine yol açıyordu. Bunlar, genel ekonomik büyüme ve çarpıcı biçimde büyüyen şehirler tarafından beslendi.
O zamanlar Londra'da yaşayan Amerikalı mucit Jacob Perkins, kapalı bir çevrimde eter kullanarak dünyanın ilk çalışan buhar sıkıştırmalı soğutma sistemini inşa etti. Prototip sistemi işe yaradı ve modern buzdolaplarının ilk adımı oldu, ancak ticari olarak başarılı olamadı.
'LAR
İlk buz kutuları marangozlar tarafından yapıldı ve büyük buz bloklarının evlere düzenli olarak teslim edilmesinden yararlanmak için tasarlandı. Teneke veya çinko ile kaplı yalıtımlı ahşap kutulardı ve yiyecekleri soğuk tutmak için buz blokları tutuyordu. Bir damlama kabı eriyen suyu topladı ve her gün boşaltılması gerekiyordu.
Alman mühendislik profesörü Carl von Linde, temel soğutma teknolojisinin bir parçası haline gelen sıvılaştırma gazının patentini aldı. Bulguları, ilk güvenilir ve verimli sıkıştırılmış amonyaklı buzdolabını icat etmesine yol açtı. Soğutma, gıda işlemede buzun yerini hızla aldı ve birçok endüstriyel sürece dahil edildi.
Doğal buz kullanımının kirlilik ve kanalizasyon atımı nedeniyle sağlık sorunları yaratmasıyla birlikte, buzla soğutmanın popüler kullanımı sona eriyordu. Çözüm, mekanik olarak üretilen buz haline geldi ve elektrikli buzdolabı-dondurucuların yolunu açtı.
Evde kullanım için ilk elektrikli buzdolabı, Amerikan Fred W. Wolf tarafından icat edildi ve Domelre veya DOMestic ELectric REfrigerator olarak adlandırıldı. Modeli bir fiyaskoydu, ancak yeniliklerinden biri - buz küpü tepsisi - yakalandı ve rakiplerin modellerine dahil edildi.
monash.pw - Gündem
YunanlılarGündemGüncelHaberler
kaynağı değiştir]
Buzdolabını kim icat etti? Buzdolabını kim, ne zaman buldu?
BUZDOLABINI KİM İCAT ETTİ?
En eski soğutma biçimlerinden birine buz evi deniyordu. Bunlar genellikle yıl boyunca buz depolamak için kullanıldı, genellikle yakındaki göl ve nehirlerden kesildi. İbraniler, Yunanlılar ve Romalıların da depolama çukurlarına yerleştirilen karları kullandıkları biliniyordu ve Mısırlılar, soğumaları için bir geceleri kavanozlara yerleştirdiler.
'LAR
Yapay soğutmanın ilk şekli, İskoç bilim adamı William Cullen tarafından icat edildi. Cullen, sıvının bir gaza hızlı bir şekilde ısıtılmasının nasıl soğumayla sonuçlanabileceğini gösterdi. Bu, bugün hala var olan soğutmanın arkasındaki ilkedir. Cullen teorisini hiçbir zaman pratiğe dönüştürmedi, ancak çoğu fikrini gerçekleştirmek için ilham aldı.
Amerikalı bir işadamı olan Thomas Moore, nakliye amacıyla süt ürünlerini soğutmak için bir buz kutusu yarattı. 'te "buzdolabı" patentini alana kadar buna "soğutucu" adını verdi.
'lerin başında, giderek daha fazla sayıda Amerikalı şehirlere taşındı ve tüketici ile gıdanın kaynağı arasındaki mesafeyi genişletti. Soğutma ihtiyacı her geçen gün artıyordu.
'LAR
Tüketici taze gıda talebi artıyordu ve ile 'ların Amerikan İç Savaşı arasında beslenme değişikliklerine yol açıyordu. Bunlar, genel ekonomik büyüme ve çarpıcı biçimde büyüyen şehirler tarafından beslendi.
O zamanlar Londra'da yaşayan Amerikalı mucit Jacob Perkins, kapalı bir çevrimde eter kullanarak dünyanın ilk çalışan buhar sıkıştırmalı soğutma sistemini inşa etti. Prototip sistemi işe yaradı ve modern buzdolaplarının ilk adımı oldu, ancak ticari olarak başarılı olamadı.
'LAR
İlk buz kutuları marangozlar tarafından yapıldı ve büyük buz bloklarının evlere düzenli olarak teslim edilmesinden yararlanmak için tasarlandı. Teneke veya çinko ile kaplı yalıtımlı ahşap kutulardı ve yiyecekleri soğuk tutmak için buz blokları tutuyordu. Bir damlama kabı eriyen suyu topladı ve her gün boşaltılması gerekiyordu.
Alman mühendislik profesörü Carl von Linde, temel soğutma teknolojisinin bir parçası haline gelen sıvılaştırma gazının patentini aldı. Bulguları, ilk güvenilir ve verimli sıkıştırılmış amonyaklı buzdolabını icat etmesine yol açtı. Soğutma, gıda işlemede buzun yerini hızla aldı ve birçok endüstriyel sürece dahil edildi.
Doğal buz kullanımının kirlilik ve kanalizasyon atımı nedeniyle sağlık sorunları yaratmasıyla birlikte, buzla soğutmanın popüler kullanımı sona eriyordu. Çözüm, mekanik olarak üretilen buz haline geldi ve elektrikli buzdolabı-dondurucuların yolunu açtı.
Evde kullanım için ilk elektrikli buzdolabı, Amerikan Fred W. Wolf tarafından icat edildi ve Domelre veya DOMestic ELectric REfrigerator olarak adlandırıldı. Modeli bir fiyaskoydu, ancak yeniliklerinden biri - buz küpü tepsisi - yakalandı ve rakiplerin modellerine dahil edildi.
monash.pw - Gündem
YunanlılarGündemGüncelHaberler
Ana madde: Buharlaştırıcı
Buharlaştırıcı, kısılma vanasından gelen düşük sıcaklık ve düşük basınçtaki sıvının, kabin ısısını alarak buharlaştığı bölümdür. Bu nedenle demir, çelik, pirinç, bakır ve alüminyum gibi malzemelerden imal edilir. Kabin içinde saklı veya kabin yüzeyinden yaklaşık 30&#;mm uzaklıkta harici olarak monte edilmektedir. Harici olarak yerleştirmede toplam ısı geçiş katsayısı daha yüksek olmaktadır. Hava ile buharlaştırıcı yüzeyi arasındaki ısı geçişi, doğal ya da zorlanmış taşınım ile gerçekleşir. Doğal ısı taşınımı, ufak dirençlerle karşılaştığında bile sorun yaratmaktadır. Bu nedenle bir fan kullanılarak, hava dolaşımının zorlanmış ısı taşınımıyla elde edilmesi tercih edilmektedir. Zorlanmış ısı taşınımında daha çok kanatlı buharlaştırıcılar kullanılmaktadır. Buzdolabında, tek buharlaştırıcı kullanılabileceği gibi, birden fazla buharlaştırıcı da kullanılabilmektedir. İki buharlaştırıcı kullanıldığında, bunlardan biri donmuş gıda depolama bölümüne, diğeri de taze gıda depolama bölümüne konulmaktadır. Tek buharlaştırıcılı sistemlerde, fanlar yardımıyla hava hareketi sağlanarak, değişik bölmelerin istenilen oranlarda soğutulması sağlanmaktadır.