Muzlu Rulo Mozaik Pasta
5 Dakikada Mozaik Rulo Pasta
Brokoli Haşlama: Kıvamında ve Canlı Renkte! Kış sebzelerinden biri olan, antioksidan kaynağı brokoli çeşitli tariflere…
Sodalı Ayran İçmenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları! Sodalı ayran kürü ile bedeninizi arındırmaya ne dersiniz? Ünlülerin,…
Muzlu Mozaik Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?🍌
Bisküvili muzlu mozaik pasta nasıl yapılır? Mozaik pastanın içine muz konulur mu? Birçok memlekette “çikolata salamı” denilen bu tatlı, ülkemizde ise mozaik pasta olarak isimlendirilir. Meyve ilavesi bu tatlıyı daha hafif, daha güzel kokulu ve daha lezzetli yapacaksa muz ne güne duruyor. Muzlu piramit pasta yapımı için pastaya piramit şekli verilebilir. "Muzlu Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?" diyenlere işte muzlu mozaik pasta resimli tarifi...
Muzlu Mozaik Pasta Malzemeleri - Mozaik Pastanın İçinde Ne Var? Muzlu Muhallebili Mozaik Pasta İçindekiler
300 gr pötibör bisküvi
Dört yemek kaşığı şeker
Bir su bardağı süt
İki tepeleme yemek kaşığı kakao
İki tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Bir çay bardağı kavrulmuş fındık
Bir adet olgun muz
Üzeri için: Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya çikolata sosu
Bisküvili Muzlu Mozaik Pasta Tarifi - Muzlu Kakaolu Bisküvili Pasta Yapılışı
- Geniş bir cam kasenin içerisine şeker, süt ve kakao konularak kakao pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır.
- Tereyağı eritilir, ılınınca bu karışıma ilave edilir. Bisküviler iri parçalar halinde kırılır, muz ezilerek fındık ile beraber bütün malzeme iyice karıştırılır. Yani bisküvilerin kakaolu sütlü karışımla iyice birleşmesi sağlanır.
- Streç dikdörtgen bir kabın üzerine dışarı sarkacak bir şekilde yerleştirilir. Bisküvili karışım ince olmayacak şekilde kenarları düzeltilerek dikdörtgen şekline getirilir. Streç yanlardan ve üstten düzgün bir şekilde bisküvili karışım üzerine kapatılır.
- Mozaik Pastası dondurucuda en az dört - beş saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis yapılır.
Muzlu Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi, Muzlu Mozaik Pasta Yapılışı ile Alakalı Diğer Hususlar ve Muzlu Bisküvili Muhallebili Pasta Püf Noktaları
- Muzlu Pudingli Mozaik Pasta istenirse Krem ŞANTİLİ Muzlu Mozaik Pasta veya Krem SANTILI Muzlu Bisküvili Pasta olarak yapılabilir.
- Mozaik Pasta Kalori Değeri: Muzlu Mozaik Pasta veya Muzlu Bisküvili Pasta nefis yemek tariflerinden biri de olsa 100 gramında 368 kcal kalori bulunmakta olup, 90 gramlık bir orta porsiyonunda 332 kalori yer almaktadır.
- Mozaik pastaya "piramit pasta" "bisküvili pasta" veya Fransız kökeni itibariyle Gateau Salam (salam keki) da denilir. Bisküvili Parfe şeklinde de anlaşılabilir. Parfait (Parfe) dondurulmuş bir tatlı türü olup Fransızca mükemmel manasında bir kelime olarak yumurta, şeker ve krema çırpılarak yapılan dondurulmuş tatlıyı ifade eder. Arzuya göre içine çok farklı malzemeler eklenerek değişik lezzetlere ulaşılabilir.
Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Kolay ve risksiz bir kek tarifi. Harika bir pasta kreması tarifi. Püf noktalarına dikkat ederek yaparsanız harika bir pastaya sahip olabilirsiniz.
Kaç kişilik: 8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:12 dak.
Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Muhallebisi için: 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 paket vanilya
- İçi için: 2 adet muz
- Dışı için: 1 paket hindistan cevizi
Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
- Kekimizi hazırlıyoruz. Derin bir kasenin içine yumurtaları kırıp şeker ilave ediyoruz. Ve mikserle çok iyi çırpıyoruz. 2 dakikanın sonunda açık sarı bir renk almış olmalı karışımımız.
- İçine kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz, en ilave edip çırpıyoruz.
- Büyük tepsinin üzerine yağlı kağıt serip incecik yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Çok çabuk pişecektir.
- Fırından çıkar çıkmaz yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebisi için tencereye süt, nişasta, un ve şekeri koyup karıştırarak pişiriyoruz. Yoğunlaştıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Soğuyan keki açıyoruz zaten rulo halde olacaktır arasına muhallebiyi yayıp ortasına muzları koyup rulo yapıyoruz.
- Servis tabağına koyup üzerine rulo pastayı koyup muhallebiyi güzelce yayıyoruz. En üstüne hindistan ceviziyle süslüyoruz. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Muzlu Rulo Pasta Püf Noktaları
* Kek yaparken yumurta ve şekeri iyice çırpın. Açık sarı renk alana kadar çırpın..
* Muhallebiyi yaparken mutlaka karıştırarak pişirin.
* Fırından çıkan keki sıcakken rulo yapmayı ihmal etmeyin. Soğuduktan sonra rulo olmaz çatlar.
Muzlu Rulo Pasta İçin Pişirme Önerisi
Muhallebiyi orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Muzlu Rulo Pasta İçin Servis Önerisi
Süslemek için hindistan cevizi ve damla çikolata kullanabilirsiniz.
Muzlu Rulo Pasta Kaç Kalori?
İnce Bir dilim (140 gr.) 250 kcal.
İçine Muz Dışında Başka Meyve Koyabilir miyiz?
Elbette damak tadınıza göre meyve koyabilirsiniz. Ben muzu ve çileği çok yakıştırıyorum.
Kekinin Çatlamaması İçin Ne Yapmalıyım?
Öncelikle tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmelisiniz. Mutlaka kek fırından çıkar çıkmaz sıcakken rulo haline getirip soğumasını beklemelisiniz. Ssğuduktan sonra rulo yaparsanız çatlar.
Dışına Krema Sürmesem Olur mu?
Elbette pudra şekeri serperekte servis edebilirsiniz.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Kolay Pasta Tarifleri