Havuçlu Kek Tarifi Muhallebili

havuçlu kek tarifi muhallebili

Havuçlu Ve Muhallebili Kek

30 Aralık 2021

Hazırlanma Süresi : -

Pişirme Süresi : -

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Havuçlu Ve Muhallebili Kek için

Kek için

4 yumurta
1.5 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı taze rendelenmiş havuç
Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
50 gr kaymak

Muhallebi için

Yarım litre süt
125 gr toz şeker
1.5 yemek kaşığı pirinç unu
Yarım yemek kaşığı buğday nişastası

Süslemek için

Havuçlu Ve Muhallebili Kek

Kek için, yumurtaları bir kaba kırıp şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar mikserle çırpın. Rendelenmiş havuç, rendelenmiş portakal kabuğu, kaymak, cevizi ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip çırpma işlemini tamamlayın. Yağlanmış bir kalıba boşaltın. Isıtılmış 175 derece fırında pişirin. 40 dakika sonrasında keke bıçak ucunu batırıp pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmediyse bir süre daha pişirmeye devam edin. Pişen keki fırından alıp soğutun. Muhallebi için, pirinç unu, buğday nişastası ve şekeri tencereye alın. Sütü azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Orta ateşte unun kokusu gidene kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ateş üzerinden alıp muhallebiyi karıştırarak ılındırın. Keki enine ikiye kesin.İlk katın üzerine incecik bir kat muhallebi sürün. Diğer keki üzerine kapatıp kalan muhallebiyi kekin üzerine yayın. İri kare şeklinde dilimleyin. Her bir kare dilimin üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis yapın.

Havuçlu Muhallebili Kek Tarifi

Havuçlu Muhallebili Kek yaparken öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri köpürene dek 2-3 dk çırpıyoruz.

Sonra sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpıyoruz.

Un ve kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz.

En son rendelenmiş havuç, tarçın, ceviz ve portakal kabuğunu ilave edip karıştırıyoruz.

Margarin ile yağlanmış kelepçeli kalıba karışımımızı döküyoruz. (veya orta boy borcam da olur)

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.

İlk yarım saat kapağı açmadan daha sonra kürdan testi yapıp fırından alarak soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz pişerken muhallebisi için sütü unu nişastayı şekeri ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz.

Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp vanilya ve 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı ilave edip mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.

Daha sonra tekrar soğumaya bırakıyoruz.

Soğumuş olan kekin üzerine kalıptan çıkarmadan ılık muhallebiyi kekin üzerine güzelce yayıyoruz, üzerine bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında 1-2 saat kadar bekletip kalıptan çıkarmadan dilimliyoruz.

Daha sonra kalıbı dikkatli bi şekilde çıkarıp servis tabağına alıyoruz.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapıyoruz😊

Deneyecek olanlara kolay gelsin

RESİMLİ ANLATIM :

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

Haberler

Yemek

Tatlı

Pasta & Kek

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

Her mevsim en pratik tatlı olarak karşımıza çıkan kekin lezzeti kışın havuç ve tarçınla başka bir boyuta ulaşıyor desek yanlış olmaz. Havuçlu ve tarçınlı keki daha da lezzetli yapacak bir tarifle karşındayız. Muhallebinin hafifliği ile buluşan havuçlu ve tarçınlı kek nasıl yapılır? İşte muhallebili havuçlu tarçınlı kek tarifi...

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek İçin Gerekli Malzemeler

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

nest...

203510 203511 203512 203513 203514