Üşengeç Şef Trileçe

Hezarfen tatlısı tarifi

WebHızlı Kilo Verdiren Tarçınlı Zencefilli Karanfil Çayı Yapılışı : Hızlı kilo verdiren tarçınlı zencefilli karanfil çayı için; 1 adet ceviz büyüklüğündeki taze zencefili ince ince kesin. WebOrijinal Kıbrıs Tatlısı Yapılışı : Kıbrıs tatlısının yapımı için öncelikle şerbeti hazırlayın. Orta boy bir tencere içine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su koyup, tencereyi ocak üzerine alın. Şerbeti, şeker eriyene kadar sürekli karıştırıp, kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra ocağı ... hezarfen tatlısı tarifi mean WebAug 2, 2022 · Un Helvası Tarifi Toplamda 4 malzemeyle hazırlanan ve geleneksel mutfağımızda çok özel bir yeri olan tariflerimizden un helvasını da böyle alalım ve onu, evde tam kıvamında yapmak için ihtiyacınız olan o … Tam kıvamında şambali tarifi! Şambali tatlısı nasıl yapılır? Bayramı Bayram Yapan Birbirinden Lezzetli 15 … Trileçe Tatlısı Tarifi - Üşengeç Şef WebApr 8, 2015 · 5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her … ink for epson sc-p800 printer hezarfen tatlısı tarifi mean hezarfen - Nedir Ne Demek WebJun 7, 2022 · 381K views 9 months ago Şerbetli Tatlı Tarifleri Unsuz yalnızca irmikle yapılan gerçek revani tatlısı tarifini sizler de merak ediyorsanız bu videoyu … WebJul 4, 2014 · Mersin’in Vazgeçilmez Ramazan Tatlısı Kerebiç Tarifi 04.07.2014 00:46 tarihinde yayınlandı. Bu sayfa 10.09.2020 20:50 tarihinde güncellendi. Tatlı Kurabiyeler Kurabiye Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri - Pratik Videolu ve Resimli Tarifler - Yemek.com Şam tatlısı tarifi: Şam tatlısı nasıl yapılır? Tarifler - Mynet hezarfen tatlısı tarifi mean Orjinal Falafel tarifi: En lezzetli Falafel nasıl yapılır? İşte … WebAug 2, 2022 · Un Helvası Tarifi Toplamda 4 malzemeyle hazırlanan ve geleneksel mutfağımızda çok özel bir yeri olan tariflerimizden un helvasını da böyle alalım ve onu, evde … Türk Mutfağı Tatlıları: 41 Klasik Türk Tatlısı … Webhezarfen ne demek? Kökeni: Farsça. Hezarfen Ahmet Çelebi, Türk bilgini, yapay kanatlarla ilk defa uçma deneyimini başaran adam. Çok bilen, elinden her iş gelen. bin türlü iş … ink for epson r320 hezarfen tatlısı tarifi mean WebNov 6, 2019 · Şam tatlısı yapımı, tatlıyı merak edenler için geliyor. Şimdiden afiyetler! MALZEMELER Keki için: 2,5 su bardağı irmik Bir su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker Bir bardak yoğurt Bir çay kaşığı... ink for epson st2000 WebMay 12, 2020 · Orjinal Falafel tarifi: En lezzetli Falafel nasıl yapılır? İşte Falafel tarifi… - Sebzeli köfte ya da nohut köftesi gibi isimlerin de kullanıldığı Falafel tarifini yazımızda sizler ... hezarfen tatlısı tarifi mean WebSep 1, 2022 · 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme Parmak Yediren Kalburabastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 125 gr yumuşamış tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 1 çay bardağı … ink for epson stylus nx215 target WebJan 25, 2021 · Bayramların, özel günlerin olmazsa olmaz tatlısı.. Evet doğru bildiniz, şerbetli tatlılar arasında popülerliğini asla kaybetmeyen … 2022’nin En Popüler 40 Şerbetli Tatlı Tarifi ( 19 oy, ortalama: 4.21 / 5) Deftere Ekle 5.825 kere Yorumlar 5 yorum Nefis Yemek Tarifleri ailesi 2022 yılında en çok deftere eklenen şerbetli tatlı tarifleri listesi gururla sunar! hezarfen tatlısı tarifi mean WebJan 15, 2022 · #şerbetlitatlilar, #tatlitarifleri, şamtatlisi, #şamtatlısı,Bugün sizlerle orjinal lezzeti ile hakiki Şam tatlısı nasıl yapılır, Şam tatlısı tarifi ni , Şamb... ink for epson sc-t3170 WebJan 5, 2022 · Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Tatlının şerbetini yapmak için; 4 su bardağı su ve 3 su bardağı dolusu toz şekeri şerbet hazırladığınız bir tencere veya çelik kaba koyun. Kısık bir ateşte yaklaşık 25 – 30 dakika kaynatın daha sonra limon suyunu da içine ekleyin ve şerbetin altını … hezarfen tatlısı tarifi mean Değişik Tatlı Tarifleri & Kolay Ve Pratik Tatlı … En İyi Revani Tatlısı Tarifi - Revani Tarifi Nasıl Yapılır? Kolay Revani Tarifi Nasıl Yapılır? - YouTube Manolya Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri @tatlicitarifler on Instagram: "Merhaba sevgili takipçilerim … WebMar 18, 2022 · Yapımı çok kolay ve bir o kadarda lezzetli revani tatlısı nasıl yapılır? işte size tam ölçülü tarifi!😍Şerbetini tam çeken, yumuşacık dokusu ile çatal çatal... ink for epson stylus nx210 target hezarfen tatlısı tarifi mean 5 Dakikada Fırına Verebileceğiniz Tam Ölçülü Şekerpare … Parmak Yediren Kalburabastı Tatlısı - Nefis … 2022’nin En Popüler 40 Şerbetli Tatlı Tarifi - Nefis Yemek … WebSep 9, 2014 · 4 su bardağı Süt (Orijinal tadını bekleyenler İnek, Keçi ve Manda sütü karışımı kullanabilirler 🙂 3 çorba kaşığı Toz Şeker 1 kutu (200 ml) Krema Karamel Sosu İçin: (Eğer hazır Karamel Sos kullanmayacaksanız) 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı Tereyağ 200 ml Krema ink for epson sp3800 hezarfen tatlısı tarifi mean En Sevilen Ramazan Tatlıları: Pratik ve Farklı 37 … Orijinal Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli) - Yemek WebApr 25, 2015 · Manolya Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 kutu krema … Gerçek Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? - YouTube Falafel ( Halep Usulü ) - Nefis Yemek Tarifleri Mersin’in Vazgeçilmez Ramazan Tatlısı Kerebiç Tarifi Şerbetli tatlıların incisi kıyır kıyır istiridye tatlısı tarifi hezarfen tatlısı tarifi mean Hızlı Kilo Verdiren Tarçınlı Zencefilli Karanfil Çayı Tarifi, Nasıl ... Web2 days ago · Şambali tatlısı tatlıcıların vitrinlerinin göz bebeği olarak görülüyor. Özellikle nostaljik lezzetleri sevenlerin vazgeçilmezi olan şambali tatlısının yapımının zor olduğu ... ink for epson rx600 WebMarch 16, 2023 - 3,717 likes, 46 comments - @tatlicitarifler on Instagram: "Merhaba sevgili takipçilerim çok lezzetli şerbetli selanik tatlısı tarifi bırakıyorum. Mı..." @tatlicitarifler on Instagram: "Merhaba sevgili takipçilerim çok lezzetli şerbetli selanik tatlısı tarifi bırakıyorum. hezarfen tatlısı tarifi mean Dünya Mutfağı Tatlıları: 25 Değişik Tarif - Nefis Yemek Tarifleri WebApr 15, 2022 · İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tatlının sıcak, şerbetin soğuk olması gerekiyor. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tüm hamur malzemelerini güzelce yoğurun ve kurabiye büyüklüğünde bezeler yapıp üstlerine … ink for epson stylus photo printer 1400 hezarfen tatlısı tarifi mean WebFeb 20, 2023 · Sütsüz Un Helvası Tarifi Eğer tatlı hazırlamak için uzun uzun vakit ayıramayacak durumdaysanız ama iftar menünüz de tatlısız kalmasın istiyorsanız mutfağımızın en … ink for epson stylus photo r2000 Türk Mutfağı Tatlıları: 41 Klasik Türk Tatlısı Tarifi WebSep 21, 2022 · Değişik Hira Tatlı Tarifi. Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10 dakikada hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile … hezarfen tatlısı tarifi mean TÜM TARİFLERİ UNUTUN🔝HAKİKİ ŞAM TATLISI TARİFİ ... - YouTube WebAug 8, 2019 · 1. Akla ilk gelen tatlıyla başlayalım: Baklava Baklava Tarifi: 5 SB un 2 yumurta 1 SB yoğurt 1 SB sıvı yağ 1 YK sirke Tuz Kabartma tozu Nişasta İçi İçin; 2+1/2 SB fıstık … WebArasının kreması, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ve yapışkan lezzeti ile makaron yapımının garanti tarifini buraya ekliyoruz. Mutlaka denemelisiniz. Tarif için: Makaron Yapımı ve Püf … ink for epson sc-t2170 hezarfen tatlısı tarifi mean WebTATLI TARİFLERİ 4929 tarif için sıralama: İlgili Sonuçlar Şerbetli Tatlı Pasta Sütlü Tatlı Çikolatalı Tatlı Meyveli Tatlı Diyet Tatlı 15dk SÜTLÜ TATLI 4 Pratik ve Hafif: Süt Şerbetli … ink for epson stylus nx420

Bir önceki yazımda uzun uzadıya anlattığım gibi, ilk tadışta aşık olduğum Balkan Tatlısı ya da Arnavut tatlısı olarak bilinen ve Latin Amerika ülkelerinin de sahip çıktığı Trileçe'yi evde de yapmayı aklıma koymuştum.

İlk denememde, tamamen meraktan, bir çılgınlık edip, pişirirken kekin yarısını da kakaolu yaptım. Sonuçları görüp, buna değip değmediğine karar vermek için, arada bu tarz denemelere ve yeniliklere şans vermek lazım tabi :) Ama bence kakaolu kek olması çok fark etmedi yani siz aşağıdaki tarifi normal şekliyle uygulayın, boşuna zahmete girmeyin:)

Adım Adım Resimli Anlatımıyla

TRİLEÇE TATLISI TARİFİ

Malzemeler:
(12 Dilimlik)

Kek Kısmı İçin 
5 Yumurta 
10 çorba kaşığı Toz Şeker 
3/4 su bardağı Sıvı Yağ 
5 çorba kaşığı İrmik 
10 çorba kaşığı Un 
1 paket Kabartma Tozu 
1 paket Vanilya 

Sütlü Sosu İçin
4 su bardağı Süt (Orijinal tadını bekleyenler İnek, Keçi ve Manda sütü karışımı kullanabilirler:) 
3 çorba kaşığı Toz Şeker 
1 kutu (200 ml) Krema 

Karamelli Sosu İçin
(Eğer hazır Karamel Sos kullanmayacaksanız) 
3 çorba kaşığı Toz Şeker 
1 çorba kaşığı Tereyağ 
200 ml Krema 

İlk iş olarak 5 yumurtanın sarılarını ve beyazlarını birbirinden ayırmamız gerekiyor. Bunun için isterseniz, "Yumurtanın sarı ve beyazı kolayca nasıl ayrılır" yazıma göz atabilirsiniz.



Yumurta sarılarını bir kasede toplarken, beyazlarını derin bir cam kaseye alıyorum. 



İçine 10 çorba kaşığı Toz Şeker ekliyorum.

İyice beyaz ve köpüksü haline gelene kadar mikserle çırpıyorum. 





Artık içine yumurta sarılarını da ekleyebilirim. 



Yine mikserle en yüksek ayarda güzelce çırpıyorum.



Sıra geldi Sıvıyağ ilave etmeye...

Normalde tarif 1 bardak sıvıyağ diyordu ama ben 3/4 su bardağı Sıvı yağ kullandım. Hiç de eksikliğini hissetmedim.



Söylenen miktarda Un ve İrmiği de ekliyorum.





Son olarak da Kabartma Tozu ve Vanilyayı katıp, bir kaşık yardımıyla köpüğünü söndürmeden tekrar karıştırıyorum.





Artık kek karışımım hazır olduğuna göre, dikdörtgen şekilli bir borcama dökmeden önce, piştikten sonra altının yapışmaması için yağlamam gerekiyor.



Bunun için çok az (örn: 1 yemek kaşığı kadar) sıvıyağ döküp, bir fırça ya da peçete yardımıyla kenarları dahil, her yerine yayıyorum..

Tepsi iyice yağlanınca artık kek karışımını her yerine eşit şekilde döküyorum.





İşte tam bu noktada, yazımın en başında anlattığım o Meraklı Melahat halim devreye giriyor ve "ayyyy, acaba kekin bir yarısını Kakao'lu yapsam, nasıl bir tad ortaya çıkardı?" diye işime burnunu sokuyor. (1 çay kaşığı kadar kakaoyu yarısına ekleyip, biraz mermerimsi şekiller yapıyorum.)



Ama dedim ya bu kısımları siz "Allah Allah... Kekin bu tarafı neden koyu renkli ki?" diye şaşırmayın diye açıkladım, yoksa gerçekten çok ahım şahım bir sonuç almadığım için illa yapın demeyeceğim. Kısacası siz bu kakaolu kısmın zahmetine hiç girmeyin, ben sizin yerinize zahmet ettim, değmiyormuş:)

175 C dereceye önceden ısıttığım fırının orta gözünde, üstü biraz kızarana kadar pişiriyorum. Bu süre benim fırınımda ön ısıtma süresi ile birlikte yaklaşık 45-50 dakikayı buluyor.



Her fırının özelliği ayrı olduğu için, kapağını açmadan, camından bakarak 35-40 dakikadan sonra arada nasıl gidiyor diye takip etmenizde fayda var. Bu aşamada içinin de tam piştiğine emin olmak için en iyisi, bir kürdan batırıp çıkarın. Eğer kürdan, bulaşmamış yani temiz olarak çıkıyorsa pişmiş demektir:)



Keki fırından çıkardıktan sonra biraz ılınırken, o esnada ben de sütlü sosunu hazırlıyorum.

SÜTLÜ SOSUN HAZIRLANMASI

4 su bardağı soğuk Süt, 1 kutu Krema ve 3 çorba kaşığı Toz Şekeri bir kaseye alıp, mikserle köpürtene kadar çırpıyorum. Pişirme yapmıyorum.







Şimdi sıra bunu Kekin üzerine dökmeye geliyor. Ama öncesinde, keki bir bıçak yardımıyla güzelce dilimlere ayırıyorum. Ama sosu iyice çekmesi için bir işlem daha yapmam gerekiyor.

Elime yine bir kürdan alıyorum...



...ve üşenmeden kekin üzerinde mümkün olduğu kadar çok yere bu kürdanı dibe kadar batırıyorum. Gıcık olduğunuz birine batırıyormuşsunuz gibi düşünün, terapi niyetine, oh mis! :))



İyice kürdanladıktan sonra, hazırladığım sütlü sosu kepçe yardımıyla Kek'e döküyorum. 





Sütü iyice çekmesi için yaklaşık 1 saat kadar kenarda beklemeye alıyorum.



KARAMEL SOSUN HAZIRLANMASI

Evde o anda hazır Karamel Sos bulunmadığı için, ben "hadi tembellik etmeyeyim de bu sosu da kendim hazırlayayım" dedim ve yaptım. Güzel oldu mu? Oldu... Ama laf aramızda, daha sonra denediğim hazır Karamel Sosla ve hatta ilaveten eklediğim Çikolatalı Sosla bence çok çok daha güzel oldu. Dolayısıyla ister hazırlayın, ister hazırını kullanın, tercih sizin:)

Karamel sos için 3 çorba kaşığı Toz Şekeri bir tencerede eritiyorum.





Biliyor musunuz o kar beyazı şeker, eriyince, Karamel rengini alıyor. Önceden bilenler gülmesin valla buna ilk şahit olduğum zaman, ben şok olmuştum:)



Biraz köpürmeye başlayınca, içine 200 ml'lik Kremalardan ilave ediyorum.



Karıştırıyorum ve içine 1 çorba kaşığı Tereyağ ekleyip, yine karıştırıyorum.





Karamel sosunu, sütlü sosu çeken Kekin üzerine eşit şekilde sürüyorum. 

Sonradan unutulup hepsi yenmeden fotoğraflayabilmek için ben ilk iki dilimi, biraz erken kesmek durumunda kaldım. Eğer dayanabilirseniz tabi, siz acele etmeyin :)



Trileçenin üzerini güzelce streç filmle kapatıyorum ve buzdolabına iyice soğumaya gönderiyorum. Mümkünse bir kaç saat beklemeli:)

Kendi hazırladığım Karamel sosuyla olan ilk dilimim şöyle görünüyordu. 



Bu, beni o an için çok mutlu eden ve 30 saniyede biten bir dilim oldu ama tam da kesmedi. Çünkü bu tatlıyı ilk kez tanıdığımda üzeri Karamel ve Çikolata soslarıyla süslenmişti. Gönül biçare halde onu arıyordu:)

Üşenmedim çıkıp market market dolaştım ve Carte d'or'un plastik şişedeki hazır Karamel ve Çikolata soslarını buldum. İşte bu sayede manzaram da şöyle değişti.. Off! Hatta, of ki ne of! :)



Oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı... Ben çok sevdim:)

Unutmadan söyleyeyim, geçenlerde bir yerde de üzeri Frambuaz soslu olanından görünce, "Karamel'den de iyi olamaz canım" diye çekine çekine tatmış bulundum ki, frambuaz tadı baskın olmasına rağmen, o da gerçekten enfesti.

Hangisini seviyorsanız artık yapmayı siz de öğrendiniz işte:) Şimdiden afiyet olsun:)

Not: Tarifin orjinali için Reyhankokulumutfağım'a çok teşekkürler:)

www.usengecsef.com
www.facebook.com/usengecsef
www.twitter.com/usengecsef
www.instagram.com/usengecsef

Bir önceki yazımda uzun uzadıya anlattığım gibi, ilk tadışta aşık olduğum Balkan Tatlısı ya da Arnavut tatlısı olarak bilinen ve Latin Amerika ülkelerinin de sahip çıktığı Trileçe’yi evde de yapmayı aklıma koymuştum. İlk denememde, tamamen meraktan, bir çılgınlık edip, pişirirken kekin yarısını da kakaolu yaptım. Sonuçları görüp, buna değip değmediğine karar vermek için, arada bu tarz denemelere ve yeniliklere şans vermek lazım tabi 🙂 Ama bence kakaolu kek olması çok fark etmedi yani siz aşağıdaki tarifi normal şekliyle uygulayın, boşuna zahmete girmeyin:) İşte karşınızda Trileçe Tatlısı Tarifi…

Adım Adım Resimli AnlatımıylaTRİLEÇE TATLISI TARİFİ

Malzemeler: (Yaklaşık 12 Dilimlik)

Kek Kısmı İçin:

• 5 yumurta
• 10 çorba kaşığı Toz Şeker
• 3/4 su bardağı Sıvı Yağ
• 5 çorba kaşığı İrmik
• 10 çorba kaşığı Un
• 1 paket Kabartma Tozu
• 1 paket Vanilya

Sütlü Sosu İçin:

• 4 su bardağı Süt (Orijinal tadını bekleyenler İnek, Keçi ve Manda sütü karışımı kullanabilirler 🙂
• 3 çorba kaşığı Toz Şeker
• 1 kutu (200 ml) Krema

Karamel Sosu İçin:

(Eğer hazır Karamel Sos kullanmayacaksanız)

• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı Tereyağ
• 200 ml Krema

İlk iş olarak 5 yumurtanın sarılarını ve beyazlarını birbirinden ayırmamız gerekiyor. Bunun için isterseniz, “Yumurtanın sarı ve beyazı kolayca nasıl ayrılır” yazıma göz atabilirsiniz.

Yumurta sarılarını bir kasede toplarken, beyazlarını derin bir cam kaseye alıyorum.

İçine 10 çorba kaşığı Toz Şeker ekliyorum.

İyice beyaz ve köpüksü haline gelene kadar mikserle çırpıyorum.

Artık içine yumurta sarılarını da ekleyebilirim.

Yine mikserle en yüksek ayarda güzelce çırpıyorum.

Sıra geldi Sıvıyağ ilave etmeye…

Normalde tarif 1 bardak sıvıyağ diyordu ama ben 3/4 su bardağı Sıvı yağ kullandım. Hiç de eksikliğini hissetmedim.

Söylenen miktarda Un ve İrmiği de ekliyorum.

Son olarak da Kabartma Tozu ve Vanilyayı katıp, bir kaşık yardımıyla köpüğünü söndürmeden tekrar karıştırıyorum.

Artık kek karışımım hazır olduğuna göre, dikdörtgen şekilli bir borcama dökmeden önce, piştikten sonra altının yapışmaması için yağlamam gerekiyor.

Bunun için çok az (örn: 1 yemek kaşığı kadar) sıvıyağ döküp, bir fırça ya da peçete yardımıyla kenarları dahil, her yerine yayıyorum..

Tepsi iyice yağlanınca artık kek karışımını her yerine eşit şekilde döküyorum.

İşte tam bu noktada, yazımın en başında anlattığım o Meraklı Melahat halim devreye giriyor ve “ayyyy, acaba kekin bir yarısını Kakao’lu yapsam, nasıl bir tad ortaya çıkardı?” diye işime burnunu sokuyor. (1 çay kaşığı kadar kakaoyu yarısına ekleyip, biraz mermerimsi şekiller yapıyorum.)

Ama dedim ya bu kısımları siz “Allah Allah… Kekin bu tarafı neden koyu renkli ki?” diye şaşırmayın diye açıkladım, yoksa gerçekten çok ahım şahım bir sonuç almadığım için illa yapın demeyeceğim. Kısacası siz bu kakaolu kısmın zahmetine hiç girmeyin, ben sizin yerinize zahmet ettim, değmiyormuş:)

175 C dereceye önceden ısıttığım fırının orta gözünde, üstü biraz kızarana kadar pişiriyorum. Bu süre benim fırınımda ön ısıtma süresi ile birlikte yaklaşık 45-50 dakikayı buluyor.

Her fırının özelliği ayrı olduğu için, kapağını açmadan, camından bakarak 35-40 dakikadan sonra arada nasıl gidiyor diye takip etmenizde fayda var. Bu aşamada içinin de tam piştiğine emin olmak için en iyisi, bir kürdan batırıp çıkarın. Eğer kürdan, bulaşmamış yani temiz olarak çıkıyorsa pişmiş demektir:)

Keki fırından çıkardıktan sonra biraz ılınırken, o esnada ben de sütlü sosunu hazırlıyorum.

SÜTLÜ SOSUN HAZIRLANMASI

4 su bardağı soğuk Süt, 1 kutu Krema ve 3 çorba kaşığı Toz Şekeri bir kaseye alıp, mikserle köpürtene kadar çırpıyorum. Pişirme yapmıyorum.

Şimdi sıra bunu Kekin üzerine dökmeye geliyor. Ama öncesinde, keki bir bıçak yardımıyla güzelce dilimlere ayırıyorum.  Ama sosu iyice çekmesi için bir işlem daha yapmam gerekiyor.

Elime yine bir kürdan alıyorum…

…ve üşenmeden kekin üzerinde mümkün olduğu kadar çok yere bu kürdanı dibe kadar batırıyorum. Gıcık olduğunuz birine batırıyormuşsunuz gibi düşünün, terapi niyetine, oh mis! :))

İyice kürdanladıktan sonra, hazırladığım sütlü sosu kepçe yardımıyla Kek’e döküyorum.

Sütü iyice çekmesi için yaklaşık 1 saat kadar kenarda beklemeye alıyorum.

TRİLEÇE TATLISI TARİFİ için KARAMEL SOSUN HAZIRLANMASI

Evde o anda hazır Karamel Sos bulunmadığı için, ben “hadi tembellik etmeyeyim de bu sosu da kendim hazırlayayım” dedim ve yaptım. Güzel oldu mu? Fena değil… Ama laf aramızda, daha sonra denediğim hazır Karamel Sosla ve hatta ilaveten eklediğim Çikolatalı Sosla bence çok çok daha güzel oldu. Dolayısıyla ister hazırlayın, ister hazırını kullanın, tercih sizin:)

Karamel sos için 3 çorba kaşığı Toz Şekeri bir tencerede eritiyorum.

Biliyor musunuz o kar beyazı şeker, eriyince, Karamel rengini alıyor. Önceden bilenler gülmesin valla buna ilk şahit olduğum zaman, ben şok olmuştum:)

Biraz köpürmeye başlayınca, içine 200 ml’lik Kremalardan ilave ediyorum.

Karıştırıyorum ve içine 1 çorba kaşığı Tereyağ ekleyip, yine karıştırıyorum.

Karamel sosunu, sütlü sosu çeken Kekin üzerine eşit şekilde sürüyorum.

Sonradan unutulup hepsi yenmeden fotoğraflayabilmek için ben ilk iki dilimi, biraz erken kesmek durumunda kaldım. Eğer dayanabilirseniz tabi, siz acele etmeyin 🙂

Trileçenin üzerini güzelce streç filmle kapatıyorum ve buzdolabına iyice soğumaya gönderiyorum. Mümkünse bir kaç saat beklemeli:)

Kendi hazırladığım Karamel sosuyla olan ilk dilimim şöyle görünüyordu.

Bu, beni o an için çok mutlu eden ve 30 saniyede biten bir dilim oldu ama tam da kesmedi. Çünkü bu tatlıyı ilk kez tanıdığımda üzeri Karamel ve Çikolata soslarıyla süslenmişti. Gönül biçare halde onu arıyordu:)

Üşenmedim çıkıp market market dolaştım ve Carte d’or’un plastik şişedeki hazır Karamel ve Çikolata soslarını buldum. İşte bu sayede manzaram da şöyle değişti.. Off! Hatta, of ki ne of! 🙂

İşte Karamelli Trileçe Tatlısı tarifinin sonuna geldik. Oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı… Ben çok sevdim:)

Unutmadan söyleyeyim, geçenlerde bir yerde de üzeri Frambuaz soslu olanından görünce, “Karamel’den de iyi olamaz canım” diye çekine çekine sipariş vermiş bulundum ki, frambuaz tadı baskın olmasına rağmen, o da gerçekten enfesti.

Hangisini seviyorsanız artık yapmayı siz de öğrendiniz işte:) Şimdiden afiyet olsun:)