Farklı Mısır Patlatma

Sözlük
*Perikarp: Tahıl tanelerini çevreleyen meyve kabuğu.
*Tohum: Koruyucu bir dış kaplama içine alınmış bir embriyonik bitkidir. Bitkilerde döllenme sonunda oluşur ve yeni bir bitki oluşmasını sağlar. Ürün almak için toprağa ekilen tanedir.
*Endosperm: Bitki tohumunun içinde bulunan, embriyo için besin sağlayan ve onu çevreleyen yapı.
*Kardiyovasküler hastalıklar: Kalp veya kan damarları hastalıklarını içeren gruba verilen genel bir isimlendirmedir. Kardiyovasküler hastalık dolaşım sistemini etkileyen herhangi bir hastalığı tanımlar.
*Tip 2 Diyabet: Genellikle 40 yaşın üzerindeki kişilerde görülen diyabet tipidir. Pankreasın yeterli miktarda insülin salgılayamaması veya salgılanan insülinin yeterli derecede kullanılmaması nedeniyle kan şekerinin yükselmesi durumudur.
*Obezite: Vücutta sağlık açısından risk oluşturan anormal veya aşırı yağ birikmesi durumudur. Vücut kitle indeksinin 30’un üzerinde olması obezite olarak kabul edilir.
*Diasetil: Sistematik adı bütandion ya da bütan-2,3-dion olan bir organik bileşiktir. Yoğun tereyağı tadına sahip yeşil ya da sarı bir sıvıdır. Alkollü içeceklerde doğal olarak bulunur.

Kaynaklar:
[1] Rooney, L.W., & Lusas, E.W. (Eds.). (). Snack Foods Processing (1st ed.). CRC Press, seafoodplus.info
[2] Hoseney, R. C., Zeleznak, K., & Abdelrahman, A. (). Mechanism of popcorn popping. Journal of Cereal Science, 1(1), 43– doi/s(83)
[3] Virot, E., & Ponomarenko, A. (). Popcorn: critical temperature, jump and sound. Journal of The Royal Society Interface, 12(),
[4] Saldivar, S. O. S. (). Snack Foods: Types and Composition. Encyclopedia of Food and Health, 13– doi/b
[5] Sweley, J. C., Rose, D. J., & Jackson, D. S. (). Quality Traits and Popping Performance Considerations for Popcorn (Zea maysEverta). Food Reviews International, 29(2), – doi/
[6] Gökmen, S. (). Effects of moisture content and popping method on popping characteristics of popcorn. Journal of Food Engineering, 65(3), – doi/seafoodplus.infong
[7] Park, D., Allen, K. G. D., Stermitz, F. R., & Maga, J. A. (). Chemical Composition and Physical Characteristics of Unpopped Popcorn Hybrids. Journal of Food Composition and Analysis, 13(6), – doi/jfca
[8] Cho, S. S., Qi, L., Fahey, G. C., Jr, & Klurfeld, D. M. (). Consumption of cereal fiber, mixtures of whole grains and bran, and whole grains and risk reduction in type 2 diabetes, obesity, and cardiovascular disease. The American journal of clinical nutrition, 98(2), – seafoodplus.info
[9] U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, (). seafoodplus.info
[10] Nguyen, V., Cooper, L., Lowndes, J., Melanson, K., Angelopoulos, T. J., Rippe, J. M., & Reimers, K. (). Popcorn is more satiating than potato chips in normal-weight adults. Nutrition journal, 11, seafoodplus.info
[11] Clark, S., & Winter, C. K. (). Diacetyl in foods: a review of safety and sensory characteristics. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 14(5),
[12] Rische, S., & Leake, R. by L. (). Flavors and colors for microwave foods. Development of Packaging and Products for Use in Microwave Ovens, – doi/b

Patlamış mısır genç yaşlı herkesin severek tükettiği atıştırmalıklar arasında. Film gecelerinin vazgeçilmez atıştırmalığı olan patlamış mısırlar maç izleme ve sinema gibi etkinliklerde de sıkça tüketiliyor. Dilerseniz arkadaşlarınızla düzenlediğiniz bir oyun ya da dizi gecesini de patlamış mısırlarla keyiflendirebilirsiniz.

Birçok farklı şekilde lezzetlendirilebilmesi de patlamış mısırı vazgeçilmez yapan bir diğer özelliklerinden. Dilerseniz tuzlu dilerseniz tatlı bir şekilde mısırlarınızı patlatırsınız. Üstelik artık patlamış mısırınızı çok daha sağlıklı ve pratik bir şekilde hazırlamanız da mümkün!

Karaca Airfryer modelleri ile dilediğiniz şekilde patlamış mısır tarifini birkaç dakika içerisinde yapmanız mümkün olur. Airfryer’ın yağsız çalışabilme özelliği diyet patlamış mısır tarifi yapmanıza da olanak sağlar. 

Hem düşük bütçeli hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar birbirinden lezzetli patlamış mısırları diledikleri şekilde lezzetlendirerek hazırlayabilir.

Patlamış mısır klasik bir şekilde hazırlandığında tencerede, ocak üzerinde hazırlanır. Tencerede hazırlandığında mısıra yağ konarak hazırlanması gerekebilir. Ancak Airfryer teknolojisi yağsız ve düşük kalorili patlamış mısırların tadını çıkarmanıza olanak sağlar. 

Hem de tencerede patlatıldığındaki gibi mısırların yanması ya da dibe yapışması gibi riskler Airfryer ile söz konusu olmaz. Airfryer ile patlatacağınız mısırlarınız daha kısa sürede ve daha düşük ısılarda pişeceği için daha sağlıklı olur.

Patlamış mısırlar pek çok farklı şekillerde lezzetlendirilebilir. Dilerseniz tatlı dilerseniz de tuzlu atıştırmalık seçeneği olarak düşünebilirsiniz. Mısırın içerisinde bulunan bol lif miktarı sindirim sisteminiz için de oldukça faydalıdır. 

Patlamış mısırlarınızı karamelli bile hazırlamanız mümkündür. Soslu patlamış mısır tarifi de en çok sevilenler arasındadır.

Bütçe dostu olan cin mısırları Karaca Airfryer ile dakikalar içerisinde patlatarak misafirlerinize ikram etmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Dakikalar içerisinde hazır olacağı için pek çok farklı lezzetteki mısırı birkaç seferde de hazırlarsınız. Böylelikle film geceniz için birden fazla çeşitte patlamış mısırınız olur.

Tencerede patlatılan mısırlara koyduğunuz çeşniler mısırlara eşit bir şekilde nüfuz etmeyebilir. Airfryer ile patlamış mısır tarifi hazırlayarak bunun da önüne geçersiniz. Airfryer haznesine koyacağınız cin mısır, tuz ve baharatlar eşit bir şekilde karışarak eşit şekilde lezzetlenir. Bu yüzden sizlere yalnızca afiyetle yemek düşüyor.

Patlamış mısırlar evinizde vereceğiniz kalabalık partiler için de olmazsa olmaz atıştırmalıklardır. Çocuklar tarafından da severek tüketildikleri için çocuklarınızın kalabalık doğum günlerinde, yılbaşı davetlerinde, baby shower partilerinde ya da çeşitli özel gün etkinliklerinizde pratik bir seçenek olarak sunulabilir. 

Farklı bir şekilde lezzetlendirilerek patlayan mısırlarınızı başka tarifleriniz içerisinde kullanarak özgün lezzetlere de imza atmanız mümkün!

Çıtır yapısı, lezzeti ve sağlıklı olmasıyla herkesin gönlünde taht kuran patlamış mısır her gün yese de bıkmayacak kişiler vardır. Bu yüzden daha sağlıklı olması için yağsız patlatılması gerekir. Airfryer ile mısırlarınızı hem yağsız hem de daha lezzetli ve eşit bir şekilde patlatırsınız.

Airfryer patlamış mısır tarifi sayesinde sevdiklerinizle düzenlediğiniz sinema ve oyun gecelerini daha eğlenceli hale getireceksiniz. İşte kalori derdi olmadan, zevkle tüketebileceğiniz lezzetli patlamış mısır tarifi…

Airfryer ile Yağsız Patlamış Mısır Tarifi

Diyet yapan ve yediklerine dikkat eden kişiler için atıştırmalık seçenekleri kısıtlı olabilir. Diyet sürecindeyken de patlamış mısırın tadına doymak artık mümkün. Çünkü Airfryer ile yağsız patlamış mısır tarifi yaparak kendinize hem düşük kalorili hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Mısırın içerisindeki yüksek lif oranı ve protein oranı da diyetinize katkı sağlayacak bir başka detay!

Airfryer ile yapabileceğiniz patlamış mısırlar birkaç dakika içerisinde pratik bir şekilde hazır olur. Üstelik Airfryer ile patlattığınız mısırlarınız için yanma gibi bir risk söz konusu değildir. Diyetinizi bozmanıza gerek kalmadan eğlencelik bir atıştırmalığın tadına bu tarif ile doyabilirsiniz.

Airfryer Patlamış Mısır Tarifi

Patlamış mısır hazırlamak oldukça pratik ve hızlı bir şekilde olur. Hatta Karaca airfryer ile olduğu zaman patlamış mısır tarifinizi çok daha sağlıklı bir pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. 10 dakika içerisinde hazır olacak patlamış mısır tarifinizin detayları:

Hazırlama Süresi 5 dakikadk

Pişirme Süresi 10 dakikadk

Airfryer Patlamış Mısır Tarifi Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri

Airfryer Patlamış Mısır Tarifi Malzemeleri  

Güzel bir filmi tamamlayacak olan yegane şey koltuğunuzda ayaklarınızı uzatıp patlamış mısırın tadını çıkarmak. Eskiden bol yağda, sadece tuz ya da şekerle hazırlanan tariflerin yerini ise farklı aromalarla zenginleştirilen tarifler aldı. Daha önce denemediyseniz bu tarifleri gözden kaçırmamanızı öneririz.

Parmesanlı

Alıştığımız tuzlu patlamış mısır tarifine peynirle ekstra bir lezzet katabilirsiniz. 1 su bardağı mısırı iki yemek kaşığı zeytinyağı ile patlatın. Daha sonra içine ince ince kıyılmış biberiye, sarımsak tozu, rendelenmiş parmesan, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

1 su bardağı mısır

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Parmesan

Biberiye

Tuz

Karabiber

Kremalı

Tatlı patlamış mısırdan hoşlanıyorsanız bu kolay tarifle muhteşem bir lezzet elde edeceksiniz. Üstelik sadece üç malzemeyle. Bir paket kremalı bisküviyi mutfak robotunda küçük parçalar haline gelinceye kadar çekin. Ancak toz haline gelmemesine özen gösterin. gr beyaz damla çikolatayı mikrodalga fırında eritin. Bir tencere içinde iki yemek kaşığı sıvı yağla patlattığınız mısırın üzerine çikolatayı dökün. Ardından bisküvileri de ekleyip karıştırın.

1 su bardağı mısır

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket kremalı bisküvi

gr beyaz damla çikolata

Kekikli

Muhafazakar bir damak tadına sahip değilseniz bu tarifi mutlaka deneyin. Mısırları klasik yöntemle tencerede patlatın. Bir başka tavada bir yemek kaşığı tereyağ eritin ve içerisine kekik ve limon kabuklarını ekleyin. Kekikleri yakmadan kavurun. İçine limon suyunu da ekleyerek mısırların üzerine dökün, tuz ve karabiberle baharatlandırın.

1 su bardağı mısır

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı limon kabuğu

1 limon suyu

1 yemek kaşığı taze kekik

Tuz

Karabiber

Acılı

Baharatlı aromaları seviyorsanız bu tarifle cipse benzer bir lezzet elde edebilirsiniz. Bir yemek kaşığı sıvı yağla bir su bardağı mısırı tencerede patlatın. Bir başka yerde iki yemek kaşığı toz kırmızı biber, bir yemek kaşığı kimyon, bir tatlı kaşığı sarımsak tozu, bir tatlı kaşığı paprika tozu, bir tatlı kaşığı pul biber, tuz ve karabiberi harmanlayın. Bir tavada erittiğiniz iki yemek kaşığı tereyağında hafif çevirin ve mısırların üzerine dökün.

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı mısır

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1 tatlı kaşığı paprika tozu

1 tatlı kaşığı pul biber

Tuz

Karabiber

Körili

Hint yemeklerinden hoşlanıyorsanız bu körili tarifi mutlaka denemelisiniz. Bir su bardağı mısırı iki yemek kaşığı sıvı yağla patlatın. Diğer tarafta iki yemek kaşığı tereyağ eritin. İçerisine 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, iki yemek kaşığı köri, bir yemek kaşığı toz zencefil ve tuz ekleyerek çevirin. Ardından mısırların üzerine döküp karıştırın.

1 su bardağı mısır

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı Hindistan cevisi

2 yemek kaşığı köri

1 yemek kaşığı toz zencefil

Tuz